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化學(xué)與生活論文范文大全-資料下載頁

2025-10-31 17:08本頁面
  

【正文】 過化學(xué)課堂的教學(xué)改革,可以使學(xué)生學(xué)到更多實(shí)用性的化學(xué)知識(shí),進(jìn)一步與日常生活相融合;其次,對(duì)于高中化學(xué)教師而言,可以不斷地去審視自身的教學(xué)方法和設(shè)計(jì)的不足之處,達(dá)到改革教學(xué)手段的目的,起到提高課堂教學(xué)效果的要求;對(duì)化學(xué)學(xué)科來講,可以從整體上改變這門學(xué)科的教學(xué)方式和內(nèi)容,促進(jìn)學(xué)科的進(jìn)步。所以,開展新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究,對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)、教師教學(xué)以及化學(xué)學(xué)科的發(fā)展是非常重要的。二、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐中存在的問題(一)以老師講解為主,無法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣在目前的化學(xué)課堂中,化學(xué)教師的講解總中是占據(jù)課堂的絕大部分時(shí)間,而留給學(xué)生思考或者是實(shí)踐的時(shí)間少之又少,這樣的化學(xué)課堂根本就調(diào)動(dòng)不起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。長期如此,只會(huì)讓學(xué)生喪失學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,造成化學(xué)課上走神、不學(xué)、睡覺等不好的現(xiàn)象。那么面對(duì)這種教師主導(dǎo)化學(xué)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀,是很難提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)成績的,而且也會(huì)影響高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐的開展。(二)化學(xué)課堂過分重視理論教學(xué)高中化學(xué)教學(xué)是理論與實(shí)踐相統(tǒng)一的課程,如果教學(xué)中只重視理論,忽視實(shí)踐教學(xué),就會(huì)使學(xué)生喪失觀察實(shí)踐和動(dòng)手操作的能力;如果在化學(xué)教學(xué)中只重視實(shí)踐過程,那么就會(huì)造成理論基礎(chǔ)知識(shí)不牢固的問題,同樣也不利于化學(xué)生活化教學(xué)的全力開展。就像沒有化學(xué)實(shí)驗(yàn),一些基本的化學(xué)理論是難以證明的,同樣化學(xué)課堂教學(xué)也需要教師指導(dǎo)和學(xué)生實(shí)踐的配合。例如在H2SO4+Cu(OH)2=CuSO4+2H2O這個(gè)酸堿中和的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中,如果不進(jìn)行試驗(yàn),學(xué)生是很難理解其中的化學(xué)變化的。所以理論和實(shí)踐二者,缺乏了其中任何一個(gè)方面,高中化學(xué)課堂都是難以進(jìn)行的,只會(huì)造成學(xué)生對(duì)知識(shí)一知半解的現(xiàn)象。(三)化學(xué)課堂與生活實(shí)際結(jié)合度不高高中化學(xué)課堂的教學(xué)中,教師為了提高學(xué)生的成績,經(jīng)常采用一些只講重點(diǎn),忽略非重點(diǎn)的教學(xué)方法。這樣做的直接后果就是,對(duì)于那些和實(shí)際生活密切相關(guān)的內(nèi)容在課堂上被一筆帶過,甚至是刪除不講。其實(shí)作為教師應(yīng)該更明白學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的意義和目的所在,那就是更好的進(jìn)行實(shí)踐生活,畢竟生活才是化學(xué)的源泉。如果化學(xué)課堂脫離了生活實(shí)踐,只是一味地專注于書本,那么化學(xué)研究就只會(huì)止步不前,所以化學(xué)課堂與生活實(shí)際結(jié)合度不高的問題必須要盡快解決。