【正文】 請預防性衛(wèi)生監(jiān)督、擅自建設而發(fā)生的食品安全事故的，由學校負責人承擔主要責任。二、學校食堂建設項目的預防性衛(wèi)生監(jiān)督需提交下列申請材料：《建設項目衛(wèi)生審查申請書》；設計圖紙（根據(jù)建設項目選址、初設、施工的不同階段分別提供項目方案、地形圖、初設、施工的總平面圖，建筑平、立、剖面圖，工藝流程圖等）；食品衛(wèi)生專篇；申請人對所提供材料真實性、合法性的承諾書；衛(wèi)生行政部門要求申報的其他材料。三、衛(wèi)生行政部門根據(jù)規(guī)定在收到申請材料之日起五個工作日內作出是否受理的決定，并按以下規(guī)定開展學校食堂建設項目的預防性衛(wèi)生監(jiān)督審核工作：（一）選址審核：依據(jù)平面圖、地形圖、風向圖和建設項目性質、用途，對項目毗鄰的有毒有害場所、衛(wèi)生防護帶，進行選址審核；根據(jù)需要到建設項目現(xiàn)場進行勘查；制作現(xiàn)場審核記錄。（二）資料審核：審查提供的圖紙、資料、預評價報告的合法性、有效性，包括圖紙設計單位、資料出具單位、預評價單位的簽章、資質等；依據(jù)衛(wèi)生規(guī)范、標準、審查食品衛(wèi)生專篇中關于設備、工藝、布局、衛(wèi)生設施（包括廁所、浴室）等；審查生活區(qū)和食品加工經營區(qū)的分割情況，以及廢棄物處理排放措施是否符合衛(wèi)生要求。（三）審核意見：對疑難項目可征詢專家意見，作為提出審核意見的參考；衛(wèi)生行政部門在出具受理通知書后20日內完成資料和現(xiàn)場審核工作，提出書面的預防性衛(wèi)生審核意見：a、符合衛(wèi)生要求的，通過建設項目選址、方案、初設、施工衛(wèi)生審查；b、不符合衛(wèi)生要求的，提出改進意見并說明理由。（四）竣工驗收審核：申請材料1）填寫建設項目竣工驗收申請書或遞交相關申請報告；2）施工階段書面的衛(wèi)生審核意見；3）有資格的衛(wèi)生專業(yè)機構出具的檢測報告；4）衛(wèi)生行政部門要求提供的其他資料。受理審查和程序（同選址和設計的受理審查和程序）審核（1）資料審核1）審核提供資料的合法性、有效性（包括資料出具單位的資質和材料的形式、內容）；2）必要時對專業(yè)機構出具的評價報告和檢測報告進行復核和抽測。（2）現(xiàn)場審核1）在現(xiàn)場勘察建設單位是否按圖施工；2）檢查施工階段衛(wèi)生審核意見的執(zhí)行情況；3）制作竣工驗收現(xiàn)場審核勘驗記錄。審核意見（1）書面提出建設項目竣工驗收意見；（2）參加建設單位竣工驗收，如實簽署意見。學校衛(wèi)生管理制度14為了全面貫徹《愛國衛(wèi)生工作條例》，做好愛國衛(wèi)生工作，確保給轄區(qū)居民以清潔、健康、文明、和諧的生產生活環(huán)境，進而推進我校愛衛(wèi)工作的深入開展，結合我校實際，特制定如下制度：第一條，愛國衛(wèi)生機構。校設立愛國衛(wèi)生工作領導小組，由校長任組長，由分管副校長為副組長，各處室負責人等和各班主任為成員的領導機構，下設校愛衛(wèi)辦，盧瑛為愛衛(wèi)辦主任，全面負責落實《愛國衛(wèi)生工作條例》，上級愛衛(wèi)組織分配的相關工作，以及各班的愛衛(wèi)創(chuàng)建檢查、督促、考核工作。第二條，愛國衛(wèi)生工作的主要任務。廣泛開展愛國衛(wèi)生運動活動，建立綜合考評機制，實施愛衛(wèi)長效管理，加強農村改水改廁，開展除四害綜合防治。開展健康教育活動，加強健康教育陣地建設。第三條，積極開展愛國衛(wèi)生運動。根據(jù)上級的有關規(guī)定，領導全校的愛國衛(wèi)生運動，制定衛(wèi)生工作相關制度，部署檢查、落實衛(wèi)生工作任務，使全校衛(wèi)生工作做到經常化、制度化。第四條，校環(huán)境衛(wèi)生劃分責任區(qū)。由校愛衛(wèi)辦牽頭，街道居委會配合。做到“五無”，即無暴露垃圾、無濫貼廣告、無雜草枯葉、無污水積存、無蚊蠅滋生地。第五條，單位內各辦公室做到整潔、美觀、文明。第六條，由校愛衛(wèi)辦加強對清掃人員的督促和管理，做到任務落實、分工明確、清掃徹底。第七條，加強衛(wèi)生健康知識宣傳，提高群眾衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，增強體質，提高健康水平。第八條，校愛衛(wèi)工作領導小組職責。（一）領導全校愛國衛(wèi)生運動，貫徹上級的有關衛(wèi)生法規(guī)，按上級要求召開會議、安排部署全校的愛衛(wèi)工作。（二）堅持做好定期衛(wèi)生檢查評比工作，創(chuàng)造一個清潔、健康、文明、和諧的生產生活、學習工作環(huán)境。（三）配合上級防疫部門，做好災后消毒、除“四害”、滅鼠工作，確保“四害”、鼠密度不超過國家規(guī)定的標準。第九條，衛(wèi)生檢查評比制度（一）檢查標準：班級衛(wèi)生：每日一小掃，每周一中掃，每月一大掃；交通工具停放整齊，無亂停亂放現(xiàn)象。（二）檢查制度：由校愛衛(wèi)辦進行檢查，定期對各班衛(wèi)生狀況打分排名，對衛(wèi)生好的進行通報表揚，對衛(wèi)生差的進行通報批評。學校衛(wèi)生管理制度15超市持有有效衛(wèi)生許可證，并按許可項目的內容亮證經營。學校超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責任人，負責超市的食品衛(wèi)生工作。超市若出售變質，過期食品，發(fā)生學生食物中毒，超市負責人負完全責任。