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飲料市場(chǎng)營銷策劃書(共5篇)-資料下載頁

2024-11-03 22:10本頁面
  

【正文】 下面將詳細(xì)闡述一下進(jìn)行如此定位的原因。(一)功能型飲料“澄碧”從品牌訴求上來說,不太適合做果汁、乳飲料。“澄碧——?jiǎng)?chuàng)造成功的必然”這樣充滿個(gè)性的品牌訴求,給人帶來一股強(qiáng)有力的能量,更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。碳酸飲料市場(chǎng)在逐年縮小,而兩大巨頭的廣告、營銷大戰(zhàn)已經(jīng)將此市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)推向極致。同時(shí),消費(fèi)者的品牌忠誠度很高。對(duì)于新品牌來說,進(jìn)入壁壘高,風(fēng)險(xiǎn)極大。包裝飲用水市場(chǎng)沒有達(dá)到完全壟斷,但是“規(guī)模效應(yīng)”在此市場(chǎng)效果顯著,要求企業(yè)的灌裝點(diǎn)分布合理,配送半徑較小,嚴(yán)格控制成本。這些方面的要求,對(duì)于一個(gè)新品牌來說難度較大,不利于盡快搶占市場(chǎng)。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達(dá)到人們的預(yù)期,但是其發(fā)展趨勢(shì)良好,潛力巨大。在國內(nèi),除了“脈動(dòng)”聲譽(yù)較高之外,其他品牌市場(chǎng)份額都不大,這就為新品牌的進(jìn)入留有很大的空間,特別是形成的一些地方性品牌很容易成活,如“紅?!薄ⅰ疤O果醋”等。通過以上分析,筆者認(rèn)為“澄碧”飲料應(yīng)該大打功能型飲料的牌,可以把其定位于一種新型營養(yǎng)素水。(二)關(guān)于“新時(shí)代的功能型飲料”的定位以往的品牌策略只注重了產(chǎn)品功能屬性的宣傳,例如:“迅速平衡體液,增強(qiáng)免疫力”等,這只是品牌內(nèi)涵幾個(gè)層次中比較低的層次,在價(jià)值、文化、個(gè)性等品牌更深層次的內(nèi)涵上,以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下,要擴(kuò)大消費(fèi)群體,就必須去擴(kuò)大品牌內(nèi)涵,而隨著品牌內(nèi)涵的擴(kuò)大,消費(fèi)人群也就會(huì)擴(kuò)大了?!靶聲r(shí)代的功能型飲料”是當(dāng)今社會(huì)的一個(gè)重要群體,受到社會(huì)各界的關(guān)注,他們年齡大約在17—27歲之間,具有較高的文化素質(zhì),同時(shí)具有相當(dāng)強(qiáng)的購買能力。這一代人,更加追求個(gè)性、張揚(yáng)自我,有著自己的判斷、自己的感受,為了實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想敢于挑戰(zhàn),相信只要有夢(mèng)想,生活就會(huì)閃亮。青少年消費(fèi)行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明,青少年群體有著顯著的追求新穎時(shí)尚、追求個(gè)性化、注重感情和直覺,沖動(dòng)性購買色彩強(qiáng)烈。這些特點(diǎn)恰好與“澄碧——?jiǎng)?chuàng)造成功的必然”這一飲料訴求相吻合?!俺伪獭憋嬃暇涂梢宰鳛椤靶聲r(shí)代的功能型飲料”人群特點(diǎn)的物化,大大的拉近了飲料與消費(fèi)者的距離,這也是就近兩年流行起來的“體驗(yàn)式營銷”。四、“澄碧”策劃通過上面的詳細(xì)闡述,筆者關(guān)于“澄碧”飲料的基本構(gòu)想已經(jīng)表達(dá)清楚。下面將通過傳統(tǒng)的營銷4P組合來介紹一下“澄碧”飲料的入市策略。(一)產(chǎn)品本產(chǎn)品既然定位于年齡在17—27歲之間的消費(fèi)群體,就要準(zhǔn)確把握這一群體對(duì)飲料產(chǎn)品的消費(fèi)特點(diǎn)。據(jù)沈陽零點(diǎn)調(diào)查公司的一項(xiàng)針對(duì)青少年的產(chǎn)品測(cè)試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,這一群體對(duì)品牌本身的敏感性并不強(qiáng),在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域,他們會(huì)僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對(duì)新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買,有著顯著的追求新穎時(shí)尚、追求個(gè)性化、注重感情和直覺,沖動(dòng)性購買色彩強(qiáng)烈,%。既然如此,“澄碧”飲料在研發(fā)和生產(chǎn)過程中一定要抓住重點(diǎn)。