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正文內(nèi)容

食品經(jīng)營企業(yè)食品安全事故處理預(yù)案-資料下載頁

2024-11-09 12:31本頁面
  

【正文】 )安全宣傳建立食品安全舉報制度,向社會公布和宣傳市場食品安全事故的舉報電話(4311281),使廣大群眾知曉。(二)預(yù)案培訓(xùn)各有關(guān)單位要根據(jù)本預(yù)案的要求,制定相應(yīng)的技術(shù)方案,儲備相應(yīng)的物資,組織開展本部門、本系統(tǒng)負責人、參與應(yīng)急救援的管理人員和具體救援人員預(yù)案的業(yè)務(wù)培訓(xùn),適時開展演練,熟悉實施預(yù)案的工作程序和工作要求。(三)演習(xí)與更新市場應(yīng)急處理指揮部定期組織市場直相關(guān)部門開展食品安全重特大事故應(yīng)急處理演習(xí)。每次重特大食品安全事故發(fā)生后,市場政府組織市場直有關(guān)部門對本預(yù)案進行重新評估,并修訂完善。八、附則(一)預(yù)案管理各相關(guān)食品安全事故應(yīng)急處理責任單位和負有應(yīng)急保障任務(wù)的單位,都要根據(jù)本預(yù)案和所擔負的食品安全事故應(yīng)急處理任務(wù),組織制定相應(yīng)預(yù)案的保障計劃。(二)獎勵與責任參照相關(guān)規(guī)定,表彰、獎勵食品安全事故應(yīng)急處理有功人員,依法追究有關(guān)責任人員的責任。(三)本預(yù)案自發(fā)布之日起實施,由市場食品藥品監(jiān)管局負責解釋。第四篇:食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案海晏縣發(fā)展改革與經(jīng)濟貿(mào)易局二00六年五月十六日為有效預(yù)防,及時處理食品安全事件,維護人民群眾身心健康,有效處理本部門突發(fā)重大食品安全事故,使突發(fā)重大食品安全事故損失降低到最低限度,控制和消除食品污染及其它有害因素對人體健康、人身安全的危害,根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》以及《海晏縣重大食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案》要求,結(jié)合本部實際,制定本預(yù)案。一、工作原則遵循統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責、職責明確、反應(yīng)及時、措施果斷,依靠科學(xué)、規(guī)范有序、加強協(xié)作的原則,各部門各行其職,密切配合組織開展重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。二、適用范圍本預(yù)案適用于本部門內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故。三、組織領(lǐng)導(dǎo)與職責分工(一)局突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長:才讓扎西副組長:劉永忠成員:柳霞、張海英根據(jù)重大食品安全應(yīng)急事故處理的要求,領(lǐng)導(dǎo)小組可以隨時調(diào)集人員,調(diào)用物資及交通工具,各有關(guān)單位必須全力支持和配合。(二)處理重大食品安全事故,要立即報告當?shù)卣褪称钒踩珔f(xié)調(diào)委員會。局突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,負責本部門重大食品安全事故應(yīng)急處理工作。負責執(zhí)行落實《局重大食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案》的各項要求。三、重大食品安全事故報告應(yīng)當包括下列內(nèi)容:(1)事故發(fā)生的時間、地點;(2)人員傷亡情況;(3)事故發(fā)生的原因經(jīng)過、波及范圍、危害程度或與之相關(guān)的初步調(diào)查結(jié)論;(4)報告本部門己采取的措施、需要解決的問題、事故報告單位和報告時間;(5)其他應(yīng)當報告的內(nèi)容。各單位及個人對重大食品安全事故的調(diào)查和應(yīng)急處理工作應(yīng)當積極予以配合,不得以任何方式阻礙、干涉調(diào)查;對食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。四、本部門主要職責負責食品質(zhì)量檢驗調(diào)查工作,并依法嚴肅查處。五、防范監(jiān)控為了預(yù)防重、特大事故的發(fā)生,本部門將加強對重、特大事故的隱患排查,發(fā)現(xiàn)問題督促限期整改。對一時難以整改的重、特大事故隱患,本部門要建立檔案,逐級上報,并制定防范監(jiān)控方案,確保重、特大安全事故隱患得到及時消除和有效監(jiān)控,從而杜絕重、特大事故的發(fā)生。本應(yīng)急處理預(yù)案自發(fā)布之日起施行。食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案海晏縣發(fā)展改革與經(jīng)濟貿(mào)易局二00六年五月十六日第五篇:食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案為有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生,及時控制和消除校園突發(fā)事故的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全,切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害,維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及教育部門的有關(guān)要求,從我校實際出發(fā),特制定本預(yù)案。(一)、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組: 組 長:王永攀副組長:李紅娟、袁曉玲成 員:羅兆勇、寧釗民、白磊、李冬梅、蔡慧珍、任妮、各班班主任。應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責:(1)在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后,立即趕赴現(xiàn)場,詳細了解情況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。積極協(xié)助有關(guān)部門對學(xué)生進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查,及時追蹤了解中毒學(xué)生的情況及中毒原因,并立即逐級報告上級主管部門,協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。(2)定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評估和反饋意見,及時查漏補缺。(3)統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。(二)、日常工作的開展完善制度,懸掛于墻壁醒目處。強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結(jié)合學(xué)校其它安全工作,進行定期和不定期的食品安全及企業(yè)從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。落實職責。以校長為學(xué)校食品安全第一責任人,政教主任為直接管理責任人,安全監(jiān)督員為食品安全報告人,各值班人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。加強教育。加強對廣大師生食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓(xùn)、知識講座等形式,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責任感。(三)、具體的應(yīng)急措施學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組,事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,一旦發(fā)生疑似食物中毒,立即啟動學(xué)校食物中毒應(yīng)急機制,學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當立即做好各項應(yīng)急處理工作:積極組織搶救病人,盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行催吐,嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人,及時解決有關(guān)問題。立即向教育局和縣衛(wèi)生防疫站報告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等,如果懷疑與投毒有關(guān),還應(yīng)向當?shù)毓膊块T報告。食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定,食物中毒應(yīng)由疾病預(yù)防控制機構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認,要嚴格控制消息發(fā)布渠道,及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒學(xué)生,穩(wěn)定學(xué)生情緒,做好與學(xué)生家長溝通,維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序。保護好現(xiàn)場,保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品,維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱(柜)交調(diào)查人員,禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后,配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學(xué)生調(diào)查。對剩余的食物予以暫時封存。待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后,按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理。協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。(四)、注意事項⑴穩(wěn)定學(xué)生情緒,以免引起不必要的混亂。⑵事故發(fā)生后,要注意維護正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。⑶發(fā)現(xiàn)學(xué)生有類似食物疑似中毒癥狀時,應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。⑸做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。⑺積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。棗 坪 小 學(xué)2012年8月31日
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