校園浪費現(xiàn)象調(diào)查報告精選多篇-資料下載頁
2024-11-05 00:13本頁面
【正文】 ，檔次高，吃不完，讓客人歉疚了，才算把客人招待好了，否則，就認(rèn)為是怠慢了客人，就失了面子。請客吃飯不剩下就對不起客人，這就是我們所說的“愛面子，擺排場”，這就是浪費嚴(yán)重的一個根本原因。（二）待客陋習(xí)中國人講求待客之道，而待客就是讓客人吃好喝好，所以，每當(dāng)有客人來訪，必“大擺筵席”，如果酒桌上的菜被吃得精光，那是很失臉面的。過去，待客都在自己家里進(jìn)行，客人走后，剩下的飯菜留著自己享用，浪費問題不太突出?？涩F(xiàn)在不同了，人們待客都在飯店里進(jìn)行，點一桌子的菜，客人走后，吃不完的都被店主倒進(jìn)了泔水桶。盡管有些人請客后會“吃不了兜著走”，但奢侈待客造成的浪費依然數(shù)目可觀。（三）節(jié)儉意識弱很多消費者認(rèn)為，周圍的人都在浪費，那我浪費又有什么關(guān)系呢？孰不知，正因每個人都是這種事不關(guān)己高高掛起的想法，才讓餐飲浪費現(xiàn)象屢禁不止而且更加嚴(yán)重。(四）銷售者心理銷售者絕大部分還報以盈利的心態(tài)，他們認(rèn)為，作為銷售者，便需要滿足顧客的要求，顧客去要什么，他們便會竭盡全力去滿足。四、意見和建議（一）光盤行動帶來的的好處。，使資源不容易枯竭。，不再因為死要面子而多點餐。，形成良好社會風(fēng)俗習(xí)慣。、恰適，減少代謝負(fù)擔(dān)。，更有責(zé)任心。（二）對于光盤行動的建議中華民族歷來就有崇尚節(jié)儉、厲行節(jié)約的文化傳統(tǒng)。要廣泛開展宣傳教育，增強(qiáng)全社會的憂患意識和節(jié)儉意識，從教育抓起，從小做起，讓人們自覺養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣。我們并不是一個富裕的國家，嚴(yán)重的餐飲浪費與我們的國情完全背離。因此，營造健康向上的節(jié)儉型餐飲文化，是喚起人們的節(jié)儉意識，實現(xiàn)節(jié)儉型餐飲最有效、最可行的措施。要每一個人都認(rèn)識到，我們消費的每一樣食物都是來之不易的，即使我們的消費是合法的，但是浪費仍然是可恥的。一個不懂得珍惜辛勤勞動果實的民族是沒有良好文化修養(yǎng)的民族，要大力倡導(dǎo)從實際需要出發(fā)，合理消費、文明消費，才是生活中的新時尚。如果人人都從自我做起，從節(jié)儉每一粒糧食做起，人人節(jié)儉的風(fēng)尚就會盛行開來，就會產(chǎn)生滴水成河、聚沙成塔的效果，最終在社會上形成節(jié)儉型文化。同事，餐飲節(jié)約的好風(fēng)尚還好影響到其他各個領(lǐng)域，對構(gòu)建節(jié)約型社會起到很大的推動作用。因此要培育正確的餐飲價值觀，建立適度餐飲的消費觀，通過網(wǎng)絡(luò)等媒體持續(xù)開展節(jié)儉型餐飲的宣傳教育。機(jī)關(guān)、行政事業(yè)單位的公務(wù)接待時餐飲浪費的又一大根源。在我國，公款吃喝由來已久，政府部門應(yīng)制定相應(yīng)的法律法規(guī)，加強(qiáng)對公款消費額的監(jiān)控，對違法正常公款接待規(guī)定的一切餐飲浪費問題給予處罰，并接受人們的監(jiān)督。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)體制的發(fā)展，企業(yè)商務(wù)宴請已成為一種必不可少的商務(wù)交往手段，不少企業(yè)因此而墜入了餐飲浪費的黑洞之中。這中間既有企業(yè)經(jīng)營者的消費觀念問題，也有社會風(fēng)氣的影響問題。解決這個問題，除了政府自身要帶頭提倡節(jié)儉之外，更要對企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)思想工作，同時采取必要地法律與行政手段對其進(jìn)行規(guī)范。餐飲企業(yè)還應(yīng)承擔(dān)餐飲節(jié)儉的社會責(zé)任。同時加強(qiáng)餐飲行業(yè)管理組織的監(jiān)督調(diào)控，提高餐飲業(yè)整體經(jīng)營管理水平和衛(wèi)生安全條件。另外，餐飲業(yè)的主體飯店等營業(yè)場所對餐飲浪費有不可推卸的責(zé)任，他們在這里是處于主導(dǎo)地位，有引導(dǎo)的作用。按需點菜，吃多少，點多少，是飯店、酒店的義務(wù)和責(zé)任。提醒消費者合理理性消費適量訂餐，杜絕出現(xiàn)剩余飯菜，從源頭上抑制浪費。餐飲業(yè)服務(wù)人員還可主動向客人介紹食品的特色、質(zhì)量和數(shù)量，推薦適合顧客的食物，引導(dǎo)顧客適量點菜，引導(dǎo)節(jié)約型消費，并提供打包等服務(wù)，創(chuàng)建節(jié)約型綠色型餐。建立健全相關(guān)法律法規(guī)，用法律的形式來適度的對節(jié)儉型餐飲進(jìn)行落實，符合民族心理基礎(chǔ)，能夠被廣大人民群眾所接受。節(jié)儉如果只是一個口號，沒有非常具體的法律和制度措施保障就難以真正落實到實處。因此對違反國情的餐飲浪費行為予以防范是十分必要地。另外，加強(qiáng)社會各界尤其是新聞媒體的監(jiān)督作用也顯得尤為重要。加快和加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的制度和執(zhí)行，并加強(qiáng)執(zhí)法力度。加強(qiáng)法律監(jiān)督，嚴(yán)懲利用公款的浪費腐敗行為，上行下效，形成廉潔節(jié)約的好風(fēng)氣。俗話說：節(jié)約猶如針挑土，浪費如同浪淘沙。當(dāng)我們又要倒掉飯菜時，”請?zhí)嵝炎约骸耙恢嘁伙埉?dāng)思來之不易”。餐飲浪費是一個非常嚴(yán)重的問題，解決這個問題，真正建設(shè)節(jié)約型社會不僅需要國家社會的努力，更需要我們每一個人真正的踐行“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的古訓(xùn)。厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費，從我們生活中的小事做起，從生活的方方面面做起?！肮獗P行動”任重而道遠(yuǎn)，但我們有理由相信，只要有更多的同胞參與，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚，節(jié)約就能變成一種大眾時尚。
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