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酒店經(jīng)營管理合同-資料下載頁

2024-11-16 23:27本頁面
  

【正文】 體意外險(xiǎn)。2)委托經(jīng)營管理階段:,免受各種不利因素的干擾及及時(shí)處理與之相關(guān)的突發(fā)事件;,提供一切必要的營業(yè)條件及所需全部資金,辦理酒店正常營業(yè)的各種許可證;“甲方”對酒店的資產(chǎn)保值、增值狀況實(shí)施監(jiān)督,并對酒店的經(jīng)營管理實(shí)施監(jiān)督和協(xié)助,確保酒店正常運(yùn)作。 1)籌建開業(yè)前:,負(fù)責(zé)與設(shè)計(jì)方、施工方的協(xié)調(diào)、溝通及確認(rèn),全面推進(jìn)建設(shè)工作的進(jìn)展;A amp。 Logos International Hotel System,根據(jù)工程需要乙方無條件派駐相應(yīng)工程管理人員。提供技術(shù)服務(wù),幫助甲方檢查并確認(rèn)裝修設(shè)計(jì)施工圖紙,包括對酒店的功能布局、裝潢風(fēng)格、文化主題、酒店外觀照明及景觀設(shè)計(jì)等文件進(jìn)行審查并提出完善意見及建議,提出員工后臺區(qū)域的功能布局設(shè)計(jì)方案。實(shí)施、監(jiān)督施工管理,負(fù)責(zé)把控設(shè)計(jì)單位的設(shè)計(jì)進(jìn)度及各施工單位的工程進(jìn)展、工程質(zhì)量,以確保在 年月日前完成酒店建設(shè)籌備的全部準(zhǔn)備工作并開張?jiān)嚑I業(yè);、設(shè)施、配件、家具、用具、裝飾和陳設(shè)用品時(shí)提供指導(dǎo)和建議;個(gè)月內(nèi)制定開業(yè)計(jì)劃及預(yù)算,該計(jì)劃應(yīng)包括財(cái)務(wù)及經(jīng)營上準(zhǔn)備酒店開業(yè)而需要進(jìn)行的一切活動(簡稱開業(yè)前計(jì)劃)。開業(yè)前計(jì)劃應(yīng)包括:l 編制開業(yè)前(開辦費(fèi))預(yù)算、流動資金預(yù)算;l 編制開業(yè)必須的營業(yè)用品、經(jīng)營設(shè)備和經(jīng)營用品(簡稱鋪底物資)的清單及購買預(yù)算; l 酒店經(jīng)營預(yù)算建議;l 酒店人事政策,包括飯店組織架構(gòu)、編制、工資及福利政策; l 酒店市場定位及價(jià)格策略;l 提出系統(tǒng)的開業(yè)策劃,實(shí)施開業(yè)前廣告、宣傳及促銷計(jì)劃; l 對專業(yè)公司提出的飯店VI視覺形象做選擇和把關(guān)。A amp。 Logos International Hotel System,構(gòu)建管理團(tuán)隊(duì)乙方按照酒店管理標(biāo)準(zhǔn)和酒店人事政策,招聘合適的從業(yè)人員。乙方負(fù)責(zé)按照星級的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),采用多種方法,系統(tǒng)的對全體管理人員、員工進(jìn)行培訓(xùn),使全體管理人員、員工系統(tǒng)掌握符合星級飯店的所有應(yīng)知、應(yīng)會等,以滿足酒店的經(jīng)營需要。同時(shí),乙方應(yīng)接納酒店部分管理人員及服務(wù)骨干前往乙方管理的同星級飯店培訓(xùn),乙方不收取培訓(xùn)費(fèi)用。酒店開業(yè)前的培訓(xùn)費(fèi)用列入開辦費(fèi)用;開業(yè)后的培訓(xùn)費(fèi)用列入酒店管理費(fèi)用。乙方應(yīng)根據(jù)酒店的實(shí)際情況,從培訓(xùn)開始,將乙方成熟的、先進(jìn)的管理模式輸出到酒店: l 管理概念;l 酒店各崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); l 酒店及各部門制度及規(guī)定; l 酒店各崗位標(biāo)準(zhǔn)操作程序 l 酒店各崗位職責(zé)l 所有酒店經(jīng)營預(yù)算、各式表單、報(bào)表、報(bào)告等日常管理需要的電子文檔、文件或資料。以上管理模式的輸出,在開業(yè)前不能全部完成時(shí),乙方應(yīng)首先協(xié)A amp。 Logos International Hotel System助順利開業(yè)。但在本合同有效期內(nèi),乙方必須完成管理模式的輸出。