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西餐人員配置精選合集-資料下載頁

2024-11-14 22:52本頁面
  

【正文】 管匯報(bào),保證公共設(shè)施處于最佳的使用狀態(tài)。、季、月檢修保養(yǎng)計(jì)劃和備品、備件計(jì)劃,報(bào)工程主管審核,并負(fù)責(zé)具體實(shí)施檢修保養(yǎng)計(jì)劃,按時(shí)按質(zhì)按量地完成,填好相關(guān)的記錄表格。設(shè)施維修、故障排除、零部件更換情況應(yīng)清楚地填寫于班組檔案,每月22日前交工程主管匯總。,及時(shí)向工程主管匯報(bào)工作情況,接受本崗位績效考核,完成工程主管布置的其他工作。(主管)崗位職責(zé) 直接上級:物業(yè)經(jīng)理 直接下級:秩序維護(hù)員 管理級別:管理層、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)工作。,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正并認(rèn)真填寫表格。、管理秩序維護(hù)部消防、安全、樓宇自控的工作及配合其他部門工作。,安排、檢查和考核秩序維護(hù)部消防、安全、樓宇自控的工作情況,保證各系統(tǒng)的正常運(yùn)行,發(fā)揮系統(tǒng)間的監(jiān)控、反饋、協(xié)調(diào)、指揮作用。、安排秩序維護(hù)部全體員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況,接受本崗位績效考核。(一號崗)崗位職責(zé): 直接上級:秩序維護(hù)領(lǐng)班 管理級別:操作層.1按規(guī)定禮貌迎接進(jìn)入樣板區(qū)及辦公區(qū)的客人,配合銷售,展示良好服務(wù)形象。.2禁止推銷廣告、拾廢品等閑雜人員進(jìn)入管理區(qū)域。.3禁止易燃、易爆、具有毒害性的物品進(jìn)入管理區(qū)域(維修除外)。.4憑公司行政部簽發(fā)的物資搬運(yùn)放行條,對貴重或大件物品搬出會(huì)所的進(jìn)行核對,經(jīng)確認(rèn)后予以放行。.5對前往辦公區(qū)域的訪客做好外來人員登記工作。.6注意門口及門外情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)制止或上報(bào),并隨時(shí)與其他崗位保持聯(lián)系。.7認(rèn)真完成交接班手續(xù),完成領(lǐng)班交辦的其他任務(wù)。(二號崗)崗位職責(zé):直接上級:秩序維護(hù)領(lǐng)班 管理級別:操作層.1及時(shí)與一號崗聯(lián)系,禮貌指引進(jìn)入銷售中心及辦公區(qū)的客人,展示良好服務(wù)形象。.2注意周圍情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)制止或上報(bào),并隨時(shí)與其他崗位保持聯(lián)系。.3認(rèn)真完成交接班手續(xù),完成領(lǐng)班交辦的其他任務(wù)。(三號崗)崗位職責(zé) 直接上級:秩序維護(hù)領(lǐng)班 管理級別:操作層.1按規(guī)定人性化迎接進(jìn)入樣板房客人,配合銷售,展示良好服務(wù)形象。.2時(shí)刻溫馨提醒客人注意事項(xiàng)。.3下雨、施工等特殊情況發(fā)生時(shí),及時(shí)放置各樣提示牌。.4保持周圍環(huán)境的清潔。.5認(rèn)真完成交接班手續(xù),完成領(lǐng)班交辦的其他任務(wù)。(主管)職責(zé) 直接上級:物業(yè)經(jīng)理 直接下級:保潔員 管理級別:操作層 。,察看是否全勤工作,如有缺勤,應(yīng)及時(shí)安排補(bǔ)位清潔。