【正文】 精讀兒歌：（多種形式讀，如自由讀、指名讀、接力讀、齊讀、賽讀等）四、整合知識(shí)，延伸拓展同學(xué)們讀得可真好，瞧，把藍(lán)貓也吸引來了。它想問你們幾個(gè)問題，愿意解答嗎？本課中小動(dòng)物的名字都有____旁？（蟲字旁）小動(dòng)物找朋友（連線）：蜻蜓 房前結(jié)網(wǎng)忙蜘蛛 半空展翅飛螞蟻 花間捉迷藏蝌蚪 土里造宮殿蝴蝶 地上運(yùn)食糧蝗蚓 池中游得歡課文中_________________是昆蟲。（蜻蜓、螞蟻和蝴蝶）五、小結(jié)小動(dòng)物們的生活非常有趣，同學(xué)們也一定還有許多問題，只要你們?cè)谏钪卸嘤^察、多發(fā)現(xiàn)、做有心人，一定能知道更多、更有趣的事。愿同學(xué)們打開書、打開電腦、走向大自然，去探索更多的奧妙！《識(shí)字4》教案14教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)技能】“菠、煎、腐”等13個(gè)生字；正確書寫“燒、烤”等8個(gè)字?！皼霭璨げ?、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語?！具^程與方法】正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運(yùn)用那種烹調(diào)方法?！厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】了解中國的美食文化，激發(fā)對(duì)中國美食的熱愛和贊美之情。重點(diǎn)難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】學(xué)會(huì)生字，讀好詞語?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】正確、流利地朗讀詞串；了解中國美食的烹調(diào)方法。第一課時(shí)（一）啟發(fā)談話，導(dǎo)入活動(dòng)，我們中華民族美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。我國從南到北，美食文化不同烹調(diào)方法也不一樣。，本文就是介紹中國美食文化的。今天，我們來學(xué)習(xí)《中國美食》。，一起齊讀課題。（板書：4中國美食）（二）檢查預(yù)習(xí)1．（課件出示）出示11道美食圖片。圖片中，介紹了哪些美食？請(qǐng)同學(xué)們把書翻到第35頁，把書端好，自由朗讀課文。同學(xué)們課前已圈出生字，借助拼音認(rèn)讀了生字詞，詞語能讀正確嗎？出示：（課件出示）（帶拼音）紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞同桌互讀詞語，用心聽，他讀得是否正確。指名讀第一行詞語，如果讀對(duì)了大家就跟著讀一遍。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“燒、肉、炒”，前鼻音“飯”。出示：（課件出示）（帶拼音）菠菜香煎豆腐水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥自由練讀，同位輪讀，指名讀。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、燉”后鼻音“醬”。小朋友們?cè)~語讀得這么好，課文能讀正確流利嗎？（1）同桌合作輪讀課文，讀得正確流利地就給同桌豎起大拇指，不正確的讓他多讀幾遍，我請(qǐng)讀得用心，聽得專心的同學(xué)展示。（課件出示讀書正確姿勢(shì)圖片；注意讀書姿勢(shì)：雙手捧書，眼離書本一尺）老師范讀，學(xué)生跟讀，指名讀。（3）自由讀全文，爭取讀得正確流利。（1）（課件出示）用田字格課件出示生字：燒烤鴨肉炒飯茄雞仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)跟著老師書空?！翱尽弊肿笥医Y(jié)構(gòu)，右邊是個(gè)“考”?！叭狻眱蓚€(gè)人不一樣寫法，上面的“人”較舒展，下面的“人”的“捺”變成點(diǎn)。（2）認(rèn)真讀貼，描一個(gè)寫一個(gè)。注意寫字姿勢(shì)，頭正身直足安。（3）展評(píng)學(xué)生的書寫。（三）復(fù)習(xí)鞏固，比賽摘蘋果。（出示課件:）會(huì)讀一個(gè)詞語，蘋果就被摘下一個(gè)?？