乙方應(yīng)在酒店開業(yè)前協(xié)助甲方,對酒店工程及有關(guān)開業(yè)手續(xù)進(jìn)行開業(yè)前檢驗(yàn);開業(yè)前檢驗(yàn)所發(fā)現(xiàn)的任何問題應(yīng)由負(fù)責(zé)人的有關(guān)方立即糾正。2)委托經(jīng)營管理階段,負(fù)責(zé)實(shí)施酒店的全面業(yè)務(wù)管理;,導(dǎo)入規(guī)范的酒店管理理念和完善的規(guī)章制度,建立規(guī)范的管理體系,實(shí)施有效的管理,確保專業(yè)的服務(wù)水平。、擴(kuò)建,以及資金的投入和周轉(zhuǎn),管理方在管理必須的前提下,在業(yè)主方授權(quán)的范圍內(nèi),實(shí)施資產(chǎn)管理和財(cái)務(wù)管理的職能;、營業(yè)預(yù)算,經(jīng)業(yè)主方審批后,組織實(shí)施;、全面、嚴(yán)密的安全管理系統(tǒng),確保酒店安全營運(yùn); 、有效的市場推廣及銷售活動,在配合確保完成酒店預(yù)算的基礎(chǔ)上,塑造好酒店形象,打造專業(yè)品牌;、持續(xù)創(chuàng)新的服務(wù)品質(zhì)管理系統(tǒng),以產(chǎn)品品質(zhì)推進(jìn)營業(yè)拓展;A amp。 Logos International Hotel System,推行綠色飯店之可持續(xù)經(jīng)營理念; ;,保證管理團(tuán)隊(duì)的素質(zhì); ,體現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值和塑造良好的企業(yè)形象;;。第四條 雙方約定的若干事項(xiàng) (即開業(yè)前的計(jì)劃),乙方在決策前須經(jīng)甲方批準(zhǔn)。,乙方在實(shí)施前須經(jīng)甲方批準(zhǔn): l 酒店經(jīng)營預(yù)算 l 酒店固定資產(chǎn)的購置預(yù)算 l 酒店人事構(gòu)架和工資總額 l 酒店總經(jīng)理的任命 l 酒店功能布局的調(diào)整l 酒店經(jīng)營區(qū)域和經(jīng)營項(xiàng)目的調(diào)整;,由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)實(shí)施。為此,乙方應(yīng)對酒店包括人事、財(cái)務(wù)、物資、經(jīng)營和A amp。 Logos International Hotel System管理等項(xiàng)事宜在酒店制度規(guī)定的范圍內(nèi)具有充分的指導(dǎo)權(quán)和決策權(quán)。乙方及其酒店代表可以代表酒店對外簽署與以上事宜、業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同??偨?jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理的任免和調(diào)整,應(yīng)征得甲方的同意,總監(jiān)及部門經(jīng)理的任免和調(diào)整,需報(bào)甲方備案。不得以任何形式以酒店名義向第三者進(jìn)行經(jīng)濟(jì)或責(zé)任擔(dān)保。總經(jīng)理是乙方在酒店的總代表??偨?jīng)理全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理和運(yùn)作。代表乙方每月向甲方報(bào)告一次酒店的經(jīng)營管理情況。,需提前兩個(gè)月書面通知甲方。甲方對總經(jīng)理人選由否決權(quán)。,及時(shí)將酒店經(jīng)營管理的重要事項(xiàng)與業(yè)主代表進(jìn)行溝通協(xié)商,確保酒店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。、采購部經(jīng)理的任職資格,在與乙方商議A amp。 Logos International Hotel System后,甲方有權(quán)雇傭及解聘財(cái)務(wù)部總監(jiān)及采購部經(jīng)理。,在遵守酒店制定的相關(guān)制度前提下,負(fù)責(zé)安排管理及相關(guān)人員開展工作(總經(jīng)理助理以上須征得甲方同意,總監(jiān)及部門經(jīng)理人員報(bào)甲方備案)。、工作等不同看法,甲方有權(quán)與乙方交換意見,意見合理時(shí),乙方及時(shí)作出調(diào)整。