【正文】 價格高，分量少，菜式不多，單調不好吃。食堂衛(wèi)生質量較差，不能到達學生的要求。溝通反饋機制，食堂文明飲食，行為宣傳，衛(wèi)生工作都沒做到位。接受投訴的意見，建立一個與消費者溝通的橋梁。及時發(fā)現經營管理與服務設施的不足之處，積極改善。根據學生所知，我校飯菜價格在眾多的高等院校中是較高的，所以飯菜的質量應該有所保證。飯菜菜色應該按季節(jié)性更新，讓消費者有新鮮感。男女生差別化對待，飯菜分量經常不夠吃。食堂工作人員經常刷錯卡，服務態(tài)度不夠有好。對于食堂飯菜質量不夠滿意，米和菜不夠新鮮。夏天食堂空氣不夠好，位置擁擠，很熱。希望可以營造一個舒適涼快的就餐環(huán)境。希望食堂工作人員多注意個人衛(wèi)生習慣，最好戴口罩，帽子等工裝。早餐種類不夠豐富，打飯秩序混亂。四、結論我校食堂的基本情況如下：（一）對我校食堂的飯菜口味基本滿意。我校同學對我校食堂口味基本滿意。從調查問卷中的出的結論看來對于食堂飯菜口味非常滿意的有2人，占1%；滿意的人數為10人，占7%；一般的有80人，占55%；不滿意的人數為40人，占28%；非常不滿意的人數為13人，占9%。學校在飯菜口味方面得到基本認可，但是還需要改進(二)對食堂各種問題都有提到，并且不滿意居多。飯菜分量少占47%、價格偏高34%、菜色種類少，更新慢占455%等，在這些方面的不滿意尤為突出。認為食堂吃飯比較擁擠。對食堂工作人員、管理人員服務態(tài)度不滿意。主要是對打飯人員的服務態(tài)度不夠滿意。對食堂的衛(wèi)生不滿意。很多同學反映工作人員個人的衛(wèi)生不好，收拾桌子的速度不快，食堂夏天氣味難聞等等。根據調查結果整理和認真分析，針對上述問題，我們給出以下一些建議：食堂工作人員要嚴格遵守衛(wèi)生標準，進一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質量。工作人員佩戴口罩，帽子等工裝，在打飯期間沒有不洗手就接觸飯菜，撓頭發(fā)等行為，衣服整潔干凈。其次對于學校飯菜的建議如下：第一，食堂的選料要好，無變質食品，不使用劣質調料。第二，盡力保持菜價穩(wěn)定，讓利學生。每天將原料市場價格和菜品價格公布上墻，讓同學對照。菜色可分高中低三檔，保證低價菜的供應量，讓同學有更多選擇余地。第三，米、菜一定要清洗干凈。保持就餐環(huán)境的整潔干凈，保持優(yōu)質的服務態(tài)度。徹底打掃衛(wèi)生死角，泔水桶必須加蓋并及時運走。第四，豐富菜色種類，努力讓不同口味的同學有不同的選擇。要求食堂沒星期推出一兩個新菜品，盡量滿足同學們的需求。第五，飯菜保溫及食品安全方面：天氣開始變涼，必須做好飯菜的保溫工作，保證后來的同學也吃的上熱飯。不出售隔夜的飯菜，做好碗筷的消毒防蠅工作。第六，加強工作人員服務態(tài)度培訓。大學生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。大學生應該養(yǎng)成自覺排隊的習慣，這不但體現一個大學生的素質也是一中基本的社會禮儀。建議學校學生組織在食堂督促和提示一兩周學生排隊打飯，學校食堂也可以粘貼“請自覺排隊”等字樣的提示語，這樣食堂的打飯秩序就會有所改善，不會再出現擁擠的現象，打飯時間也會縮短。學校要加強監(jiān)管。我們建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查，設立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生。培養(yǎng)學生良好的飲食習慣，提倡健康按時飲食。很多學生有不吃早飯或節(jié)食減肥的情況，為了學生有更健康的身體，學校要加強健康飲食的宣傳，提高學生的飲食素質。最后，食堂是學生集中就餐的地方。食堂的飯菜質量衛(wèi)生的好壞直接關系到學生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快的飲食，更好的學習。