【導(dǎo)讀】供應(yīng)到目前的基本滿足市場(chǎng)需要。據(jù)統(tǒng)計(jì)，接至到20xx年上半年，8400萬(wàn)噸，年增長(zhǎng)率％。但與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)肉類(lèi)食。-5％的增長(zhǎng)速度，消費(fèi)市場(chǎng)的潛力十分巨大。頭，存欄54萬(wàn)頭。主要推廣品種是杜長(zhǎng)大三元雜交商品豬。所在的常德市轄二區(qū)、七縣（市），有豐富的牲豬資源。石門(mén)縣牲豬養(yǎng)殖主要是公司+農(nóng)戶的模式，輔之以農(nóng)戶自繁自養(yǎng)。根據(jù)《石門(mén)縣牲豬養(yǎng)殖大戶（小區(qū)）管理與獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施辦。石門(mén)縣已把牲豬養(yǎng)殖列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的重點(diǎn)，計(jì)劃到20xx年，牲豬產(chǎn)業(yè)以品種改良和規(guī)模養(yǎng)殖為重點(diǎn)，以雙佳農(nóng)牧科技有限公。生豬資源：地區(qū)生豬資源應(yīng)能滿足100萬(wàn)頭屠宰產(chǎn)能的需求。水電供應(yīng)設(shè)施完善，滿足項(xiàng)目生產(chǎn)所需。工藝，以確保產(chǎn)品的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)。處理達(dá)標(biāo)后排放。屠宰后得到的豬血加工成血紅蛋白粉。萬(wàn)元，年平均銷(xiāo)售利潤(rùn)10083萬(wàn)元，投資利稅率為％。肉食品加工企業(yè)必須肩負(fù)的責(zé)任。出現(xiàn)供求平衡略有富余的買(mǎi)方市場(chǎng)，肉價(jià)開(kāi)始連續(xù)回落。

　　

【正文】 發(fā)展的大方向，符合當(dāng)前中央發(fā)布的擴(kuò)大投資、拉動(dòng)內(nèi)需迫切要求。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，將能迅速釋放該區(qū)域生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，?qiáng)力拉動(dòng)地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的目標(biāo)，顯著提高養(yǎng)殖戶和相關(guān)從業(yè)者收入，明顯增加地方財(cái)政收入。 二、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 “ 三農(nóng) ” 問(wèn)題一直是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突出問(wèn)題，表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐緩慢，資源利用率低，產(chǎn)品科技含量低，經(jīng)濟(jì)總量較小，增長(zhǎng)質(zhì)量不高，投資力度仍然不足。本項(xiàng)目建設(shè)，意味者政府多年關(guān)注的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條建立完成。 受項(xiàng)目的拉動(dòng)，加工廠及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的商品豬生產(chǎn)也會(huì)發(fā)生快速的變化，生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化水 平得以提高，不僅增加就業(yè)機(jī)會(huì)，而且使農(nóng)業(yè)富余人員從種植業(yè)轉(zhuǎn)移到養(yǎng)殖業(yè)上來(lái)，促進(jìn)種植業(yè)的規(guī)模發(fā)展。進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高了養(yǎng)殖加工業(yè)在大農(nóng)業(yè)中的比重，使農(nóng)場(chǎng)向產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進(jìn)一步。 三、促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效 項(xiàng)目單位與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制 生豬養(yǎng)殖一直是農(nóng)民的主要副業(yè)之一，采用 “ 國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（屠宰加工和銷(xiāo)售） + 規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū) + 農(nóng)戶 ” 的經(jīng)營(yíng)模式，利用龍頭企業(yè)提供仔豬、藥物、飼料、技術(shù)以及銷(xiāo)售等一條龍服務(wù)，農(nóng)戶只需要按企業(yè)要求把豬養(yǎng)好養(yǎng)大即可，不用擔(dān)心市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題。在這種模式的發(fā)展 過(guò)程中，至為關(guān)鍵的一點(diǎn)是保證了農(nóng)戶的利潤(rùn)。