九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十一單元：課題1生活中常見的鹽第2課時(shí)導(dǎo)學(xué)案(新人教版)5篇-資料下載頁
2024-11-04 17:07本頁面
【正文】 與酸反應(yīng)生成相同的產(chǎn)物 檢驗(yàn)碳酸鹽（含碳酸根離子的化合物）的方法：第五篇：九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十一單元 課題1 生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計(jì) (新版)新人教版課題1 生活中常見的鹽一、教學(xué)內(nèi)容：食鹽及其粗鹽的提純二、教學(xué)目標(biāo)：區(qū)別生活中和化學(xué)上鹽的概念，生活中常見鹽的化學(xué)式及俗名。了解食鹽在生活中的用途和分布。粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)操作過程及原理。三、教學(xué)重點(diǎn)：鹽的概念。過濾的操作要點(diǎn)。四、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備： 粗鹽提純實(shí)驗(yàn)所需器材一套。五、教學(xué)過程：（一）問題導(dǎo)入：生活中所指的鹽是那種物質(zhì)？食鹽（主要成分是NaCl）判斷對(duì)錯(cuò)：食鹽是鹽，鹽就是食鹽？（食鹽是鹽，是正確的。因?yàn)槭雏}是由Na+ 和Cl組成的化合物；鹽就是食鹽，這種說法是錯(cuò)誤的。因?yàn)辂}是由金屬離子（或NH4+）和酸根離子組成的一類化合物。例如：Na2CONH4NO3等都是鹽。因此，鹽是一類物質(zhì)的總稱，食鹽屬于這類物質(zhì)中的一種具體的鹽。）（二）新授學(xué)生自學(xué)課本P72面內(nèi)容。教師介紹生活中其它常見的鹽，學(xué)生熟悉化學(xué)式和俗名。硫酸鋇、硫酸銅、硝酸鉀、碳酸鈉、高錳酸鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣介紹工業(yè)用鹽亞硝酸鈉的相關(guān)知識(shí)。（亞硝酸鈉是工業(yè)用鹽，它是一種白色不透明晶體，形狀很像食鹽。亞硝酸鹽不僅是致癌物質(zhì)，～ g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動(dòng)物性食品?，F(xiàn)在世界各國仍允許用它來腌制肉類，但用量嚴(yán)加限制。）小結(jié)食鹽的生活用途和人體生理用途。食鹽的生活用途：（1）、氯化鈉日常生活用于調(diào)味和腌菜、肉，（2）、%的氯化鈉溶液，（3）、工業(yè)上是化工原料，制取氯氣、鹽酸、純堿。食鹽的生理用途：（1）維持細(xì)胞外液的滲透壓（2）參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)（3）氯離子在體內(nèi)參與胃酸的生成食鹽的分布氯化鈉在自然界的分布很廣，海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中都蘊(yùn)藏著大量的食鹽。食鹽的制?。喝藗兺ㄟ^晾曬海水或者煮鹽井水、鹽湖水等，可以蒸發(fā)除去其水分，得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體——粗鹽。（三）粗鹽的提純粗鹽的成分：粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈣)和不溶性雜質(zhì)(泥沙等)粗鹽提純?cè)恚海?）除去可溶性雜質(zhì)的方法：我們可以選擇一種或幾種化學(xué)試劑將這些可溶性雜質(zhì)反應(yīng)掉，同時(shí)又不產(chǎn)生新的雜質(zhì)；（2）除去泥沙的方法主要是以前學(xué)過的過濾法。粗鹽經(jīng)過溶解、過濾、蒸發(fā)三個(gè)步驟后可制得精鹽。過濾操作要點(diǎn)：(1)疊好的濾紙放入漏斗后，應(yīng)緊貼漏斗壁，中間不要有氣泡。否則過濾速度過慢。(2)濾紙的邊緣要比漏斗口稍低；傾倒液體時(shí)，使液體沿著玻璃棒流下，液面要低于濾紙的邊緣。(3)盛有待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒中部；玻璃棒下端緊靠三層濾紙一邊，防止濾紙破損，濾液渾濁；漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁，防止液滴飛濺。