蘇教版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)做酸奶教學(xué)設(shè)計(jì)-資料下載頁(yè)
2024-11-16 23:14本頁(yè)面
【正文】 示教材中做酸奶的示意圖，學(xué)生看圖，制作酸奶。待牛奶冷卻到35℃～40℃的時(shí)候，把鮮牛奶倒人消過(guò)毒的保溫杯中，并往里面加入適量的酸奶，蓋上蓋子。測(cè)一測(cè)：在制作酸奶時(shí)，放入的酸奶與鮮奶的比例是多少? 講述：大約保溫8個(gè)小時(shí)后，酸奶便制成了。提醒：自制的酸奶不能存放太久。吃了變質(zhì)的酸奶會(huì)引起腹瀉、消化不良，甚至中毒。二、認(rèn)識(shí)細(xì)菌，解釋酸奶為什么會(huì)變成酸奶1．提問(wèn)：做酸奶時(shí)需要注意些什么? 制作酸奶時(shí)需要注意兩個(gè)條件：一是溫度，應(yīng)保持在35176。C40176。C左右；二是衛(wèi)生，所有的器皿要進(jìn)行消毒處理。2．提問(wèn)：鮮奶為什么會(huì)變成酸奶? 學(xué)生思考回答，提出酸奶中有乳酸菌，從而引出細(xì)菌的概念。3．學(xué)生交流課前收集來(lái)的有關(guān)細(xì)菌的資料，資源共享。4．教師小結(jié)：細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)；細(xì)菌的基本形態(tài)、特點(diǎn)及分布；細(xì)菌的種類(lèi)；細(xì)菌的繁殖；細(xì)菌與人類(lèi)的關(guān)系。教師要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，細(xì)菌對(duì)人類(lèi)有功也有過(guò)。自然界中的腐生細(xì)菌可以將動(dòng)植物的尸體分解成二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽，既凈化了環(huán)境又為植物制造和提供了不可缺少的肥料。生活中人們也經(jīng)常利用細(xì)菌，如制醋離不開(kāi)醋酸桿菌，做泡菜離不開(kāi)乳酸菌，有的細(xì)菌還可以制藥。但有的細(xì)菌也可以使人類(lèi)得上這樣或那樣的疾病。5．討論：細(xì)菌的傳播方式及預(yù)防辦法。這部分主要是讓學(xué)生了解病菌傳染的一些傳播途徑以及預(yù)防的辦法。傳染病的傳播途徑主要有三條：病從口人，病從鼻入，外傷感染。根據(jù)傳染病的傳播途徑，教師引導(dǎo)學(xué)生討論如何預(yù)防傳染病，即養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，積極鍛煉身體，增強(qiáng)身體抵抗力。第五篇：教科版小學(xué)六年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《做框架》教學(xué)設(shè)計(jì)《做框架》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念：三角形框架具有穩(wěn)定性，利用三角形框架可以加固框架結(jié)構(gòu)。過(guò)程與方法：用三角形框架來(lái)加固框架結(jié)構(gòu)。設(shè)計(jì)、制作一個(gè)可以支承重物的框架結(jié)構(gòu)。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：體驗(yàn)動(dòng)腦、動(dòng)手合作做框架的必要，獲得成功的喜悅。教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)識(shí)三角形的穩(wěn)定性在框架結(jié)構(gòu)中的作用。教學(xué)難點(diǎn)利用三角形的穩(wěn)定性，設(shè)計(jì)制作一個(gè)可以支承重物的立體框架。解決難點(diǎn)：在讓四邊形框架穩(wěn)定時(shí)提出問(wèn)題，學(xué)生自主解決問(wèn)題，教師適機(jī)輔導(dǎo)。教學(xué)準(zhǔn)備: 橡皮筋、短竹棒、長(zhǎng)竹棒、實(shí)驗(yàn)記錄表。：橡皮筋、短竹棒、長(zhǎng)竹棒、正方體框架一個(gè)、課件。教學(xué)過(guò)程一、認(rèn)識(shí)框架結(jié)構(gòu)課件出示國(guó)家體育場(chǎng)的圖片，問(wèn)：你了解國(guó)家體育場(chǎng)的那些信息？ 學(xué)生自由回答。請(qǐng)同學(xué)們觀察建筑物的圖片。課件出示各種框架結(jié)構(gòu)的圖片給學(xué)生觀察。圖片中的這些建筑物有什么相同的地方？在科學(xué)里，像鐵塔這樣骨架式的構(gòu)造叫做框架結(jié)構(gòu)。今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)做框架這一課。板書(shū)：做框架框架結(jié)構(gòu)有什么優(yōu)點(diǎn)？生自由回答。二、做簡(jiǎn)單框架請(qǐng)大家再來(lái)觀察圖片中的這些框架結(jié)構(gòu)是由哪些圖形組成的？ 師說(shuō)明框架結(jié)構(gòu)一般是由三角形和四邊形組成的。板書(shū)：三角形，四邊形我們能不能做一個(gè)三角形框架和四邊形框架呢？那怎樣做一個(gè)三角形框架和四邊形框架呢？ 學(xué)生分組討論。討論完畢分組匯報(bào)。教師向同學(xué)們介紹制作材料。學(xué)生分組制作三角形框架和四邊形框架。教師巡視，適時(shí)提示，發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀作品。制作完畢，展示作品，給予評(píng)價(jià)。三角形框架和四邊形框架的穩(wěn)定性有什么不同，哪一個(gè)容易變形？學(xué)生感受三角形框架和四邊形框架的穩(wěn)定性，發(fā)現(xiàn)它們的不同，小組匯報(bào)。小結(jié)：三角形框架穩(wěn)定、不容易變形；四邊形框架不穩(wěn)定、容易變形。四邊形框架不穩(wěn)定，那如何使不穩(wěn)定的四邊形框架穩(wěn)定呢？ 學(xué)生分組討論。分組匯報(bào)。實(shí)踐驗(yàn)證、感受加斜桿是否變得穩(wěn)定了。四邊形框架加斜桿后是否變得穩(wěn)定了？為什么四邊形框架加斜桿后變得穩(wěn)定了？ 學(xué)生分組討論。分組匯報(bào)。課件演示斜桿的支撐作用。三、做正方體框架我們剛做的簡(jiǎn)單框架都是平面框架，現(xiàn)在我們來(lái)做復(fù)雜的立體框架。課件出示正方體框架。正方體框架是由什么圖形組成的？我們?cè)鯓幼鲆粋€(gè)堅(jiān)固的正方體框架呢？ 學(xué)生分組討論。分組匯報(bào)。我們來(lái)進(jìn)行制作比賽，要求是要做到穩(wěn)定、美觀、材料少。學(xué)生分組制作堅(jiān)固的正方體框架。教師巡視，適時(shí)提示。學(xué)生展示作品，給予評(píng)價(jià)。老師播放視頻，讓學(xué)生了解框架結(jié)構(gòu)在生活中的應(yīng)用。四、課堂小結(jié)在今天的學(xué)習(xí)中你又有什么收獲？生自由回答。
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