淺談學(xué)校后勤人員素質(zhì)、服務(wù)職能與管理-資料下載頁
2024-11-05 00:23本頁面
【正文】 校2011年3月1日第四篇：品質(zhì)管理職能與職責(zé)品質(zhì)管理職能與職責(zé)明確部門管理職能與職責(zé)。適用于品質(zhì)管制程序及作業(yè)指引。相關(guān)管理職能作業(yè)規(guī)范。：根據(jù)本司ISO9001:2015標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系文件 “《質(zhì)量手冊(cè)》附件5：質(zhì)量管理體系職能分配表”管理要求，導(dǎo)入品質(zhì)部的主要職能要求。：引用《質(zhì)量記錄管理程序》（BP002），《檢驗(yàn)與試驗(yàn)程序》（BP015），《識(shí)別與追溯程序》BP011，《不合格品管理程序》（BP016），《不符合與糾正措施程序》BP01《量規(guī)儀器校驗(yàn)與管制程序》（BP013），《信息溝通程序》（BP017），《資料分析與持續(xù)改進(jìn)程序》（BP018），《進(jìn)料檢驗(yàn)規(guī)范》（BQWIQA001）等相應(yīng)管理程序，明確管理職責(zé)要求。（）：當(dāng)利用監(jiān)視或測量活動(dòng)來驗(yàn)證產(chǎn)品和服務(wù)符合要求時(shí)，組織應(yīng)確定并提供確保結(jié)果有效和可靠所需的資源。組織應(yīng)確保所提供的資源：a)適合特定類型的監(jiān)視和測量活動(dòng)；b)得到適當(dāng)?shù)木S護(hù)，以確保持續(xù)適合其用途。公司保留監(jiān)視和測量資源的技術(shù)資料和必要的校準(zhǔn)等信息。 測量溯源：當(dāng)要求測量溯源時(shí)，或組織認(rèn)為測量溯源是信任測量結(jié)果有效的前提時(shí)，則測量設(shè)備應(yīng)：a)對(duì)照能溯源到國際或國家標(biāo)準(zhǔn)的測量標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定的時(shí)間間隔或在使用前進(jìn)行檢定或校準(zhǔn)，或兩者都進(jìn)行。當(dāng)不存在上述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)保留作為校準(zhǔn)或檢定依據(jù)的文件化信息；b)具有標(biāo)識(shí)，以確定其校準(zhǔn)狀態(tài)；c)予以保護(hù)，防止可能使校準(zhǔn)狀態(tài)和隨后測量結(jié)果失效的調(diào)整、損壞或劣化。當(dāng)發(fā)現(xiàn)測量設(shè)備不符合預(yù)期用途時(shí)，組織應(yīng)確定以往測量結(jié)果的有效性是否受到不利影響，必要時(shí)，采取適當(dāng)?shù)募m正措施。監(jiān)視和測量資源管理具體見《量規(guī)儀器校驗(yàn)與管制程序》。第五篇：管理人員素質(zhì)管理人員具備的基本素質(zhì)十四條堪為全體員工的模范，不負(fù)眾望，能合群。品德高尚，見識(shí)廣博，工作勤奮，基本功過硬。頭腦靈活，對(duì)時(shí)代有預(yù)見性的洞察力。有人情味，總能考慮別人的痛處，在部下、同事、上司、關(guān)系單位以及在主顧之間經(jīng)常創(chuàng)造一種令人滿意的氣氛，像磁鐵一樣有吸引力，有領(lǐng)導(dǎo)能力。僅僅把經(jīng)營管理階段的意圖向下傳達(dá)是不夠的，必須具有堅(jiān)定的信念和勇氣，把全體職工的真正聲音帶到最高決策層，并提出解決問題的建議。