【正文】 好相似的網(wǎng)友，再由主持人或活動發(fā)起人組織大家一起搞各類活動和節(jié)目。優(yōu)勝者獲贈酒吧提供的各類精美的紀(jì)念品。目的：利用網(wǎng)絡(luò)的各種優(yōu)勢打出酒吧的知名度和特點。讓陌生的網(wǎng)友在酒吧煽情的氛圍下打開心扉，成為彼此知心的朋友。時間：星期六。20：0023：00五、全年各種國內(nèi)外的節(jié)日促銷。（根據(jù)不同的節(jié)日推出有特色的促銷活動）六、酒吧特色服務(wù)愛的印記。凡是通過本酒吧“GGMM面對面”活動中相識，并且成為情侶的，都可獲得由本酒吧專門為其調(diào)配的情侶酒。情侶可以為這屬于自己的酒命名，然后本酒吧將會用數(shù)碼相機拍照此酒，最后把酒的照片，名稱，產(chǎn)生日期以及情侶的名字一并記錄在酒吧特定的櫥窗里，同時，也記錄在一本名為“愛的印記”的冊子上。而這將成為情侶們永恒的回憶。目的：讓有情人永遠(yuǎn)記得他們相識的地方，酒吧便是他們愛的印記，值得一輩子去珍惜和紀(jì)念；讓更多單身的朋友看到希望，渴望真愛；達(dá)到宣傳本酒吧，吸引更多顧客的效果。愛的見證。在本酒吧成為情侶的，本酒吧為其推出“求婚”或“訂婚”的特色布置和神秘派對，讓陌生人幫助情人促成好姻緣。將愛情進(jìn)行到底，順利步入婚禮的殿堂。目的：讓更多的人見證情侶的愛情，同時也見證了本酒吧的成長，也讓情侶在今后的生活中更加珍惜對方，同時也更加珍惜他們的愛情發(fā)源地。愛的約會。在本酒吧相識滿一年的情侶可獲得7折的VIP卡，而相識三年的情侶可獲得6折的VIP卡。相識一年以上的情侶都可免費參加定期的“緣分派對”。目的：留住老顧客的心，讓他們繼續(xù)選擇在本酒吧約會，同時為本酒吧的品牌做宣傳。VIP積分活動。當(dāng)VIP客人累計消費達(dá)到一定金額，贈送其酒水和極具本店特色的禮品。目的：讓這部分客人真正成為本酒吧的朋友，繼續(xù)選擇在本店消費，同時通過他們的宣傳，為我們拉到更多的VIP客人。七、成本預(yù)算（根據(jù)不同的活動和節(jié)日進(jìn)行不同特色的布置，預(yù)算視具體情況而定）。營銷效果評估：營銷策劃負(fù)責(zé)人將根據(jù)這一系列的活動，進(jìn)行營銷效果評估。評估方法如下：收銀系統(tǒng)評估：通過收銀系統(tǒng)進(jìn)行日收入統(tǒng)計。抽樣調(diào)查評估：通過問卷或詢問的方式進(jìn)行抽樣調(diào)查，了解客戶對活動的評價，明確需要改進(jìn)的地方。酒吧內(nèi)部總結(jié)：每次活動執(zhí)行完畢后召開總結(jié)會議，總結(jié)活動取得的成果，以及活動中存在的不足。注意要點：營銷的手段和方法很多，除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷，在節(jié)假日和每個特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時機，有計劃地適時適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。促銷不一定都是優(yōu)惠或是贈送禮物，只要是一些與眾不同、有特色的東西就行了。有效的促銷不能時斷時續(xù)，必須定期地、扎扎實實地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果。有一個原則千萬不要忘記：即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的促銷?？偨Y(jié)：節(jié)省營銷宣傳的費用；從同樣多的客人身上獲取更高的收入；提高利潤率，推廣酒吧知名度，吸引更多顧客；提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額；產(chǎn)生更多的令人滿意、效率高的員工。策劃人：唐偉2008年2月28日第五篇：淺談酒吧節(jié)日營銷營運管理 酒吧管理 淺談酒吧節(jié)日營銷成都影響力娛樂管理有限公司2012218瀏覽 3017 次淺談夜場節(jié)日營銷淺談夜場節(jié)日營銷顧名思義，節(jié)日營銷就是指在節(jié)日期間，利用顧客的節(jié)日消費心理，綜合運用廣告、折扣、套餐、買增、捆綁等圍繞這個節(jié)日的形式特色營銷手段，進(jìn)行的酒水、包房、食品或餐飲的推介活動，旨在提高或變相的利用節(jié)日為誘餌或名義來進(jìn)行酒水的銷售力與顧客的轟動性，提升品牌形象。