纯凑l摘的多？小結(jié)：看來這些生字詞同學(xué)們都認(rèn)識(shí)了，下節(jié)課接著學(xué)。第二課時(shí)（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入，激發(fā)興趣。，抽讀生字卡片。2.（課件出示9）復(fù)習(xí)詞語：紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞（1）指名學(xué)生認(rèn)讀生詞。（2）開火車認(rèn)讀詞語?！蹲R(shí)字4》。（板書：中國美食）（二）讀中悟情，讀中積累。小朋友，上節(jié)課我們只是粗略地了解了一下中國美食，如果你想跟多地了解中國美食和烹調(diào)方法，我們就繼續(xù)來學(xué)習(xí)課文。全班交流，先指名說、讀，接著，通過課文插圖或音像加深對(duì)詞語的理解，然后，讓學(xué)生再讀。必要時(shí)教師可作示范。指導(dǎo)重點(diǎn)：(1)第一行：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。（課件出示：文字、插圖）①這些中國美食用到了哪些烹調(diào)方法？（這些中國美食用到了“涼拌、煎、紅燒”的烹調(diào)方法。）②引導(dǎo)學(xué)生了解什么是“紅燒”的烹調(diào)方法。（紅燒：中國美食中烹調(diào)方法的一種，把肉、魚等加油、糖略炒，并加醬油等作料，燜熟使成黑紅色。）③說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？（涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉）（2）第二行：烤鴨、水煮魚。（課件出示：文字、插圖）①這兩種中國美食又用到了什么烹調(diào)方法？（這些中國美食用到了“烤、煮”的烹調(diào)方法。）②說一說，這兩種烹調(diào)方法的具體做法。（可以借助查字典）（煮是把主料放于多量的湯汁或清水中，先用大火燒開，再用中火或小火慢慢煮熟的一種烹調(diào)方法?？臼前咽澄镌戏旁诳緺t中利用輻射熱使之成熟的一種烹飪方法?？局频牟穗龋捎谠鲜窃诟稍锏臒峥諝夂婵鞠鲁墒斓?，表面水分蒸發(fā)，凝成一層脆皮，原料內(nèi)部水分不能繼續(xù)蒸發(fā)，因此成菜形狀整齊,色澤光滑，外脆里嫩，別有風(fēng)味。）③說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？（比如說“烤全羊”、“水煮花生”等。（3）第三行：蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。（課件出示：文字、插圖）這兩種美食用到了什么烹調(diào)方法？（爆、燉）了解“爆”、“燉”的烹調(diào)方法。爆就是急，速，烈的意思，韌性原料，如肚子，雞肫，鴨肫，雞鴨肉，瘦豬肉，:油爆，蕪爆，蔥爆，醬爆等。燉和燒相似，所不同的是，姜熗鍋，再?zèng)_入湯或水，燒開后下主料，先大火燒開，一般是咸鮮味。（4）第四行：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。（課件出示：文字、插圖）這里有用到了什么烹調(diào)方法？（蒸炸炒）這三種烹調(diào)方法，比較常見，家里人一般用這些方法制作什么家常菜？（蒸饅頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲）4．指導(dǎo)停頓。詞與詞之間停頓較短，做到聲斷氣不斷。行與行之間停頓長一些，做到氣斷情不斷。自讀體會(huì)。5．練讀全文。注意停頓，語速和語調(diào)的變化。自讀，互讀。反饋指導(dǎo)。推選優(yōu)秀者到前面配樂朗讀。學(xué)生誦讀韻文，邊誦讀邊想象，達(dá)到熟記積累，當(dāng)堂背誦。（三）總結(jié)全文，延伸拓展，說一說運(yùn)用了哪些烹調(diào)方法嗎？本文共介紹了10中烹調(diào)方法：涼拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒。？學(xué)生暢所欲言，說說自己最喜歡吃的美味佳肴是什么。這節(jié)課我們認(rèn)識(shí)了很多中國美食，了解了很多烹調(diào)方法，我們會(huì)用詞串說句子。