【正文】 進(二)產(chǎn)品發(fā)展方向：與研究所舍作，積極研制、等新產(chǎn)品，其中新產(chǎn)品要達到國際先進水平。以提高質(zhì)量為中心，對現(xiàn)有的等幾種產(chǎn)品進行技術(shù)改造，使之符舍國內(nèi)和國際市場的需要。(三)主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)l、提高勞動生產(chǎn)率：隨著新技術(shù)設(shè)備的應(yīng)用和工人生產(chǎn)技術(shù)的提高，到2010年全年勞動生產(chǎn)率要比現(xiàn)在提高％左右。增加總產(chǎn)值：在車間的擴建和車間的新建工程完成投產(chǎn)后，年總產(chǎn)值可達萬美元，比現(xiàn)在提高倍。降低可比產(chǎn)品成本：通過提高勞動生產(chǎn)率，節(jié)約原材料、燃料等消耗，使可比產(chǎn)品成本到2010年比現(xiàn)在減少％左右。加速(二)產(chǎn)品發(fā)展方向：與研究所舍作，積極研制、等新產(chǎn)品，其中新產(chǎn)品要達到國際先進水平。以提高質(zhì)量為中心，對現(xiàn)有的等幾種產(chǎn)品進行技術(shù)改造，使之符舍國內(nèi)和國際市場的需要。(三)主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)l、提高勞動生產(chǎn)率：隨著新技術(shù)設(shè)備的應(yīng)用和工人生產(chǎn)技術(shù)的提高，到2010年全年勞動生產(chǎn)率要比現(xiàn)在提高％左右。增加總產(chǎn)值：在車間的擴建和車間的新建工程完成投產(chǎn)后，年總產(chǎn)值可達萬美元，比現(xiàn)在提高倍。降低可比產(chǎn)品成本：通過提高勞動生產(chǎn)率，節(jié)約原材料、燃料等消耗，使可比產(chǎn)品成本到2010年比現(xiàn)在減少％左右。加速技術(shù)周轉(zhuǎn)：在產(chǎn)品增加的情況下，做到不增加流動技術(shù)，使流動技術(shù)的周轉(zhuǎn)天數(shù)從現(xiàn)在的天，降低到天。提高盈刺水平：在增加生產(chǎn)、降低消耗的基礎(chǔ)上，力爭20lO年的利潤從現(xiàn)在的萬美元，增長到萬美元。三、為實現(xiàn)目標(biāo)而采取的措施(一)舉辦各種培訓(xùn)班，提高員工文化水平，學(xué)習(xí)先進(二)產(chǎn)品發(fā)展方向：與研究所舍作，積極研制、等新產(chǎn)品，其中新產(chǎn)品要達到國際先進水平。以提高質(zhì)量為中心，對現(xiàn)有的等幾種產(chǎn)品進行技術(shù)改造，使之符舍國內(nèi)和國際市場的需要。(三)主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)l、提高勞動生產(chǎn)率：隨著新技術(shù)設(shè)備的應(yīng)用和工人生產(chǎn)技術(shù)的提高，到2010年全年勞動生產(chǎn)率要比現(xiàn)在提高％左右。增加總產(chǎn)值：在車間的擴建和車間的新建工程完成投產(chǎn)后，年總產(chǎn)值可達萬美元，比現(xiàn)在提高倍。降低可比產(chǎn)品成本：通過提高勞動生產(chǎn)率，節(jié)約原材料、燃料等消耗，使可比產(chǎn)品成本到2010年比現(xiàn)在減少％左右。加速技術(shù)周轉(zhuǎn)：在產(chǎn)品增加的情況下，做到不增加流動技術(shù)，使流動技術(shù)的周轉(zhuǎn)天數(shù)從現(xiàn)在的天，降低到天。提高盈刺水平：在增加生產(chǎn)、降低消耗的基礎(chǔ)上，力爭20lO年的利潤從現(xiàn)在的萬美元，增長到萬美元。三、為實現(xiàn)目標(biāo)而采取的措施(一)舉辦各種培訓(xùn)班，提高員工文化水平，學(xué)習(xí)先進技術(shù)，改善人員素質(zhì)，使之符合企業(yè)發(fā)展的要求。(二)加強企業(yè)文化的滲透，正確貫徹經(jīng)濟責(zé)任制。嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度，切實做到權(quán)、責(zé)、利相結(jié)使。調(diào)動全體員工的積極性，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理水平，實現(xiàn)各項技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。，改善人員素質(zhì)，使之符合企業(yè)發(fā)展的要求。(二)加強企業(yè)文化的滲透，正確貫徹經(jīng)濟責(zé)任制。嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度，切實做到權(quán)、責(zé)、利相結(jié)使。調(diào)動全體員工的積極性，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理水平，實現(xiàn)各項技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。