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優(yōu)秀文章-資料下載頁(yè)

2024-11-04 00:11本頁(yè)面
  

【正文】 己結(jié)婚以后沒(méi)有了自由的時(shí)間和空間。每天的生活就是圍著孩子和老公轉(zhuǎn),洗衣做飯,料理家務(wù),成為了我的專職工作,大學(xué)畢業(yè)后的激情煙消云散,曾經(jīng)的夢(mèng)想灰飛煙滅。一天晚上我們吵架了,吵得很兇,老公摔門就出去了,把我們母子丟下了,這樣的夜似乎格外的寧?kù)o,靜的有點(diǎn)嚇人。我擦掉淚水,對(duì)著墻壁發(fā)呆,胸中的憤怒漸漸平息,我長(zhǎng)嘆一口氣:吵架了才覺(jué)得沒(méi)有了家的感覺(jué),其實(shí)仔細(xì)想想以前我們一家三口的幸福時(shí)光,真的覺(jué)得很幸福。有時(shí)間了我們會(huì)自駕去周邊縣城轉(zhuǎn)上一圈,看看風(fēng)景,嘗嘗美味;隔三差五我們還會(huì)去邯鄲感受一下市區(qū)的氛圍,不計(jì)代價(jià)的去啃啃德基。夫妻就應(yīng)該相互扶持,相互尊敬,這就是一種幸福。“己所不欲,勿施于人”,對(duì)別人不應(yīng)該有過(guò)高的要求,所以珍惜自己所擁有的吧:可愛(ài)的孩子,偉岸的老公,溫馨美滿的家庭。人往往是失去之后才懂得珍惜,可是為時(shí)已晚,即使是哭干眼淚也換不回曾經(jīng)的擁有。多少人都是這樣的感嘆:擁有時(shí)不知道珍惜,失去時(shí)已無(wú)可挽回。年輕人,珍惜自己所擁有的一切吧??!第五篇:優(yōu)秀文章選家鄉(xiāng)的米酒無(wú)酒不成禮儀。家鄉(xiāng)的喜慶節(jié)日、婚喪嫁娶、來(lái)人到客,不拿酒來(lái)招待是絕對(duì)不可能的。小時(shí)候,經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),家鄉(xiāng)是典型的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),自給自足。我們稱釀酒為“放酒”,一般人家一年要放一鍋酒;少數(shù)人家人多親戚多,要放兩到三鍋;當(dāng)然也有極少數(shù)的兩家合放一鍋:總之,家家戶戶都得放。放酒的時(shí)間一般安排在春節(jié)前,比做印粑早一點(diǎn)。農(nóng)民只有這個(gè)時(shí)候才有空閑,糧食進(jìn)了倉(cāng),該準(zhǔn)備年貨。放酒要請(qǐng)師傅,我們兩個(gè)大隊(duì)只有一個(gè)師傅,姓涂,個(gè)子高大,壯年時(shí)有力氣,人也和善,字不大清楚,因有個(gè)侄女嫁在我們村,當(dāng)面大家就稱他為“家公”,背后就直呼“酒佬”。上次回家喝親戚的喜酒時(shí)問(wèn)起,才知道前幾年已經(jīng)去世。釀酒前要先煮糟飯,這是最有技術(shù)含量的工序。一鍋酒大概需要四十多斤大米,大米要煮成熟飯,夾生飯不行;然后把飯倒在曬籃(曬谷子用的大型篾具)里,均勻鋪開(kāi);再將酒麯撒到飯上拌勻,上面蓋上飯布巾;飯涼后倒進(jìn)一口大缸里,蓋好缸蓋。待到一周左右米飯?jiān)诰泣D的作用下發(fā)酵,即成了糟飯,才可通知師傅來(lái)“放”。酒麯需到師傅家去拿,是他用挖來(lái)的草藥和面粉做成的小圓丸。這是秘方。糟飯可吃,當(dāng)然吃多了也會(huì)醉人,經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到家犬吃了糟飯而醉倒的趣聞。時(shí)間再放長(zhǎng)點(diǎn),糟飯慢慢釀成水狀,這應(yīng)該是最原始的酒。糟飯釀成的酒主要是淀粉和水,酒精含量不高,愛(ài)酒的人可以大量飲用。“李白斗酒詩(shī)百篇”“武松三碗不過(guò)岡”,也就不足為奇了?,F(xiàn)在還有一種水酒,燒熱了喝,就是用糟飯直接兌水弄成的。放酒需要特殊的鍋,跟家里燒飯的大鍋差不多,錫鑄而成,圓錐形。酒糟放在燒飯的鍋里,上面倒扣上錫鍋,灶里用硬柴火燒,火要旺。沸騰后的酒糟水變成水蒸氣往上沖,沾在錫鍋?lái)斏?,順著特制的凹槽往外流,這就是酒。開(kāi)始流出來(lái)的最釅,嗜酒的人會(huì)特別裝一瓶,俗稱“滴個(gè)滴”的酒,只有特別尊貴的客人來(lái)了才會(huì)拿出品嘗。師傅不時(shí)地提醒要把握火候,不斷地往鍋里加水。這里需要技術(shù),水加過(guò)了量,沸騰的糟水會(huì)直接沖到錫鍋的凹槽里往外流出,放出來(lái)的酒就很渾濁,呈米糊狀。這可能就是“濁酒一杯家萬(wàn)里”和“莫笑農(nóng)家臘酒渾”中所謂的“濁酒”與渾酒吧。水加少了,又會(huì)粘鍋底,糟飯被燒焦,放出來(lái)的酒就會(huì)有燒粑味。師傅也有失手的時(shí)候,不過(guò)他會(huì)誠(chéng)懇地道歉,人們也就一笑了之。“好(喜歡)酒不論酸澀”,只要過(guò)癮就行。一鍋酒放多少全憑東家決定,一般是三四十斤之間;再要多放,酒精度數(shù)就很低,成了名副其實(shí)的薄酒。家鄉(xiāng)人從出生開(kāi)始就與酒結(jié)下不解之緣。出生三天喝“洗三”酒,一個(gè)月喝滿月酒,一歲喝 “歇周”酒,九周歲開(kāi)始逢九做生日(生日做九不做十),都是必辦酒席、宴請(qǐng)親戚的。至于結(jié)婚酒、出嫁酒、做屋上梁酒,甚至“老人”(老人去世)酒,還有近年來(lái)興起的孩子考取大學(xué)酒,則更是大宴賓客。后來(lái),商店里的酒品種越來(lái)越多,家鄉(xiāng)人招待來(lái)客就買瓶裝酒。先是“三花”“太白”,后是“牛頭”“老窖”,覺(jué)得米酒太土,招待客人拿不出手,就留著自己喝。不過(guò),近來(lái)聽(tīng)說(shuō)商店里假酒太多,而且再名貴的酒也大都是用食用酒精勾兌而成,家鄉(xiāng)人還是請(qǐng)人放米酒,覺(jué)得喝得放心;連城里人也時(shí)興喝原生態(tài)的米酒,米酒倒是成了稀罕物。
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