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2024-11-16 04:20本頁面
【正文】 的負擔。學習不錯不到16歲的呂洪濤跟著同村的伙伴來到天津打工，因為年齡小工地不要。小洪濤就去了一家糕點制作店做了學徒，這一做不當緊，讓呂洪濤這近20年和蛋糕產生了不解之緣。在蛋糕店當學徒的6年里，呂洪濤不僅僅勤快，而且喜歡動腦子，經常變換口味和花樣，師傅最后干脆讓他直接負責幾家店的技術。都說父母在不遠游，懂事也成人后的呂洪濤揮淚告別了師傅，依然回到自己的家鄉(xiāng)河南新鄭，開啟了他的蛋糕生涯。早期的蛋糕以糖為基料的制作技術制作出來的蛋糕，但保脆時間短，而且口感不是很好。呂先生根據(jù)在天津學徒的經驗在加上自己幾年的試驗和嘗試，以酥皮包裹在蛋糕外層，經過烘烤制得。雖然工藝比較復雜，但效果比較理想，口感也比較清新，分有很多變種和外形，如歐式脆皮蛋糕以及香蕉和兒童蛋糕等。當呂先生的蛋糕生意紅火的時候，呂先生沒有得意忘形。雖然在新鄭周邊已經有了近60家直營和加盟店。但是呂先生并不想僅僅當個“土財主”。2011年8月，呂先生力排眾議，依然決定走出小圈子，讓更多和自己當年一樣的想回家創(chuàng)業(yè)的青年人能夠簡單小投入和小風險的做起來，呂先生站在自己鄭州推廣辦的窗前沉思著，他心里清楚，連鎖加盟最大的問題就是加盟商的管理，加盟商會不會因為小利而改變配方和規(guī)則等。于是呂先生出重金在行業(yè)內首先開啟了專業(yè)管理公司策劃的新型連鎖經營模式。即標準的VI形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的管理和體系認證方案以及推廣方案、統(tǒng)一的經營售后管理方案和標準化的店面員工培訓。我們相信，在黨的建設中原區(qū)的號角剛剛吹起來的時候，我們鄭州滿口香餐飲服務有限公司堅守誠信為本、幫助青年創(chuàng)業(yè)的精神指導下，一定會在中原大地打響我們“滿口香”的品牌戰(zhàn)略！應加上企業(yè)經營理念，和企業(yè)策略和目標。
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