雙方商定籌建開業(yè)期間,乙方所派出參與人員工資及其他福利待遇等由乙方負(fù)責(zé)。,組織、招聘合適的各級管理人員,并對這些管理人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。有關(guān)開業(yè)準(zhǔn)備的所有工作(包括開業(yè)前計(jì)劃的落實(shí)),和酒店開業(yè)后的經(jīng)營管理,由乙方負(fù)責(zé)實(shí)施。、標(biāo)準(zhǔn)、建議等,甲方不能理解時(shí),應(yīng)與乙方積極溝通;如甲方對此不予采納或采納不力、經(jīng)乙方指出后也不更正時(shí),由甲方承擔(dān)管理后果。管理理念無法溝通,導(dǎo)致嚴(yán)重影響酒店管理運(yùn)作或嚴(yán)重影響乙方管理形象的,乙方有權(quán)終止合同。所有從經(jīng)營酒店收到的款項(xiàng)和乙方因經(jīng)營酒店而支付的項(xiàng)目,均A amp。 Logos International Hotel System應(yīng)通過“銀行賬戶”收支;只有甲乙雙方共同指定的人才獲權(quán)操作“銀行賬戶”及從該賬戶提款。每一會計(jì),乙方應(yīng)收賬款期末余額必須控制在當(dāng)期營業(yè)收入以內(nèi)(客房)、(餐飲),甲方同意掛賬部分除外。管理期結(jié)束時(shí),到期部分的應(yīng)收賬款原則上全部收回,如因甲方要求,可延緩收回的,乙方無需承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。、緊急事故和延誤在本合同期限內(nèi),如發(fā)生乙方所不能控制之情況,如戰(zhàn)爭、自然災(zāi)害等(簡稱“不可抗力”),為了保護(hù)酒店,或?yàn)榱吮Wo(hù)客人、員工,乙方經(jīng)與甲方協(xié)商后,可關(guān)閉和停止經(jīng)營酒店的全部和部分,并在乙方認(rèn)為不會危害到酒店及其客人和員工時(shí),經(jīng)甲方協(xié)商后,重新營業(yè)。如若發(fā)生緊急情況時(shí)為了保護(hù)酒店及其客人和員工的安全,或?yàn)榱舜_保酒店的財(cái)產(chǎn)需要立即進(jìn)行修理時(shí),則不論預(yù)算中是否有此項(xiàng)目,乙方;有權(quán)采取一切緊急措施及支付所需的開支,費(fèi)用由甲方承擔(dān)。第五條會計(jì)審計(jì)及稅務(wù) 本合同所指的會計(jì)為當(dāng)年1月1日至12月31日止。,實(shí)行單獨(dú)核算;A amp。 Logos International Hotel System,建立符合高星級酒店標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng),提供反應(yīng)酒店經(jīng)營情況的報(bào)告、賬目和記錄。本合同中營業(yè)收入是指經(jīng)營酒店及其設(shè)施所得的客房、餐飲、會議廳、停車庫(場)、酒吧、酒店配套精品商場、健身美容、娛樂設(shè)施、電話、傳真、洗衣及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的應(yīng)稅營業(yè)性收入之綜合。業(yè)主店內(nèi)消費(fèi)按成本價(jià)計(jì)營業(yè)收入。本合同經(jīng)營毛利是指酒店?duì)I業(yè)收入減去營業(yè)稅金、營業(yè)成本、工資及福利、營業(yè)費(fèi)用和行政管理費(fèi)、市場推廣費(fèi)、維修能源費(fèi)、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)(保額和范圍須經(jīng)雙方確認(rèn))等經(jīng)營費(fèi)用及房產(chǎn)或租賃稅費(fèi)(不超出萬,超出部分由甲方承擔(dān))后的余額,成本計(jì)算不包括折舊、財(cái)務(wù)費(fèi)用、土地使用費(fèi)、無形資產(chǎn)推銷、開辦費(fèi)、鋪底物資攤銷等屬于業(yè)主投資行為產(chǎn)生的非經(jīng)營費(fèi)用。甲方和乙方各自委托的財(cái)會人員有權(quán)在任何適當(dāng)?shù)臅r(shí)間查閱酒店的賬目和記錄,進(jìn)行審計(jì),經(jīng)甲方同意,可請第三方進(jìn)行審計(jì)。按照有關(guān)法律、法規(guī)、條例的規(guī)定繳納各項(xiàng)稅金。