【正文】 問題。4．在全縣開展生豬萊克多巴胺尿樣檢測。5．加強縣際邊境動物防疫監(jiān)督檢查工作，做好重大動物疫病防治工作，加強疫情預警，嚴格執(zhí)行重大動物疫情監(jiān)測、報告處置制度。6．加強對規(guī)模飼養(yǎng)場使用抗生素和磺胺類藥物的監(jiān)督檢查，重點開展對縣域內奶牛生產企業(yè)鮮牛奶抗生素殘留的檢測。7．加強對全縣乳品生產企業(yè)購進生乳原料檢查驗收、鮮奶成品衛(wèi)生質量自檢的監(jiān)督檢查，重點加強對學生奶定點生產企業(yè)衛(wèi)生質量管理的監(jiān)督檢查。8．加強對賓館餐飲部、酒樓、飲食店、學校、企事業(yè)單位、建筑工地食堂畜禽產品購進的衛(wèi)生質量管理，監(jiān)督企業(yè)建立健全進貨索證索票和臺帳登記制度。二、治理種植業(yè)產品污染 承辦單位：縣農業(yè)局。協(xié)辦單位：縣經貿局、衛(wèi)生局、供銷社、糧食局。治理目標：上市蔬菜農藥殘留和重金屬超標率、上市主要水果農殘超標率、主產區(qū)茶葉農殘超標率均控制在5%以內；稻谷農藥殘留超標率控制在3%以內；大米衛(wèi)生指標市場抽檢合格率達到98%以上。主要措施：1．開展對全縣蔬菜、水果、茶葉和稻谷等主產區(qū)環(huán)境污染狀況的普查工作，開展農藥殘留產地監(jiān)測，建立和完善全縣產地定點監(jiān)測網和主產區(qū)監(jiān)測點，并開展農藥殘留和蔬菜重金屬檢測。2．加強對禁用限用農藥生產、銷售、使用的查處，加大源頭治理力度，加強對果蔬用藥和農藥店經營劇毒農藥的管理，開展專項執(zhí)法檢查?？h供銷社負責做好系統(tǒng)內農藥經營企業(yè)的管理工作，開展“放心農資下鄉(xiāng)進村”試點，提出工作方案并組織實施。3．開展對上市蔬菜、水果、茶葉、大米重金屬、農藥殘留的抽檢。三、治理水產品污染 承辦單位：縣農業(yè)局。協(xié)辦單位：縣農業(yè)局、衛(wèi)生局、工商局、質監(jiān)局、供銷社。治理目標：上市水產品藥物殘留超標檢出率控制在5%以內；水產品及水發(fā)產品甲醛檢出率控制在1%以內。主要措施：1．抓好漁藥的監(jiān)督管理工作，開展對重點養(yǎng)殖單位、重點養(yǎng)殖產品、重點經營使用環(huán)節(jié)的專項整治。2．開展縣級水產品藥殘等有害物質檢測工作。3．推進無公害水產品基地建設，促進無公害水產品產地認定和產品認證工作。4．開展對全縣水產品批發(fā)、零售市場水產品及水發(fā)產品甲醛、織紋螺中麻痹性貝類毒素的監(jiān)督抽查，嚴厲打擊違法經營行為。四、治理飲用水污染承辦單位：縣水利局、衛(wèi)生局。協(xié)辦單位：縣建設局。治理目標：縣城區(qū)供水管網末梢水質合格率達到95%以上，二次供水4項常規(guī)指標合格率達到95%以上；礦泉水、純凈水生產企業(yè)抽檢合格率達到98%以上，市場抽檢合格率達到95%以上；農村供水覆蓋率鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地達到100%、村級70%。主要措施：1．開展對全縣自來水水質、二次供水及其設施的監(jiān)督檢查，重點抽查城區(qū)市政供水單位設施及水質衛(wèi)生狀況，督促社區(qū)、小區(qū)物業(yè)管理等開展轄區(qū)內二次供水設施的清洗工作，查處違法違規(guī)行為。2．會同財政等部門制定加快現(xiàn)有二次供水設施改造的工作方案，提出長效性的解決意見；繼續(xù)加強對二次供水清洗隊伍及其從業(yè)人員的培訓工作，督促清洗、消毒和水質送檢；繼續(xù)開展縣城區(qū)供水水質檢測工作的質量考核，確保市政供水水質達到國家標準。3．對全縣瓶裝水生產企業(yè)衛(wèi)生許可證發(fā)放的規(guī)范管理，開展對全縣瓶裝飲用水市場和瓶裝飲用水生產企業(yè)的抽檢。4．繼續(xù)協(xié)調有關部門實施《福建省村村通水工程建設規(guī)劃》，推進“千萬農民飲水工程”建設。五、治理加工食品污染 承辦單位：縣質監(jiān)局。協(xié)辦單位：縣衛(wèi)生局、工商局、糧食局、藥監(jiān)局。治理目標：全縣醬油、食醋、魚露市場抽檢衛(wèi)生指標合格率、糧食復制品市場抽檢衛(wèi)生指標合格率、豆腐等豆制品市場抽檢衛(wèi)生指標合格率均達到95%以上；食用油黃曲霉素b1市場抽檢超標率控制在1%以內；食用油過氧化值、酸值市場抽檢超標率分別控制在3%以內；小麥粉增白劑市場抽檢合格率、肉蛋乳再制品市場抽檢衛(wèi)生指標合格率均達到98%以上；罐頭、糕點、飲料、酒類市場抽檢衛(wèi)生指標合格率達到90%以上；米、面、油、醬油、醋、白酒、嬰幼兒配方乳粉無證生產銷售行為得到遏制；糧果制品等13類食品質量安全市場準入制度得到全面實施；保健食品生產企業(yè)全部達到gmp要求；對保健食品和嬰幼兒配方食品企業(yè)違法行為的處理率達到95%以上。主要措施：1．