【正文】 產(chǎn)品主要有腌漬產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、速凍產(chǎn)品、凍干產(chǎn)品、調(diào)味品和烘干產(chǎn)品等六大系列，180多個(gè)規(guī)格品種，產(chǎn)品以“孟都”為注冊(cè)商標(biāo)，是河北省名牌產(chǎn)品，產(chǎn)品銷(xiāo)往亞、歐、美等二十多個(gè)國(guó)家和國(guó)內(nèi)大中城市，在我公司的倡導(dǎo)下，組建了食用菌合作社、菌種廠和食用菌示范基地，直接服務(wù)于菇農(nóng)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)丶爸苓吙h市食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，僅我縣食用菌栽培戶(hù)就達(dá)到19000多戶(hù)，年產(chǎn)食用菌6萬(wàn)噸左右，戶(hù)均增收6000多元，由于帶動(dòng)能力較強(qiáng)，連續(xù)被認(rèn)定為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。被全國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，被農(nóng)業(yè)部評(píng)為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工流通中型企業(yè)，被評(píng)為河北省20062008百家重點(diǎn)科技示范企業(yè)和技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。二、近幾年做的幾項(xiàng)工作1．建立組織。我縣食用菌生產(chǎn)形勢(shì)是小規(guī)模、大群體，千家萬(wàn)戶(hù)齊上陣，并且在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)仍以千家萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民從事食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主。近幾年，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)食用菌的價(jià)值認(rèn)識(shí)越來(lái)越高，市場(chǎng)需求量越來(lái)越大，一方面，公司訂單大批增加，應(yīng)接不暇，但低農(nóng)殘、低化殘的高品質(zhì)貨源缺口很大，另一方面，菇農(nóng)由于信息不靈通，不知道種什么、怎么種、怎么管，生產(chǎn)具有很大的盲目性，價(jià)格不穩(wěn)定，農(nóng)民增收趨緩，根據(jù)存在的問(wèn)題，在我公司的倡導(dǎo)下，組織成立了食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，通過(guò)合作社架起了龍頭企業(yè)與菇農(nóng)之間的橋梁，把廣大分散的種植戶(hù)聯(lián)系起來(lái)，按企業(yè)出口產(chǎn)品質(zhì)量和品種組織生產(chǎn)，民企形成利益共同體，抱團(tuán)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，共同抵御來(lái)自市場(chǎng)運(yùn)行中的各種利益侵害，增強(qiáng)了抗風(fēng)險(xiǎn)能力，解決了小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾，目前，合作社已發(fā)展18個(gè)分社，涉及15000個(gè)社員。2．完善聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)行“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益均沾”。一是實(shí)行定單生產(chǎn)，確保龍頭企業(yè)有穩(wěn)定的貨源供應(yīng)，我公司通過(guò)合作社和菇農(nóng)鑒定種植收購(gòu)合同，明確規(guī)定生產(chǎn)品種、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格和交貨期等，去年共與社員鑒定14000噸食用菌，平均每噸高出市場(chǎng)價(jià)800元，共讓利1120萬(wàn)元。二是對(duì)社員實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，當(dāng)遇到市場(chǎng)波動(dòng)，產(chǎn)品滯銷(xiāo)時(shí)，企業(yè)以生產(chǎn)成本上浮50%作為保護(hù)價(jià)，收購(gòu)社員產(chǎn)品。