營養(yǎng)改善計劃實施現(xiàn)場會講話-資料下載頁
2024-11-16 23:15本頁面
【正文】 斷完善，提高學(xué)生的身體素質(zhì)?，F(xiàn)將我校實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的具體情況匯報如下：一、基本情況我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃從2012年5月正式實施（2012年5月—2013年7月為企業(yè)供餐）。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生1818名，教師85名，教學(xué)班31個，教學(xué)點兩個。享受營養(yǎng)餐學(xué)生1818人，享受率達(dá)100%。營養(yǎng)餐工程的實施深得民心，得到了社會認(rèn)可、家長的好評，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，同時將黨和政府對弱勢群體的關(guān)愛切實落到了實處，減輕了貧困學(xué)生家長的經(jīng)濟壓力，促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成，促進(jìn)了和諧社會的構(gòu)建。二、實施營養(yǎng)改善計劃的主要做法提高認(rèn)識、成立組織。為學(xué)生提供營養(yǎng)餐是平衡膳食，解決學(xué)生營養(yǎng)不良問題的有效途徑，是提高學(xué)生健康水平的重要舉措。學(xué)校成立由校長任組長，副校長為副組長，副校長、保管員、會記、食堂采購員為組員的營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將實施營養(yǎng)餐作為推進(jìn)素質(zhì)教育，提高民族素質(zhì)的重要措施列入工作計劃，納入教育工作之中，把實施營養(yǎng)餐作為關(guān)心貧困學(xué)生生活的一件大事，抓緊抓好。加強領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實。在營養(yǎng)改善計劃實施過程中，我校按照有關(guān)規(guī)定，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負(fù)責(zé)“營養(yǎng)改善計劃”的具體工作。為了進(jìn)一步提高學(xué)生營養(yǎng)餐的科學(xué)合理成分，保障學(xué)生營養(yǎng)餐的營養(yǎng)質(zhì)量和食品安全。同時為使我校的營養(yǎng)改善計劃工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《食堂食品安全責(zé)任制》、《食品財務(wù)管理制度》、《食品采購及保管制度》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》、《食品留樣及中毒報告制度》、《食品進(jìn)貨驗收制度》、《食堂崗位制度及追究制度》等。同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。加強考核評估，實行獎優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責(zé)任，同時把考核結(jié)果和年終的績效考核相掛鉤。強化監(jiān)督，嚴(yán)格管理。建立實名制學(xué)生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組, 并實行“五員制”工作方案，膳食委員會指導(dǎo)食堂日常工作。學(xué)校對營養(yǎng)改善計劃資金的管理，都能做到?？顚Ｓ茫⒇攧?wù)公開制度，自覺接受學(xué)生、家長、社會、審計部門的監(jiān)督和審計。做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)改善計劃整個過程中，學(xué)校堅持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過印發(fā)“致學(xué)生家長的一封信”、集會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出 2有針對性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)改善計劃的順利實施。認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐實行每天上報出庫管理情況，及時進(jìn)行收集信息（做好食品驗收、食譜日公示、學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計、學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學(xué)期匯總統(tǒng)計；及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。三、存在的問題因?qū)W生人數(shù)較多，現(xiàn)有的就餐場所面積較窄，學(xué)生只能分期分批就餐；小學(xué)生年齡小，充值卡由班主任代管，導(dǎo)致刷卡不及時；學(xué)校非常重視學(xué)生營養(yǎng)改善計劃這項工作，食堂設(shè)備添置較多（冰柜、消毒柜、節(jié)能灶具等），投入較大；學(xué)生人數(shù)多，食堂工人人數(shù)少，運轉(zhuǎn)有一定困難。學(xué)校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大，給老師的工作來了一定影響；回顧實施營養(yǎng)改善計劃以來，教師們都覺得很辛苦、安全壓力也很大，實施過程遇到的困難非常多，但我們在不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好，為學(xué)生提供有營養(yǎng)、安全的食物而努力。小學(xué)2014年3月12日
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