雖然“澄碧”定為于功能型飲料,但是強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)應(yīng)該是飲料,而非功能,一旦強(qiáng)調(diào)功能之后,消費(fèi)者對(duì)飲料的期望值就會(huì)大大增加,很容易給消費(fèi)者帶來不滿。那本產(chǎn)品的真正重點(diǎn)是什么呢?口感和外觀。采用差異化的飲料包裝,口味要能夠和普通飲料競(jìng)爭(zhēng),這是成功推廣功能性飲料的基礎(chǔ)?!俺伪獭钡哪繕?biāo)消費(fèi)群為“新時(shí)代的功能型飲料”,這一代的人對(duì)個(gè)性看得格外重要,所以在包裝設(shè)計(jì)上要精益求精,盡可能打破傳統(tǒng)的飲料罐體、標(biāo)簽等的樣式,打破常規(guī),采用多色彩、曲線瓶體。(二)定價(jià)價(jià)格對(duì)于消費(fèi)者來說也有著很強(qiáng)的制約,不過,對(duì)于“新時(shí)代的功能型飲料”來說,價(jià)格的敏感性不強(qiáng),只要符合他們的喜好,往往不在乎價(jià)格的高低。“澄碧”便可以利用這一優(yōu)勢(shì)定價(jià),價(jià)格不要過于大眾化,可以略高于一般的功能型飲料。至于具體定價(jià),要進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查方可。(三)分銷渠道說到渠道,無外乎賣場(chǎng)、超市、便利店,這些對(duì)于任何一種飲料產(chǎn)品都可以采用。不過,面面俱到往往結(jié)果卻是面面具丟,對(duì)于一個(gè)新品牌、小品牌,進(jìn)超市費(fèi)用高昂,還會(huì)受到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的強(qiáng)力打壓,效果并不好,“澄碧”上市后應(yīng)該采用蒙牛出道時(shí)的銷售策略——走進(jìn)社區(qū),讓“澄碧”直接貼近終端用戶,學(xué)校、小區(qū)、街道的各種便利店、冷飲攤才是“澄碧”飲料的主戰(zhàn)場(chǎng),將主要的人力、物力、財(cái)力都投入到巷戰(zhàn)當(dāng)中去。(四)營銷現(xiàn)如今,體育營銷、體驗(yàn)營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等,營銷手段各式各樣,如果,企業(yè)在資力雄厚的情況下,多進(jìn)行營銷、促銷活動(dòng)肯定會(huì)帶來好處。營銷活動(dòng)一定要符合品牌特征和消費(fèi)群體的特征,不是任何一種營銷方式都適合“澄碧”,比如說“農(nóng)夫山泉”所采用的“愛心一分錢”,這就不太適合“澄碧”。五、限量發(fā)行策略主動(dòng)向外界宣布,“渴能”飲料在每個(gè)銷售點(diǎn)每周的銷售數(shù)量是有限制的,定量銷售。(一)廣告效應(yīng)強(qiáng)“限量發(fā)行”這本身就是一個(gè)爆炸新聞。只要開個(gè)新聞發(fā)布會(huì),各大電視媒體、報(bào)刊、絡(luò)將會(huì)爭(zhēng)相報(bào)道,并且會(huì)迅速引發(fā)全行業(yè)內(nèi)的大討論,也會(huì)極大地引起消費(fèi)者的關(guān)注,廣告效應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于去做媒體廣告。(二)全面推進(jìn),兵貴神速新產(chǎn)品上市區(qū)域的選擇。根據(jù)企業(yè)自身的狀況、產(chǎn)品特征和市場(chǎng)的特點(diǎn)選擇,選擇城市具有很強(qiáng)的帶動(dòng)性和示范性,但是競(jìng)爭(zhēng)往往比較激烈,容易受到競(jìng)品的直接打壓;選擇農(nóng)村市場(chǎng),市場(chǎng)門檻較低,但是戰(zhàn)線較長(zhǎng),需要很大的人力、物力,影響力不強(qiáng),市場(chǎng)輻射度不夠。選擇二三類城市比較合適。一旦選定了目標(biāo)市場(chǎng),就要全面推進(jìn)、快速啟動(dòng)。鋪市,市場(chǎng)成功的關(guān)鍵。鋪市工作做好可以使新產(chǎn)品快速上市,與經(jīng)銷商、批發(fā)商、零售商溝通情感,形成聯(lián)動(dòng)銷售的局面。鋪市前應(yīng)做好人員、贈(zèng)送品、產(chǎn)品、路線等的準(zhǔn)備。鋪市前最好在先投入一定量的廣告,目的在于樹立經(jīng)銷商和零售點(diǎn)的信心,同時(shí)也能讓一部分消費(fèi)者知悉品牌,造成買不到產(chǎn)品的局面。鋪市過程中廠家應(yīng)派銷售員與經(jīng)銷商一同進(jìn)行。在鋪貨達(dá)到一定的比例時(shí),再進(jìn)行大量廣告的跟進(jìn),對(duì)售點(diǎn)的支持,擴(kuò)大市場(chǎng)知名度。鋪市時(shí)間盡可能短,一般控制在一周內(nèi)完成,3個(gè)月內(nèi)可以連續(xù)三到四次鋪貨。只要渠道能夠及時(shí)跟進(jìn),該產(chǎn)品的導(dǎo)入期基本就算成功了。配合鋪貨,要將售點(diǎn)陳列方式、POP廣告等同時(shí)跟上。六、營銷策略(一)產(chǎn)品營銷定位定位依據(jù)功能性飲料按照細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)可以分為下面幾類:(1)多糖飲料功能:調(diào)節(jié)腸胃降低食欲。