三是在資金上扶持，自去年以來(lái)，在全且推廣雙孢菇項(xiàng)、香菇等新品種，每建一棟雙孢菇棚扶持資金1萬(wàn)元，建一個(gè)香菇棚扶持資金5000元，利用三年時(shí)間從收購(gòu)款中逐年扣除，共投入資金100多萬(wàn)元，扶持140多戶(hù)農(nóng)民建起了食用菌大棚，常家莊趙彥儒去年新建雙孢菇棚一棟，當(dāng)年收入3萬(wàn)余元，今年又建了一棟，靠種蘑菇致了富，四是通過(guò)合作社幫助社員從南方收購(gòu)運(yùn)輸?shù)静?500噸和部分竹桿等原材料，價(jià)值80多萬(wàn)元，解決了一家一戶(hù)不易辦到的事情。3．嚴(yán)格管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局《進(jìn)出境蔬菜檢驗(yàn)檢疫管理辦法》和出境蔬菜種植基地備案管理細(xì)則有關(guān)規(guī)定，對(duì)四芝蘭、大疙瘩、安家莊、佃戶(hù)營(yíng)、韓家莊、常家莊、伍列霍、肖莊等15個(gè)食用菌基地進(jìn)行了備案管理，為每個(gè)基地建立了竹桿編織架設(shè)的人工隔離帶，并實(shí)行“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一價(jià)格”的“六統(tǒng)一”服務(wù)。每個(gè)基地配備一名植保員，對(duì)需求的物資統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調(diào)配和使用，從種植到采收各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行詳細(xì)記錄，對(duì)產(chǎn)品系掛統(tǒng)一內(nèi)容格式的標(biāo)識(shí)，出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題可以溯源查因，杜絕了農(nóng)殘、化殘超標(biāo)現(xiàn)象，確保了原材料產(chǎn)品質(zhì)量，公司產(chǎn)品也設(shè)有因質(zhì)量問(wèn)題退貨和投訴事件發(fā) 生，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力明顯提高。4．搞好技術(shù)服務(wù)，提高菇農(nóng)素質(zhì)。自去年以來(lái)，我以司從福建、山東、新河和本地聘請(qǐng)了9名技術(shù)人員，走村串戶(hù)，常年工作在農(nóng)村第一線，無(wú)償為菇農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)，在全縣舉辦技術(shù)培訓(xùn)班45期，參訓(xùn)人員達(dá)到5000多人次，提高了菇農(nóng)的技術(shù)素質(zhì)，使標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)得以順利實(shí)施。食用菌基地的生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生了明顯的變化，生產(chǎn)更加規(guī)范化，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，特別是農(nóng)藥殘留得到了解很好的控制，銷(xiāo)售渠道進(jìn)一步拓寬，顯示出強(qiáng)大的生命力。三、存在的的問(wèn)題和建議一是食用菌栽培單戶(hù)規(guī)模小、分散，不利于管理，我縣目前食用菌栽培戶(hù)達(dá)到19000多戶(hù)，90%以上的戶(hù)是12個(gè)棚，以單家獨(dú)戶(hù)的庭院模式為主，造成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化程度低，不利于基地備案管理，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量不高，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)。《農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法》已開(kāi)始施行，應(yīng)加大宣傳力度，引導(dǎo)菇農(nóng)通過(guò)合作社的形式組織起來(lái)，共同參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。食用菌種植較多的鄉(xiāng)村，在規(guī)劃時(shí)應(yīng)規(guī)劃食用菌種植區(qū)，集中連片種植，以便于基地備案，實(shí)行統(tǒng)一管理。二是菌種市場(chǎng)混亂，管理力度不夠，隨著食用菌栽培技術(shù)的普及，種植面積越來(lái)越多，菌種廠遍地開(kāi)花，技術(shù)力量不足，設(shè)備不齊，生產(chǎn)的菌種質(zhì)量參差不齊，最終受害的是菇農(nóng)，相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督力度，實(shí)行證照管理，取締不合條件的菌種廠，保護(hù)菇農(nóng)的利益。三是科研力量不足，科研經(jīng)費(fèi)缺乏。據(jù)了解，全省沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)的菌種科研機(jī)構(gòu)，現(xiàn)在的菌種廠以制種為主，均為企業(yè)自辦或個(gè)體制種，技術(shù)、設(shè)備落后，科研投入不足，在新品種選育、新品種、新技術(shù)的引進(jìn)上缺乏系統(tǒng)性，出現(xiàn)菌種退化，受損失的是菇農(nóng)。