板書設(shè)計(jì)4中國美食涼拌、香煎、紅燒中國美食烤、煮烹調(diào)方法爆、燉蒸、炸、炒《識(shí)字4》教案15教學(xué)內(nèi)容本課選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書語文（人教版）一年級(jí)下冊(cè)。教學(xué)設(shè)想本識(shí)字課共有14個(gè)生字，其中11個(gè)為蟲字旁的生字，并配有生動(dòng)而有情趣的兒歌，體現(xiàn)夏天的美好、快樂。學(xué)生都具有喜歡動(dòng)物的天性，他們中的大多數(shù)對(duì)于文中提到的6種小動(dòng)物有著不同程度的了解，這易于對(duì)兒歌內(nèi)容的理解。因此，我在設(shè)計(jì)教學(xué)流程時(shí)，根據(jù)學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平，以電腦課件輔助教學(xué)，采用多種識(shí)字方法，如偏旁識(shí)字、猜字、熟字帶生字、象形識(shí)字等，主要以學(xué)生想辦法，教師伺機(jī)點(diǎn)撥，讓學(xué)生在師生互動(dòng)、學(xué)生合作中學(xué)習(xí)、識(shí)記。學(xué)習(xí)目標(biāo)1．認(rèn)識(shí)“蜻、蜓、蝴、蚯”等11個(gè)帶有蟲字旁的生宇和“展、運(yùn)、網(wǎng)”3個(gè)生字。引發(fā)學(xué)生識(shí)字的興趣，使學(xué)生有主動(dòng)識(shí)字的愿望。2．正確、整齊、規(guī)范書寫“螞、蟻、前、空、房、網(wǎng)”6個(gè)生字。3．正確、流利朗讀兒歌。4．認(rèn)識(shí)并了解夏天一些小 物的生活，體會(huì)小動(dòng)物給夏天帶來的情趣，使學(xué)生產(chǎn)生好奇，愿意觀察、了解大自然。課前準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：課件、復(fù)合圖、詞卡、宇卡、動(dòng)物圖片、小信箱、信件。學(xué)生準(zhǔn)備：小字卡。教學(xué)流程（第一課時(shí)）一、引趣導(dǎo)入1．你知道這是什么季節(jié)的景色？講講你喜歡的夏天景色。出示暗藏6種小動(dòng)物的夏季風(fēng)景圖（即復(fù)合圖）2．一些同樣喜歡夏天的小精靈藏在圖中，給夏天增添了更多的快樂，快找找吧！說說你在哪兒找到的。二、學(xué)習(xí)字詞1．自由讀兒歌，用“──”劃出藏在兒歌里的這些小動(dòng)物，并大聲多讀幾遍。要求：讀準(zhǔn)字音。自由讀兒歌→開火車讀兒歌→讀詞。重點(diǎn)指導(dǎo)：蜻（qTng）、蜓（ting）。2．（課講出示生詞：蜻蜓、蝴蝶、蚯蚓、蝌蚪、蜘蛛）它們又從兒歌里跑出來了，還認(rèn)識(shí)它們嗎？（1）借助拼音認(rèn)讀詞語。（2）去掉拼音再認(rèn)一認(rèn)。3．觀察特點(diǎn)，認(rèn)記生字。（1）觀察生字，找出生字共同的秘密。（2）開動(dòng)腦筋，想想識(shí)記這些蟲字旁的辦法。可獨(dú)立思考，也可與周圍同學(xué)討論。（3）檢查識(shí)記結(jié)果。（出示6個(gè)無拼音詞卡）看圖貼詞，記住哪個(gè)詞就貼哪個(gè)，并講講識(shí)記辦法。（4）指名領(lǐng)讀詞卡──齊讀──抽讀。4．鞏固11個(gè)蟲字旁的生字。（1）師生互動(dòng)，給圖找朋友。（教師手持動(dòng)物圖，學(xué)生從字卡中挑選正確的字組成相應(yīng)的詞，以圖片作為獎(jiǎng)勵(lì)。）（2）學(xué)生互動(dòng)。學(xué)習(xí)伙伴用小字卡交朋友組詞。師小結(jié)：你們真聰明，11個(gè)帶蟲字旁的字全記住了。你們知道這些小動(dòng)物在美麗的夏天，忙碌些什么？三、學(xué)習(xí)兒歌，繼續(xù)識(shí)字1．（播放6種動(dòng)物在夏季活動(dòng)的錄像）觀看錄像，注意這些動(dòng)物在做什么？2．把看到的說一說、學(xué)一學(xué)。3．指導(dǎo)朗讀。從兒歌中找出你最喜歡的小動(dòng)物的39。一行讀一讀，讀出自己的感情和小動(dòng)物的快樂。也可以上臺(tái)邊讀邊即興表演。最后齊讀兒歌。4．繼續(xù)識(shí)記“網(wǎng)、運(yùn)、展”。（1）（課件出示3個(gè)生字所在的句子）指名朗讀。（將生字變成紅色）指名讀字。（2）學(xué)習(xí)生字。方法：小游戲猜一猜。（出示3個(gè)無拼音字卡。）①猜“網(wǎng)”字。