三、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐方案(一)以學(xué)生為中心,重視實(shí)踐的教學(xué)理念在新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求下,高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐方案就需要改變以教師教學(xué)為主導(dǎo)的教學(xué)方式,改變成為以學(xué)生為中心的教學(xué)方式,并且加強(qiáng)重視實(shí)踐的教學(xué)理念。具體的實(shí)踐方案:教師要改變教師為主的教學(xué)模式,在教學(xué)中重視和實(shí)踐相結(jié)合的理念,并且從學(xué)生的角度出發(fā),設(shè)計(jì)一些課堂實(shí)踐活動(dòng)和生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn),提高教學(xué)實(shí)踐的水平,這樣才可以促進(jìn)新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的發(fā)展。(二)促進(jìn)化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合在高中化學(xué)課堂教學(xué)中,加入生活化教學(xué)的實(shí)踐可以幫助學(xué)生更好地去理解化學(xué)概念和化學(xué)現(xiàn)象。在學(xué)習(xí)理論的時(shí)候,必須要借助實(shí)踐來進(jìn)行說明,這樣就是學(xué)生不僅理解了生活中的一些化學(xué)現(xiàn)象,也幫助學(xué)生更加清晰地理解化學(xué)課堂上的實(shí)驗(yàn)反應(yīng)。如果教師可以在高中化學(xué)課堂上做到這樣的講解和分析,促進(jìn)化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,那么高中化學(xué)教學(xué)將會(huì)實(shí)現(xiàn)全新的改革與發(fā)展。(三)引入生活教學(xué)實(shí)例,開展生活化教學(xué)在高中化學(xué)課堂生活化實(shí)踐的開展中,教師還要引入生活教學(xué)實(shí)例,開展生活化教學(xué)。例如,在講解酸堿中和的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí),就可以借助日常生活中的碳酸鈣和碳酸氫鈣的反應(yīng),來向?qū)W生說明其中的原理。而學(xué)生通過這些的教學(xué)講解,一方面會(huì)提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,另一方面也會(huì)養(yǎng)成留心觀察生活的習(xí)慣,而這些品質(zhì)正是化學(xué)發(fā)展所必需的。四、結(jié)語在高中化學(xué)中有關(guān)生活化教學(xué)實(shí)踐的研究中,教師教學(xué)方法和教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變起到重要的作用,所以在今后的化學(xué)教學(xué)中教師必須要改變教學(xué)理念和方式,促進(jìn)高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐發(fā)展?;瘜W(xué)與生活論文13今年的中秋節(jié)是在國慶長假期間,我正好可以和爸爸一起做燒餅了。剛吃過午飯,我們就忙開了。只見爸爸端出早已發(fā)酵好的面粉,我捏了一小塊放進(jìn)嘴里,“呀,酸死了,呸,呸!”我剛一嘗,牙齒就被酸倒了,我一邊吐,一邊急忙跑到水龍頭邊,連漱了好幾口?!鞍职?,這怎么這么酸哪?”我奇怪地問?!斑@是剛發(fā)酵過的面粉,當(dāng)然酸了?!卑职终f?!斑@么酸的面粉也能做燒餅嗎?”“沒關(guān)系,放點(diǎn)堿水進(jìn)去就不酸了。”“為什么?”我好奇地問?!耙?yàn)榘l(fā)酵過的面粉中的有機(jī)酸和堿水中的堿在一起會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)——中和反應(yīng),可中和面粉的酸味,這樣的面粉做出的燒餅松軟香脆?!卑职终f著,在面粉里放了點(diǎn)堿水,接著用手將面團(tuán)揉了又揉,搓了又搓?!昂昧?,開始做燒餅吧?!卑职峙牧伺娜鄤虻拿鎴F(tuán)說?!罢娴目梢宰鰺灹藛??”我半信半疑地問?!爱?dāng)然了,你老爸做燒餅的手藝可是一絕的?!卑职肿孕诺卣f。一會(huì)兒,廚房里飄出了令人垂涎的香味,我迫不及待地拿起一塊燒餅,咬上一口,“啊,酥酥的,脆脆的,真好吃!”沒想到,做燒餅還有這么多的學(xué)問。真是:生活處處有學(xué)問,我們要做有心人?;瘜W(xué)與生活論文14摘要:化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué),它與人類生活密不可分,它是人類認(rèn)識(shí)世界、改造世界的銳利武器。