(如:會(huì)所、樣板房、人行道路、走廊及有關(guān)廳堂,外墻及外墻上的玻璃,大理石地面,不銹鋼裝飾品,各種燈飾,公共衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生工作等),并進(jìn)行當(dāng)班考核。,督促員工愛護(hù)工具和設(shè)備。,及時(shí)調(diào)整各種工具的使用和人力配置。,清潔用品供應(yīng)計(jì)劃,做到精打細(xì)算,減少損耗,控制成本。,善于調(diào)節(jié)員工的工作情緒,指導(dǎo)好員工的工作,增加班組凝聚力。、照明及其它公共設(shè)施的損壞,要及時(shí)報(bào)告物業(yè)經(jīng)理心,并引導(dǎo)維修人員進(jìn)行修理。直接上級:保潔班長 管理級別:操作層、衛(wèi)生間、公共部分地面進(jìn)行一次清掃、拖洗,保持地面整潔。、樣板房地面、墻面、玻璃、門窗、桌椅、衛(wèi)生間、燈飾、及其他設(shè)施等進(jìn)行一次全面大清潔,并注意隨時(shí)進(jìn)行保潔,確保會(huì)所及樣板房時(shí)刻處于清潔狀態(tài)。、消防箱、開關(guān)、扶手、信箱、標(biāo)識(shí)牌、墻面、地面等公共部位進(jìn)行清潔工作并保持干凈。、玻璃窗、地角線、欄水線進(jìn)行兩次清潔,并不斷巡視以保持整潔。,清洗干凈,統(tǒng)一存放于指定地點(diǎn),并及時(shí)補(bǔ)充或申領(lǐng)。,上交保潔班長安排處理。,及時(shí)向班長匯報(bào)。 直接上級:保潔班長 管理級別:操作層、地下停車場、道路、保安崗?fù)?、綠化帶等,保持公共場所地面無紙屑、煙頭、痰印、污跡。若發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施有損壞情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告保潔班長。、清運(yùn)生活垃圾。、公共場所、圍(護(hù))欄、路燈柱等設(shè)施進(jìn)行清洗工作。、果皮箱、井道、溝渠進(jìn)行全面清洗。、器具每次要及時(shí)清洗干凈,統(tǒng)一存放于指定地點(diǎn),并及時(shí)補(bǔ)充、申領(lǐng)。,勸阻、制止不衛(wèi)生、不文明的行為。、情況,及時(shí)與當(dāng)值秩序維護(hù)員聯(lián)系。、匯報(bào)顧客的意見和建議。 直接上級:物業(yè)經(jīng)理 管理級別:操作層;,并對不合格流程提出有效的解決方案。,并對實(shí)際操作進(jìn)行督導(dǎo)。 接待前準(zhǔn)備工作:、外表、手指甲等個(gè)人衛(wèi)生情況進(jìn)行自檢與互檢,確保著裝規(guī)范、外表整潔;(如飲水機(jī),消毒柜,冰柜,)等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題或物資不足馬上聯(lián)系處理;,并啟動(dòng)需用的設(shè)備,確保會(huì)所的設(shè)備設(shè)施處于正常的運(yùn)行狀態(tài);; 接待::在銷售中心門口迎接客人,雙手疊放于腹前??腿诉M(jìn)門第一時(shí)間致意歡迎:上身向前傾斜15度,面帶微笑,目光親切地注視著對方,同時(shí)致以熱情的問候:“歡迎光臨”,聲音向上,愉悅,音量保持在50分貝。:向客人報(bào)茶品——“X先生/小姐您好,我們?yōu)槟赓M(fèi)提供以下飲品,有紅茶、綠茶、咖啡、果汁、礦泉水、檸檬水等,您看您需要來點(diǎn)什么?”,同時(shí)右手自然彎曲導(dǎo)視茶水單??腿它c(diǎn)單后要重復(fù)一遍客人所需飲品,并請稍候。如:“兩杯紅茶、一杯咖啡,好,各位請稍候”;,若客人抽煙則應(yīng)及時(shí)遞上煙灰缸。