【正文】 其他教師結(jié)合個(gè)人初備情況，勇于發(fā)言，提出自己的不同見解。每位教師要認(rèn)真做好集體備課材料的記錄。協(xié)助教導(dǎo)處進(jìn)行相關(guān)工作的檢查。定期檢查教學(xué)計(jì)劃執(zhí)行情況，掌握本學(xué)科各班的教學(xué)進(jìn)度，按時(shí)檢查備課、作業(yè)批改情況，了解教學(xué)效果，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決?？记谥贫热w教職工必須嚴(yán)格遵守考勤制度，認(rèn)真執(zhí)行作息時(shí)間，按時(shí)到位。每周的考勤情況，記入教師量化考核，并在每周一校會(huì)上公布。全體教職工嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格實(shí)行請(qǐng)、銷假制度，教職工有事有病，需向主管人員請(qǐng)假，否則按曠工計(jì)算。事假每天扣2分；病假每天扣1分；曠工每天扣5分；（從教師量化考核中扣除）。聽課制度教師每2周至少聽課一節(jié)，并且記錄規(guī)范認(rèn)真；校長及主管人員每周至少聽課1節(jié)。三、班級(jí)管理（含紀(jì)律衛(wèi)生）學(xué)校校園、校舍、各種功能教室要堅(jiān)持“每天清掃、每周大掃”的校園校舍打掃制度，并有相應(yīng)的分班、分區(qū)保潔措施，消除臟、亂、差和衛(wèi)生死角。每學(xué)期放假、開學(xué)前或遇到其他特殊情況，應(yīng)對(duì)校園校舍進(jìn)行全面清理。班級(jí)的各項(xiàng)職責(zé)及分工與班主任的量化考核相掛勾，堅(jiān)持每天檢查、每周公布的方法。學(xué)校非班主任教師全部安排負(fù)責(zé)各種功能教室，同樣與其量化考核掛勾，檢查同班級(jí)檢查同時(shí)。后附《衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)》和《紀(jì)律檢查標(biāo)準(zhǔn)》四、后勤及安全后勤工作人員要樹立為師生服務(wù)和服務(wù)育人的思想，加強(qiáng)生活設(shè)備設(shè)施和校園環(huán)境管理，堅(jiān)持艱苦奮斗、勤儉辦學(xué)的原則，嚴(yán)格工作規(guī)范，廉潔奉公，忠于職守。學(xué)校的圖書、教學(xué)儀器、體育器材以及師生活動(dòng)和生活設(shè)施等，要根據(jù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用、耐用、安全的要求及時(shí)購置，妥善保管，定期進(jìn)行檢查、維修。加強(qiáng)愛護(hù)公物和厲行節(jié)約的教育，提高學(xué)校各類設(shè)施的使用效率和效益，更好地為教學(xué)服務(wù)，為師生員工服務(wù)。學(xué)校要建立以校長為組長的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，牢固樹立安全第一的思想，制定安全工作措施和安全應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)工作責(zé)任。要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行防火、防盜、防騙、防震、防交通事故、防溺水事故等教育，開展相應(yīng)的自救技能演練，增強(qiáng)學(xué)生的安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。建立學(xué)校值班制度，落實(shí)值班人員，認(rèn)真做好值班記錄。建立校舍、設(shè)備設(shè)施安全檢查制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患。每次檢查均應(yīng)有記錄。學(xué)校發(fā)生重大事故，要及時(shí)處理，保護(hù)現(xiàn)場，及時(shí)組織搶救受傷人員，并分別向醫(yī)療部門、公安機(jī)關(guān)、主管教育部門報(bào)告。實(shí)行每課考勤制度。教師上課前應(yīng)檢查學(xué)生出勤情況（檢查人數(shù)），記錄遲到和缺勤學(xué)生名單報(bào)班主任；若發(fā)現(xiàn)有無故缺課（曠課）的學(xué)生，任課教師應(yīng)及時(shí)向?qū)W生了解原因，及時(shí)向班主任報(bào)告，班主任要及時(shí)告知其監(jiān)護(hù)人。五、抓好檔案資料管理學(xué)校的教育教學(xué)設(shè)施及固定資產(chǎn)檔案、證件（土地證、房產(chǎn)證、法人登記證、收費(fèi)許可證、辦學(xué)章程等）、合同、協(xié)議、財(cái)會(huì)檔案等重要檔案要有鐵柜存放，專人保管；黨政檔案、師生檔案、教學(xué)檔案、值周（值日）記錄、會(huì)議記錄、各種規(guī)劃（計(jì)劃）、檢查記錄、工作總結(jié)等要按分類立卷，專人專柜保管。規(guī)模較大的學(xué)校要設(shè)有檔案室，一般學(xué)校應(yīng)有專門檔案柜。檔案管理人員變動(dòng)時(shí)，要辦理移交手續(xù)。第五篇：福州市新店中心小學(xué)食堂精細(xì)化管理實(shí)施方案福州市新店中心小學(xué) 食堂精細(xì)化管理實(shí)施方案學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作，提高學(xué)校食堂管理水平，按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》等要求，特制定福州市新店中心小學(xué)食堂精細(xì)化管理實(shí)施方案。一、實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理的目的通過實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)。二、實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理的內(nèi)容（一）健全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任。學(xué)校建立和完善食堂管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。