由于農(nóng)民資金有限，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，公司主動(dòng)承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，保證養(yǎng)殖戶收入相對(duì)穩(wěn)定。 采用 “ 國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（屠宰加工和銷(xiāo)售） + 規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū) + 農(nóng)戶 ” 的經(jīng)營(yíng)模式，可以有效提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，從而提高農(nóng)業(yè)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展；彌補(bǔ)政府對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展投入的不足，提高農(nóng)業(yè)裝備條件和科學(xué)技術(shù)水平，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐。減輕農(nóng)村土地分散與集約化生產(chǎn)的壓力，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；⒓s化。在不改變土地所有權(quán)的前 提下，使分散的土地、閑散的勞動(dòng)力等資源得到規(guī)模化利用，既發(fā)揮了規(guī)模經(jīng)營(yíng)的優(yōu)越性，又吸納了家庭經(jīng)營(yíng)精耕細(xì)養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)。進(jìn)而有效緩解勞動(dòng)力就業(yè)和增收困難，提升農(nóng)業(yè)發(fā)展理念和農(nóng)民素質(zhì)，減輕政府負(fù)擔(dān)，減少農(nóng)村矛盾，加快推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)建和諧社會(huì)。 輻射帶動(dòng)基地、農(nóng)戶 在產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的帶動(dòng)下，以生豬屠宰加工為核心，扶持、帶動(dòng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、集約化發(fā)展；并輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地的快速發(fā)展，提供充足的豬肉產(chǎn)品，更好的服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和人們生活。 農(nóng)民增收及農(nóng)業(yè) 增效估算 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年屠宰生豬 100萬(wàn)頭。商品豬的飼養(yǎng)周期為 160 天左右一批，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）一年可以飼養(yǎng) 2批，一批最低可以養(yǎng)殖 50萬(wàn)頭， 2/3以上為農(nóng)戶飼養(yǎng)，一般農(nóng)戶可家養(yǎng) 10 頭，至少需要 34000戶飼養(yǎng)；按 20xx年初生豬成交價(jià)格計(jì)算（ 元 /kg），每戶銷(xiāo)售額為 13660元之間，每頭豬獲利最低 200元。 在本項(xiàng)目的帶動(dòng)下，配套的飼料、獸藥、運(yùn)輸、包裝、下水料加工、養(yǎng)殖技術(shù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)發(fā)展起來(lái)后，可以按 1： 1實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值和利稅，直接或間接從事生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民勞動(dòng)力達(dá)到 4萬(wàn)余人，從而帶動(dòng)農(nóng)民增收，解決 農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè)。 財(cái)政增收估算 本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，正常經(jīng)營(yíng)年份每年上繳各項(xiàng)稅收 4352萬(wàn)元，其中銷(xiāo)售及其附加稅收為 2442 萬(wàn)元，企業(yè)所得稅 1910 萬(wàn)元。帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)增收 5 億元，創(chuàng)利稅 2億以上。 四、帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè) 本項(xiàng)目的建成投產(chǎn)并運(yùn)營(yíng)成熟后，還將帶動(dòng)其它產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，項(xiàng)目工業(yè)旅游，項(xiàng)目周邊運(yùn)輸、餐飲業(yè)、住宿等相關(guān)生產(chǎn)性服務(wù)產(chǎn)業(yè)也將因此獲益，并引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、商貿(mào)、建筑、運(yùn)輸、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)，有效增加農(nóng)民收入。 