【正文】 罰款處分（1）無故曠工，無告知曠工。（30分鐘以外）（2）私吃、私用、私拿、私帶廠部物品或食品。（并處以標準價3倍罰款）（3）借故怠工或無故不完成規(guī)定的工作量。（4）私用我廠部服務(wù)車，去干私事。（5）發(fā)現(xiàn)偷盜經(jīng)營部物品、原料、或食品等。犯有以上過失者，給予嚴重警告處分，同時處于本人工資額百分之10的經(jīng)濟處罰。最后警告處分（1）遲到30分鐘以上視為曠工半日，遲到當天工作日的一半時間視為曠工一天。（沒曠工一天罰款100元）（早退一樣對待）。（2）未經(jīng)同意擅自更換班次。罰款50元（3）因粗心大意或不安規(guī)定操作損壞經(jīng)營部的財產(chǎn)或傷到員工。（4）工作表現(xiàn)差或效率差。（5）在禁煙區(qū)域抽煙。（食品加工車間）多次！罰款100元。（6）或酒后上班。解除合同（1）在禁煙區(qū)域抽煙。（食品加工車間）多次！（2）工作表現(xiàn)差或效率差。（3）因粗心大意或不安規(guī)定操作損壞經(jīng)營部的財產(chǎn)或傷到員工。（4）無故曠工3天以上者?；蜻t到多次者?。?）發(fā)現(xiàn)偷盜經(jīng)營部物品、原料、或食品等。多次！（6）私用我廠部服務(wù)車，去干私事。多次?。?）無理取鬧，謾罵糾纏管理人員，影響工作秩序。（8）酒后上班（9）隨意離職【如違者將扣除本月工資，100元押金不退】正常離職除外有以上過失的給予處分，立即解除合同，并扣除當月的全部工資！最后祝大家：工作順利，事事順心！以上條款所有解釋權(quán)歸：**面食經(jīng)營部第五篇：食品加工廠管理制度食品加工廠 生產(chǎn)車間管理制度目的：為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進行特制訂以下管理制度。范圍：適用于生產(chǎn)車間全體工作人員。一、早會制度1．員工每天上班必須提前10分鐘到達車間開早會，不得遲到、早退。二、請假制度1．如特殊事情必須親自處理，應(yīng)在2小時前用書面的形式請假，經(jīng)主任與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假(如生病無法親自請假，事后必須交醫(yī)生證明方可)否則按曠工處理。2．杜絕非上班時間私下請假或批假。3．員工每月請假不得超過兩次，每天請假不得超過兩人。三、車間衛(wèi)生管理制度車間工作人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長指甲和涂指甲油。進入車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。不得將生產(chǎn)無關(guān)的個人用品和飾品（如手表，首飾等）帶入車間。進入車間應(yīng)洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手；車間內(nèi)嚴禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。車間內(nèi)嚴禁飲食、吸煙和隨地吐痰。未經(jīng)允許非加工人員不得進入加工車間；經(jīng)有關(guān)部門同意后，必須達到加工人員的要求后方可進入。新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾?。〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、1 化膿性或滲出性皮膚病等），或手有外傷等情況，必須立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。車間生產(chǎn)人員和進入車間的其他有關(guān)人員遇下列情況之一時必須洗手: ⑴、開始工作之前 ⑵、上廁所以后⑶、處理被污染的原材料之后 ⑷、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其他活動之后 ⑸、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手生產(chǎn)車間內(nèi)接觸食品的設(shè)備、工器具、操作臺必須采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應(yīng)光滑、無凹坑、縫隙。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。車間內(nèi)必須有用于工器具和固定設(shè)備消毒的設(shè)施，并保持齊全有效，設(shè)施本身及使用過程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。1在工作前后及工作中必須按規(guī)定進行清潔、消毒（要有記錄）。所用的清潔消毒方法應(yīng)有效又不影響食品的衛(wèi)生。用化學(xué)方法進行消毒時，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。用熱水消毒時，水溫應(yīng)達到80℃以上。1加工操作臺、機械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的設(shè)備、工器具、操作臺必須再用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。1生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物，必須隨時清除，并及時清理出廠，廢棄物存放的容器及場地應(yīng)及時清洗消毒。1車間工作人員及有關(guān)人員每年至少進行一次健康檢查，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。1同一生產(chǎn)現(xiàn)場內(nèi)不得同時生產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)品，也不得同時加工影響車間衛(wèi)生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。1車間內(nèi)只能存放有少量即將使用的空罐?？展拗荒苎b填產(chǎn)品，任何時候不能 2 盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。清洗車間時，必須移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。1每天工作結(jié)束后(或必要時)，必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排水溝，必要時進行消毒。1生產(chǎn)車間和其他有關(guān)工作場地內(nèi)應(yīng)保持清潔，不得堆放雜物，地面不得出現(xiàn)大規(guī)模的積水現(xiàn)象，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時清理和清除。1車間內(nèi)的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應(yīng)經(jīng)常進行清洗及消毒，保持其清潔。車間周圍應(yīng)定期或必要時進行除蟲滅害，以防止害蟲滋生，車間使用殺蟲劑時，不得污染食品，并盡量避免污染設(shè)備，工器具和容器，使用殺蟲劑后應(yīng)徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。2廠房、設(shè)備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機械設(shè)施，必須保持良好狀態(tài)。在正常情況下每年至少進行一次全面檢修。車間應(yīng)做到整潔、空氣新鮮。無明顯水汽、積水。四：食品設(shè)備設(shè)施維護制度、用后是否及時清理并保持清潔。、陳列、消毒、保潔、設(shè)施是否完好無損、是否保持清潔。、冷藏、冷凍設(shè)施溫度是否符合要求，溫度顯示是否準確。，及時清理清洗，確保正常運轉(zhuǎn)和使用； 、。