周轉(zhuǎn)：在產(chǎn)品增加的情況下，做到不增加流動技術(shù)，使流動技術(shù)的周轉(zhuǎn)天數(shù)從現(xiàn)在的天，降低到天。提高盈刺水平：在增加生產(chǎn)、降低消耗的基礎(chǔ)上，力爭20lO年的利潤從現(xiàn)在的萬美元，增長到萬美元。三、為實現(xiàn)目標(biāo)而采取的措施(一)舉辦各種培訓(xùn)班，提高員工文化水平，學(xué)習(xí)先進技術(shù)，改善人員素質(zhì)，使之符合企業(yè)發(fā)展的要求。(二)加強企業(yè)文化的滲透，正確貫徹經(jīng)濟責(zé)任制。嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度，切實做到權(quán)、責(zé)、利相結(jié)使。調(diào)動全體員工的積極性，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理水平，實現(xiàn)各項技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。，改善人員素質(zhì)，使之符合企業(yè)發(fā)展的要求。(二)加強企業(yè)文化的滲透，正確貫徹經(jīng)濟責(zé)任制。嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度，切實做到權(quán)、責(zé)、利相結(jié)使。調(diào)動全體員工的積極性，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理水平，實現(xiàn)各項技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。，改善人員素質(zhì)，使之符合企業(yè)發(fā)展的要求。(二)加強企業(yè)文化的滲透，正確貫徹經(jīng)濟責(zé)任制。嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度，切實做到權(quán)、責(zé)、利相結(jié)使。調(diào)動全體員工的積極性，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理水平，實現(xiàn)各項技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。改造，使之符舍國內(nèi)和國際市場的需要。(三)主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)l、提高勞動生產(chǎn)率：隨著新技術(shù)設(shè)備的應(yīng)用和工人生產(chǎn)技術(shù)的提高，到2010年全年勞動生產(chǎn)率要比現(xiàn)在提高％左右。增加總產(chǎn)值：在車間的擴建和車間的新建工程完成投產(chǎn)后，年總產(chǎn)值可達萬美元，比現(xiàn)在提高倍。降低可比產(chǎn)品成本：通過提高勞動生產(chǎn)率，節(jié)約原材料、燃料等消耗，使可比產(chǎn)品成本到2010年比現(xiàn)在減少％左右。加速技術(shù)周轉(zhuǎn)：在產(chǎn)品增加的情況下，做到不增加流動技術(shù)，使流動技術(shù)的周轉(zhuǎn)天數(shù)從現(xiàn)在的天，降低到天。提高盈刺水平：在增加生產(chǎn)、降低消耗的基礎(chǔ)上，力爭20lO年的利潤從現(xiàn)在的萬美元，增長到萬美元。三、為實現(xiàn)目標(biāo)而采取的措施(一)舉辦各種培訓(xùn)班，提高員工文化水平，學(xué)習(xí)先進技術(shù)，改善人員素質(zhì)，使之符合企業(yè)發(fā)展的要求。(二)加強企業(yè)文化的滲透，正確貫徹經(jīng)濟責(zé)任制。嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度，切實做到權(quán)、責(zé)、利相結(jié)使。調(diào)動全體員工的積極性，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理水平，實現(xiàn)各項技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。改造，使之符舍國內(nèi)和國際市場的需要。(三)主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)l、提高勞動生產(chǎn)率：隨著新技術(shù)設(shè)備的應(yīng)用和工人生產(chǎn)技術(shù)的提高，到2010年全年勞動生產(chǎn)率要比現(xiàn)在提高％左右。增加總產(chǎn)值：在車間的擴建和車間的新建工程完成投產(chǎn)后，年總產(chǎn)值可達萬美元，比現(xiàn)在提高倍。