【正文】 自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。（六）延伸活動：，鞏固對蔬菜的認識?；顒咏Y束，關鍵是引導幼兒持續(xù)不斷地對蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進而為孩子有意愿投入下一個非正規(guī)性的自主活動奠定基礎。還可以從中生成更有價值的活動。《香蕉香蕉變變變》說課今天我說課的內容是小班綜合活動《香蕉香蕉變變變》，這個活動是我根據(jù)華東師范大學出版社出版的《幼兒園建構式課程指導》小班上冊中“好吃的水果”這一主題，自己創(chuàng)設的與主題緊緊相扣的、與幼兒生活又密不可分的、即培養(yǎng)了幼兒的想像力、創(chuàng)造力、又培養(yǎng)了幼兒的語言表達能力，還增強了幼兒的自我服務意識與環(huán)保意識的一個綜合活動。一、說教材教材內容分析：水果是幼兒生活中常見的事物，它富有營養(yǎng)，又貼近幼兒的生活，可以給幼兒帶來豐富的感官之旅。這個活動我是以水果中的一種——香蕉為主體，之所以選它，因為它是水果當中比較常見的一種，孩子們又比較熟悉的，實物一出示，就很容易引起幼兒的學習興趣，且融入游戲，又有幼兒親身體驗，讓幼兒在活動中能用語言和動作表現(xiàn)出香蕉的獨特外型、與眾不同的吃法及與眾不同的口味，這非常符合幼兒的年齡特點和學習特點。正如《綱要》中所述：“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。幼兒現(xiàn)狀分析：小班幼兒年齡小，語言表達能力較差，動手能力也較差，他們的思維仍帶有直覺行動性，他們喜歡直觀的、真實存在的東西，需在親身體驗、探索中去發(fā)現(xiàn)事物的特征。目標定位：活動的目標，貫穿于一個教育活動的始終，對活動起著主導作用。在生活中，小年齡的幼兒對吃的、玩的東西很感興趣。為此，我們常常以他們的興趣為出發(fā)點，設計一些教學活動，巧妙地將教育目標蘊含其中，讓幼兒在生活化的活動中獲得有益的發(fā)展。根據(jù)小班幼兒的這一年齡特點及實際情況，我們確立了認知、能力、情感等方面的目標，其中既有表達交流，又有親身體驗的部分。目標為：1）通過游戲形式引導幼兒發(fā)揮想象，并用語言、動作表達想象結果；2）發(fā)展幼兒的想象能力和表達能力；3）培養(yǎng)幼兒的動手能力及初步的環(huán)保意識?；顒拥闹攸c和難點：這個活動是一個綜合活動，其滲透了語言領域、科學領域及社會、健康領域等方面的內容，但活動的重點仍以語言領域的想象和表達為主，主要引導幼兒發(fā)揮想象，大膽運用語言、動作表達想象結果；難點在于引導幼兒在吃的過程中交流、感知香蕉從“整體——部分 ——沒有”的漸變過程。對于突破重點所采用的方法：豐富幼兒的知識經(jīng)驗，以游戲的形式貫穿始終，引導幼兒輕松學習；對于突破難點所采用的方法：注重多觀察多實踐，使幼兒在親身體驗中感知事物的漸變過程活動準備：活動準備是為具體活動目標服務的，同時幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作用來獲得發(fā)展的。為使活動呈現(xiàn)出趣味性、綜合性和實用性，寓教育于實際操作和游戲中，我做了以下準備：1）香蕉若干（多于幼兒人數(shù)）；2）方紙盒一只，濕毛巾若干；3）幼兒分組呈半圓形分布做。二、說教法新《綱要》提出：創(chuàng)設一個寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與探究活動，進行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽發(fā)表自己的想法和意見。因此，本活動教師將充當幼兒的支持者、合作者和引導者，根據(jù)小班幼兒思維的具體形象性特點始終貫穿直觀性原則，結合多種教法進行活動。直觀法這里使用的是演示法，通過演示變換實物，激發(fā)幼兒的學習興趣。香蕉有它獨特的外型特征，又好吃，又易剝，對小班幼兒來說，具有較強的吸引力，它特有的外型又能給孩子們不斷想象的空間；結合教師的變換操作及幼兒的親身體驗，動靜結合，使教學成為有趣的活動，容易引起幼兒的興趣，集中幼兒的注意力，便于幼兒理解，易于記憶，從而是孩子們情緒高漲，興趣盎然。