課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)(第1課時(shí))評(píng)課-資料下載頁(yè)
2024-11-09 12:21本頁(yè)面
【正文】 質(zhì)(2)學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能：理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，知道兩者的區(qū)別和聯(lián)系。能準(zhǔn)確區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)。過(guò)程與方法: 通過(guò)實(shí)驗(yàn)初步理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。情感態(tài)度與價(jià)值觀:通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好奇心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。增進(jìn)對(duì)“世界是物質(zhì)的”、“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。體驗(yàn)觀察和思考是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)。學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：物質(zhì)的性質(zhì)。物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)的區(qū)別。難點(diǎn)： 能正確區(qū)別物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)。導(dǎo)學(xué)過(guò)程：一、自主學(xué)習(xí)預(yù)習(xí)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并回答下列問(wèn)題：物理性質(zhì)。包括：，如：。化學(xué)性質(zhì)，包括。如。物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別二、合作探究合作探究一：物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)[問(wèn)題討論] 汽油燃燒、菜刀生繡，這種性質(zhì)在什么變化中才能表現(xiàn)出來(lái)？[投影歸納] 物質(zhì)在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)有可燃性、氧化性、還原性、酸堿性等。[交流]生活中，哪些性質(zhì)表現(xiàn)出物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)？ [展示] 合作探究二：物質(zhì)的物理性質(zhì)[問(wèn)題討論]上述提到的滴水成冰、酒精揮發(fā)以及物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等是否需要通過(guò)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)？[媒體投影歸納]不通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的物質(zhì)的性質(zhì)叫物理性質(zhì)。物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度和密度屬于物理性質(zhì)。[閱讀]學(xué)生閱讀有“物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念” [交流] [展示]⑴ 熔點(diǎn)和沸點(diǎn)⑵密度[強(qiáng)調(diào)]在生產(chǎn)、生活和科研中，了解物質(zhì)的物理性質(zhì)是很重要的。物質(zhì)的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和密度以及大氣壓強(qiáng)等數(shù)據(jù)，在物理、化學(xué)等手冊(cè)上一般都能查到。三、拓展提高[探究活動(dòng)]實(shí)驗(yàn)1—2“展示集氣瓶中的氧氣和二氧化碳”，注意聞氣體的正確操作。[討論交流]盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，判斷哪些屬于物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)別它們。[點(diǎn) 撥]物理性質(zhì)：無(wú)色、無(wú)味的氣體?；瘜W(xué)性質(zhì)：①二氧化碳是不能燃燒、氧氣能支持燃燒；②二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，氧氣則不能使澄清的石灰水變渾濁。區(qū)別方法：①用燃著的木條伸入集氣瓶中，若火焰熄滅是二氧化碳，燒得更旺的則是氧氣；②向集氣瓶中倒入少量澄清石灰水，變渾濁的是二氧化碳，不變渾濁的是氧氣。[遷 移]我們?cè)谏钪辛私獾胶芏嗍聦?shí)，如水和二氧化碳可以用于滅火，酒精用于燃料，石墨可用于制鉛筆芯，這些事實(shí)都表明，物質(zhì)的性質(zhì)決定著它們?cè)谏a(chǎn)和生活中的用途。性質(zhì)決定變化；變化體現(xiàn)性質(zhì)。一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“能、會(huì)、可以、易、難、具有”等表示具有能力的字眼，如鎂帶可以燃燒，糖能溶解與水。四、當(dāng)堂檢測(cè)下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（）A．固體酒精用于燃料 B．用鋁做成鍋 C．用石墨做電極 D．用銅制造導(dǎo)線下列各種物質(zhì)中，顏色、狀態(tài)都相同的是（）A．空氣和天然氣 B．鐵和銅 C．水和植物油 D．酒精和食鹽加熱少量白糖，白糖先熔化后變棕色，最后有黑色殘?jiān)?，該?shí)驗(yàn)研究了白糖的（）A．物理性質(zhì) B．變化 C．制法和用途 D．組成通過(guò)觀察和使用食鹽，得出以下不屬于食鹽性質(zhì)的是（）Ａ．白色固體Ｂ．咸味Ｃ．易溶于水Ｄ．在空氣中很容易變質(zhì)叫做物理性質(zhì)，如。叫做化學(xué)性質(zhì)。如物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別是。鈦被稱為“21世紀(jì)金屬”，鈦制的坦克、潛水艇、軍艦沒(méi)有磁性，不會(huì)被磁性水雷發(fā)現(xiàn)，這屬于 性質(zhì)（填“物理”或“化學(xué)”，以下同）。鈦可以代替不銹鋼，抗腐蝕性強(qiáng)，這是鈦的 性質(zhì)。鎳鈦合金具有“記憶”功能，變形后加熱到95℃以上便可恢復(fù)原形，科學(xué)上把這種現(xiàn)象稱為“形狀記憶反應(yīng)”，這屬于 性質(zhì)。在常溫條件下，蔗糖是一種 色的固體，它（填“易”或“難”）溶于水。蔗糖受熱變黑，發(fā)生了，因?yàn)樵撨^(guò)程中有 生成。
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