食品安全工作責(zé)任狀(與鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽-資料下載頁
2024-11-05 03:48本頁面
【正文】 狠抓落實，力求圓滿完成各項工作任務(wù)，應(yīng)做到以下幾點：一、各單位建立以一把手對食品安全整治工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)有經(jīng)驗、業(yè)務(wù)強的食品衛(wèi)生監(jiān)督員組成精干的執(zhí)行隊伍，詳細(xì)明確職責(zé)分工，分級督促任務(wù)落實；二、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全整頓工作方案的通知》（國辦發(fā)〔2009〕8號）和《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等國家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)范，對方案中要求的整治具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)做到熟知詳解；三、各單位應(yīng)嚴(yán)格依照《食品安全整頓工作方案》內(nèi)容要求和具體時限，完成下列工作：開展全市各餐飲單位和食堂生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。依照職責(zé)分工在所轄范圍內(nèi)進(jìn)行打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)行為。查處使用非法食品添加物的行為。整治超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍、限量濫用食品添加劑的行為；開展餐飲服務(wù)許可專項整治，查處餐飲單位無證經(jīng)營行為。通過監(jiān)督檢查完善各餐飲單位食品安全管理制度，督促各餐飲單位建立健全從業(yè)人員健康管理制度，并組織進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)；以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點、小型餐飲單位為重點，加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，開展餐飲消費環(huán)節(jié)專項整治和專項檢查；督促餐飲服務(wù)單位建立食品原料采購索證索票制度，對其采購的重點品種開展專項抽查，查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為；進(jìn)行保健食品整頓。依法對獲批注冊但未標(biāo)明有效期的保健食品進(jìn)行全面清理換證。開展保健食品違法添加藥物專項檢查，查處制售假劣保健食品行為。開展保健食品標(biāo)簽、說明書內(nèi)容專項檢查。查處通過公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品夸大宣傳功能的行為；依照整治方案要求，及時上報餐飲服務(wù)食品安全整治工作動態(tài)信息，積極與新聞媒體進(jìn)行協(xié)作，將整治工作中的大要案和典型案例、整治成果進(jìn)行社會宣傳，力求為全面完成工作任務(wù)營造良好的社會氛圍。對拖延或未能完成工作任務(wù)的單位，將進(jìn)行通報批評并對單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行相關(guān)行政處理。市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)人： 責(zé)任單位負(fù)責(zé)人：年 月 日 年 月 日
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