降低可比產(chǎn)品成本：通過提高勞動生產(chǎn)率，節(jié)約原材料、燃料等消耗，使可比產(chǎn)品成本到2010年比現(xiàn)在減少％左右。加速技術(shù)周轉(zhuǎn)：在產(chǎn)品增加的情況下，做到不增加流動技術(shù)，使流動技術(shù)的周轉(zhuǎn)天數(shù)從現(xiàn)在的天，降低到天。提高盈刺水平：在增加生產(chǎn)、降低消耗的基礎(chǔ)上，力爭20lO年的利潤從現(xiàn)在的萬美元，增長到萬美元。三、為實現(xiàn)目標(biāo)而采取的措施(一)舉辦各種培訓(xùn)班，提高員工文化水平，學(xué)習(xí)先進技術(shù)，改善人員素質(zhì)，使之符合企業(yè)發(fā)展的要求。(二)加強企業(yè)文化的滲透，正確貫徹經(jīng)濟責(zé)任制。嚴(yán)格執(zhí)行獎懲制度，切實做到權(quán)、責(zé)、利相結(jié)使。調(diào)動全體員工的積極性，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理水平，實現(xiàn)各項技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。第五篇：餐廳企業(yè)經(jīng)營（范文模版）國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》(SB/T 104262007)日前經(jīng)商務(wù)部公告，將于2007年12月1日起正式實施。近幾年，中國餐飲業(yè)發(fā)展迅速，但又普遍存在著網(wǎng)點多而散、規(guī)模小而亂、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、管理水平不高、食品安全存在隱患等問題，亟需規(guī)范。《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》從餐飲企業(yè)經(jīng)營應(yīng)具備的基本要求、經(jīng)營場地、設(shè)備設(shè)施、規(guī)章制度、衛(wèi)生安全和后續(xù)處理方面提出了規(guī)范要求，適用于各種經(jīng)濟類型的餐飲企業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)在提倡餐飲業(yè)規(guī)模化經(jīng)營的同時，兼顧了中小型餐飲企業(yè)的經(jīng)營特點，具有較強的行業(yè)指導(dǎo)性和可操作性。此外，本標(biāo)準(zhǔn)還根據(jù)建設(shè)節(jié)約型社會的要求，從環(huán)保和節(jié)能的角度提出了餐館減少使用一次性木筷等方面要求?！恫惋嬈髽I(yè)經(jīng)營規(guī)范》是餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系中的基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)。其實施有利于規(guī)范和指導(dǎo)餐飲企業(yè)經(jīng)營行為，提升企業(yè)管理水平，促進餐飲業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展。餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范(以出版物為準(zhǔn))范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲企業(yè)經(jīng)營應(yīng)具備的基本要求、經(jīng)營場地、設(shè)備設(shè)施、規(guī)章制度、衛(wèi)生安全和后續(xù)處理方面的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種經(jīng)濟類型的餐飲企業(yè)，包括飯莊、酒家、酒樓、餐館、餐廳(含飯店、賓館、酒店對外經(jīng)營的餐廳)、小吃店、快餐店、飲品店，以及集體用餐配送企業(yè)。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)?！恫惋嫎I(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》(中華人民共和國衛(wèi)生部，2005年10月1日實施)3 要求 ，持證合法經(jīng)營。、衛(wèi)生、防疫、環(huán)保、節(jié)約、消防、安全、規(guī)劃等有關(guān)法律法規(guī)的要求。，采購并使用節(jié)能、節(jié)約型設(shè)施設(shè)備和用品，降低能源與物品消耗。，確保各種原料、輔料、調(diào)料的質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定和要求。，達到相應(yīng)的崗位技術(shù)素質(zhì)要求，信守職業(yè)道德。 64—89《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》的規(guī)定。、布局合理，通風(fēng)良好、光線充足、溫度適宜。