實施食品質量安全市場準入制度，加大對大米、小麥粉、食用油、醬油、食醋“老五類”食品無生產許可證的查處力度，全面完成肉制品、乳制品、飲料、調味品、冷凍飲品、方便面、餅干、罐頭、速凍米面食品、膨化食品等“新十類”食品的市場準入工作，并按國家統(tǒng)一部署，從7月1日起全面開展無證查處工作；全面啟動掛面、茶葉、啤酒、黃酒、葡萄酒、醬腌菜、果脯密餞、淀粉及淀粉制品、糖果等13類食品市場準入工作。2．對食品生產加工企業(yè)實施分類監(jiān)管，按照國家質檢總局《關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管的若干意見》，結合我縣實際組織落實。3．開展食品生產加工企業(yè)專項整治工作，嚴厲打擊無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產許可證的生產經營行為，嚴厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料生產加工食品等行為，特別是強化對傳統(tǒng)食品小作坊的管理和引導，嚴厲打擊生產假冒偽劣食品和質量不合格食品的違法行為，扶持一批名優(yōu)企業(yè)，關閉一批不具備保證食品質量安全必備條件的生產加工企業(yè)，懲處一批制售假冒偽劣食品的違法企業(yè)和犯罪分子。4．開展全縣食品衛(wèi)生許可證專項整治，以規(guī)范保健食品、嬰幼兒配方食品、面粉、熟肉制品、調味品、食品添加劑和飲料生產企業(yè)的食品衛(wèi)生許可證發(fā)放和監(jiān)督為重點，查處無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。積極推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，開展對流通環(huán)節(jié)和消費環(huán)節(jié)的衛(wèi)生質量抽檢。負責核發(fā)并加強保健品生產企業(yè)許可證的管理。5．在全縣開展《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》實施工作，監(jiān)督散裝食品零售單位嚴格按規(guī)范組織經營。6．加強對糧食系統(tǒng)內大米加工企業(yè)和糧油銷售點、軍糧供應點的管理，完善企業(yè)質量保證體系，引導企業(yè)提升質量安全保證能力。7．加強對地方儲備糧油的品質監(jiān)測，嚴格執(zhí)行《陳化糧處理若干規(guī)定》，配合工商局做好陳化糧流向跟蹤監(jiān)督工作，防止陳化糧流入口糧市場。8．開展兒童食品及農村食品市場的專項整治，加大對社區(qū)、城鄉(xiāng)結合部和村鎮(zhèn)各類食品交易市場，經營企業(yè)和個體戶的監(jiān)管力度，嚴厲查處經營假冒偽劣食品和質量不合格食品的違法行為。9．加強包裝食品安全專項執(zhí)法檢查，重點檢查飲料、酒、奶制品、兒童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品、調味品、罐頭、食用油等10個品種，以“六查六看”為主要監(jiān)管內容，集中力量查處一批影響惡劣的食品假標識、假包裝、假商標案件，加大對包裝食品的質量監(jiān)測力度，完善包裝食品經營企業(yè)的經濟戶口檔案，負責流通領域加工食品的抽檢及治理。10．開展保健食品專項整治，嚴格審批和標準備案的工作，嚴厲打擊未經審批生產銷售保健食品行為和非法添加藥物成分以及超范圍、虛假宣傳保健功能行為。六、治理餐飲業(yè)食品污染承辦單位：縣衛(wèi)生局。協(xié)辦單位：縣經貿局、教育局、工商局、環(huán)保局、藥監(jiān)局。治理目標：全縣學校、企事業(yè)單位食堂、酒店、賓館、旅社、飲食攤點各項衛(wèi)生指標基本達到國家和省地方標準，各類熟食攤點食品基本符合國家或省有關食品衛(wèi)生標準。主要措施：1．加強對餐飲業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督管理，全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，并向社會公示進展情況，監(jiān)督落實原輔料采購檢查驗收、索證索票、臺帳登記、食品留樣、不合格原輔料退市銷毀等制度。2．加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作，加強學校食堂的監(jiān)督管理，全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，重點加強對各中小學校、幼兒園食堂學生用餐的監(jiān)督檢查，建立學校食物中毒責任追究制度，落實校長是學校食堂食品衛(wèi)生第一責任人制度，并開展聯(lián)合監(jiān)督檢查，有效控制學校食物中毒及食源性疾患的發(fā)生，確保學校食品衛(wèi)生安全。七、其他落實全縣治理“餐桌污染”工作的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調、檢查指1 2 下一頁