學(xué)校的校長對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人，要建立第一責(zé)任人為組長，分管副校長、總務(wù)主任、幼兒園園長和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責(zé)是：校長：趙時(shí)彬全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。分管副校長：杜欽飛具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。制定食堂管理制度，審核師生進(jìn)餐食譜。負(fù)責(zé)食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。食堂領(lǐng)班的聘請(qǐng)?？倓?wù)主任：李為強(qiáng)具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。組織師生進(jìn)餐，抓進(jìn)餐服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)定聘請(qǐng)工人，負(fù)責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。審核食堂采購。抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。采購員：鄭建新全面負(fù)責(zé)食堂采購工作。協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。保管員：何美珍負(fù)責(zé)食堂原材料的保管。驗(yàn)收登記采購的原材料。發(fā)放原材料。協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。（二）體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運(yùn)作模式。食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理，采用包工不包料的運(yùn)作模式，不承包或變相承包給個(gè)人進(jìn)行盈利性經(jīng)營。學(xué)校派員全面管理，主要由分管食堂工作的副校長、總務(wù)主任、食堂采購員及保管員全權(quán)負(fù)責(zé)。食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。采購的原材料先由保管員驗(yàn)貨后，再登記入庫。出庫材料要登記簽字，學(xué)校每月定期盤庫。學(xué)校只聘請(qǐng)工人領(lǐng)班，對(duì)全校午餐整個(gè)生產(chǎn)服務(wù)工作實(shí)行工資包干制，由工人領(lǐng)班再聘請(qǐng)相關(guān)工作人員。為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對(duì)生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。每天的工作人員不得少于6人，即全面協(xié)調(diào)管理員1人，有蒸、煎、煮、炸過硬技術(shù)的工作人員各1人，雜工1人。工人必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。（三）規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實(shí)行精細(xì)管理。設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、更衣間、倉庫、餐廳等功能室。基礎(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：（1）粗加工間食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個(gè)以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。（2）切配間切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘?jiān)?；墻壁、天花板的油漆無脫落、無霉斑；室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱（桶），加工下來的廢棄物及時(shí)倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束，應(yīng)及時(shí)做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。（3）烹調(diào)間加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。灶前墻壁及灶面應(yīng)鋪瓷磚，灶臺(tái)要有一定坡度的排水溝，保持下水道通暢，灶臺(tái)上應(yīng)有排煙罩，操作臺(tái)有條件的可采用不銹鋼臺(tái)面，生進(jìn)、熟出最好做到分臺(tái)或架橋式操作臺(tái)，下面進(jìn)生，上面出熟，避免進(jìn)、出菜在同一臺(tái)面。灶面及灶臺(tái)墻壁經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘?jiān)⑴艢庹植坏斡?，工作結(jié)束做好地面、灶臺(tái)、操作臺(tái)和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。（4）備餐間有洗手池，水龍頭為非手動(dòng)式。有配餐臺(tái)，成品貨架?？諝庀驹O(shè)施完備，配備有用于留樣的冷藏設(shè)施和需要冷藏熟制品的冷藏設(shè)施，有保濕設(shè)施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設(shè)施。（5）消毒間餐具清洗消毒場所應(yīng)與切、配、烹調(diào)場所分開、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池，提倡設(shè)置4個(gè)專用水池，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。（6）更衣間設(shè)洗手池，配備衣帽架或大空間掛衣柜及鞋架，有毛巾掛鉤及簡易梳洗用具。