20xx年食源性疾病方案-資料下載頁(yè)
2025-11-06 12:00本頁(yè)面
【正文】 》。預(yù)?？频膶９苋藛T搜集和匯總報(bào)告卡，及時(shí)上報(bào)疾病預(yù)防控制中心。(五)信息報(bào)送食源性疾病病例信息。醫(yī)院應(yīng)通過(guò)“食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)”直接報(bào)送監(jiān)測(cè)信息。疑似食源性異常病例/異常健康事件信息。（1）臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合定義的疑似食源性異常病例/異常健康事件后，醫(yī)院應(yīng)組織專家會(huì)診，填寫(xiě)紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報(bào)告卡》（附2）。（2）醫(yī)院的專管人員搜集和匯總報(bào)告卡，及時(shí)上報(bào)疾病預(yù)防控制中心，并且附上該患者全部病例的復(fù)印件。三、監(jiān)測(cè)流程（一）符合監(jiān)測(cè)的對(duì)象在本院就診，首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)符合本方案定義的可能與食品相關(guān)的 食源性疾病病例。（二）臨床醫(yī)生填寫(xiě)紙質(zhì)《食源性疾病病例監(jiān)測(cè)信息表》、上報(bào)防?？?，報(bào)告卡填寫(xiě)時(shí)字跡應(yīng)清晰規(guī)范，內(nèi)容完整準(zhǔn)確，尤其要準(zhǔn)確記錄患者姓名、聯(lián)系地址和聯(lián)系電話等能確保找到該患者的詳細(xì)信息，以便開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查或以后隨訪時(shí)有據(jù)可循。臨床癥狀、體征、實(shí)驗(yàn)室檢查和輔助檢查結(jié)果的記錄應(yīng)當(dāng)詳細(xì)和完整。（三）發(fā)現(xiàn)疑似食源性異常病例，接診科室應(yīng)立即通知防?？平M織醫(yī)院內(nèi)部專家會(huì)診，確認(rèn)是否為疑似食源性異常病例，專家會(huì)診確認(rèn)異常病例后，填寫(xiě)《疑似食源性異常病例登記表》。（四）防保科將會(huì)診確認(rèn)的疑似食源性異常病例/異常健康事件立即電話通知疾病預(yù)防控制中心，并將“異常病例/異常健康事件報(bào)告卡” 1個(gè)工作日內(nèi)及時(shí)報(bào)告疾病預(yù)防控制中心。（五）為確保信息的準(zhǔn)確性，防?？圃谙虍?dāng)?shù)丶部刂行奶峤簧鲜霾牧锨?，須?duì)報(bào)告內(nèi)容進(jìn)行逐一核實(shí)。四、救治流程確認(rèn)為食源性疾病或異常食源性病例者，醫(yī)務(wù)人員要積極實(shí)施救治，醫(yī)務(wù)科組織專家會(huì)診。如果為群體性突發(fā)事件，立即啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，按照應(yīng)急預(yù)案實(shí)施救治。五、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)。全院醫(yī)務(wù)人員要本著對(duì)人民健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，提高對(duì)食源性疾病病例監(jiān)測(cè)工作重要性和復(fù)雜性的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真履行職責(zé)，落實(shí)工作措施。（二）突出重點(diǎn)，積極主動(dòng)臨床醫(yī)生在日常診療活動(dòng)中，須具備高度的責(zé)任心，工作細(xì)致，發(fā)現(xiàn)符合定義的食源性疾病病例（包括疑似食源性異常病例）應(yīng)及時(shí)主動(dòng)地填寫(xiě)《食源性疾病病例監(jiān)測(cè)信息表》并上報(bào)防?？?，相關(guān)職能科室人員應(yīng)主動(dòng)向主管院領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并組織院內(nèi)專家進(jìn)行會(huì)診并及時(shí)報(bào)疾控中心。蚌埠四院食源性疾病監(jiān)測(cè)工作總結(jié)為切實(shí)做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，達(dá)到食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑脑绨l(fā)現(xiàn)、早診治的目的，避免健康危害，保護(hù)公眾健康，加強(qiáng)我院食源性疾病的監(jiān)測(cè)、報(bào)告、預(yù)警和應(yīng)急處置能力，降低食源性疾病發(fā)病率。根據(jù)市衛(wèi)計(jì)委有關(guān)文件精神，主要做了以下幾方面的工作：一、制定了食源性疾病監(jiān)測(cè)方案及工作制度；成立了食源性疾病監(jiān)測(cè)領(lǐng)導(dǎo)組和食源性疾病防治專家組；成立了食品安全事故調(diào)查協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組。制定了各組工作職責(zé)。二、按照院有關(guān)制度，認(rèn)真做好監(jiān)測(cè)工作，在日常接診過(guò)程中一旦發(fā)現(xiàn)符合定義的異常病例/異常健康事件，按照要求填寫(xiě)紙質(zhì)食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录畔?bào)告卡，并及時(shí)組織院內(nèi)會(huì)診，按規(guī)定及時(shí)報(bào)送疾病預(yù)防控制中心。三、積極參加與食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測(cè)工作及防治工作相關(guān)的培訓(xùn)；并組織開(kāi)展對(duì)有關(guān)醫(yī)務(wù)人員的知識(shí)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，提高醫(yī)務(wù)人員識(shí)別和診斷食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑犬惓２±?異常健康事件的能力。四、指定專人具體負(fù)責(zé)醫(yī)院內(nèi)食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录膱?bào)告卡的搜集、院內(nèi)組織會(huì)診、填寫(xiě)報(bào)告卡、食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录涗?、與疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)等工作。第五篇：食源性疾病試題食源性疾病培訓(xùn)試題姓名填空：由食品或懷疑由食品引起的感染性或中毒性的就診病例。、化學(xué)性、有毒動(dòng)植物性的感染或中毒性病例、疑似食源性異常病例進(jìn)行監(jiān)測(cè)，填寫(xiě)《食源性疾病病例監(jiān)測(cè)信息表》，主要內(nèi)容包括：病例基本信息、臨床癥狀與體征、初步診斷、飲食暴露史、標(biāo)本采集信息等。，由食品或懷疑由食品引起的，以腹瀉癥狀為主的就診病例。腹瀉是指每日排便3次或3次以上，且糞便性狀異常，如稀便、水樣便、粘液便或膿血便等。，送檢時(shí)間不應(yīng)超過(guò)24 h。：引起中毒的食品主要為貝類。除此之外，受污染的沙拉、水果、三文治、蛋糕、冰霜、冰塊等也能引起食物中毒。：被甲型肝炎病毒污染的生食或半生食毛蚶等貝類、蟹或水果、蔬菜，等食品。：引起發(fā)病的常見(jiàn)食品主要有水產(chǎn)品、海產(chǎn)品和直接或間接被本菌污染的其他食品。：有可疑食物暴露史，并具有生物性、化學(xué)性或有毒動(dòng)植物性等因素引起的相關(guān)中毒癥狀病例，如農(nóng)藥中毒、亞硝酸鹽中毒、毒蘑菇中毒、菜豆中毒、肉毒毒素中毒、米酵菌酸中毒、河豚毒素中毒等。
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