【正文】 第一預(yù)定人負責(zé)接待到底，其他接待人全力協(xié)助接待；業(yè)績算第一預(yù)定人的；各營業(yè)部門經(jīng)理必須認真履行好自己的職責(zé)，如出現(xiàn)不公、瀆職、處理不好各種協(xié)調(diào)工作或給員工解釋不到位等情況，將受到相應(yīng)處理；顧客主動打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個人業(yè)績；遠大公司客戶均不算業(yè)績；（集團公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部）以下幾種行為將受到酒店嚴厲調(diào)查處理；（1）適應(yīng)對象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的；（2）接受他人利用職務(wù)之便饋贈業(yè)績者；（3）因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者；（4）因利益或者私人恩怨怠慢顧客者；（5）以任務(wù)為借口或者透露，從而給社會帶來對酒店不良評價者；第四篇：KTV策劃方案年輕無極限，唱響2012！圣誕節(jié)網(wǎng)友活動策劃方案主辦方：洛陽好吃網(wǎng)承辦方：xxxKTV一、活動目的：擴大洛陽好吃網(wǎng)知名度，發(fā)動網(wǎng)友為好吃網(wǎng)做宣傳，也了解現(xiàn)在年輕人在網(wǎng)站上搜所餐飲的習(xí)慣，盡可能的發(fā)展成為通訊員。二、活動對象：擁護好吃網(wǎng)的網(wǎng)友（20——30人）三、活動時間：:00——6:00四、活動地點：XXXKTV五、活動準備工作：指派業(yè)務(wù)到某KTV置換合作可以免費提供豪華大包唱歌4小時（免費提供價值500元的食物）；確定之后，讓平面組做一個宣傳圖；準備30張好吃卡以及一些小禮物印上好吃網(wǎng)的LOGO編輯部策劃宣傳方案要有一個宣傳橫幅五、時間安排表：方案通過后、業(yè)務(wù)兩天之內(nèi)必須把KTV拿下。編輯部開始大肆的宣傳，宣傳方式通過扣扣群、各大論壇，全部門通過各種關(guān)系網(wǎng)大肆的宣傳。一切就緒后，活動當天工作人員提前一小時到場布置。人員到場后，拍照，工作人員需要組織大家自我介紹，然后唱一首歌曲熟悉后需要工作人員組織做游戲，其中穿插一些關(guān)于飲食的討論，每個人說一些大家喜歡的食物，大家對食物的看法，對現(xiàn)在餐飲的看法。（中間要拍照）大家各自唱一些自己喜歡的歌曲。結(jié)束后，大家一起合影留念。工作人員與網(wǎng)友說再見，然后回公司寫稿子發(fā)照片！六、宣傳方式：在各大論壇里發(fā)新聞發(fā)圖片，通知前去活動的網(wǎng)友瀏覽。七、資金預(yù)算總價值800——100元！（包間+食物+小禮品）個人見解：：網(wǎng)上可以在設(shè)計活動介紹的那個頁面，介紹報名后如何才能一步步的獲得我們的通吃卡等等相關(guān)內(nèi)容。，可以在咱網(wǎng)站首頁設(shè)置一個比較醒目的版塊，直接點擊進去以后有詳細的有關(guān)活動的介紹以及活動的報名程序流程等等。（這個版塊還需要我們自己把大致的模板給考慮出來以后交給技術(shù)部去設(shè)計這個頁面）3.“6”點提到工作人員組織的小游戲，策劃部一定要提前把所有的游戲給出一個詳細的方案，一方面給ktv做宣傳，另一方面宣傳我們自己。5.“8”活動結(jié)束后，不單單是我們自己回去發(fā)照片，寫稿子，我們要跟網(wǎng)民互動起來，發(fā)動他們來我們網(wǎng)站上互動（從活動開始前的網(wǎng)站報名到活動結(jié)束后的發(fā)帖等等，線上線下結(jié)合起來才能提高我們網(wǎng)站的流量知名度，如果單單是活動開始前來我們網(wǎng)站上注冊一下對我們網(wǎng)站來說沒有實際性的意義）第五篇：KTV樓面經(jīng)營方案樓面運作流程一、公主及少爺開檔前的主要工作公主及少爺18：00前必須到公司報道點名。18：20分進行責(zé)任房開檔衛(wèi)生，必須按照開檔衛(wèi)生標準進行打掃。少爺負責(zé)出品吧及開水房冰室等處的衛(wèi)生打掃工作。