餐廚垃圾工作總結(jié)-資料下載頁
2024-11-09 12:31本頁面
【正文】 2．應(yīng)按本合同規(guī)定的收費標準和付款方式、日期準時付款。3．自備餐廚垃圾收集容器，餐廚垃圾收集容器應(yīng)便于收運車輛使用和計量。4．應(yīng)妥善安置管理好餐廚垃圾收集容器，保證環(huán)境衛(wèi)生整潔。5．應(yīng)告知乙方將餐廚垃圾送至市容環(huán)衛(wèi)管理部門核準的地點處置，不得隨意處理。第二條 乙方工作1．負責(zé)上門收集（運輸）餐廚垃圾，每日（周）一次。2．應(yīng)做好收運記錄，如實填寫運輸單據(jù)。3．應(yīng)按時、保質(zhì)、保量作好餐廚垃圾收集運輸工作，運輸中不滴漏，避免二次污染。4．按照甲方的要求，嚴格將餐廚垃圾送至指定的地點處置。5．乙方對所回收來的餐廚垃圾只能用來養(yǎng)殖，不能做其它用途。第三條 違約責(zé)任1．任何一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并向?qū)Ψ街Ц哆`約金。2．乙方收運作業(yè)后應(yīng)保持現(xiàn)場環(huán)境整潔，若因為作業(yè)時造成污染的，責(zé)任由乙方承擔(dān)。第四條 合同爭議解決途徑甲己雙方在履行合同的過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可依法向人民法院提起訴訟的方式解決。第五條 附則1．本協(xié)議有效期為期滿后經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商另簽協(xié)議。2．本協(xié)議一式2份，甲乙雙方各執(zhí)1份。甲方（蓋章）：______________乙方（蓋章）：_______________________年_______月______日_____年_______月第五篇：餐廚垃圾管理制度餐廚垃圾管理制度為加強食堂“餐廚廢棄物的售理”，規(guī)范餐廚廢棄物的處置，杜絕食品安全隱患，保障人員身體健康。特制定餐廚垃圾管理制度。一、食堂售理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，認真履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，嚴格執(zhí)行餐廚廢棄物處冒管理規(guī)定。二、食堂必需按要求采購十格的食用油脂，嚴禁采購使用“地溝油”和非正規(guī)來源的食用油。三、餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)進行無害處理，嚴禁將餐廚廢棄物直接插入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設(shè)施。四、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工時產(chǎn)生的垃圾（菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾入桶加蓋，運往生活垃圾集中箱內(nèi)，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置；泔水類垃圾（食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底等），按規(guī)定倒入專用的泔水桶，回收蚧養(yǎng)殖場和養(yǎng)豬專業(yè)戶；廢棄油脂類垃圾（廢棄的廚房煎油炸油、燒烤動物時產(chǎn)生的廢油等）禁止倒直接傾倒入下水溝，應(yīng)使用專有用容2S存放，定點回收處置。五、泔水類垃圾要求按要求與回收方簽訂回收協(xié)議書，注明泔水類垃圾回收僅限養(yǎng)殖使用，不得另作他用，并索取回收方的資質(zhì)證明材料（營業(yè)執(zhí)照、養(yǎng)豬專業(yè)戶無執(zhí)照的由所在村委出具養(yǎng)殖證明）。六、廢棄油脂類垃圾禁止銷售給個人用于廢油加工，應(yīng)回收給取得合法資格的油脂加工企業(yè)，并與回收方簽訂回收協(xié)議，注明廢棄油脂回收處理的用途，并索取回收方的營業(yè)執(zhí)照等合法資質(zhì)證明材料。七、餐廚廢棄物處置要建立完整臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期報告校總務(wù)科，并接受監(jiān)督檢查。八、后勤處加強對倉堂食用油索證索票制度和倉堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督，對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責(zé)令立即改正，并給予處罰。
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