更換煙灰缸時(shí)應(yīng)注意用新煙灰缸扣在舊煙灰缸上,輕拿至托盤處,再把新煙灰缸放下,以免煙灰飛起。:先用小茶匙取適量茶葉放入茶壺中,在茶壺中倒入少量開水,輕搖一下,洗去茶葉上的浮塵。倒掉洗茶水,再倒入開水約8分滿。綠茶放置約5分鐘、紅茶放置約8分鐘,再倒入杯中,注意杯子應(yīng)倒7分滿。:右上左下——在客人右側(cè)奉上茶杯,在客人左側(cè)撤下茶杯;一般順序?yàn)椋盒『ⅰ⒗先?、女士;按順時(shí)針方向提供服務(wù)。上茶時(shí),從客人右側(cè)將茶杯輕輕放到客人面前,并說:“先生,您的茶,請慢用”。:接待過程中隨時(shí)關(guān)注顧客,觀察到客人杯內(nèi)水量少于一半時(shí)應(yīng)及時(shí)續(xù)水。續(xù)水時(shí)應(yīng)當(dāng)將客人杯子拿至托盤上向內(nèi)放好,再續(xù)水至7分滿后,用手輕拿杯身(注意不能拿或觸碰杯沿)放至客人面前。當(dāng)客人談話氣氛很熱鬧時(shí),要提供無聲服務(wù),將茶杯拿起倒水,輕輕放到客人面前,并做請慢用的手勢;當(dāng)客人溝通氣氛很安靜時(shí),可提供有聲服務(wù),輕輕說:“不好意思,打擾一下,給你加點(diǎn)茶水”,將茶杯拿起倒水,動(dòng)作要干凈利落,盡量減少打擾的時(shí)間。:在接待11:00至12:30或17:00至18:30時(shí)間段的客戶時(shí),提前十分鐘將點(diǎn)心放置果盤。:向客人報(bào)點(diǎn)心名——“X先生/小姐您好,這是我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的免費(fèi)點(diǎn)心。”,右上左下——在客人右側(cè)奉上果盤,在客人左側(cè)撤下果盤;果盤放中央提供服務(wù)。上點(diǎn)心時(shí),從客人右側(cè)將果盤輕輕放到客人面前,并說:“先生/小姐您好,請慢用”。,以備處理緊急情況; ,精神飽滿,面帶微笑,熱情待客。,目送客戶離開。,收果盤,清洗消毒,為下一接待做好充足準(zhǔn)備。、設(shè)備的檢查、保養(yǎng)等善后工作; :續(xù)水時(shí)注意客人使用后茶杯擺放位置,如客人已經(jīng)將放在右手位的茶杯移到左手位,或者服務(wù)人員觀察到客人習(xí)慣用左手取用茶杯,則續(xù)水后應(yīng)主動(dòng)將茶杯改置于左手位。,茶水第一次上來時(shí),加茶水的時(shí)間間隔要很短,12分鐘即可以來看是否要補(bǔ)充添水,加的次數(shù)越多,時(shí)間間隔越長,最后可以在1520分鐘左右;:00至12:30或17:00至18:30時(shí)間段的客戶時(shí),可適當(dāng)?shù)厣闲c(diǎn)心。,了解客戶需求及可能產(chǎn)生的服務(wù)要求,并為之提供相關(guān)的服務(wù)(如是否需要煙灰缸等)。 直接上級:物業(yè)經(jīng)理管理級別:操作層;,并對不合格流程提出有效的解決方案。,并對實(shí)際操作進(jìn)行督導(dǎo)。,雙手疊放于腹前??腿诉M(jìn)門第一時(shí)間致意歡迎:上身向前傾斜15度,面帶微笑,目光親切地注視著對方,同時(shí)致以熱情的問候:“歡迎光臨”,聲音向上,愉悅,音量保持在50分貝。,幷微笑:“歡迎參觀”。接著向客戶詳細(xì)介紹樣板房戶型、面積、功能及裝飾材料等等。,應(yīng)微笑向客戶:“謝謝您的感觀,歡迎再次光臨騁望驪都”。6.7注意事項(xiàng):每天早上將樣板房燈全打開、檢查衛(wèi)生,不合格項(xiàng)及時(shí)告知保潔員;每天調(diào)節(jié)好空調(diào)溫度(應(yīng)該根據(jù)天氣而定)保持飽滿的精神狀態(tài),注重儀容、儀表、儀態(tài)。
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