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商務(wù)招待禮儀-資料下載頁(yè)

2024-11-04 18:45本頁(yè)面
  

【正文】 賓的禮儀以下是小編為大家收集的求職禮儀常識(shí),僅供參考!什么是國(guó)宴?國(guó)宴是xx或國(guó)務(wù)院總理為外國(guó)元首、政府首腦來(lái)訪而舉行的正式宴會(huì)。國(guó)賓來(lái)訪的另一個(gè)重要禮儀活動(dòng)就是擺國(guó)宴。國(guó)宴的隆重就在于一個(gè)“國(guó)”字,以國(guó)家名義招待外國(guó)貴賓,處處體現(xiàn)國(guó)家形象,因而是最高規(guī)格的宴請(qǐng)形式,如宴會(huì)廳內(nèi)正面懸掛國(guó)旗,演奏國(guó)歌,國(guó)宴請(qǐng)柬、菜單、座位卡、席間樂(lè)的曲目單,甚至所使用的餐具上均飾有國(guó)徽?qǐng)D案等。國(guó)宴的隆重,也可從出席者的服飾上看出來(lái)。出席國(guó)宴的人員均著正式服裝。西方時(shí)興穿大禮服,男士身穿黑色燕尾服,扎領(lǐng)結(jié)。女士則穿露背長(zhǎng)裙,1986年英國(guó)女王訪華歡迎宴會(huì),英方男女客人就是那樣。而我方人員出席國(guó)宴時(shí),男士一般穿深色西服或中山裝,而女士多穿中式上衣配長(zhǎng)裙或旗袍。國(guó)宴規(guī)模、席位過(guò)去,歡迎國(guó)賓的宴會(huì)在人民大會(huì)堂二層的大宴會(huì)廳舉行。自上世紀(jì)80年代后期起,改在人民大會(huì)堂一層的西大廳舉行(中外雙方在東大廳進(jìn)行正式會(huì)談之后,即在西大廳出席宴會(huì),非常方便)?,F(xiàn)在西大廳的國(guó)宴一般是十來(lái)桌。主桌上除我方領(lǐng)導(dǎo)人、國(guó)賓外,一般安排雙方正部長(zhǎng)級(jí)以上的人員以及雙方的大使就座,其余各桌按身份高低,依次排列。各桌的主人面朝同一方向,每桌的主要客人座位在主人右手邊,翻譯則在主要客人的右手邊。國(guó)宴的程序國(guó)宴一般是晚7時(shí)開始,時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)15分鐘。賓主雙方的陪同人員先入席等待,待宴會(huì)開始時(shí),國(guó)賓和配偶在我方領(lǐng)導(dǎo)人陪同下步入宴會(huì)廳,這時(shí)軍樂(lè)隊(duì)奏歡迎曲。宴會(huì)進(jìn)行中間,席間樂(lè)一曲接一曲,都是中國(guó)和來(lái)訪國(guó)著名的樂(lè)曲。宴會(huì)結(jié)束后,國(guó)賓在我方領(lǐng)導(dǎo)人陪同下,走向樂(lè)隊(duì),向樂(lè)隊(duì)致謝。最后,國(guó)賓在我方領(lǐng)導(dǎo)人陪同下步出宴會(huì)廳,至北大廳中央握手告別。原來(lái),國(guó)宴上主人和客人講話,一般是安排在熱菜之后或宴會(huì)開始時(shí)。主人講話后,演奏客方國(guó)歌??腿酥v話后,奏主方國(guó)歌。1990年7月1日起,我國(guó)國(guó)宴上取消了講話做法,于是奏國(guó)歌的時(shí)間便放在宴會(huì)開始時(shí),即當(dāng)我方領(lǐng)導(dǎo)人陪同國(guó)賓到達(dá)宴會(huì)廳主桌座位時(shí),先在座位前站立,待奏完雙方國(guó)歌后再落座。先奏客方國(guó)歌,后奏主方國(guó)歌。演奏兩國(guó)國(guó)歌時(shí),全體肅立,停止走動(dòng)和交談(攝影記者除外)。而自XX年起,國(guó)宴上不再演奏國(guó)歌,因?yàn)閲?guó)宴往往是在歡迎儀式后舉行,歡迎儀式上已經(jīng)奏過(guò)國(guó)歌,時(shí)間不長(zhǎng)再奏國(guó)歌,顯得有些重復(fù),故而減少了一次。國(guó)宴的禮儀與服務(wù)國(guó)宴上,男服務(wù)員身穿黑色西服,扎領(lǐng)結(jié)。