只要你留心觀察、用心思考,就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)知識(shí)到處可見。有的是天然存在的,如水、空氣;有的是由天然物質(zhì)改造而成的,如我們吃的醬油、喝的酒,是由糧食加工和經(jīng)過化學(xué)處理得到的。更多的物質(zhì)不是天然生成的、塑料,而是用化學(xué)方法由人工合成的,如化肥、農(nóng)藥、合成橡膠、合成纖維等。它們形形色色、無所不在,使人類社會(huì)的物質(zhì)生活更加豐富多彩。放眼四顧,我們都會(huì)看到各種各樣的化學(xué)變化、五光十色的化學(xué)現(xiàn)象??梢?,人們的生活離不開化學(xué)的。關(guān)鍵詞:生活中的化學(xué)小竅門生活中的化學(xué)常識(shí)生活中的化學(xué)小竅門吃了海鮮就不要吃含豐富維C的水果。蝦等海鮮食物含有濃度較高的五鉀砷化合物,與水果中的“維生素C”反應(yīng),轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?,這就是人們俗稱的砒霜!砒霜能麻痹毛細(xì)血管,抑制巰基酶的活性,并使心、肝、腎、腸充血,上皮細(xì)胞壞死,毛細(xì)血管擴(kuò)張。為慎重起見,吃完海鮮后,應(yīng)當(dāng)忌吃含豐富“維生素C”的水果。加碘食鹽的使用。碘是人體必需的營養(yǎng)元素,長期缺碘可導(dǎo)致碘缺乏癥,食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經(jīng)濟(jì)、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀,人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的,而碘酸鉀受熱、光照時(shí)不穩(wěn)定易分解,從而影響人體對(duì)碘的攝入,所以炒菜時(shí)要注意:加鹽應(yīng)等快出鍋時(shí),且勿長時(shí)間燉炒。青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過量亞硝酸鹽,可將人體內(nèi)正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,此外,亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧,從而引起組織機(jī)體缺氧,使人發(fā)生中毒。所以要食用新鮮菜,煮熟的菜不宜久悶存放,腌菜應(yīng)在腌制一個(gè)月以后洗滌后才可食用。服藥通常是用溫開水送服的,而不能夠用茶水。因?yàn)椴杷泻匪?,它?huì)和藥物中的多種成分發(fā)生作用,從而使藥效降低以至失效,如貧血病人服用鐵劑會(huì)同鞣酸反應(yīng)生成難以被人體吸收的鞣酸鐵??咕仡惖乃幬镆嗽陲埡蠓谩?咕厮庮惔蟛糠质前奉惢衔?,人空腹服用后藥物易被胃中胃酸分解,既降低藥效,又對(duì)胃壁產(chǎn)生較大的刺激作用。而飯后服用藥物,由于胃酸被食物沖淡,藥物就不會(huì)被胃酸分解,因此抗菌素藥物一般在飯后服用。若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進(jìn)植物生長;把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊蠅的功能??蓪⑾匆路?、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯(cuò)。生活中的化學(xué)常識(shí)水果為什么可以解酒,這是因?yàn)椋锖袡C(jī)酸,例如,蘋果里含有蘋果酸,柑橘里含有檸檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達(dá)到解酒的目的。同樣道理,食醋也能解酒是因?yàn)槭炒桌锖?5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。既然水果能解酒,那么以后喝酒后吃點(diǎn)水果是一個(gè)很好的解酒方式。,一點(diǎn)也看不出來。但當(dāng)把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時(shí),碳酸氫鈣在受熱后,逐淅分解,又轉(zhuǎn)變?yōu)樵瓉淼亩趸?、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內(nèi),碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結(jié)在內(nèi)壁上,時(shí)間一長,碳酸鈣結(jié)起,就成了“茶垢”.