總之，該項(xiàng)目具有顯著的社會(huì)效益和廣泛的市場(chǎng)前景。能迅速拉動(dòng)地區(qū)農(nóng)業(yè)特別是畜禽業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、 規(guī)?；F(xiàn)代化，形成屠宰、加工、銷(xiāo)售、研發(fā)產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收、財(cái)政增利的多贏目標(biāo)，為該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 第十三章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避措施 一、主要風(fēng)險(xiǎn)及來(lái)源 疫病風(fēng)險(xiǎn) 疾病對(duì) 豬 場(chǎng)產(chǎn)生的影響有兩類(lèi)： 一是生 豬 在運(yùn)輸途中發(fā)生疾病造成的影響，主要包括：大規(guī)模的疫情將導(dǎo)致大量 豬 只的死亡，帶來(lái)直接的經(jīng)濟(jì)損失；疫情會(huì)給 豬 場(chǎng)的生產(chǎn)帶來(lái)持續(xù)性的影響，凈化過(guò)程將使 豬 場(chǎng)的生產(chǎn)效率降低，生產(chǎn)成本增加，進(jìn)而降低效益，內(nèi)部疫情發(fā)生將使 豬 場(chǎng)的貨源減少，造成收入減少，效益下降。 二是生 豬 養(yǎng)殖行業(yè)暴發(fā)大規(guī)模疫病或出現(xiàn)安全事件造成的影響，主要包括：生 豬 養(yǎng)殖行業(yè)暴發(fā)大規(guī)模疫病將使本場(chǎng)暴發(fā)疫病的可能性隨之增大，給 豬 場(chǎng)帶來(lái)巨大的防疫壓力，并增加在防疫上的投入，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本提高；生 豬 養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)安全 事件或某個(gè)區(qū)域暴發(fā)疫病，將會(huì)導(dǎo)致全體消費(fèi)者的心理恐慌，降低相關(guān)產(chǎn)品的總需求量，直接影響 豬 場(chǎng)的產(chǎn)品銷(xiāo)售，給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)?yè)p失。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 市場(chǎng)突變、人為分割、競(jìng)爭(zhēng)加劇、通脹或通縮、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力下降、原材料供應(yīng)等變化導(dǎo)致市場(chǎng)份額急劇下降。對(duì)于國(guó)內(nèi)生 豬 市場(chǎng)，由于市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，生 豬 存欄大量增加，導(dǎo)致飼料價(jià)格上漲，生 豬價(jià)格下跌。外銷(xiāo)生 豬 存在著銷(xiāo)售市場(chǎng)飽和的風(fēng)險(xiǎn)。 產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn) 養(yǎng)殖 場(chǎng)的主要業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)來(lái)源于生 豬 產(chǎn)品，產(chǎn)品品種單一，存 在產(chǎn)品相對(duì)集中的風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)種 豬 場(chǎng)而言，由于待售種 豬 的品質(zhì)退化、產(chǎn)仔率不高，存在銷(xiāo)售市場(chǎng)萎縮的風(fēng)險(xiǎn)； 對(duì)商品 豬 場(chǎng)而言，由于 豬 肉品質(zhì)不好，不適合消費(fèi)者口味，并且藥物殘留和違禁使用飼料 添加劑的問(wèn)題沒(méi)有得到有效控制，或出現(xiàn) 豬肉安全問(wèn)題，導(dǎo)致生 豬 銷(xiāo)售不暢。 經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn) 由于 豬 場(chǎng)內(nèi)部管理混亂、內(nèi)控制度不健全、財(cái)務(wù)狀況惡化、資產(chǎn)沉淀等造成重大損失的可能性。防疫措施不能落實(shí)，暴發(fā)疫病造成生豬 死亡的風(fēng)險(xiǎn)；飼養(yǎng)管理不到位，造成飼料浪費(fèi)、生 豬 生長(zhǎng)緩慢、生豬 死亡率增長(zhǎng)的風(fēng)險(xiǎn)；原材料、獸藥及低質(zhì)易耗品采購(gòu)價(jià)格不合理，庫(kù)存超額，使用浪費(fèi)，造成 豬 場(chǎng)生產(chǎn)成本增加的風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)差旅、用車(chē)、招待、辦公費(fèi)、產(chǎn)品銷(xiāo)售費(fèi)用等非生產(chǎn)性費(fèi)用不能有效控 制，造成 豬場(chǎng)管理費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用增加的風(fēng)險(xiǎn)。 豬 場(chǎng)的應(yīng)收款較多，資產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理，資產(chǎn)負(fù)債率過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致 豬 場(chǎng)資金周轉(zhuǎn)困難，財(cái)務(wù)狀況惡化的風(fēng)險(xiǎn)。 