工商局20xx年食品監(jiān)管工作總結-資料下載頁
2024-11-09 04:17本頁面
【正文】 制度落實情況為重點，檢查企業(yè)生產記錄；三是以規(guī)范標簽標注為重點，檢查企業(yè)產品的標簽標識。同時，深入食品生產企業(yè)宣傳“嚴打”專項工作，發(fā)放食品安全知識培訓材料，張貼《公告》800余張；在局網(wǎng)站上設立了“嚴打”專項工作宣傳專欄，編印了11期“嚴打”專項工作專刊?！皣来颉被顒娱_展以來，全系統(tǒng)先后出動執(zhí)法人員3420人次，檢查食品生產加工單位1256家，確保我市的“嚴打”專項工作做到看得重、抓得實、管得嚴、打得狠。加大幫扶，全力做好豆制品行業(yè)整治工作。一方面給予技術支持，對新建企業(yè)XX公司進行幫扶指導，完善生產條件，培訓檢驗員、質量管理員，規(guī)范檢驗室，建立健全質量安全管理制度，幫助企業(yè)盡快取得了食品生產許可證，確保了豆制品整治工作的平穩(wěn)推進；另一方面采取“關停取締一批、整頓規(guī)范一批、幫扶提高一批”的做法，幫助豆制品生產加工作坊“聯(lián)小做大”，提高豆制品生產加工的規(guī)?；?、專業(yè)化水平，確保豆制品質量安全。今年 9月份，省局對我市豆制品整治工作進行了專題調研，給予了充分肯定，認為豆制品專項整治工作有舉措、有特色、有成效，整治工作在全省走在了前列。全力以赴，開展重點專項檢查。一是開展了“地溝油”專項整治工作。制定了《XX市質監(jiān)局開展“地溝油”專項整治工作實施方案》，按照“源頭治理、疏堵結合、標本兼治、著力治本”的原則，在全市生產加工環(huán)節(jié)排查、清理、取締非法生產“地溝油”的黑窩點；二是開展了“塑化劑”專項監(jiān)督檢查。針對臺灣起云劑食品安全事件，實行24小時值班制和監(jiān)管動態(tài)報告制，確保上下聯(lián)系暢通。同時，加強對鄰苯二甲酸酯類物質的排查，重點對使用穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑等食品添加劑的食品生產企業(yè)開展了現(xiàn)場監(jiān)督檢查；三是按照省局的部署，組織開展了“瘦肉精”、問題乳粉、酒類食品等一系列專項檢查，進一步規(guī)范企業(yè)生產行為，督促企業(yè)落實食品安全主體責任。四是以嚴厲打擊手工灌裝和使用PET水桶兩種違法行為重點，在全市范圍內開展了桶裝水專項整治，共出動執(zhí)法人員271人次，對56家獲證企業(yè)進行了拉網(wǎng)式檢查，抽樣60組，下達責令整改通知書26份，立案查處24起。通過整治，取締了無證生產的桶裝水小作坊4家，基本杜絕了手工灌裝的違法行為，大力規(guī)范了我市桶裝飲用水企業(yè)的生產行為，提高了全市桶裝水的質量安全水平。認真履職，開展食品質量監(jiān)督抽查。扎實開展食品質量監(jiān)督抽查，全年抽樣XX組，合格XX組，合格率XX%。每季度在市局網(wǎng)站上發(fā)布食品市級監(jiān)督抽查結果通報。通過大力開展食品質量監(jiān)督抽查，對轄區(qū)內食品生產企業(yè)做到全覆蓋，產品抽檢率達到100%以上，掌握了全市食品企業(yè)的真實質量狀況，切實為黨委政府質量決策當好參謀,為企業(yè)產品質量改進做好指導。嚴格許可，抓好食品市場準入工作。今年是大米等八類食品生產許可權限下放的第一年，我們狠抓了市級許可工作，確保市級許可工作要求不放松、質量不降低。111月份，我市共有176家企業(yè)獲得食品生產許可證，其中，市級許可發(fā)證65家、省級許可發(fā)證111家。同時，將28家停產或轉產企業(yè)的29張食品生產許可證報省局注銷，并將注銷情況函告市食安辦和市工商局。二、體制調整期間的食品監(jiān)管工作開展情況 在行政管理體制調整期間，我們按照工作不斷、秩序不亂、監(jiān)管不放的原則，切實履行生產加工環(huán)節(jié)的食品監(jiān)管職責，確保全市食品質量安全。制定下發(fā)了《轉發(fā)省局關于做好行政管理體制調整期間食品和特種設備安全監(jiān)督管理工作的通知》，要求各縣市局持續(xù)做好食品生產監(jiān)管工作：一是按照嚴厲打擊食品非法添加行為和濫用食品添加劑專項工作實施方案的要求，繼續(xù)做好“嚴打”專項工作，認真總結專項工作開展情況；二是生產許可與日常監(jiān)管兩手抓，保證食品生產許可工作要求不放松、質量不降低，加大監(jiān)督抽查力度，開展區(qū)域整治，督促企業(yè)落實食品質量安全主體責任，依法嚴厲查處食品生產企業(yè)違法違規(guī)行為。開展了食品監(jiān)管工作督查。市局組織督查組，對部分縣局進行了現(xiàn)場督查，查閱縣局的食品監(jiān)管檔案資料，走訪重點食品生產企業(yè)，了解縣局對今年以來食品監(jiān)管重點工作的部署、實施、進展和完成情況，與食品監(jiān)管人員開展座談，掌握他們的思想動態(tài)，并就如何做好近期有關重點工作，征求基層的意見和建議。通過督查，穩(wěn)定了我市的食品監(jiān)管隊伍，保障了體制調整期間食品監(jiān)管工作的正常進行。三、明年工作打算開展區(qū)域整治工作。以打擊添加非食用物質和濫用食品添加劑為工作重點，開展肉制品、蜜餞和淀粉制品專項整治工作，嚴防出現(xiàn)區(qū)域性食品安全問題。進一步完善監(jiān)督抽查工作。強化監(jiān)督抽查后處理工作的質量及效果，堅持“立足治本、深化服務”的工作理念，從規(guī)范后處理程序；狠抓質量分析，幫助企業(yè)解決技術難題；加強跟蹤巡查，確保整改措施落實到位；開展行業(yè)整治，提高后處理的行業(yè)效應這幾個方面入手，完善監(jiān)督抽查工作，真正達到幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題、分析原因、研究對策、最終解決產品質量問題的目的，提升XX市食品質量安全水平。繼續(xù)完善食品安全風險監(jiān)控及應急機制。進一步落實風險防范措施，形成信息搜索、研究判斷、預警分析的超前應對工作機制。提高食品安全應急救援能力，組織開展突發(fā)事件應急演練，提高對突發(fā)事件的綜合協(xié)調能力,鍛煉應急處置能力。
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