碘缺乏病教案含5篇-資料下載頁(yè)
2025-10-27 01:37本頁(yè)面
【正文】 ，所有的人都不能幸免，特別是兒童和婦女。【知識(shí)拓展】碘缺乏病的發(fā)現(xiàn)碘缺乏病是人類最古老的疾病之一。我國(guó)在公元前七世紀(jì)就有文字記載，稱為癭病，晉代的葛洪首次提出用海藻、昆布治療地方性甲狀腺腫（碘缺乏病中的一種疾?。?。直至二十世紀(jì)人們才普遍認(rèn)識(shí)到可以用碘來(lái)預(yù)防碘缺乏病并獲得成功。【故事】國(guó)王的故事人們很早就注意到碘缺乏與智力落后存在著某種聯(lián)系。傳說(shuō)法國(guó)著名的國(guó)王拿破侖得到報(bào)告，在當(dāng)時(shí)的法國(guó)南部邊界（現(xiàn)今瑞士阿爾卑斯山地區(qū)），流行著一種特殊的白癡病，在家族中常發(fā)現(xiàn)有多個(gè)成員呆傻。國(guó)王曾想遷移整個(gè)村莊來(lái)根除這種病。這時(shí)，一位具有獻(xiàn)身精神的青年醫(yī)生古根比爾聽(tīng)說(shuō)此事，他勇敢地在當(dāng)?shù)亟⒘艘泼顸c(diǎn)，仔細(xì)研究這種白癡病。他發(fā)現(xiàn)白癡病人在高山上多，降到一定海拔高度就消失了，后來(lái)人們才知道山越高，土壤受雨水沖洗得越嚴(yán)重，土壤碘越少?？梢?jiàn)居住環(huán)境碘缺乏與白癡病人的發(fā)生有著一定的因果聯(lián)系?！景鍟?shū)】四、如何預(yù)防碘缺乏病【講述】人們預(yù)防碘缺乏病的最有效的方法是在日常生活中補(bǔ)充適量的碘?！咎釂?wèn)】你知道我們?cè)谌粘Ｉ钪性撊绾窝a(bǔ)碘嗎？ 【學(xué)生回答】食用加碘鹽；多吃海帶?！窘處熤v述】日常生活中補(bǔ)碘有以下方法：。國(guó)家規(guī)定在每克食鹽中添加碘20微克，全民可通過(guò)食用加碘鹽這一簡(jiǎn)單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施，來(lái)預(yù)防碘缺乏病。加碘鹽是用碘酸鉀按一定比例與普通食鹽混勻。由于碘是一種比較活潑、易于揮發(fā)的元素，含碘食鹽在貯存期間可損失20%～25%，加上烹調(diào)方法不當(dāng)又會(huì)損失15%～50%，所以需要正確使用加碘鹽。(1).不能放在溫度較高、在陽(yáng)光照射的地方(2).貯存容器要加蓋蓋嚴(yán)(3).快取快蓋(4).應(yīng)在菜即將出鍋時(shí)加鹽，防止高溫?fù)]發(fā)減少含碘量，降低效果。、紫菜、海白菜、海魚(yú)、蝦、蟹、貝類含碘也很豐富，可以多食。考慮到嬰幼兒時(shí)期的飲食主要是乳制品，我國(guó)政府同時(shí)還規(guī)定在嬰幼兒奶粉中也必須加碘?！咎釂?wèn)】補(bǔ)碘最基本的方法是食鹽加碘。同學(xué)們知道我們應(yīng)該如何識(shí)別真假碘鹽呢？【學(xué)生回答】看包裝上有沒(méi)有寫(xiě)加碘鹽?！窘處熣故尽恳淮拥恹} 【教師講述】家庭檢查真假碘鹽可以先從食鹽的外包裝著手。我國(guó)實(shí)行食鹽專營(yíng)，經(jīng)鹽業(yè)管理部門(mén)認(rèn)可的合格碘鹽，對(duì)外包裝材料有嚴(yán)格的要求，包裝上的說(shuō)明和標(biāo)識(shí)十分明顯，字跡完整清楚。以北京地區(qū)為例，碘鹽的包裝材料是塑料復(fù)膜，有藍(lán)色“加碘”二字標(biāo)識(shí)，并有白色“精制食鹽”四字說(shuō)明，國(guó)家規(guī)定全國(guó)所有碘鹽必須貼有防偽“碘鹽標(biāo)志”。實(shí)在難以辨認(rèn)，可以去找衛(wèi)生防疫部門(mén)解決，他們有專用的化學(xué)試劑，只需往鹽上滴一滴藥水就能做出判斷?！局R(shí)拓展】碘對(duì)核輻射的作用上個(gè)月由于日本大海嘯導(dǎo)致東京電力的幾個(gè)機(jī)組發(fā)生核泄漏在國(guó)內(nèi)引起了搶鹽**，同時(shí)還有人說(shuō)服用碘片可以抵抗核輻射。那么碘對(duì)核輻射究竟有什么作用呢？ 核與輻射突發(fā)事件發(fā)生后，人有可能攝入放射性碘，并集中在甲狀腺內(nèi)，使這個(gè)器官受到較大劑量的照射。切爾諾貝利核事故的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)表明，放射性碘是最大的影響因素，該事故造成年齡在018周歲的兒童暴發(fā)甲狀腺癌病例超過(guò)了5000例。因此，如果在吸入放射性碘的同時(shí)服用穩(wěn)定性碘，能阻斷90%放射性碘在甲狀腺內(nèi)的沉積。在吸入放射性碘數(shù)小時(shí)內(nèi)服用穩(wěn)定性碘，仍可使甲狀腺吸收放射性碘的量降低一半左右。對(duì)成年人推薦的服用量為100毫克碘，對(duì)孕婦和3～12歲的兒童，服用量為50毫克，3歲以下兒童服用量為25毫克。日本9級(jí)大地震導(dǎo)致的福島核泄漏，主要泄露的物質(zhì)為碘131，碘131一旦被人體吸入會(huì)引發(fā)甲狀腺疾病，引發(fā)低甲狀腺素(簡(jiǎn)稱低甲)癥狀，患者必須長(zhǎng)期服用甲狀腺素片，而更嚴(yán)重的甚至可能引發(fā)甲狀腺癌變。服用碘的確可封閉甲狀腺，讓放射性碘無(wú)法“入侵”，但是過(guò)量的碘會(huì)導(dǎo)致碘中毒。在短期內(nèi)可能會(huì)出現(xiàn)腸部不適和過(guò)敏現(xiàn)象及甲狀腺疾病，嚴(yán)重甚至?xí)旅Ｒ虼?，在防止核輻射?duì)人體造成的傷害時(shí)，我國(guó)人民大可不必驚慌。在日常生活中適當(dāng)多吃一些含碘食品，碘鹽、海魚(yú)、海蝦、紫菜等，服用含碘的藥品等，微量補(bǔ)充碘，確保補(bǔ)足身體所需的碘元素并且不會(huì)過(guò)量?！菊n堂小結(jié)】今天我們學(xué)習(xí)了有關(guān)碘缺乏病的一些知識(shí)，同學(xué)們應(yīng)該將我們學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到生活中。例如做好預(yù)防碘缺乏病的措施，也可以將碘鹽的一些使用注意告訴媽媽等等。五、板書(shū)設(shè)計(jì)一、碘對(duì)人體的作用 二、碘缺乏的危害 三、碘缺乏病及其原因四、如何預(yù)防碘缺乏病 、紫菜、海白菜、海魚(yú)、蝦、蟹、貝類渭塘二中 費(fèi)荷花 2011年4月21日
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