適宜人群:便秘患者、減肥人群。(2)維生素飲料、礦物質(zhì)飲料功能:補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分。適宜人群:維生素飲料適合所有人;礦物質(zhì)飲料,尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料,只適合容易疲勞的成人,兒童不宜。(3)運(yùn)動(dòng)平衡飲料功能:降低消耗恢復(fù)活力。適宜人群:體力消耗后的各類人群,兒童不宜,血壓高病人慎用。(4)低能、益生飲料功能:幫助美容養(yǎng)顏。適宜人群:益生菌飲料適合消化不良的人,尤其是老人;低能量飲料適合身體比較肥胖的人。產(chǎn)品功能定位澄碧飲料定位在維生素功能性飲料,它含有豐富的維生素C,E,B3,B5,B12,PP等,另外還添加了天然瓜拉納提取物,維持人體的正常發(fā)育,適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾,起到抗衰老作用。產(chǎn)品命名、產(chǎn)品包裝和其他市場(chǎng)一樣。(二)價(jià)格定位飲料市場(chǎng)的核心主力是年齡在17-27歲之間的群體,其中大學(xué)生在這一群體中占據(jù)很大的比重,在價(jià)格方面,大學(xué)生對(duì)功能飲料的價(jià)格接受程度在3元以內(nèi)。,消費(fèi)者容易接受、又不缺乏利潤。(三)促銷方案第一期:廣告宣傳、校園推廣、(免費(fèi)試喝、籃足球賽)、代言《快樂男生》。時(shí)間:20**年5月——6月底第二期:廣告宣傳、社會(huì)推廣、公關(guān)活動(dòng)。時(shí)間:20**年7月——20**年9月底具體安排如下:第一期:(1)廣告宣傳策略《超級(jí)女生》③結(jié)束了,而新的《快樂男生》④很快就會(huì)火起來。比賽的時(shí)間也與廣告宣傳時(shí)間很吻合,而且《快樂男生》健康、青春、活力的形象很好地向消費(fèi)者傳達(dá)了澄碧飲料地功能形象。甚至比大明星的廣告費(fèi)用要低很多,廣告效應(yīng)有一定地影響力。①廣告訴求點(diǎn):更好的反映澄碧是維生素功能型運(yùn)動(dòng)飲料,它的功能在運(yùn)功后迅速解渴并且補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素,迅速幫助運(yùn)功后的人們恢復(fù)體力和活力。②廣告語:激揚(yáng)青春,張顯個(gè)性,無限體驗(yàn)成功的喜悅——澄碧維生素飲料。③廣告畫面:快樂男生的比賽現(xiàn)場(chǎng),緊張的男孩喝下澄碧飲料,發(fā)揮出完好的水平,奪得冠軍。話外音:唱出青春,唱出夢(mèng)想。想唱就唱,想喝就喝?!伪叹S生素功能飲料。④廣告播出時(shí)間:每天快樂男生節(jié)目中播出。一天兩次。(2)校園推廣活動(dòng)①背景介紹:5月到6月正是各大高校畢業(yè)生返校的時(shí)間,而且準(zhǔn)備離開校園了。我們和遼寧大學(xué)、沈陽大學(xué)、沈陽建筑大學(xué)的校體育部聯(lián)系,策劃一次“澄碧”杯畢業(yè)生籃球比賽,讓快離開校園的大四學(xué)生重溫和同窗一起在球場(chǎng)歡呼和拼搏的經(jīng)歷。為他們?cè)诖髮W(xué)的生活增添一個(gè)美好的回憶。②活動(dòng)宣傳口號(hào):珍惜青春,友誼長(zhǎng)在,和你的朋友再來一場(chǎng)籃球比賽吧——“澄碧”杯籃球賽。③針對(duì)的對(duì)象:三大高校的大四畢業(yè)生為主,其他年級(jí)的同學(xué)可以組隊(duì)報(bào)名參加。④活動(dòng)內(nèi)容:報(bào)名時(shí)間:20**年5月230號(hào)。報(bào)名地點(diǎn):三大高校的校體育部,試喝點(diǎn)。進(jìn)行淘汰賽,最后兩支隊(duì)伍進(jìn)行冠軍爭(zhēng)奪賽。澄碧為勝利的隊(duì)伍贈(zèng)送一箱澄碧飲料,贊助租場(chǎng)費(fèi)。⑤輔助宣傳:在報(bào)名比賽期間,澄碧飲料同時(shí)在三大高校進(jìn)行促銷活動(dòng),主要時(shí)在校園設(shè)立試喝點(diǎn)。在高校的主要食堂里設(shè)有試喝點(diǎn),每個(gè)試喝點(diǎn)配有兩箱澄碧飲料和兩名促銷小姐。試喝點(diǎn)掛上宣傳橫幅,宣傳語——“澄碧”杯籃球賽期待你的參加。并且在試喝點(diǎn)附有活動(dòng)的具體安排表和報(bào)名表,方便學(xué)生取閱。第二期:(1)廣告宣傳策略在前一期的廣告宣傳中,廣大的消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)澄碧飲料有了一定的了解和認(rèn)識(shí)了,對(duì)澄碧這個(gè)牌子的飲料已經(jīng)不再陌生了,此時(shí)的廣告應(yīng)該側(cè)重向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品的情感性利益,功能性的廣告宣傳次要宣傳。①廣告訴求點(diǎn):澄碧是維生素功能型運(yùn)動(dòng)飲料,它所要表達(dá)底青春、活力、追逐時(shí)尚的情感,是年輕一代的最新的選擇。此廣告的策劃圍繞著友誼,挑戰(zhàn),成功等要素來創(chuàng)作。