我們熱切希望學校有關監(jiān)管部門加強對食堂工作的監(jiān)管，也希望同學們積極配合食堂工作人員工作。我們相信通過我們大家的共同努力下，一個飯菜價格公道合理，衛(wèi)生質量符合要求，就餐環(huán)境愉悅的新食堂將展現在大家面前！食堂滿意度調查報告15摘要：本文是關于xx農林大學食堂的衛(wèi)生、服務態(tài)度和食品質量等的調查和分析。食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學必到的場所，食堂緊密地聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂即是學校硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分，為了更好地了解學校食堂的情況，為了學校更好地加強對食堂的管理，我們做此次調查，希望能為進一步加強和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據。關鍵詞：食堂服務調查當今食品安全問題成為社會關注的焦點，觀注身邊學校食堂是我們積極參與社會熱點問題的有效途徑，我們本著實事求是、認真負責的態(tài)度積極調查廣大師生對學校食堂滿意度，并科學分析，從而幫助后勤改善自身，更好地服務師生。一、主題來源作為xx農林大學的學生，在學校生活已經有兩年了，對學校的各方面也有了比較全面的了解，尤其在一些與我們學習生活關系密切的方面，如食堂。我們小組觀察到許多師生對食堂的關注度最高，對于食堂的衛(wèi)生，工作人員服務態(tài)度以及食品質量有較高的要求。在食堂管理方面，也存在一些問題，就餐時間集中導致食堂擁擠，排隊較長，也由此引發(fā)一些打錢出錯的狀況。由于食堂與我們生活最為密切，也是不可分割的一個部分，我們就廣大師生對食堂的滿意度進行調查，通過分析，幫助后勤改善食堂狀況。二、發(fā)現問題我們小組通過討論，結合自身的經歷，以及通過其他師生的反映發(fā)現食堂存在以下幾方面的問題：（一）工作人員的服務意識較差；（二）食堂衛(wèi)生狀況有待提高，小部分同學因為食用食堂飯菜而出現身體不適；（三）食堂供餐時間太短，尤其中午；（四）飯菜品種過于單一，更新不夠快；（五）工作人員打卡出錯現象過于頻繁。三、調查經過我們小組以問卷調查的形式，對xx農林大學在校大學生進行食堂滿意度調查。我們對在食堂就餐的學生以隨機抽樣的方式，共發(fā)放100份問卷，收回有效問卷95份，有漏選，有多選情況。經我組全體成員的數據統(tǒng)計，現將部分有代表性的調查結果報告如下：（一）有關飯菜情況：是否因為食用食堂的飯菜出現身體不適：22%的同學從來沒有；59%的同學偶爾有過；11%的同學經常。飯菜的品種多久更新一次比較好：50%的同學認為兩周；38%的同學認為一個月；4%的同學認為三個月；1%的同學認為半年。（二）有關食堂與外賣的比較情況：一周叫外賣的次數：31%的同學0—3次；24%的同學4—6次；28%的同學6—10次；7%的同學10次以上。認為外賣比食堂在哪個方面更有優(yōu)勢：35%的同學認為速度；25%的同學認為味道；41%的同學認為品種；11%的同學認為價格。（三）有關食堂總體的情況：對食堂總體滿意度如何：3%的同學覺得非常滿意；54%的同學覺得滿意；34%的同學覺得不滿意；3%的同學覺得非常不滿意。對食堂最不滿意的地方：12%衛(wèi)生狀況；23%飯菜價格；23%工作人員服務態(tài)度；47%飯菜品種及味道。（四）食堂的服務態(tài)度、秩序及監(jiān)督：最不能忍受工作人員的什么：29%的同學認為亂打錢；29%的同學認為態(tài)度差；27%的同學認為不講衛(wèi)生；22%的同學認為飯菜量少。食堂應該在哪個時間段延長供餐時間：32%的同學認為早上；23%的同學認為中午；32的同學認為%晚上；11的同學認為%夜宵。