女服務(wù)員身穿美觀、高雅的旗袍。他們上菜斟酒動(dòng)作嫻熟,服務(wù)周到、熱情。入座后,服務(wù)員隨即為每位客人擺好葷素搭配的冷盤,吃過(guò)冷盤后上湯(這是西餐習(xí)慣,與中餐不同),然后是上葷菜、素菜。第一道菜往往是該宴會(huì)的代表菜,最為名貴。熱菜一般是三葷一素(現(xiàn)在一般是23道菜),依次端上,即待賓客吃完一道菜后,換上新餐盤,再由服務(wù)員及時(shí)端上另一道菜。主菜后是甜點(diǎn)、水果。國(guó)宴用酒,過(guò)去主要以茅臺(tái)為主,自1988年10月,國(guó)宴停止使用茅臺(tái)酒等一切烈性酒。青島嶗山的礦泉水、青島啤酒、五星啤酒,由于出口量比較大等原因,如今在國(guó)宴上很少能見得到了。新一代的北京啤酒、天津干白葡萄酒、可口可樂(lè)、燕京啤酒、橙寶、王朝葡萄酒、椰子汁、碧云洞礦泉水、浙江龍井茶等,已成為國(guó)宴的主要飲品。我國(guó)國(guó)宴常常采用中菜西吃的方法,即客人可以用刀叉吃中餐。餐桌上為每位客人同時(shí)擺好了中餐筷子和西餐刀叉,任由客人選用。餐具是特制的,有中國(guó)瓷器、陶器、金器、銀器、不銹鋼器、銅器等。瓷器、陶器有制作精美的象形餐具,如白菜形瓷盤、魚葉形瓷盤、牛(魚)形瓷盤、龜形瓷盤、柿形瓷缸、橘形瓷盅、雞形陶罐、鴨形陶缸、海螺、蘋果形碗等。酒具為玻璃、水晶等制品。第五篇:商務(wù)邀請(qǐng)禮儀在一般情況下,邀約有正式與非正式之分。正式的邀約,既講究禮儀,又要設(shè)法使被邀請(qǐng)者備忘,故此它多采用書面的形式。非正式的邀約,通常是以口頭形式來(lái)表現(xiàn)的。相對(duì)而言,它要顯得隨便一些。正式的邀約,有請(qǐng)柬邀約、書信邀約、傳真邀約、電報(bào)邀約、便條邀約等等具體形式。它適用于正式的商務(wù)交往中。非正式的邀約,也有當(dāng)面邀約、托人邀約以及打電話邀約等不同的形式。它多適用于商界人士非正式的接觸之中。前者可統(tǒng)稱為書面邀約,后者則可稱為口頭邀約。根據(jù)商務(wù)禮儀的規(guī)定,在比較正規(guī)的商務(wù)往來(lái)之中,必須以正式的邀約作為邀約的主要形式。因此,有必要對(duì)它作出較為詳盡的介紹。在正式邀約的諸形式之中,檔次最高,也最為商界人士所常用的當(dāng)屬請(qǐng)柬邀約。凡精心安排、精心組織的大型活動(dòng)與儀式,如宴會(huì)、舞會(huì)、紀(jì)念會(huì)、慶祝會(huì)、發(fā)布會(huì)、單位的開業(yè)儀式等等,只有采用請(qǐng)柬邀請(qǐng)佳賓,才會(huì)被人視之為與其檔次相稱。請(qǐng)柬又稱請(qǐng)?zhí)话阌烧呐c封套兩部分組成。不管是上待購(gòu)買印刷好的成品,還是自行制作,在格式上行文上,都應(yīng)當(dāng)遵守成規(guī)。請(qǐng)柬正文的用紙,大都比較考究。它多用厚紙對(duì)折而成。以橫式請(qǐng)柬為例,對(duì)折后的左面外側(cè)多為封面,右面內(nèi)側(cè)則為正文的行文之處。封面通常講究采用紅色,并標(biāo)有“請(qǐng)柬”二字。請(qǐng)柬內(nèi)側(cè),可以同為紅色,可采用其他顏色。但民間忌諱用黃色與黑色,通常不可采用。在請(qǐng)柬上親筆書寫正文時(shí),應(yīng)采用鋼筆或毛筆,并選擇黑色、藍(lán)色的墨水或墨水汁。紅色、紫色、綠色、黃色以及其他鮮艷的墨水,則不宜采用。目前,在商務(wù)交往中所采用的請(qǐng)柬,基本上都是橫式請(qǐng)柬。它的行文,是自左向右,自上而下地橫寫的。在請(qǐng)柬的行文中,通常必須包括活動(dòng)形式、活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)地點(diǎn)、活動(dòng)要求、聯(lián)絡(luò)方式以及邀請(qǐng)人等項(xiàng)內(nèi)容。
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