國(guó)家應(yīng)建立專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，加大科研投入力度，充分發(fā)揮高等院校的科研力量，研究開(kāi)發(fā)、引進(jìn)新品種，馴化各類(lèi)野生菌種，提高栽培品種的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。四是加大對(duì)龍頭企業(yè)的扶持力度，我國(guó)是食用菌生產(chǎn)大國(guó)，也是出口大國(guó)，龍頭企業(yè)在提高食用菌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力方面起著主導(dǎo)作用，由于企業(yè)的發(fā)展涉及技術(shù)、人才、科研、資金等多方面的因素，做大的不少，做強(qiáng)的不多，出口產(chǎn)品均為初、中級(jí)產(chǎn)品，高端產(chǎn)品很少，應(yīng)重點(diǎn)扶持一批龍頭企業(yè)，進(jìn)行技術(shù)改造，增強(qiáng)研發(fā)能力，研究開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，推廣新技術(shù)，提高企業(yè)產(chǎn)品的科技含量，通過(guò)公司+基地+農(nóng)戶(hù)的模式，實(shí)現(xiàn)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范化管理，建立健全衛(wèi)生安全質(zhì)量體系，推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，提高該產(chǎn)業(yè)的整體效益，以調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展食用菌的積極性，增加農(nóng)民收入。謝謝大家！2007年8月10日第五篇：浮山縣：發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收浮山縣：發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收這些年，陸良縣量體裁衣，大力開(kāi)展核桃工業(yè)，農(nóng)人大眾依托開(kāi)展林果工業(yè)找到了致富路，綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)為農(nóng)人鼓起了錢(qián)袋子，25萬(wàn)畝核桃完成了由數(shù)量擴(kuò)大向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變，逐漸走上了一條核桃工業(yè)化開(kāi)展的路子。2012年，該縣芳華鎮(zhèn)乘民村委會(huì)鄉(xiāng)民萬(wàn)海城承包了500畝山地，開(kāi)展起了云新系列核桃。通過(guò)三年的精心辦理培養(yǎng)，他家的核桃樹(shù)連續(xù)開(kāi)端掛果了。當(dāng)時(shí)，萬(wàn)海城雇傭了十幾名工人來(lái)田里，松土的、除草的、上肥的，大家分工合作，有序地做著核桃樹(shù)的田間辦理工作。有了核桃龍頭企業(yè)和栽培大戶(hù)的股動(dòng)引領(lǐng)，大眾栽培核桃的活躍性得到空前高漲，全縣核桃栽培面積達(dá)25萬(wàn)畝，觸及全縣大莫古、芳華、召夸、小百戶(hù)等城鎮(zhèn)。2014年，全縣核桃產(chǎn)量500多噸，完成產(chǎn)量1800萬(wàn)元，有用股動(dòng)了全縣近5萬(wàn)戶(hù)核桃栽培戶(hù)增收致富。這些年，陸良縣聯(lián)系本地的氣候和土壤條件，量體裁衣規(guī)模引入優(yōu)異核桃種類(lèi)進(jìn)行栽培，活躍安排技術(shù)力量深化核桃主產(chǎn)城鎮(zhèn)、村組，分片包干，引入具有早實(shí)、豐登、優(yōu)異、種殼潤(rùn)滑、較耐寒冷霜凍等特色的云新30云新高原等云新系列核桃確定為當(dāng)家種類(lèi)，力求 “頭年栽種、三年掛果、五年獲益”方針變?yōu)閷?shí)際。一起還向大眾供給樹(shù)苗、嫁接、化肥和病蟲(chóng)害防治等方面的技術(shù)服務(wù)，做到栽培一片、穩(wěn)固一片、獲益一片，進(jìn)一步驟動(dòng)了農(nóng)人大眾栽培核桃致富的主動(dòng)性和活躍性。該縣緊緊抓住全省核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目建造的有利機(jī)遇，依照“生態(tài)建造工業(yè)化、工業(yè)開(kāi)展生態(tài)化”的開(kāi)展思路，活躍爭(zhēng)取國(guó)家和省市項(xiàng)目資金支持，將核桃工業(yè)開(kāi)展與林下經(jīng)濟(jì)、中低產(chǎn)林改造、退耕還林、荒山造林、防護(hù)林工程等項(xiàng)目進(jìn)行結(jié)合，切實(shí)做大做強(qiáng)核桃工業(yè)，完成縣域經(jīng)濟(jì)開(kāi)展和農(nóng)人增收致富雙贏。