歸屬上，它是整個營銷規(guī)劃的一部分，而不是短期的營銷活動，對于圍繞節(jié)日所推出的一系列促銷酒水或其它優(yōu)惠，特別會員等的銷售與回饋穩(wěn)定顧客群體來說，節(jié)日營銷的意義顯得更為重要。一年的節(jié)令可分成四類。一是法定假日類：元旦、春節(jié)、三八節(jié)、五一節(jié)、六一節(jié)、教師節(jié)、八一節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)等。二是非法定假日類：情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)、元宵節(jié)、復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié)等。三是民俗時令類：夏至、冬至、立冬、臘八等。四是各場本身的自定類：店慶日、洋酒節(jié)、PARTY節(jié)等。節(jié)日不同、季節(jié)不同所推出的商品與PART、活動主題不同場內(nèi)關(guān)于營造節(jié)日營銷的原因:顧客節(jié)日消遣娛樂的心理特點決定了不同平常的節(jié)日營銷的不同形式，對于新套餐推廣、折扣優(yōu)惠、新品推出，更是給顧客親密接觸的絕佳良機。對于場內(nèi)而言，顧客直接選擇消費的地點，在節(jié)日期間更是值得期待，感覺消費時代的來臨，使消費者的消費習(xí)慣也發(fā)生了很大變化，從上個世紀(jì)90年代的重視消費地點的性價比到今天同質(zhì)化時代的感覺消費，消費者越來越隨“心”所欲，而各場精心營造的隨“心”所欲的節(jié)日主題PARTY主題與特惠氛圍，就會使消費者不自覺地“跟著感覺走”，實現(xiàn)節(jié)日目標(biāo)鎖定業(yè)績。我國目前的節(jié)假日為114天，幾乎占到全年的1/3，而“春節(jié)”、“十一”黃金周所體現(xiàn)的市場價值更是足以堪道，據(jù)我對成都個別夜場的統(tǒng)計了解，遇重大節(jié)假日，顧客消費的業(yè)績往往是平時的2到4倍，那么節(jié)假期間如何吸引顧客有限的注意力，把握節(jié)日消費市場的熱點和需求變化趨勢，做大做活節(jié)日營銷呢？我操作的節(jié)日營銷經(jīng)驗，經(jīng)過悉心整理，總結(jié)出以下規(guī)則，與大家分享。策略一：出位創(chuàng)意烘托節(jié)日氛圍節(jié)日是動感的日子，歡樂的日子，捕捉人們的節(jié)日消費心理，寓動于樂，寓樂于銷，制造熱點，最終實現(xiàn)節(jié)日營銷。針對不同節(jié)日，塑造不同鮮明活動主題，把最多顧客吸引到自己的柜臺前，營造現(xiàn)場氣氛，實現(xiàn)節(jié)日銷售目的。如去年端午節(jié)，我們在場內(nèi)舉行的“紀(jì)念屈原龍舟繪，布置了各色的龍舟與美女彩繪結(jié)合。激發(fā)了眾多消費者主動參與活動的意識。策略二：文化營銷傳達(dá)場子的內(nèi)涵文化營銷，嫁接節(jié)日的文化氛圍，開展針對性的文化營銷。充分挖掘和利用節(jié)日的文化內(nèi)涵，并與本場的經(jīng)營理念和企業(yè)文化結(jié)合起來，不僅可以吸引眾多的顧客者，在給顧客娛樂享受的同時，也能帶來良好的業(yè)績，樹立良好親和力。比如情人節(jié)，我們在KTV開展的“情侶過三關(guān)”和“情歌對唱“大廳開展的“好想好想談戀愛”等主題活動與PARTY，就很好的洋為中用，不僅增加對情人節(jié)的文化外延，還通過活動傳達(dá)出情人節(jié)的浪漫與溫馨，而且，平時兩人之間羞于表達(dá)的想法也可以借此表達(dá)，也豐富了節(jié)日內(nèi)涵。其它如燈謎擂臺賽、電影節(jié)回顧展、魅舞魔術(shù)哈利波特夜等已成為場子吸引顧客“眼球”的妙招。策略三：互動營銷是增強場子親和力根本娛樂形式的多樣化使消費者的需求開始由從大眾娛樂項目消費逐漸向個性消費娛樂轉(zhuǎn)變（如北京的蘇西黃俱樂部、本色酒吧、新加坡的歌神KTV、成都的阿倫故事）都是以特色的經(jīng)營模式去吸引特定的消費群體。定制營銷和個性服務(wù)成為新的需求熱點，各場如能把握好這一趨勢，做活節(jié)日策劃也就不是難事了。在其他行業(yè)，如深圳沃爾瑪，曾開辟先例，讓顧客自己設(shè)計禮籃或提供不同型號的禮籃，由顧客挑選禮品，不限數(shù)量、品種、金額，既可迎合不同的消費需求，又可充分掌握價格尺度。此法一經(jīng)推出便受到消費者的歡迎，不僅大大增加了生鮮部的利潤，也促進(jìn)了其它部門的銷售。夜場亦有雷同之處。[返回上一頁]