（五）食堂改進點：是否覺得食堂應該增加盒裝快餐服務（像有些已搭配好的外賣）：10%的同學認為非常有必要；67%的同學認為可以嘗試；15%的同學認為沒必要。覺得食堂最應該改進：此項為問答題，46人寫了問答題，26人意見為菜色品種太少；4人意見為亂打錢；3人認為應該降價；3人認為應該解決排隊擁擠情況；4人提到工作人員素質、態(tài)度問題；2人提到電視只放CCTV5；3人提到飯量少，相比下，此意見男生比女生多。四、得出結論，給出建議根據對調查結果的整理和認真分析，我們小組針對上述問題給出以下幾點建議：大學生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣大學生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，打飯自覺排隊，自覺將用完餐后的盤子送回收盤處。只要大學養(yǎng)成良好的習慣，不僅食堂吃飯更有秩序，也可以緩解吃飯擁擠的問題。食堂的工作人員要嚴格遵守衛(wèi)生標準，進一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質量建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無變質食品。第二，米、菜一定要洗干凈。第三，豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學有不同的選擇。第四，要加強對工作人員的服務態(tài)度培訓，尤其年紀較輕的員工，評選出每周服務明星，以資獎勵。學校要加強監(jiān)管，建立獎罰機制我們建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查，設立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生，雖然在調查中發(fā)現因食堂飯菜而感到身體不適的情況不是很多，但食品安全問題不應該有任何問題，我們應該以百分之百地嚴肅對待，學校對不符合要求的衛(wèi)生服務人員給予嚴厲懲罰。培養(yǎng)學生良好的飲食習慣，在學生中提倡健康按時就餐很多同學有經常不吃早餐的習慣，其實在一晚的睡眠后不吃早餐，我們處于處低血糖狀態(tài)下，這樣會影響我們一天的精神狀態(tài)，長期不吃早餐會影響我們胃的健康，智力發(fā)展。一些女同學為了減肥，平時能少吃一頓是一頓，不按時吃飯是不利于大學生的身體健康。為了學生有更好更健康的身體，為了同學們德智體全面的發(fā)展，學校要加強健康飲食的宣傳，提高學生的飲食素質。五、結尾經過這次的調查，我們小組深感做這樣一次并不復雜的活動并非像想像中的那樣簡單，每個成員必須積極參與進來，團結是一個團隊的靈魂所在。在成員之間有不同意見的時候，應該如何處理。并且在面對調查對象的不配合時應該有的微笑和姿態(tài)。希望全校同學人人都能加入到進社會實踐的隊伍中，提高自身能力，共創(chuàng)美好的校園，為創(chuàng)建和諧社會添磚添瓦。擴展資料：食堂滿意度調查報告食堂滿意度調查報告食堂滿意度調查報告1一．引言食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。根據調查大部分同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況，為學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查，比較全面地了解了我校食堂的現狀，進一步提高食堂的工作質量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務。二．簡言1調查對象：沈陽航空航天大學大二、大三、大四全體學生。