【正文】 ；以農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)為手段，反向追溯生產(chǎn)者責(zé)任?！钡霓r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的意義，讓廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者充分認(rèn)識(shí)到作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的職責(zé)和義務(wù)。通過定期發(fā)布追溯管理信息，提升消費(fèi)者對(duì)可追溯農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，同時(shí)，積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)消費(fèi)者主動(dòng)索要購(gòu)物憑證，積極溯源維權(quán)，放心消費(fèi)。第五篇：光澤縣人民政府關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的意見光澤縣人民政府關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的意見各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府，縣直有關(guān)單位，相關(guān)企業(yè)：為深入貫徹《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》及省市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)精神，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)人民群眾身心健康，結(jié)合我縣實(shí)際情況，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作，提出如下意見：一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的意義農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系，是按照農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回、質(zhì)量有保障”的總體要求，應(yīng)用現(xiàn)代二維碼信息技術(shù)，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)節(jié)點(diǎn)信息互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)源頭到產(chǎn)品上市前的全程質(zhì)量管控。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯有利于促使生產(chǎn)者按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)和加工，從源頭提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；有利于消費(fèi)者查詢和維權(quán)，改善消費(fèi)預(yù)期，促進(jìn)消費(fèi)；有利于增強(qiáng)政府部門對(duì)問題食品的發(fā)現(xiàn)和處置能力，提高食品安全監(jiān)管和公共服務(wù)水平，維護(hù)廣大人民群眾的根本利益，是惠及百姓的民生工程。因此，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、縣直有關(guān)單位要給予高度重視，認(rèn)真落實(shí)省市精神，科學(xué)規(guī)劃，精確實(shí)施，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)當(dāng)著一項(xiàng)系統(tǒng)工程來(lái)抓，長(zhǎng)抓不懈。二、工作目標(biāo)在蔬菜、水果、茶葉、食用菌、水稻、竹筍、畜禽、水產(chǎn)類等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)為切入點(diǎn)，選擇12個(gè)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，著力打造和培育有較強(qiáng)實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)或種養(yǎng)合作社，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯試點(diǎn)示范建設(shè)，形成全縣主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯的雛形。2011年我縣計(jì)劃實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)行質(zhì)量安全可追溯制度的企業(yè)或農(nóng)產(chǎn)品合作社8家，2012年計(jì)劃實(shí)施9家、2015年計(jì)劃實(shí)施35家。三、主要措施建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系的基礎(chǔ)，分為三個(gè)系統(tǒng)：一是政府管理系統(tǒng)，由移動(dòng)公司負(fù)責(zé)建設(shè)，依照職能分工對(duì)可追溯體系實(shí)行系統(tǒng)管理；二是企業(yè)管理系統(tǒng)，在企業(yè)中推行和建立企業(yè)信息系統(tǒng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的信息錄入與質(zhì)量安全追溯管理；三是終端查詢系統(tǒng)。消費(fèi)者可以通過網(wǎng)上查詢、短信查詢、客服電話查詢、自助終端查詢等方式實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品信息的查詢和了解。通過三個(gè)系統(tǒng)，以及平臺(tái)的軟件所提供的系統(tǒng)管理功能模塊、追溯數(shù)據(jù)錄入及維護(hù)模塊、追溯碼生成與打印模塊、質(zhì)量安全追溯查詢模塊、短信平臺(tái)接口、呼叫中心接口，以及企業(yè)客戶端軟件等，形成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯體系，制定統(tǒng)一的二維碼。二維碼要能體現(xiàn)產(chǎn)品品種、生產(chǎn)地塊、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位等內(nèi)容，做到農(nóng)產(chǎn)品身份可識(shí)別、可追溯。推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯工作。按照建立記錄檔案、推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出、規(guī)范包裝標(biāo)識(shí)等要求，加強(qiáng)對(duì)可追溯推行企業(yè)的管理。一是農(nóng)業(yè)投入品的可追溯管理。推行農(nóng)藥、化肥、飼料和獸藥等投入品的統(tǒng)一購(gòu)買、統(tǒng)一使用。建立生產(chǎn)資料采購(gòu)表，詳細(xì)記錄外來(lái)生產(chǎn)資料和采購(gòu)情況，并將所有信息錄入企業(yè)管理系統(tǒng)，通過相關(guān)模塊實(shí)現(xiàn)可查詢、可追溯管理；二是從生產(chǎn)到上市各環(huán)節(jié)的可追溯管理。種植業(yè)要建立全程農(nóng)事操作記錄和農(nóng)藥使用田間記錄檔案，并做好相關(guān)記錄和產(chǎn)品購(gòu)銷記錄，記錄需妥善保存2年以上，以便追溯檢查。農(nóng)藥、肥料使用記錄檔案要完整真實(shí)。