(4)過濾時(shí)最好先讓上層濾液濾過，然后再將混有大量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行進(jìn)入漏斗后可能堵塞 濾紙的間隙，使過濾速度過慢。蒸發(fā)操作要點(diǎn):(1)當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時(shí)，停止加熱。(2)在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動(dòng)，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。(3)蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，用酒精燈加熱。停止加熱后，不要立即把蒸發(fā)皿直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺(tái)。(4)蒸發(fā)溶液時(shí)要注意倒入蒸發(fā)皿里的溶液以不超過蒸發(fā)皿容積的2/3為宜，防止加熱至沸騰時(shí)容易向外飛濺。(5)取蒸發(fā)皿時(shí)要用坩堝鉗夾取，以免燙傷。操作中4次用到玻璃棒,它的作用分別是：溶解:攪拌，加速食鹽溶解 過濾:引流，防止液體外濺 蒸發(fā):攪拌，防止液滴飛濺 計(jì)算產(chǎn)率：轉(zhuǎn)移固體實(shí)驗(yàn)誤差分析： 過濾后濾液渾濁的原因。(1)過濾時(shí)濾紙破損。(2)儀器不干凈(3)傾倒液體時(shí)，液面超過濾紙邊緣。：(1)溶解攪拌時(shí)液滴濺出，產(chǎn)率降低。(2)溶解時(shí)加入的粗鹽過多，未完全溶解，使精鹽產(chǎn)率降低。(3)過濾時(shí)，液體灑出而使NaCl損失，從而產(chǎn)率降低。(4)蒸發(fā)時(shí)沒有及時(shí)攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺，從而使產(chǎn)率降低。（四）、課堂小結(jié)一、氯化鈉 1．氯化鈉的組成2．氯化鈉的用途 3．氯化鈉的分布二、粗鹽的提純主要步驟：溶解、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶。過濾的操作要點(diǎn)：一貼、二低、三靠。（五）隨堂檢測(cè)《生活中常見的鹽1》隨堂檢測(cè)案一、基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)化學(xué)上所指的鹽是由（或NH+4）和 組成的一類化合物。指出下列物質(zhì)中那些是酸?那些是堿?那些是鹽? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH 酸： 堿： 鹽：寫出下列生活中常見鹽的化學(xué)式及俗名。碳酸鈉 俗名、碳酸氫鈉 俗名 碳酸鈣（大理石、石灰石主要成分）高錳酸鉀 硫酸銅 氯化鈉（食鹽的主要成分）亞硝酸鈉 硝酸鈉（請(qǐng)指出上述2種物質(zhì)中氮元素的化合價(jià)）粗鹽提純的主要步驟為：過濾器是由 和濾紙組成的。過濾的操作要點(diǎn)是一 二 三。二、實(shí)戰(zhàn)演練粗鹽提純操作中，四次用到玻璃棒的作用分別是溶解: 過濾:、蒸發(fā)結(jié)晶: 計(jì)算產(chǎn)率：過濾操作中所需要的儀器有、若兩次過濾后濾液仍然渾濁，原因可能有、。過濾后應(yīng)把濾液倒進(jìn) 進(jìn)行蒸發(fā)，當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn) 停止加熱。實(shí)驗(yàn)操作的錯(cuò)誤和失誤都會(huì)造成實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確，判斷下列操作會(huì)導(dǎo)致精鹽產(chǎn)率有什么變化（填偏大、偏小、不變）①溶解前燒杯用水潤(rùn)濕（）； ②蒸發(fā)時(shí)沒有及時(shí)攪拌液滴飛濺（）③溶解時(shí)加入的粗鹽過多，未完全溶解（）④撤燈太早，水沒蒸發(fā)完（）
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