（由于開學期間，新生對于學校食堂還沒完全了解，因此此次調查未將大一學生列入其中）調查時間：11月18日—11月19日確定調查計劃與執(zhí)行方案11月20日—11月21日設計問卷，得出一份可發(fā)放的問卷11月22日—11月23日問卷發(fā)放與收回11月24日—11月25日問卷數據匯總，得出調查數據。11月26日—11月27日得出調查報告3調查地點：沈陽航空航天大學南區(qū)食堂4調查方法：采取問卷調查和隨機抽樣的方法。5調查樣本：發(fā)放問卷25份，收回有效問卷20份。三/正文1）發(fā)放問卷25份，收回有效問卷20份。在第一題我們的問題是：“總體上您對食堂的滿意度如何？”滿意5人，一般滿意14人，不滿意1人。2）在第二題我們設計的問題是“您認為食堂的就餐環(huán)境如何？”滿意4人，一般滿意16人?？梢钥闯鐾瑢W對于食堂的就餐環(huán)境情況還是比較滿意，食堂應該在這方面繼續(xù)維持。3）第三題我們提出“您認為食堂工作人員的個人衛(wèi)生如何？”滿意4人，一般滿意11人，不滿意5人。可以由此看出學校食堂人員個人衛(wèi)生一般，例如在飯點高峰期工作人員為了節(jié)約打飯時間不帶口罩手套之類的工具，導致一些同學看到會覺得不衛(wèi)生，希望學校食堂方面能夠注意此問題，盡量注意個人衛(wèi)生保證了食品安全，我們可以放心食用。4）第四題“您認為食堂餐具的衛(wèi)生、消毒情況如何？”滿意1人，一般滿意10人，不滿意8人，很不滿意1人。此題的結果說明大部分學生認為學校食堂餐具衛(wèi)生消毒情況有很大不足之處，很多時候看到食堂工作人員在消毒洗餐具都不夠認真，以至于我們學生感到不衛(wèi)生經常打包帶走，希望學校食堂在這方面能夠認真負責提高清潔度。5}第五題“您認為食堂飯菜口味如何？”滿意6人，一般滿意11人，不滿意2人，很不滿意1人。結果顯示大多數學生覺得“食物不夠美味可口”，這表明學生對于食堂的口味更為看重，其次看重就餐的方便性，價格次之。學校可在食堂的口味方面改進。6）第六題“您認為食堂飯菜種類如何？”滿意10人，一般滿意8人，不滿意1人，很不滿意1人。統(tǒng)計得出對于食堂飯菜種類還是可以的，南區(qū)食堂分為四層，基本每層都有很多特色，飯菜種類對于學生來說是很重要的一方面，這方面學校食堂還是做得比較全面既照顧了北方學生還有適合南方學生的菜系以及國外留學生。7）第七題“您認為食堂工作人員的服務態(tài)度如何？”很滿意1人，滿意6人，一般滿意10人，不滿意3人?？梢钥闯龃篌w上同學對食堂工作人員的服務態(tài)度基本滿意，不過還是有少數學生對食堂工作人員服務態(tài)度不滿意，表明工作人員態(tài)度應該注意更進一步提高。8）第八題“您認為食堂工作人員的打菜份量如何？”很滿意1人，滿意5人，一般滿意11人，不滿意2人，很不滿意1人。此調查結果表明大多數學生對打菜分量還是比較滿意的，由于我們學校是理科院校男同學比較多，因此在打菜分量方面還是做得比較好的分量基本都能足夠，偶爾到學生集中打飯的時候比較匆忙分量沒有注意有給的少的情況出現。9）第九題“您認為食堂飯菜價位如何？”很滿意1人，滿意3人，一般滿意10人，不滿意4人，很不滿意2人。從調查中看出，食堂的飯菜價格在一定程度上比較貴的，不太合理的。食堂應該在價格方面從新調整，做出更合理的價格。10）第十題“您認為食堂飯菜營養(yǎng)搭配如何？”很滿意1人，滿意7人，一般滿意9人，不滿意2人，很不滿意1人。調查可以看出學生對于食堂飯菜營養(yǎng)搭配還是基本滿意的，但是食堂要注意菜色菜品的更新并且要注意營養(yǎng)上的搭配還需進一步改進。我們在這之后設計的是一個量表，主要了解對于食堂工作人員的服務態(tài)度、個人衛(wèi)生習慣、打飯速度、大打卡的正確率、整理餐桌的速度幾方面來從側面了解學生對于食堂滿意度的情況。經過統(tǒng)計分析，我們得出如下數據：整理餐桌速度很快打飯速度很快工作人員服務態(tài)度很好工作人員從未刷卡失誤工作人員個人衛(wèi)生習慣很好623分60、69分441分448分316分對于整理餐桌的速度和打飯速度