②廣告語:澄碧飲料,友誼長(zhǎng)在你身邊。③廣告畫面:幾個(gè)年輕人在進(jìn)行攀巖比賽,每個(gè)人都信心十足,勇敢地上攀巖,畫面集中到一個(gè)年輕人,此人汗流浹背,喘氣,但是眼神堅(jiān)定,頑強(qiáng)不屈,要登上頂峰的勇氣和毅力都表現(xiàn)出來了,在快到頂峰時(shí),突然滑了一跤,落后了其他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他已經(jīng)快用盡力氣了,很累準(zhǔn)備放棄的時(shí)候,旁邊的隊(duì)友友好地遞給他一瓶澄碧飲料,并且用澄碧地眼神傳遞他地支持和鼓勵(lì)。他喝了澄碧后,用感激地眼神望著他的隊(duì)友,然后一鼓作氣快速攀巖,超越了其他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,取得了勝利。最后的畫面是他和他的隊(duì)友在頂峰處高舉澄碧飲料,表現(xiàn)出得到勝利很自豪很自信的樣子。這時(shí)大喊廣告語:澄碧,給你友情般的鼓勵(lì)。④傳播媒體:體育頻道。(2)社會(huì)活動(dòng)①活動(dòng)背景:隨著廣告的播出。我們將在**年7月組織一次爬泰山登山活動(dòng)。此時(shí)正值各大高校學(xué)生放暑假的時(shí)期。②活動(dòng)宣傳時(shí)間:**年6月中旬開始宣傳,接受參賽者的報(bào)名,登山活動(dòng)時(shí)間在7月進(jìn)行。③活動(dòng)安排:6月底整理報(bào)名人員底名單并且將他們分組,組織他們進(jìn)行比賽最先到達(dá)山頂?shù)?5名參賽者可以免費(fèi)獲得MP4(1部),50名以內(nèi)可以到指定商場(chǎng)免費(fèi)獲得一箱澄碧飲料(憑中獎(jiǎng)名單),150名以內(nèi)還能獲得一張?jiān)碌自谀畴娪埃▋?nèi)定)院上映的大片的電影票。第五篇:飲料市場(chǎng)營銷策劃書市場(chǎng)營銷策劃書...............................................................................................................................2一、飲料市場(chǎng)狀況...........................................................................................................................2(一)我國飲料行業(yè)主要存在以下主要特征...............................................................................21果蔬飲料業(yè)的利潤趕超碳酸飲料業(yè)....................................................................................2(二)我國飲料產(chǎn)品市場(chǎng)狀況.......................................................................................................31市場(chǎng)飲料產(chǎn)品品牌................................................................................................................3 2 飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì).........................................................................................................3二、我國果汁飲料市場(chǎng)的現(xiàn)狀.......................................................................................................4(一)市場(chǎng)規(guī)模.............................................................................................................................4(二)市場(chǎng)特征...............................................................................................................................4(三)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況...................................................................
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