18：50所有人員進行儀容儀表整理，19：00前必須完成。19：00所有人員到指定位置進行例會。每日例會的主要內(nèi)容為：前一天的工作總結(jié)、前一天發(fā)生的問題的處理及突發(fā)違規(guī)等處罰公布。當天的工作任務(wù)分配，如開檔衛(wèi)生責(zé)任房的分配等。排房，按照第一天的上班情況進行排房。二、公主及少爺收檔衛(wèi)生的主要工作包廂結(jié)束時第一時間清點包廂物品，確認是否有損壞及缺失現(xiàn)象。第一條確認完成后需及時關(guān)閉包廂內(nèi)用電設(shè)施，如空調(diào)、投影、電視、音箱設(shè)備點歌設(shè)備等設(shè)備，注意節(jié)約用水用電。包廂結(jié)束后臺面及杯具由公主進行清洗，清洗過程中需注意安全，盡量輕拿輕放。收檔衛(wèi)生同時通知少爺進入包廂收取酒水空瓶及撤離果盤小吃碟等物品。少爺收取酒水空瓶過程中需注意安全，酒瓶需擺放至酒箱中，必須擺放整齊，做到進出一致。收檔衛(wèi)生結(jié)束后通知保潔進入包廂進行地面衛(wèi)生打掃。所有衛(wèi)生打掃干凈后必須經(jīng)樓面經(jīng)理檢查合格并關(guān)閉該包廂水電后，敞開房門方可下班。三、出品工作需注意的問題出品人員需每天進貨需注意貨物質(zhì)量及分量，如西瓜是否有破損、變質(zhì)等問題。進貨需清點好數(shù)量，并做好檢查后開始清洗水果及制作35份果盤，將開檔所需小吃提前放入小吃碟中備好，數(shù)量要均勻有序。營運過程中需控制成本，如有存酒及取酒必須核對好就卡注明的數(shù)量及品種，除上級領(lǐng)導(dǎo)外，任何人借酒，或索要出品內(nèi)任何物品一律不得私自放出。隨時關(guān)注各包廂酒水消費情況，根據(jù)情況作出是否需要補充貨物等決定，每天進貨前需根據(jù)營業(yè)情況控制進貨量。下班前必須根據(jù)掌握的水果及小吃的保鮮方法將當天未用完的食品進行保存處理。離開出品前必須所好門窗。四、公主輪房辦法（兩種，任選一）按照排房本進行輪房，每天由公主領(lǐng)班在當天下班前進行排房。排房方法：a：按每天未上到班的排房在第一，其次為訂房的消費金額最高者，第三為本休的，第四為前一天已上班的，第五名請假者。如：第一天排房順序為趙XX，當天作房101，張XX，當天作房102，李XX，當天未做房，錢XX，當天訂房消費100，孫XX，當天訂房消費101，王XX，未做房，華XX，請假，周XX，本休。則第二天排房順序為前一天未上班排前面的，李XX，前一天未上班排后面的，王XX，前一天訂房金額最高的，孫XX，前一天訂房金額第二的，錢XX，前一天本休的，周XX，前一天作房排前面的，趙XX，前一天作房排后面的，張XX，前一天請假的，華XX。B：按每天訂房消費金額最高者，其次為前天未上到班的，第三為本休，第四為前一天已上班的，第五名請假者。五、少爺工作的服務(wù)內(nèi)容及管理少爺主要負責(zé)傳送，及包廂內(nèi)的酒水存取，果盤空瓶的撤出工作，包括公司內(nèi)部的一般體力勞動，如換飲用水倒營業(yè)垃圾等。公司兩層樓需要少爺68名，其中設(shè)領(lǐng)班一名，所有少爺均配有對講機一步，工資定位16001800一個月，領(lǐng)班2000元一個月，如有顧客發(fā)小費現(xiàn)象，必須上繳至總臺小費箱，月底統(tǒng)計后根據(jù)情況發(fā)放給工作優(yōu)秀者。少爺?shù)墓芾碛袠敲娼?jīng)理負責(zé)，每天例會，安排工作，兩層樓每天輪換值班，1點后留三名少爺值班，出品所在樓層1名，另外一層2名。營運過程中，所有少爺必須注意儀容儀表，及禮貌意識，公司內(nèi)部任何地點，遇到顧客及公司領(lǐng)導(dǎo)必須問好，對講機聽到呼叫必須及時大聲的回復(fù)2次，并及時做到有求必應(yīng)，傳送過程中需注意安全，托盤要穩(wěn)，酒水需擺放整齊，送入包廂后要致禮貌語，并明確酒水類型（送或點），出包廂后在門口房態(tài)信息卡中填寫好出品內(nèi)容。除出品所在層少爺外，每天預(yù)留兩名往返上樓傳送的少爺，做出品所在層的運輸工作，送至樓梯口后交由其他少爺（每天輪流，由少爺領(lǐng)班進行分配）。六、樓面工作流程見樓面經(jīng)理工作流程。七、自我評價見自我評價。八、以上內(nèi)容為大致，具體方案見樓面各部門人員工作流程