九年級化學下冊第十一單元：課題1生活中常見的鹽第2課時導學案(新人教版)5篇-資料下載頁
2025-10-26 17:07本頁面
【正文】 與酸反應生成相同的產物 檢驗碳酸鹽（含碳酸根離子的化合物）的方法：第五篇：九年級化學下冊 第十一單元 課題1 生活中常見的鹽教學設計 (新版)新人教版課題1 生活中常見的鹽一、教學內容：食鹽及其粗鹽的提純二、教學目標：區(qū)別生活中和化學上鹽的概念，生活中常見鹽的化學式及俗名。了解食鹽在生活中的用途和分布。粗鹽提純的實驗操作過程及原理。三、教學重點：鹽的概念。過濾的操作要點。四、實驗準備： 粗鹽提純實驗所需器材一套。五、教學過程：（一）問題導入：生活中所指的鹽是那種物質？食鹽（主要成分是NaCl）判斷對錯：食鹽是鹽，鹽就是食鹽？（食鹽是鹽，是正確的。因為食鹽是由Na+ 和Cl組成的化合物；鹽就是食鹽，這種說法是錯誤的。因為鹽是由金屬離子（或NH4+）和酸根離子組成的一類化合物。例如：Na2CONH4NO3等都是鹽。因此，鹽是一類物質的總稱，食鹽屬于這類物質中的一種具體的鹽。）（二）新授學生自學課本P72面內容。教師介紹生活中其它常見的鹽，學生熟悉化學式和俗名。硫酸鋇、硫酸銅、硝酸鉀、碳酸鈉、高錳酸鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣介紹工業(yè)用鹽亞硝酸鈉的相關知識。（亞硝酸鈉是工業(yè)用鹽，它是一種白色不透明晶體，形狀很像食鹽。亞硝酸鹽不僅是致癌物質，～ g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品。現(xiàn)在世界各國仍允許用它來腌制肉類，但用量嚴加限制。）小結食鹽的生活用途和人體生理用途。食鹽的生活用途：（1）、氯化鈉日常生活用于調味和腌菜、肉，（2）、%的氯化鈉溶液，（3）、工業(yè)上是化工原料，制取氯氣、鹽酸、純堿。食鹽的生理用途：（1）維持細胞外液的滲透壓（2）參與體內酸堿平衡的調節(jié)（3）氯離子在體內參與胃酸的生成食鹽的分布氯化鈉在自然界的分布很廣，海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中都蘊藏著大量的食鹽。食鹽的制取：人們通過晾曬海水或者煮鹽井水、鹽湖水等，可以蒸發(fā)除去其水分，得到含有較多雜質的氯化鈉晶體——粗鹽。（三）粗鹽的提純粗鹽的成分：粗鹽中含有較多的可溶性雜質(氯化鎂、氯化鈣)和不溶性雜質(泥沙等)粗鹽提純原理：（1）除去可溶性雜質的方法：我們可以選擇一種或幾種化學試劑將這些可溶性雜質反應掉，同時又不產生新的雜質；（2）除去泥沙的方法主要是以前學過的過濾法。粗鹽經過溶解、過濾、蒸發(fā)三個步驟后可制得精鹽。過濾操作要點：(1)疊好的濾紙放入漏斗后，應緊貼漏斗壁，中間不要有氣泡。否則過濾速度過慢。(2)濾紙的邊緣要比漏斗口稍低；傾倒液體時，使液體沿著玻璃棒流下，液面要低于濾紙的邊緣。(3)盛有待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒中部；玻璃棒下端緊靠三層濾紙一邊，防止濾紙破損，濾液渾濁；漏斗下端緊靠燒杯內壁，防止液滴飛濺。(4)過濾時最好先讓上層濾液濾過，然后再將混有大量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行進入漏斗后可能堵塞 濾紙的間隙，使過濾速度過慢。蒸發(fā)操作要點:(1)當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時，停止加熱。(2)在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。(3)蒸發(fā)皿應放在鐵圈上，用酒精燈加熱。停止加熱后，不要立即把蒸發(fā)皿直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺。(4)蒸發(fā)溶液時要注意倒入蒸發(fā)皿里的溶液以不超過蒸發(fā)皿容積的2/3為宜，防止加熱至沸騰時容易向外飛濺。(5)取蒸發(fā)皿時要用坩堝鉗夾取，以免燙傷。操作中4次用到玻璃棒,它的作用分別是：溶解:攪拌，加速食鹽溶解 過濾:引流，防止液體外濺 蒸發(fā):攪拌，防止液滴飛濺 計算產率：轉移固體實驗誤差分析： 過濾后濾液渾濁的原因。(1)過濾時濾紙破損。(2)儀器不干凈(3)傾倒液體時，液面超過濾紙邊緣。：(1)溶解攪拌時液滴濺出，產率降低。(2)溶解時加入的粗鹽過多，未完全溶解，使精鹽產率降低。(3)過濾時，液體灑出而使NaCl損失，從而產率降低。(4)蒸發(fā)時沒有及時攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺，從而使產率降低。（四）、課堂小結一、氯化鈉 1．氯化鈉的組成2．氯化鈉的用途 3．氯化鈉的分布二、粗鹽的提純主要步驟：溶解、過濾、蒸發(fā)結晶。過濾的操作要點：一貼、二低、三靠。（五）隨堂檢測《生活中常見的鹽1》隨堂檢測案一、基礎達標化學上所指的鹽是由（或NH+4）和 組成的一類化合物。指出下列物質中那些是酸?那些是堿?那些是鹽? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH 酸： 堿： 鹽：寫出下列生活中常見鹽的化學式及俗名。碳酸鈉 俗名、碳酸氫鈉 俗名 碳酸鈣（大理石、石灰石主要成分）高錳酸鉀 硫酸銅 氯化鈉（食鹽的主要成分）亞硝酸鈉 硝酸鈉（請指出上述2種物質中氮元素的化合價）粗鹽提純的主要步驟為：過濾器是由 和濾紙組成的。過濾的操作要點是一 二 三。二、實戰(zhàn)演練粗鹽提純操作中，四次用到玻璃棒的作用分別是溶解: 過濾:、蒸發(fā)結晶: 計算產率：過濾操作中所需要的儀器有、若兩次過濾后濾液仍然渾濁，原因可能有、。過濾后應把濾液倒進 進行蒸發(fā)，當蒸發(fā)皿中出現(xiàn) 停止加熱。實驗操作的錯誤和失誤都會造成實驗結果不準確，判斷下列操作會導致精鹽產率有什么變化（填偏大、偏小、不變）①溶解前燒杯用水潤濕（）； ②蒸發(fā)時沒有及時攪拌液滴飛濺（）③溶解時加入的粗鹽過多，未完全溶解（）④撤燈太早，水沒蒸發(fā)完（）
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1