農(nóng)藥使用要記錄農(nóng)藥名稱（包括通用名和商品名）、登記證號(hào)、劑型、使用地塊號(hào)、防治對(duì)象、時(shí)間、施用量、次數(shù)、安全間隔期等。肥料使用要記錄肥料名稱、登記證號(hào)、類型、地塊號(hào)、施用量、施用方法、次數(shù)等；銷售記錄應(yīng)記錄產(chǎn)品銷售時(shí)間、銷售對(duì)象、種植戶產(chǎn)品追溯號(hào)。養(yǎng)殖業(yè)要做好信息采集工作，組織和指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）佩戴二維碼耳標(biāo)，做好養(yǎng)殖與防疫相關(guān)信息錄入、確保數(shù)據(jù)及時(shí)傳輸?shù)街醒霐?shù)據(jù)庫(kù)。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)檢查并掃描耳標(biāo)，通過中央數(shù)據(jù)庫(kù)的相關(guān)數(shù)據(jù)，檢查生豬養(yǎng)殖與防疫檔案，開具電子動(dòng)物檢疫證明后，上市銷售。此外各職能部門還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理，實(shí)行全程監(jiān)控，指導(dǎo)和督促企業(yè)實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品安全可追溯管理的科學(xué)化、規(guī)范化，保證數(shù)據(jù)采集的真實(shí)、有效性。蔬菜質(zhì)量安全信息可追溯管理主要內(nèi)容是產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、包裝標(biāo)簽、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)；水果質(zhì)量安全信息可追溯管理主要是產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、儲(chǔ)存、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、包裝標(biāo)簽、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)；茶葉質(zhì)量安全信息可追溯管理主要是產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、包裝標(biāo)簽、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。竹筍質(zhì)量安全信息可追溯管理主要是產(chǎn)地環(huán)境、儲(chǔ)存、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、包裝標(biāo)簽、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作責(zé)任。按照屬地管理原則，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作由地方政府負(fù)總責(zé)，在建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系過程中，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要提高認(rèn)識(shí)，負(fù)責(zé)落實(shí)參與追溯體系建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位，督促企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度，并和培育優(yōu)勢(shì)企業(yè)或?qū)I(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品的“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展和壯大?？h鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭到上市前質(zhì)量安全監(jiān)管，要建立農(nóng)業(yè)執(zhí)法、種植、畜牧獸醫(yī)、植保等相關(guān)部門協(xié)同配合、齊抓共管的工作機(jī)制，圍繞主要工作制定具體實(shí)施方案，明確任務(wù)分工，落實(shí)相關(guān)責(zé)任人。要嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》等有關(guān)規(guī)定，對(duì)推行單位各環(huán)節(jié)的記錄進(jìn)行檢查，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量。要加大執(zhí)法力度，嚴(yán)格執(zhí)法程序，及時(shí)糾正和查處違反標(biāo)識(shí)使用和檔案管理有關(guān)規(guī)定的違法行為。各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位要積極主動(dòng)地根據(jù)政府的統(tǒng)一部署以及相關(guān)要求落實(shí)責(zé)任，確定專人負(fù)責(zé)；添置必要的設(shè)備，建立詳盡、真實(shí)的農(nóng)事生產(chǎn)記錄檔案；建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全互動(dòng)機(jī)制，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的職責(zé)分工，質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管；工商部門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管，并做好市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。企業(yè)是責(zé)任主體，要選好記錄員，做好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)信息的錄入。各有關(guān)部門要認(rèn)真履職，各負(fù)其責(zé)，相互配合，切實(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作。加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作投入。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)是一項(xiàng)重大民生工程，是社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步的必然要求。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和縣直各部門都要引起高度重視，加大工作力度。一是鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和縣直部門要保證工作經(jīng)費(fèi)的落實(shí)；二是加大宣傳力度，營(yíng)造一個(gè)生產(chǎn)和使用“放心食品”的氛圍，引導(dǎo)和幫助農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)推行農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系建設(shè)；三是加大培訓(xùn)力度，按照分級(jí)負(fù)責(zé)，逐級(jí)培訓(xùn)的原則，在職能部門和企業(yè)中選拔優(yōu)秀人員進(jìn)行有關(guān)培訓(xùn)，制定詳細(xì)的追溯體系建設(shè)培訓(xùn)計(jì)劃，確保追溯體系建設(shè)工作的順利開展。附：20112015年光澤縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯單位任務(wù)計(jì)劃安排