【正文】 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的單位應(yīng)配備專職或兼職的質(zhì)量安全管理人員，負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施各項(xiàng)管理制度，組織日常生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向單位主要負(fù)責(zé)人報(bào)告并督促整改。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位應(yīng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員培訓(xùn)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。負(fù)責(zé)質(zhì)量安全管理人 員要掌握全面的業(yè)務(wù)知識(shí)，具有較強(qiáng)的管理能力，承擔(dān)本單位農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出管理和產(chǎn)地準(zhǔn)出放行審核工作。 。真實(shí)全面記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程操作和質(zhì)量控制情況及產(chǎn)品銷售對(duì)象，嚴(yán)格記錄管理，規(guī)范記錄內(nèi)容，并保存二年。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和 “ 三品 ” 獲證單 第 20 頁(yè) 共 24 頁(yè) 位全面建立生產(chǎn)記錄。農(nóng)產(chǎn)品銷售前，應(yīng)當(dāng)對(duì)即將出售的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、用藥等記錄進(jìn)行審核，確認(rèn)符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和停藥期規(guī)定的，經(jīng)企業(yè)質(zhì)量安全管理人員審核簽字后放行準(zhǔn)出。 。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位實(shí)行上市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)制度。對(duì)有快速檢測(cè) 方法標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量指標(biāo)，生產(chǎn)者應(yīng)自行或者委托相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全批檢測(cè)；目前尚無快速檢測(cè)方法的質(zhì)量指標(biāo)，生產(chǎn)者應(yīng)委托相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，并按照生產(chǎn)規(guī)模和重要質(zhì)量指標(biāo)監(jiān)控的要求，確定檢測(cè)批次；對(duì)未按規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)，或檢測(cè)不合格的產(chǎn)品，不得上市銷售。生產(chǎn)單位具有檢測(cè)條件，可自行開展質(zhì)量安全檢測(cè)的，應(yīng)配備質(zhì)檢員，并經(jīng)培訓(xùn)考核合格后上崗。 。上市銷售的農(nóng)產(chǎn)品，按照《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》規(guī)定進(jìn)行包裝標(biāo)識(shí)。除鮮活畜、禽、水產(chǎn)品以外，獲得 “ 三品 ” 認(rèn)證 的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)經(jīng)包裝或者附加標(biāo)識(shí)后上市銷售，并標(biāo)注相應(yīng)標(biāo)志和發(fā)證機(jī)構(gòu)。包裝上市的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在包裝上標(biāo)注或者附加標(biāo)識(shí)，標(biāo)明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱、生產(chǎn)日期。未包裝的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)采取附加標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)牌、標(biāo)識(shí)帶、說明書等形式標(biāo)明農(nóng)產(chǎn)品的品名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱等內(nèi)容。 。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社上市銷售的農(nóng)產(chǎn)品，按規(guī)范出具產(chǎn)地證明、質(zhì)量證明（自檢結(jié)果報(bào)告， 第 21 頁(yè) 共 24 頁(yè) 或委托檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告，或有效期內(nèi)的 “ 三品 ” 證書）。縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)一印制產(chǎn)地證明，并根據(jù)本地實(shí)際，加強(qiáng)對(duì)出具產(chǎn)地 證明的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。根據(jù) XX 省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管試點(diǎn)項(xiàng)目要求，我市逐漸對(duì)蔬菜產(chǎn)品實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地編碼管理。 （四）產(chǎn)地準(zhǔn)出管理措施 ，強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出管理是一項(xiàng)綜合性工作，涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體培育、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和管理水平提升等多個(gè)方面。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門緊密結(jié)合有關(guān)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)工作，專門機(jī)構(gòu)牽頭組織協(xié)調(diào)，業(yè)務(wù)主管部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，明確與每個(gè)生產(chǎn)主體聯(lián)系的監(jiān)管責(zé)任人。加強(qiáng)與流通環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管銜接，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入管理的有效對(duì) 接。 ，強(qiáng)化指導(dǎo)服務(wù)。擇優(yōu)選擇部分蔬菜、茶葉、水果產(chǎn)品生產(chǎn)單位作為產(chǎn)地準(zhǔn)出規(guī)范化管理示范單位；確定整體推進(jìn)產(chǎn)地準(zhǔn)出管理示 XX 縣區(qū)、鄉(xiāng)。加強(qiáng)對(duì)規(guī)范化管理示范點(diǎn)、獲得 “ 三品 ” 認(rèn)證單位和規(guī)?；N植基地指導(dǎo)服務(wù)，印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明，幫助完善管理制度，開展質(zhì)量管理和檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)，提高質(zhì)量安全管理人員水平。 ，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督。建立產(chǎn)地準(zhǔn)出管理與農(nóng)業(yè)支持政策聯(lián)動(dòng)機(jī)制。申請(qǐng)縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金扶持的農(nóng)產(chǎn)品生 第 22 頁(yè) 共 24 頁(yè) 產(chǎn)單位，或者申請(qǐng)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的單位必須達(dá)到 產(chǎn)地準(zhǔn)出規(guī)范化管理要求。要結(jié)合產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，加大執(zhí)法監(jiān)督力度，依法查處違法違規(guī)行為，有序推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出管理工作。 三、 2024 年我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作重點(diǎn) 建立市、鄉(xiāng)、村、組農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管體系；健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 “ 政府負(fù)總責(zé)，農(nóng)業(yè)部門牽頭，各單位分工負(fù)責(zé)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者為第一責(zé)任人 ” 的責(zé)任機(jī)制。爭(zhēng)取各級(jí)政府、主管部門對(duì)我局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員、技術(shù)、資金支持，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)和制度建設(shè)，層層簽訂工作責(zé)任狀，納入崗位目標(biāo)考核。 加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管工作，開始實(shí)施基地準(zhǔn)出，逐漸開展以蔬菜為重點(diǎn)的產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯碼管理。 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，杜絕銷售、使用五種高毒農(nóng)藥，規(guī)范建立農(nóng)藥銷售臺(tái)帳，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用技術(shù)；全面實(shí)行農(nóng)資審查備案登記和質(zhì)量安全承諾，實(shí)現(xiàn)全年無經(jīng)銷和使用禁用農(nóng)藥行為。 加大例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢力度，完成 XX 市農(nóng)業(yè)局分配的檢測(cè)任務(wù)。全年實(shí)現(xiàn)蔬菜、水果農(nóng)殘抽檢合格率 98%以上，茶葉農(nóng)殘抽檢合格率 99%以上，稻谷農(nóng)殘抽檢合格率達(dá) 100%，全年無農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。 第 23 頁(yè) 共 24 頁(yè) 規(guī)范市場(chǎng)準(zhǔn)入 ，規(guī)范包裝標(biāo)識(shí)。要求市場(chǎng)開展農(nóng)殘速測(cè)自檢，全面建立產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)帳、產(chǎn)品檢驗(yàn)臺(tái)帳、不合格產(chǎn)品處理臺(tái)帳。按規(guī)定標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、產(chǎn)主、聯(lián)糸電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。 “ 三品一標(biāo) ” 認(rèn)證和監(jiān)管，重點(diǎn)抓好蔬菜種植專業(yè)合作社無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)執(zhí)法整治，日常監(jiān)管與重點(diǎn)時(shí)段專項(xiàng)整治相結(jié)合，按照 XX 縣區(qū)農(nóng)業(yè)局規(guī)范農(nóng)業(yè)行政處罰裁量權(quán)基準(zhǔn)（試行），依法加大打擊力度。 全面完成省、市政府及上級(jí)主管部門交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。 第五篇 。食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)簡(jiǎn)介食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)簡(jiǎn)介本系統(tǒng)是 XX 省農(nóng)業(yè)局為實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，界定生產(chǎn)與經(jīng)銷主體責(zé)任，保障消費(fèi)者知情權(quán)而建立的管理系統(tǒng)。目前在蔬菜品種上選擇部分企業(yè)先行試點(diǎn)。本系統(tǒng)的主要功能是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)運(yùn)和銷售全過程的信息跟蹤。 生產(chǎn)者：農(nóng)產(chǎn)品種植者必須在市主管部門注冊(cè)，在生產(chǎn)履歷中心登記，并對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程進(jìn)行記錄并上報(bào)至生產(chǎn)履歷中心； 包裝場(chǎng)：包裝場(chǎng)負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行洗凈、包裝，并且在包裝上粘貼產(chǎn)品追溯條碼上市，信息上報(bào)至生產(chǎn)履歷中心； 消費(fèi)者：消費(fèi)者通過產(chǎn)品包裝上的追溯標(biāo)簽，通過網(wǎng)站、超 第 24 頁(yè) 共 24 頁(yè) 市觸摸屏系統(tǒng)、手機(jī)短