建立健全的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺帳制度，并有具體措施保證落實。認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品。隨時檢查每批上架食品的標簽標識，保證內容規(guī)范完整。 及時清理超過保質期限的食品。上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓。直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時帶口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長指甲、染指甲，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，手部有外傷應臨時調離崗位。從業(yè)人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動，不準穿工作服上廁所或遠離工作場所。個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經營區(qū)內。定型包裝食品的產品標簽內容應符合《食品標簽通用標準》（GB7718）要求，食品標簽不得與包裝容器分開，不得模糊或脫落，生產日期與保質期在同一包裝上。有中文標識，標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或代號、規(guī)格、配方或主要成分、保質期限、食用方法并符合“GB7718”的有關規(guī)定。產品標簽、說明書不得有夸大或虛假的宣傳內容。散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定：有防塵材料遮蓋，并設有禁止消費者觸摸的標志。設專人負責銷售，并為消費者提供分揀及包裝服務。散裝食品在適當?shù)娘@著位置上標有食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法等。標識內容必須與生產者出廠時的標注相一致，嚴禁更改原有生產日期和保質期限，嚴禁與不同生產日期的食品混裝銷售。1食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面。超市內外環(huán)境衛(wèi)生整潔，做到食品無灰塵，無污染，保證學生吃上放心食品。1應按規(guī)定條件存放。展示、銷售的需冷藏（冷藏溫度為0℃～10℃）或冷凍（冷凍溫度為－18℃以下）的食品，應置于相應條件下，并有明確的溫度顯示。1超市售貨員在出售食用品時積極配合學校教育學生保護環(huán)境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負責超市周圍的衛(wèi)生清潔。擴展資料：學校衛(wèi)生管理制度學校衛(wèi)生管理制度為了加強學校的衛(wèi)生管理，給廣大同學和教師營造一個良好的學習、工作、生活環(huán)境，特制定如下管理制度：一． 個人衛(wèi)生：要求： ⑴服裝干凈整齊；⑵做到五不：不留（染）指甲、不染（燙）發(fā)、不化妝、不帶飾物、男生不留長發(fā)；⑶做到四勤：勤洗手（飯前便后用流動水洗手）、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣服。各班衛(wèi)生委員負責協(xié)助班主任按照上述要求監(jiān)督本學生的日常個人衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。學校衛(wèi)生領導小組、值周員、少隊委每周聯(lián)合對各班級學生的個人衛(wèi)生進行檢查，并做檢查記錄。二．教室衛(wèi)生：范圍：教室內外墻壁（屋頂）、地面、門窗、桌椅、黑板、燈管、電視柜及室內設施等。標準：按照學校衛(wèi)生檢查考核標準的內容進行檢查考評。要求：①每天教室要開窗通風（冬季每天不少于三次），保持教室內空氣新鮮； ②每天由值日生打掃衛(wèi)生（不少于三次）。三．環(huán)境衛(wèi)生（公共場所）： 要求：責任人要在上述范圍內做到：（1）要保持本責任區(qū)內干凈、整齊，地面、墻壁、黑板無污漬、無痰跡、無紙屑、無廢棄物；（2）窗明幾凈，經常開窗通風換氣；（3）教室每天要定時打掃，要保持整潔；（4）辦公室及各部室做到物品擺放整齊，無塵土、無垃圾，經常保持干凈、整潔。四、衛(wèi)生檢查： 每天學校管理人員、各班衛(wèi)生委員、班主任、少隊委員對學生的個人衛(wèi)生情況進行檢查。 每周對各班級教室內和清潔區(qū)的衛(wèi)生進行檢查或抽查，按照衛(wèi)生檢查考評標準進行檢查和記錄，根據(jù)各班級總評的得分情況排出名次，在每周校會上對衛(wèi)生好的提出表揚，頒發(fā)流動紅旗。 對公共場所的環(huán)境衛(wèi)生隨時進行檢查，并做檢查記錄，問題嚴重的在校會上點名批評，給予扣班級分的懲罰。五、衛(wèi)生宣傳： 教導處、總務處、少隊部積極配合，利用一切可以利用的條件做好衛(wèi)生保健知識的宣傳和普及工作。 根據(jù)疾病的發(fā)生和傳染病的流行趨勢，適時采用板報、廣播、校會、家長會、發(fā)放宣傳材料等形式宣傳衛(wèi)生防病知識。 建立衛(wèi)生檢查宣傳欄，定期召開各班級衛(wèi)生委員例會，貫徹教委對學校衛(wèi)生工作的要求，講評衛(wèi)生情況，宣傳防病知識，組織開展活動。