食品安全工作責(zé)任狀(與鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽-資料下載頁(yè)
2024-11-05 03:48本頁(yè)面
【正文】 狠抓落實(shí)，力求圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：一、各單位建立以一把手對(duì)食品安全整治工作統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)有經(jīng)驗(yàn)、業(yè)務(wù)強(qiáng)的食品衛(wèi)生監(jiān)督員組成精干的執(zhí)行隊(duì)伍，詳細(xì)明確職責(zé)分工，分級(jí)督促任務(wù)落實(shí)；二、認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全整頓工作方案的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2009〕8號(hào)）和《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)范，對(duì)方案中要求的整治具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)做到熟知詳解；三、各單位應(yīng)嚴(yán)格依照《食品安全整頓工作方案》內(nèi)容要求和具體時(shí)限，完成下列工作：開(kāi)展全市各餐飲單位和食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治。依照職責(zé)分工在所轄范圍內(nèi)進(jìn)行打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)行為。查處使用非法食品添加物的行為。整治超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍、限量濫用食品添加劑的行為；開(kāi)展餐飲服務(wù)許可專項(xiàng)整治，查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。通過(guò)監(jiān)督檢查完善各餐飲單位食品安全管理制度，督促各餐飲單位建立健全從業(yè)人員健康管理制度，并組織進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)；以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)、小型餐飲單位為重點(diǎn)，加大對(duì)熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，開(kāi)展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治和專項(xiàng)檢查；督促餐飲服務(wù)單位建立食品原料采購(gòu)索證索票制度，對(duì)其采購(gòu)的重點(diǎn)品種開(kāi)展專項(xiàng)抽查，查處采購(gòu)和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為；進(jìn)行保健食品整頓。依法對(duì)獲批注冊(cè)但未標(biāo)明有效期的保健食品進(jìn)行全面清理?yè)Q證。開(kāi)展保健食品違法添加藥物專項(xiàng)檢查，查處制售假劣保健食品行為。開(kāi)展保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容專項(xiàng)檢查。查處通過(guò)公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品夸大宣傳功能的行為；依照整治方案要求，及時(shí)上報(bào)餐飲服務(wù)食品安全整治工作動(dòng)態(tài)信息，積極與新聞媒體進(jìn)行協(xié)作，將整治工作中的大要案和典型案例、整治成果進(jìn)行社會(huì)宣傳，力求為全面完成工作任務(wù)營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。對(duì)拖延或未能完成工作任務(wù)的單位，將進(jìn)行通報(bào)批評(píng)并對(duì)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行相關(guān)行政處理。市衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)人： 責(zé)任單位負(fù)責(zé)人：年 月 日 年 月 日
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