那么,為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢這又是一個(gè)化學(xué)反應(yīng),生成一種叫做氯化鈣的新物質(zhì)。氯化鈣能夠溶解在水中,所以只要用水一洗就沒有了。這樣一來,“茶垢”就除掉了。用鹽酸除“茶垢”.可得注意:首先,不要直接用手去抹,最好用根銅絲纏著布條來擦洗,其次,鹽酸要配得稀一點(diǎn),不能太濃,而且還不能太多,因?yàn)辂}酸有腐蝕性。除掉“茶垢”后,要用水認(rèn)認(rèn)真真地沖洗幾遍,才能把鹽酸除去;或者在茶壺里盛些水,放上幾只鐵釘,過幾天,那些殘存的鹽酸就沒有了;亦或者,我們可以改用食醋以醋酸這種弱酸為主要成分,降低腐蝕性且為廚房必備品,取料方便。在觀看足球賽時(shí),有時(shí)會(huì)看到綠茵場上,正在拼搶中的足球運(yùn)動(dòng)員,由于受傷突然摔倒,有時(shí)還抱著大腿痛得翻滾。為了讓他能繼續(xù)拚搏,醫(yī)生跑過去,拿著一個(gè)小噴壺,向受傷部位噴射一種藥,再用藥棉不斷地揉搓、按摩,稍待片刻,受傷的運(yùn)動(dòng)員重新站立起來,又投入了比賽。醫(yī)生用什么藥使運(yùn)動(dòng)員很快消除疼痛呢原來噴壺里裝的是氯乙烷(C2H5Cl),這是一種沒有顏色、極易揮發(fā)(℃)的液體。當(dāng)把它噴到受傷部位時(shí),立即揮發(fā)。在揮發(fā)時(shí)要吸收熱量,從而使皮膚表面溫度驟然降低,使感覺變得遲鈍,因而起到了鎮(zhèn)痛和局部麻醉的作用。這就是醫(yī)學(xué)上所說的“冷凍麻醉”療法。食鹽為什么會(huì)潮解如何使其不潮解于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現(xiàn)象。為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂(MgO),失去潮解性?;?qū)⑹雏}進(jìn)行提純,純的氯化鈉在空氣中沒有潮解現(xiàn)象。為什么酒越陳越香一般普通的酒,為什么埋藏了幾年就變?yōu)槊谰颇??白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置幾年后,乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具有果香味。上述反應(yīng)雖為可逆反應(yīng),反應(yīng)速度較慢,但時(shí)間越長,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陳越香?;瘜W(xué)與日常生活有密不可分的關(guān)系,能用來解決人類面臨的問題,滿足社會(huì)的需要,對(duì)人類社會(huì)做出貢獻(xiàn)。生活中我們有很多不能通過物理途徑解決的問題,可以通過化學(xué)的途徑來解決。例如清洗血跡,去除水垢等。這些只不過是化學(xué)在生活中的冰山一角。在食物的搭配上,如果搭配的不好,或者不懂的搭配,有可能會(huì)使自己中毒,嚴(yán)重的可能會(huì)威脅自己的生命。有一些食物是不能搭配著來吃的,因?yàn)橛锌赡艽钆淦饋淼氖澄镏械幕瘜W(xué)成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而生成有毒的物質(zhì),從而威脅生命。所以化學(xué)在日常生活中非常非常重要,可以說離開了化學(xué)人類就不能生存。我們?cè)谏钪袘?yīng)該多學(xué)習(xí)一下化學(xué)知識(shí),使自己的物質(zhì)生活更加豐富多彩?;瘜W(xué)與生活論文15高中化學(xué)是一門聯(lián)系生活非常緊密的學(xué)科,因此在課堂教學(xué)中教師應(yīng)當(dāng)利用具有生活氣息的化學(xué)教材內(nèi)容同學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行拓展,在引入規(guī)律性的、容易理解、學(xué)生熟悉的事例后再開展課堂教學(xué)。與具有趣味性的事物相結(jié)合,對(duì)化學(xué)抽象概念知識(shí)進(jìn)行細(xì)致的講解,便于學(xué)生理解和記憶.筆者結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)將實(shí)施高中化學(xué)生活化教學(xué)的途徑總結(jié)如下。一、通過生活現(xiàn)象引入新課,理解化學(xué)概念。許多教師在傳統(tǒng)觀念的影響下,都將學(xué)科作為提出問題的主要角度,但是對(duì)于學(xué)生而言,這種問題比較生疏,甚至沒有較大意義.