冀教版五年級下冊品德與社會教案中華美食名揚天下-資料下載頁
2024-12-12 23:38本頁面
【導讀】能，培養(yǎng)熱愛祖國的情感。2．搜集一些傳統(tǒng)食物的背后的故事和傳說。3．走進中西餐廳，體驗中西食文化的差異。1．本主題是對本單元學習的一個導入。學生已經(jīng)通過前面的學習了解祖國的概況，現(xiàn)。在是引導學生深入到我國的一些區(qū)域去繼續(xù)了解自己的國土和人民。重點是通過觀察人。們活動的變化來理解區(qū)域間自然環(huán)境的差異。接著教材呈現(xiàn)了中國地圖；還編排了學生的小文章、歌謠、故事和小資料等內(nèi)容。生進一步探索食文化的興趣。對，中國北京將承辦這一國際盛會。2021年，我們將迎來來自世界各地的朋友們。今年，是奧運備戰(zhàn)的前夜，各項。（課件滾動播放參展的6道中國美食①以及現(xiàn)場的照片。中國享有“烹飪王國”的美稱，其飲食。文化走出國門，讓世人與我們共同品味中華食文化的智慧和內(nèi)涵。
【正文】 表意，以物傳情”，真是吃中有情感哪！ （板書：吃出情感） （三） 吃出文明 過渡語：獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。每到傳統(tǒng)佳節(jié)，全家人都會聚到一起吃一頓團圓飯，說說笑笑，十分熱鬧；分享美食、分享快樂，這就是中國人的習俗。 [點擊課件，播放中國人吃飯的錄像 ]讓我們到西餐廳去感受一下吧?。c擊課件，播放西方人吃飯的錄像）分別看了中西餐廳兩個畫面，你們有什么不同的感受和發(fā)現(xiàn)嗎？ 第十小組：所用的餐 具不同，中國用的是筷子，西方人用的是刀和叉。中國人是圍在桌了上一起吃飯，西方人則是一人一份單獨吃。 師：（這里課件插入筷子的圖片）有哪位同學知道筷子的學問？ 第十一小組：我還想告訴外國朋友們，中國自古被稱為“禮儀之邦”在吃飯時也有許多的規(guī)矩。聽我媽媽說，吃飯前要讓長輩先坐，還有吃飯時不用能筷子亂敲，這樣是不禮貌的。吃飯時，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè)，用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。 第十二小組：我從剛才的畫面中看到了中國人吃飯時時都是一家人坐在一起吃飯，有一種家的感覺，很溫馨。平時我們在 家吃飯也是邊說邊吃，而在西餐廳里卻很安靜，連刀叉都不能在桌子上敲出聲音。 師小結(jié)：是呀，中國人吃飯講的就是家的氛圍，感受到的就是家的溫馨，這種自然的交流增進了彼此的親情，但我們在宣傳推薦中國食文化時，還得尊重他國的飲食文化，做一個文明的宣傳員。 （板書：吃出文明） 師：中西飲食文化各有特色，我們在保留傳統(tǒng)食文化特色的同時，吸取異國食文化的精髓，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，不斷完善。（板書：創(chuàng)新發(fā)展） 活動三：探食 師：中華食文化宣傳員們，今天我們只聊了吃中的學問，其實飲食文化還包含了茶文化、酒文化，如果同學們感興趣 下課后還可以繼續(xù)研究。這里給你們推薦幾個網(wǎng)站。（課件打出網(wǎng)站的地址）讓我們繼續(xù)準備，到那時，付老師相信你們一定能把博大精深的中華食文化更全面的向世界展示！
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