布草管理5篇材料-資料下載頁
2024-11-13 18:00本頁面
【正文】 客房布草的全面清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)在布草管理上存在很大的漏洞，給酒店財(cái)產(chǎn)造成了損失，究其原因主要如下：一、酒店管理人員對布草的管理意識(shí)差，認(rèn)為無關(guān)緊要，不會(huì)有損失，對洗衣廠收送布草沒有嚴(yán)格把關(guān)，點(diǎn)數(shù)不清，造成流失。二、酒店財(cái)務(wù)人員在酒店每月盤點(diǎn)上抓得不緊、不嚴(yán)、不細(xì)，從開始盤點(diǎn)就只聽匯報(bào)，不親自點(diǎn)數(shù)，對酒店財(cái)產(chǎn)沒有完全負(fù)責(zé)之精神。從2010年11月2011年7月，9個(gè)月以來沒有徹底盤出布草數(shù)量。如果早發(fā)現(xiàn)布草有遺失現(xiàn)象，就會(huì)采取相應(yīng)的管理措施，對布草遺失負(fù)有重要責(zé)任。三、客房部負(fù)責(zé)人在管理布草方面沒有責(zé)任心，沒有將其責(zé)任落實(shí)到人，沒有專人負(fù)責(zé)布草的送出外洗清點(diǎn)和對干凈布草數(shù)量把關(guān)，特別是每月的盤點(diǎn)虛報(bào)數(shù)量，遺憾財(cái)務(wù)人員對布草遺失負(fù)有主要責(zé)任。四、沒有專職布草管理人員，是造成布草遺失的主要原因。如果每天有專人對進(jìn)出的布草進(jìn)行認(rèn)真清點(diǎn)，是不可能有如此之損失。布草車及布草間也無專人負(fù)責(zé)，到處亂放，布草間無鎖，臟布草心中無數(shù)，據(jù)說有個(gè)別員工將公司物品據(jù)為己有。五、洗衣廠也責(zé)無旁貸，在收送布草時(shí)有夾帶布草的現(xiàn)象。由于我方在管理上的漏洞，給了他們可乘之機(jī)。這一次在清點(diǎn)布草的過程中，經(jīng)過教育，他們將平時(shí)多收走的床單、被套、毛巾、枕套全部送回了酒店。對布草遺失后的整改措施，亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)未晚：一、設(shè)一名專職布草員。，現(xiàn)場登記簽字。，嚴(yán)格把關(guān)，防止洗衣廠將洗爛的，其 他酒店的布草及沒有洗干凈的布草送到我酒店。，按新舊程度賠償；對其他酒店混進(jìn)我酒店的責(zé)令退回，并要求將我酒店的布草如數(shù)退回。如有遺失、洗爛的，當(dāng)月從洗滌費(fèi)中扣錢，發(fā)現(xiàn)沒有洗干凈的布草，必須發(fā)回重洗（免費(fèi)），三次重洗不干凈的當(dāng)報(bào)廢處理，從洗滌費(fèi)中扣錢。，領(lǐng)干凈布草認(rèn)真登記，每天清數(shù)，發(fā)現(xiàn)是服務(wù)員保管不當(dāng)，造成遺失的，由服務(wù)員負(fù)責(zé)賠償，賠償費(fèi)從服務(wù)員當(dāng)月工資中扣除。，由財(cái)務(wù)部每月盤點(diǎn)清數(shù)。發(fā)現(xiàn)有遺失、洗爛布草責(zé)任不明確的，由布草員承擔(dān)賠償責(zé)任。，發(fā)現(xiàn)遺失或責(zé)任不明確的，從其工資中扣除全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任賠償。二、客房主管對布草管理：主要是監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查落實(shí)，負(fù)有絕對管理責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)客房主管對布草員工作管理不力，不予配合協(xié)助，對布草遺失或經(jīng)濟(jì)損失負(fù)有重要責(zé)任。三、財(cái)務(wù)主管對布草的管理：對布草員有督導(dǎo)、檢查指導(dǎo)之責(zé)任。每月必須對酒店布草認(rèn)真進(jìn)行盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)布草數(shù)量不符，或按規(guī)定對布草報(bào)損不達(dá)標(biāo)，對洗滌數(shù)量嚴(yán)格把關(guān)，如發(fā)現(xiàn)有虛報(bào)洗滌數(shù)量的，對布草管理員嚴(yán)肅處理。如有財(cái)務(wù)人員失職，不親自點(diǎn)數(shù)，造成布草遺失或責(zé)任不明造成的經(jīng)濟(jì)損失負(fù)有主要責(zé)任。只要層層把關(guān)，嚴(yán)格管理，酒店的布草是可以控制報(bào)損在最低限度的，不會(huì)白白流失，責(zé)任清楚，月報(bào)明確，數(shù)目明了，是可以保證酒店布草的正常運(yùn)作的。
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