高中生不同于小學(xué)生和初中生,已經(jīng)具有了一定的生活經(jīng)驗(yàn),大腦并非完全空白,教師需要認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),并且結(jié)合學(xué)生的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)提出問題,將新的教學(xué)內(nèi)容引出,不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而且可以使其發(fā)現(xiàn)生活與化學(xué)之間的聯(lián)系,認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)的重要性和價(jià)值所在,有足夠的動(dòng)力和激情進(jìn)行探究.例如,講解O3的特點(diǎn)時(shí),先提問學(xué)生:“同學(xué)們,為什么在雷雨天氣過后,空氣好像變得更新鮮,大家都神清氣爽呢?”接著展開教學(xué),待學(xué)生紛紛說出自己的猜測后,歸納、總結(jié),并說明是因?yàn)殚W電會(huì)使空氣中的少量氧氣轉(zhuǎn)變?yōu)槌粞?,而臭氧?duì)空氣能夠發(fā)揮其殺菌、消毒的作用,同時(shí)雨水也把空氣中懸浮的塵埃等物質(zhì)沖到地面,因此空氣變得非常新鮮。為幫助學(xué)生有效構(gòu)建知識(shí)系統(tǒng),教師還要向其提供豐富的事實(shí)證據(jù),將抽象的規(guī)律和概念轉(zhuǎn)化為形象、具體的事物,使學(xué)生的感受更加真實(shí),記憶也更加深刻.一些學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí),認(rèn)為一些概念很難理解,為解決這一問題,教師應(yīng)當(dāng)從有關(guān)的生活問題入手,引導(dǎo)學(xué)生在解決此類問題的過程中,逐漸理解相應(yīng)的化學(xué)概念.例如,介紹催化劑及其性質(zhì)、作用時(shí),教師先讓學(xué)生回憶跳高的過程,如果降低欄桿的高度,那人們就更容易越過欄桿,就會(huì)有更多運(yùn)動(dòng)員越過欄桿.催化劑的作用則是將反應(yīng)的活化能降低,進(jìn)而使反應(yīng)速率加快.教師通過分析生活現(xiàn)象,使學(xué)生更快理解化學(xué)概念,可顯著提高教學(xué)效率。二、聯(lián)系生活解決化學(xué)問題,培養(yǎng)應(yīng)用能力??茖W(xué)創(chuàng)造的學(xué)科教學(xué)和與之相關(guān)的概念符號(hào)系統(tǒng)的作用就是揭示事物的規(guī)律和本質(zhì),但是在其演變過程中,人們對(duì)傳授抽象概念和遵循理性邏輯越來越重視,卻逐漸與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐相遠(yuǎn)離。開展習(xí)題教學(xué)的目的是鞏固課堂教學(xué),但是“生活世界”與“科學(xué)世界”的分離導(dǎo)致習(xí)題教學(xué)難以達(dá)到預(yù)期目標(biāo),學(xué)生雖然深陷題海,獲得的卻是事倍功半的效果.一些學(xué)生雖然可以迅速、正確解題,但是其對(duì)實(shí)際問題的分析和解決能力卻不強(qiáng),這主要是因?yàn)榻處煂⒋罅恐R(shí)灌輸給學(xué)生,導(dǎo)致其“消化不良”。為解決該問題,教師需要從突破傳統(tǒng)的教學(xué)方式和習(xí)題形式,改變以往脫離實(shí)際、抽象、枯燥的“純化學(xué)”習(xí)題模式,將生活元素融入習(xí)題教學(xué)中,營造真實(shí)的生活情境,增加習(xí)題的挑戰(zhàn)性、激勵(lì)性和趣味性。在這種輕松、生動(dòng)的氛圍中,學(xué)生通過解答習(xí)題,不僅會(huì)產(chǎn)生濃烈的學(xué)習(xí)興趣,而且可以充分動(dòng)手、動(dòng)腦,培養(yǎng)自己運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決解決生活問題的能力。例如,做完“氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)”后,指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)噴泉的產(chǎn)生條件,進(jìn)而得出氨氣的一個(gè)性質(zhì)就是極易溶于水.接著詢問學(xué)生生活中人工噴泉與之有什么相同點(diǎn)及不同點(diǎn).這樣學(xué)生在掌握新的化學(xué)知識(shí)后,對(duì)實(shí)際的生活問題也有了更深的了解,學(xué)生可以真切地感受到身邊的化學(xué)知識(shí),產(chǎn)生更強(qiáng)的學(xué)習(xí)熱情.將理論與生活相聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生有意識(shí)地注意生活中具有應(yīng)用性、代
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