【導(dǎo)讀】你知道你吃了什麼?ㄧ個(gè)漢堡牛肉,毀了多少熱帶雨林?臺(tái)灣有多少食物仰賴。假如蜜蜂不見了,人類還能存活多久?你的早餐和世界有何關(guān)係?你喝的咖啡是否剝削了咖啡農(nóng)?你對(duì)食物瞭解多少?面對(duì)極端氣候,必須面對(duì)的糧食危機(jī),不可不知。的糧食安全和糧食主權(quán)。日本的農(nóng)業(yè)基本法在1999年標(biāo)舉為「食料、德國的農(nóng)業(yè)部則在2021年改為「消費(fèi)者保。英國的「農(nóng)業(yè)漁糧部」也在2021年調(diào)整成。「環(huán)境糧食暨鄉(xiāng)村事務(wù)部」。有計(jì)畫發(fā)展當(dāng)?shù)赜袡C(jī)農(nóng)業(yè)。保證手工產(chǎn)品與藝術(shù)工藝。計(jì)畫保護(hù)瀕臨滅絕的工匠。維護(hù)有消失危機(jī)的傳統(tǒng)工。使用有機(jī)產(chǎn)品或當(dāng)?shù)厣a(chǎn)。與慢食組織合作,在學(xué)校。推廣葡萄酒或美食的慢食。普查當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)並支持其商。普查城市裡的樹木,賦予。促進(jìn)和保護(hù)當(dāng)?shù)氐奈幕?。臭氧層的耗損與破壞。有害物質(zhì)的越境移轉(zhuǎn)。都市是鄉(xiāng)村的延續(xù)。消費(fèi)者的社會(huì)責(zé)任。聰明的消費(fèi)改變世界