自覺認(rèn)清公司對(duì)社會(huì)應(yīng)負(fù)的道義責(zé)任和其他責(zé)任，并在行動(dòng)中恪守?zé)o誤，嚴(yán)守信譽(yù)，在任何情況下不為浮利清舉妄動(dòng)。經(jīng)營企業(yè)思想基礎(chǔ)必須是：把企業(yè)的收益與職工的生活福利聯(lián)系在一起，使企業(yè)與全體職工形成一個(gè)密不可分離的整體。有果斷的判斷，勇敢的實(shí)踐和堅(jiān)忍不拔的毅力。有積極的進(jìn)取精神，有獨(dú)創(chuàng)精神。遇到困難不畏縮，不是考慮“為什么”，而是研究“怎樣才能完成”。1對(duì)上級(jí)不阿諛奉承，不光做面子上的事情。1不文過飾非。1不先私后公，必須率先棄私。1不排斥別人，不踩著別人的肩膀，用虛偽手段花言巧語往上爬。管理人員的10條特征合作精神，愿與他人一起工作，能贏得人們的合作，對(duì)職工不是壓服，而是說服。決策才能，依據(jù)事實(shí)而非依據(jù)主觀想象進(jìn)行決策，具有高瞻遠(yuǎn)矚的能力。組織能力，能發(fā)揮部屬的才能，善于組織人力、物力、財(cái)力。勇于負(fù)責(zé)，對(duì)上級(jí)、下級(jí)、產(chǎn)品用戶及整個(gè)社會(huì)的本色，有高度責(zé)任心。善于應(yīng)變，權(quán)宜通達(dá)，機(jī)動(dòng)靈活，不搶殘守缺，不墨守成規(guī)。敢于求新，對(duì)新事物，新環(huán)境，新觀念有敏銳的感覺能力。精于受權(quán)，能大權(quán)獨(dú)攬，小權(quán)分散，能抓住大事，而把小事分給部屬。敢擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)公司發(fā)展中不景氣的風(fēng)險(xiǎn)敢于承擔(dān)，有改變公司面貌，創(chuàng)造新局面的雄心和信心。尊重他人，重視采納他人意見，不武斷狂妄。品德超人，有良好的品德，能被社會(huì)和公司職工所敬仰。以上評(píng)判：企業(yè)管理者必須是一個(gè)全面發(fā)展的管理者，而他的管理思想都源于他的智能，這是保證他成功的管理的前提。管理感想管理者的職責(zé)是建立、建全各項(xiàng)規(guī)章制度，既是制度的設(shè)計(jì)者也是制度的執(zhí)行者，而執(zhí)行力是企業(yè)文化、精神的最佳體現(xiàn)。是管理思想的核心所在,是策劃者和執(zhí)行者的雙重角色。管理者的素質(zhì)水平高低決定著企業(yè)的管理水平的高低。餐飲管理發(fā)展趨勢是“知識(shí)不如能力、能力不如素質(zhì)、素質(zhì)不如覺悟”管理者要具備三氣一計(jì)：霸氣、膽氣、大氣和心計(jì)。層次管理的功能是：計(jì)劃、組織、指導(dǎo)、控制。餐飲業(yè)的生命力取決于內(nèi)部經(jīng)營、管理的創(chuàng)新能力的強(qiáng)弱。餐飲管理需要的是“厚積薄發(fā)”。企業(yè)文化需要的是固化，固化具備的是不可復(fù)制的特性，只有固有的文化才能具備穩(wěn)定性。當(dāng)前餐飲管理中存在的問題：素質(zhì)不高的管理者往往是制度的破壞者。缺乏規(guī)范意識(shí)：個(gè)人化、隨意化、情緒化的不良管理表現(xiàn)。惡性循環(huán)：職能界定不清，管理工作重復(fù)，缺乏上級(jí)的干預(yù)性協(xié)調(diào)和溝通。制度執(zhí)行緩慢，有事發(fā)生互相推脫。授權(quán)藝術(shù)：忌全面授權(quán)或全面抱攬必須具備專業(yè)知識(shí)和技能，否則就無管理能力，無權(quán)進(jìn)行管理工作。
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