（教師讀字，學(xué)生找卡）說說你是怎么猜出這張卡是“網(wǎng)”字？（課件輔助。）讀句子。蜘蛛為什么忙著結(jié)網(wǎng)？你還知道什么網(wǎng)？練習(xí)組詞。②猜“運(yùn)”字。說說你是怎么猜到的？（課件輔助，出示“云”與“之”組合的動(dòng)畫）還可以運(yùn)什么？用什么運(yùn)？練習(xí)說話。③猜“展”字。（最后一張即是）做展翅動(dòng)作。了解伸展的意思。同桌一起想辦法識(shí)記，看誰記得快。四、鞏固生字游戲：小小郵遞員。方法：（1）（出示有6種動(dòng)物圖案的小信箱，給每小組發(fā)一封信）小組閱讀信的內(nèi)容，并選派代表準(zhǔn)確投遞到小動(dòng)物的信箱。（2）檢查信箱。（3）閱讀信件。（注：信的內(nèi)容均為含生字詞的兒歌。）五、小結(jié)小動(dòng)物收到信件，知道你們記生字真快，特別高興，不過還有許許多多的小蟲子，也過著快樂的夏天，夏天到了，你們趕快到大自然里去認(rèn)識(shí)它們，觀察它們，它們的生活可有趣呢！六、板書：蜻蜓、蝴蝶、蚯蚓、蜘蛛、蝌蚪、螞蟻附（沒學(xué)過的生字要注音）：（1）小蚯蚓，（4）夏天到，蜻蜓飛，撓癢癢，用網(wǎng)捕上一大堆。撓得土地軟綿綿，不要！不要！撓得苗兒快快長。保護(hù)益蟲才是對(duì)。（2）花蝴蝶，展翅飛。（5）紡織娘，光嚷嚷，常在園中歌。一寸紗也沒有紡。它能傳花粉，小蜘蛛，埋頭干，不會(huì)釀花蜜。一夜織了一張網(wǎng)。（3）一只螞蟻運(yùn)米來，（6）小蝌蚪，長尾巴，搬呀搬呀搬不起。跟著魚，跟著蝦，兩只螞蟻來運(yùn)米，東游西游找媽媽，一齊用力進(jìn)洞里。哎呀呀，不好啦！我的尾巴不見啦。擴(kuò)展資料：識(shí)字4(教案)識(shí)字4 教材分析：這是一首充滿童趣的兒歌，這是一首寫小動(dòng)物在夏天的情形的兒歌。這里寫的小動(dòng)物大都是昆蟲，因此，本課要求認(rèn)識(shí)的字大都有蟲字旁。學(xué)習(xí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)“蜻、蜓”等14個(gè)生字，會(huì)寫“螞、蟻”等6個(gè)字。正確、流利地朗讀兒歌。有觀察小動(dòng)物的興趣。了解本課的句子組成。（誰，在哪里，干什么）學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)：識(shí)字。朗讀。仿句式說話。教學(xué)準(zhǔn)備：圖片、字詞卡片。教學(xué)時(shí)間：兩課時(shí) 教學(xué)過程：第一課時(shí)一、直接導(dǎo)入課題。同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)“識(shí)字4”，齊讀。二、看圖片，練習(xí)說話。你認(rèn)識(shí)這些小動(dòng)物嗎？請(qǐng)你分別說說它們?cè)诟墒裁矗?師：這些都是發(fā)生在夏天的有趣的故事。三、初讀，檢查預(yù)習(xí)。打開書指名讀課文。自己小聲讀，邊讀邊把書中提到的小動(dòng)物的名字用括號(hào)標(biāo)出來。請(qǐng)你跟同位互讀一遍，看清音節(jié)、聲調(diào)。指名讀詞卡、貼詞卡。說說識(shí)記方法。（利用聲旁）讀字卡。四、找規(guī)律識(shí)字師：再來觀察這些字，你發(fā)現(xiàn)了什么？（都是蟲字旁，表意）夏天，除了書中提到的小昆蟲、小動(dòng)物，你還見過其他的么，想想還聽到過誰的叫聲。（青蛙、蟋蟀、知了、蚊子、蜜蜂、蒼蠅。）讓我們?cè)侔堰@些小動(dòng)物放進(jìn)兒歌里去讀一讀，好嗎？（齊讀課文）五、學(xué)習(xí)句子組成方式，進(jìn)行仿說。放下書，看黑板，咱們來進(jìn)行我問你答的游戲。聽好了：誰在半空展翅飛？誰在地上運(yùn)食糧？請(qǐng)學(xué)生照樣子問答。認(rèn)真聽：蚯蚓哪里造宮殿？請(qǐng)學(xué)生照樣子問，相機(jī)學(xué)習(xí)：空 房蜻蜓半空干什么？學(xué)生答，相機(jī)學(xué)習(xí)：展（展翅:做動(dòng)作）小結(jié)：這些句子都是先寫什么？（誰），再寫（在哪里），然后寫（干什么）指著黑板上補(bǔ)充的昆蟲仿句式練說。師：同學(xué)們今天表現(xiàn)可真棒，小動(dòng)物們可高興了。還有更讓它們高興的事呢，你知道是什么嗎？夏姑娘給每個(gè)小動(dòng)物寄來一封信，快讀讀，每封信都是寫給誰的？先自己讀，再指名讀。