酒店員工按照有關(guān)規(guī)定繳納個(gè)人所得稅。A amp。 Logos International Hotel System乙方應(yīng)按甲方意見并以甲方名義購買營業(yè)必須保險(xiǎn)。保險(xiǎn)種類至少包括公共責(zé)任險(xiǎn)、雇主責(zé)任險(xiǎn)或團(tuán)體意外險(xiǎn),保險(xiǎn)范圍和金額等具體另定。保險(xiǎn)費(fèi)用列入酒店有關(guān)費(fèi)用。,至少30天以前,乙方把其后完整的或部分的會計(jì)(視實(shí)際情況而定)而建議的經(jīng)營預(yù)算提交甲方。、突變因素,而有較大的、額外的收入或支出,而改變經(jīng)營預(yù)算,應(yīng)及時(shí)報(bào)告甲方;如需甲方批準(zhǔn)的,在合理的情況下甲方應(yīng)在接到報(bào)告后10天內(nèi)予以批準(zhǔn),以不影響正產(chǎn)營業(yè)。,而又無法在有關(guān)的會計(jì)開始之前協(xié)商解決,則應(yīng)暫以上一個(gè)會計(jì)的經(jīng)營預(yù)算作為該有關(guān)使用的經(jīng)營預(yù)算,直到該有關(guān)的經(jīng)營預(yù)算被批準(zhǔn)為止。在一個(gè)日歷月結(jié)束后的下一個(gè)日歷月10日內(nèi),酒店應(yīng)提供給甲乙雙方關(guān)于酒店經(jīng)營結(jié)果的詳盡營業(yè)報(bào)表。第六條 人事和組織,制定用工計(jì)劃,參考酒店所在地同行業(yè)工資水平和勞動力市場價(jià)格,根據(jù)法律法規(guī)及建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,制定工資政策和勞動A amp。 Logos International Hotel System管理方面的有關(guān)條例、守則、細(xì)則,供酒店采用。酒店實(shí)行全員勞動合同制,依法辦理有關(guān)手續(xù)。第七條資產(chǎn)管理 在每一個(gè)會計(jì)開始之前30天內(nèi)乙方把下一個(gè)會計(jì)有關(guān)資產(chǎn)重置的預(yù)算(簡稱“資產(chǎn)預(yù)算”)提交甲方批準(zhǔn)。在合理的情況下甲方應(yīng)在接到報(bào)告后20天內(nèi)批準(zhǔn)預(yù)算。在資產(chǎn)預(yù)算中沒有包括、根據(jù)情況變化需增列的資產(chǎn)重置項(xiàng)目,需乙方提出書面申請報(bào)告,由甲方批準(zhǔn)。在合理的情況下,甲方應(yīng)在10天內(nèi)批準(zhǔn)。乙方會同甲方負(fù)責(zé)在資產(chǎn)預(yù)算中所批準(zhǔn)的資產(chǎn)重置項(xiàng)目的實(shí)施。乙方在本合同期限內(nèi),從酒店建設(shè)和開業(yè)決算完成后,負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的日常維護(hù)、修理,并使酒店設(shè)備處于良好保養(yǎng)狀態(tài);有關(guān)修理費(fèi)用應(yīng)列入經(jīng)營成本。酒店改建、再裝修等改造費(fèi)用,經(jīng)甲方批準(zhǔn)后由甲方承擔(dān)。第八條管理費(fèi) 管理費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)及支付 A amp。 Logos International Hotel System,至雙方約定開業(yè)日,乙方收取酒店開業(yè)協(xié)助管理費(fèi)(含開業(yè)前技術(shù)服務(wù)及資料費(fèi)用和資訊管理費(fèi)用,含委派管理人員的所有工資、食宿費(fèi)、交通費(fèi)等)共萬元。,甲方支付該管理費(fèi)的 %,即萬元; 年月份開始甲方每個(gè)月5日支付人民幣萬元。年月日整體試營業(yè)后甲方支付剩余管理費(fèi)用萬元; 年月日試營業(yè),甲方則扣除以上剩余管理費(fèi)用。,推遲個(gè)月內(nèi)不另收管理費(fèi),個(gè)月后按照萬元/月的標(biāo)準(zhǔn)加收開業(yè)協(xié)助管理費(fèi)。、效益管理費(fèi),基本管理費(fèi):萬/月,基本管理費(fèi)是指管理方在實(shí)施日常經(jīng)營管理過程中所必須的人力、物力成本及其他管理費(fèi)用。