20xx人教版高中生物必修1第五章細胞的能量供應和利用-資料下載頁
2024-12-08 19:52本頁面
【導讀】照組和重復實驗。酶降低化學反應活化能的原理?？刂谱兞康目茖W方法?！家搿揭浴皢栴}探討”引入，學生思考討論回答，教師提示。〖問題〗以“本節(jié)聚焦”再次引起學生的思考，注意。這一現(xiàn)象說明加熱能促進過氧化氫的分解，提高反。FeCl3中的Fe3+和新鮮肝臟中的過氧化氫酶都能加快過氧化氫分解的速率。地進行，只有酶能夠滿足這樣的要求，所以說酶對于細胞內(nèi)化學反應的順利進行至關重要。的，但是認為這些物質只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用是不正確的。酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)是RNA等。抑制酶活性的物質及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時，酶促反應的速率與酶濃度成正比。范圍酶就會失去活性。但當溫度升高到一定限度時，酶促反應速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。定條件下，每一種酶在某一溫度時活力最大，這個溫度稱為這種酶的最適溫度。
【正文】 能在一定限度的 pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過這個范圍酶就會失去活性。 在一定條件下，每一種酶在某一個 pH時活力最大，這個 pH 稱為這種酶的最適 pH。 （ 4）溫度對酶促反應的影響酶促反應在一定溫度范圍內(nèi)反應速率隨溫度的 升高而加快；但當溫度升高到一定限度時，酶促反應速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。 在一定條件下，每一種酶在某一溫度時活力最大，這個溫度稱為這種酶的最適溫度。 （ 5）激活劑對酶促反應的影響激活劑可以提高酶活性，但不是酶活性所必需的。激活 劑大致分兩類：無機離子和小分子化合物。 （ 6）抑制劑對酶促反應的影響抑制劑使酶活性下降，但不使酶變性。抑制劑作用機制分兩種：可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。 〖小結〗 ㈠酶具有高效性 ㈡酶具有專一性 ㈢酶的作用條件較溫和 〖作業(yè)〗練習一二。 〖提示〗 基礎題 。 。 A代表某類酶， B代表反應底物， C和 D代表反應產(chǎn)物。這個模型的含義是：酶 A與底物 B專一性結合，催化反應的發(fā)生，產(chǎn)生了產(chǎn)物 C和 D。這個模型揭示了酶的專一性。 拓展題 1.（ 1） A點：隨著反應底物濃度的增加，反應速率加快。 B點：反應速率在此時達到最高。C點：反應速率不再隨反應底物濃度的增加而升高，維持在相對穩(wěn)定的水平。 （ 2）如果 A點時溫度升高 10 ℃ ，曲線上升的幅度變小。因為圖中原曲線表示在 最適溫度下催化速率隨底物濃度的變化。溫度高于或低于最適溫度，反應速率都會變 慢。 （ 3）該曲線表明， B點的反應底物的濃度足夠大，是酶的數(shù)量限制了反應速率的提高，這時加入少量的酶，會使反應速率加快（圖略）。
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