，廚房面積應(yīng)達到營業(yè)面積的三分之一，采用中央廚房和集中配送經(jīng)營的企業(yè)廚房與營業(yè)面積要適宜；小于30平米的小吃店、快餐店、飲品店等應(yīng)實行連鎖經(jīng)營，采取統(tǒng)一配送；開設(shè)8000平米以上的餐飲企業(yè)，應(yīng)征求當(dāng)?shù)匦袠I(yè)組織的意見。、接待能力相適應(yīng)的加工、就餐、庫房等場地。，門面裝飾美觀大方。《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理標(biāo)牌》等證件。、規(guī)范的公共標(biāo)識，公共標(biāo)識符合GB 10001《公共信息標(biāo)志用圖形符號》的規(guī)定，清真餐館應(yīng)懸掛規(guī)定的清真標(biāo)志。、醫(yī)院或者學(xué)校10米以上，油煙排放符合GB 18483《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的規(guī)定。，污水排放符合GB 8978《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。、用具、灶具等設(shè)備設(shè)施齊全。、消毒設(shè)備，洗刷消毒用的洗滌劑、消毒劑要符合GB 《食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB 《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。、冷藏、冷菜加工設(shè)施齊備。，與餐廳規(guī)模相配套。，并添置洗滌用品。、防鼠、防蟲、防潮以及處理垃圾的設(shè)施和措施，垃圾桶要設(shè)蓋。、消音、除塵設(shè)備。，依法納稅。、供應(yīng)品種、服務(wù)項目的收費標(biāo)準(zhǔn)及其他特殊規(guī)定，銷售的食品應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價，并嚴(yán)格按照標(biāo)價執(zhí)行，提供的服務(wù)內(nèi)容和費用應(yīng)當(dāng)符合與消費者的約定。，著裝整潔并佩帶服務(wù)標(biāo)志。、熱情服務(wù)，不得強行拉客，不得侵害消費者的人格尊嚴(yán)和危害消費者的人身、財產(chǎn)安全。，不得轉(zhuǎn)讓、出借、出賣、出租、涂改營業(yè)執(zhí)照。 16153《飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。，加工經(jīng)營場所面積在1500平米以上的餐飲企業(yè)及集體用餐配送企業(yè)應(yīng)設(shè)專職食品衛(wèi)生管理員，其他企業(yè)及單位的食品衛(wèi)生管理員可以兼職，但不能由生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的工作人員兼任。，冷菜制作人員須戴口罩、手套上崗，銷售直接入口食品時必須使用售貨工具。、餐椅、墻面、地面等環(huán)境設(shè)施的消毒清潔，保持室內(nèi)空氣流通，防止污染。、冷菜間、烹調(diào)制作間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，廚房用具應(yīng)及時清洗、消毒，嚴(yán)格做到生熟分開。、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具必須安全無害，保持清潔，防止食品污染。，提倡實行分餐制。 5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。、銷售食品時，不得有下列行為：a)使用變質(zhì)的、被污染的，或者可能對人體健康有害的原料制作食品；b)使用非食品原料，或者加入非食品用化學(xué)物質(zhì)制作食品；c)在食品中加入藥物，但按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的藥物作為原料、調(diào)料或者營養(yǎng)強化劑的除外；d)使用國家或者地方重點保護野生動物及其產(chǎn)品制作食品； e)其他法律法規(guī)禁止的行為。 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。：a)有毒、有害的食品；b)摻雜、使假、以假充真、以次充好的食品；c)應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫的食品或者檢驗、檢疫不合格的食品； d)過期、失效、變質(zhì)的食品；e)不符合強制性國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的食品； f)其他法律法規(guī)禁止出售的食品。，須明示。、飲具、食品容器等進行消毒應(yīng)符合GB 14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，確保清潔衛(wèi)生。，做好分類處理和回收利用工作。