效益管理費(fèi)計(jì)算方式為經(jīng)營毛利扣減萬元,剩余利潤按甲方%,乙方%分配。效益管理費(fèi)的計(jì)算依據(jù)試行一年后依據(jù)預(yù)算再行商議明確。效益管理費(fèi)每年支付一次, amp。 Logos International Hotel System,于次年一月底前完成清算確認(rèn)并匯入乙方指定的賬戶。乙方收取的管理費(fèi)均在酒店行政管理費(fèi)用中列支。上述甲方支付給乙方的費(fèi)用應(yīng)匯入乙方指定的銀行賬戶 ,%支付滯納金,逾期60天不付,乙方有權(quán)終止合同,并通過法律途徑維護(hù)自己的經(jīng)濟(jì)利益。第九條 繼承、受讓或變更,雙方均不應(yīng)以任何方式轉(zhuǎn)讓、出售或轉(zhuǎn)移在本合同中的任何權(quán)利或利益。如甲方對酒店的權(quán)利或利益的轉(zhuǎn)移和因甲方責(zé)任不到位原因(如上第三條第一項(xiàng))而造成本合同的終止,甲方需付足乙方至合同終止時(shí)應(yīng)收的管理費(fèi),同時(shí)甲方必須在30天前對乙方發(fā)出書面通知。,若甲方轉(zhuǎn)讓其對酒店的所有權(quán)或使用權(quán),甲方應(yīng)保證,本合同對購買酒店、取得酒店所有權(quán)、或取得酒店占用權(quán)的任何人或?qū)嶓w仍有約束力,且乙方在本合同下的任何權(quán)利或利益不受該轉(zhuǎn)讓的影響。,A amp。 Logos International Hotel System若本合同的任何條款與合同雙方之一和第三方簽訂的文件文件條款有沖突時(shí),應(yīng)以本合同的條款為準(zhǔn),并且本合同的條款應(yīng)具有決定性的法律效力。第十條合同的終止,無法繼續(xù)合作的,本合同可以終止。,經(jīng)雙方一致同意簽署協(xié)議的,可終止本合同。,甲方有權(quán)要求乙方更換酒店主要管理人員,直至更換管理公司:; ,造成資產(chǎn)流失; ;(第一年除外),甲方有權(quán)終止合同。%,經(jīng)協(xié)商無法取得一致意見的,甲方有權(quán)終止合同。,任何一方違約,經(jīng)另一方向其發(fā)出書面通知后的30天內(nèi)仍為作出補(bǔ)救時(shí),則在該30天期滿后,另一方可終止本合同,若因違約而給另一方造成經(jīng)濟(jì)損失的,違約方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)A amp。 Logos International Hotel System任。第十一條 其他 甲乙雙方在合同期內(nèi),有義務(wù)保護(hù)雙方的公司利益,不得泄露雙方的商業(yè)機(jī)密,并不得泄露雙方約定之文件資料。乙方輸入管理模式的內(nèi)容、教材、文檔、表單、資料、文件等,未經(jīng)乙方同意,甲方不得應(yīng)用或輸出給任何第三方。、效力和履行應(yīng)適用國家法律。,雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決;如協(xié)商不能解決,任何一方均有權(quán)將該爭議提交乙方住所地的人民法院,通過訴訟方式解決。在爭議未獲得解決前,雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同的規(guī)定。,由雙方協(xié)商以補(bǔ)充協(xié)議、備忘錄簽署,并作為本合同附件,以及本合同附件一,同樣具有法律效力。,甲乙雙方各執(zhí)二份,簽字蓋章后生效。A amp。 Logos International Hotel System第五篇:酒店餐飲行業(yè)經(jīng)營管理合同經(jīng)營管理合同業(yè)主:(以下簡稱甲方)管 理 人:(以下簡稱乙方)根據(jù)《中華人民共和國合同法》,甲、乙雙方就甲方委托乙方經(jīng)營管理酒店事宜,經(jīng)過友好協(xié)商,本著平等互利原則和友好合作精神,訂立本合同。一、總則:(以下簡稱酒店),其性質(zhì)為委托管理;,塑造良好的企業(yè)形象,從而使酒店獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益;、條例和政府的有關(guān)規(guī)定,乙方的合法權(quán)益受到法律的保護(hù)。二、托管期限:托管期限為_ _年,從年 月 日始至 年 月 日止。三、酒店相關(guān)條件:酒店
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