環(huán)境、自然災(zāi)害度安全風(fēng)險(xiǎn) 自然環(huán)境的變化或社會(huì)公共環(huán)境的突然變化，導(dǎo)致 項(xiàng)目 人財(cái)物損失或預(yù)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)落空的可能性； 因自然環(huán)境惡化如地震、洪水、火災(zāi)、風(fēng)災(zāi)等造成 豬 場(chǎng)損失的可能性； 政策風(fēng)險(xiǎn) 政策風(fēng)險(xiǎn)即因政府法律、法規(guī)、政策、管理體制、規(guī)劃的變動(dòng)，稅收、利率的變化或行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治，造成損害的可能性。 二、風(fēng)險(xiǎn)防控對(duì)策 加強(qiáng)疫病防治工作，保障生豬安全 要樹(shù)立 “ 防疫至上 ” 的理念，將防疫工作始終作為豬場(chǎng)生產(chǎn)管理的生命線；要健全管理制度，防患于未然，制訂內(nèi)部疾 病的凈化流程，同時(shí)，建立飼料采購(gòu)供應(yīng)制度和疾病檢測(cè)制度及危機(jī)處理制度，盡最大可能減少疫病發(fā)生概率并杜絕病豬流人市場(chǎng)。 要加大硬件投入，高標(biāo)準(zhǔn)做好衛(wèi)生防疫工作；要在加強(qiáng)有效管理的同時(shí)加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外牲畜疫病研究機(jī)構(gòu)的合作，為豬場(chǎng)疫病控制防范提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，大幅度降低疾病發(fā)生所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。 及時(shí)關(guān)注和了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、穩(wěn)定市場(chǎng)占有率 在生產(chǎn)過(guò)程中要貫徹國(guó)際先進(jìn)的動(dòng)物福利制度，從根本上改善生豬的飼養(yǎng)環(huán)境，從生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量上達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，爭(zhēng)取進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。 調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，樹(shù)立品牌意識(shí)，提高產(chǎn)品附加值 根據(jù)市場(chǎng) 需求，及時(shí)分析研究，對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，大力開(kāi)發(fā)安全優(yōu)質(zhì)種豬、安全飼料等與生豬有關(guān)的系列產(chǎn)品，并拓展豬肉食品深加工，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多元化。 健全內(nèi)控制度．提高管理水平 制訂完備的企業(yè)內(nèi)部管理標(biāo)準(zhǔn)、財(cái)務(wù)內(nèi)部管理、會(huì)計(jì)核算制度和審計(jì)制度，通過(guò)各項(xiàng)制度的制定、職責(zé)的明確及其良好的執(zhí)行，使內(nèi)部控制得到進(jìn)一步的完善。 重點(diǎn)要抓好防疫管理、飼養(yǎng)管理，搞好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)工作。 加強(qiáng)對(duì)原材料、獸藥等采購(gòu)、飼料加工及出庫(kù)環(huán)節(jié)的控制。 加強(qiáng)民主、科學(xué)決策，謹(jǐn)防投資失誤 各級(jí)管理人員要有風(fēng)險(xiǎn)管理的概念和意識(shí)，重大投資或決策要有專(zhuān)家 論證，要采用民主、科學(xué)決策手段，條件成熟了才能實(shí)施，防止決策失誤。 建立有效的激勵(lì)和約束機(jī)制，最大限度發(fā)揮員工潛能 制定各種激勵(lì)政策，發(fā)掘、培養(yǎng)和吸引人才，不斷提高豬場(chǎng)管理水平。 充分發(fā)揮每位員工的主觀能動(dòng)性，制定有效的激勵(lì)措施。 通過(guò)不斷建立新的行之有效的內(nèi)部激勵(lì)機(jī)制和約束機(jī)制，以更好地激勵(lì)、約束和穩(wěn)定豬場(chǎng)高級(jí)管理人員和核心技術(shù)人員。 掌握國(guó)家有關(guān)政策和規(guī)定，規(guī)避政策風(fēng)險(xiǎn)。 關(guān)注政府政策和經(jīng)濟(jì)動(dòng)向，了解政府稅收政策變化，加強(qiáng)決策層對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和政策變化的應(yīng)變能力，充分利用國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來(lái)的 機(jī)遇和優(yōu)惠政策及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)和投資戰(zhàn)略，規(guī)避政策風(fēng)險(xiǎn)。