談話法在活動中適當?shù)膯栴}有助于活躍幼兒的思維，啟發(fā)學習，有利于幼兒獲得新知識和發(fā)展智力，培養(yǎng)語言表達能力和較好的語言習慣。游戲法游戲是幼兒最喜歡的活動。這個活動我以一根游戲主線——“香蕉香蕉變變變”貫穿始終，給幼兒創(chuàng)設了一個輕松、愉快的學習環(huán)境。既能更好地達到活動目的，又能更好地激發(fā)出幼兒的豐富想象力，并幫助幼兒鞏固想象結果。操作體驗法它是幼兒建構知識的基本方法，是指幼兒動手操作，親身體驗，在與材料的相互作用過程中進行探索學習。本次活動安排了兩次操作體驗活動：第一次是請幼兒拿香蕉想一想、做一做動作，發(fā)揮幼兒想象力和創(chuàng)造力，主要是讓幼兒探索香蕉的外型特征，大膽運用語言、動作表達自己的想象結果；第二次是讓幼兒吃香蕉，幼兒在剝一剝、嘗一嘗、看一看，說一說中獲得感知，初步了解香蕉從“整體——部分——沒有”的漸變過程。此外，我還在各個不同的教學環(huán)節(jié)中穿插運用了啟發(fā)聯(lián)想法，賞識激勵法等教學方法，讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學習，做到寓教于樂。三、說學法以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參與探究活動，不僅提高了幼兒的動手操作能力，更升華了情感。本次活動采用的學法有：多種感官參與法新《綱要》科學領域中，目標明確指出：幼兒能用多種感官動手動腦，探究問題；用適當?shù)姆绞奖磉_，交流探索的過程和結果。因此，我在活動中引導幼兒眼看（觀察）、耳聽（傾聽）、腦想（想象）、學一學、說一說、做一做等多種方式來獲得知識體驗，重點引導幼兒注意傾聽，發(fā)揮想象、大膽表述及表現(xiàn)。多種感官參與的活動給幼兒創(chuàng)造了更大的發(fā)展空間，留下了更為深刻的印象。體驗法心理學家指出，凡是人們積極參加體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高。我在活動中就采用了游戲體驗法，以游戲貫穿整個活動，讓孩子們始終保持濃厚的興趣去體驗自己或別人的想象結果。嘗試法陶行知先生說：“做中教，做中學，做中求進步?！痹诘诙h(huán)節(jié)后半部分我鼓勵幼兒用香蕉想一想，做一做，引導幼兒大膽表現(xiàn)；在分享活動中，我又充分給予幼兒嘗試自己剝香蕉的機會，提高了他們的動手能力。四、說活動過程開始部分這一部分是為了引起幼兒對本次活動的興趣。一開始，我就出示一個方紙盒，用神秘的語氣提出問題：“小朋友，這個盒子里面有一樣好吃的東西，它的樣子長長的、彎彎的，皮黃黃的，要剝皮后才能吃，你們猜猜是什么？”問題中表示香蕉特征的語句，如：長長的、彎彎的，皮黃黃的，要剝皮后才能吃。教師在表述時語速要慢，咬字要清晰，這樣才能引導幼兒仔細傾聽，并結合以有的生活經(jīng)驗進行想象，有意識地猜出老師問題的答案。然后，我再從盒子里把香蕉拿出來，展示給他們看，肯定他們，給予他們自信和鼓勵，既吸引了他們的視線，又激發(fā)了他們參與活動的興趣?；静糠诌@一部分我通過游戲的形式引導幼兒發(fā)揮想象，并大膽運用語言、動作表達想象結果，也是本次活動的重點所在。一開始，我就抓住幼兒喜歡游戲的特點開始提問：“這可不是一只普通的香蕉，它會變魔術，你們信不信！” 這樣一說，孩子們肯定會覺得很新奇，不管他們信不信，我接著就已經(jīng)開始變了，很自然的把他們的注意力吸引過來：“你們看！香蕉開始變了，變變變——（教師輕輕地把香蕉往下彎），你們看它這樣像什么？”孩子們結合以又經(jīng)驗發(fā)揮想象并大膽表達，也許有的孩子還沒有反應過來，教師可以運用啟發(fā)聯(lián)想法，引導幼兒去想象，對表達能力較差的幼兒要及時鼓勵和肯定，并允許幼兒用身體動作來表示。香蕉在這一環(huán)節(jié)當中有三種變化，教師在每種變化后，都要給孩子們充分的想象和表達時間。在最后一種變化后（即香蕉豎起來時），教師加入了師生互動：“請你們跟老師一起打電話吧！”。最后，還給了幼兒充分展示自我的機會：“香蕉除了可以當作電話外，還可以當作什么？請你們每人拿一只香蕉，想一想、做一做動作，好嗎？”這樣，孩子們就全都動起來了，他們自己想，自己做，還可以學別人說，學別人做，真正做到了生生互動。結束部分這一環(huán)節(jié)是一個分享過程。首先我鼓勵幼兒自己動手剝香蕉：“讓我們剝開香蕉，看看剝開后的香蕉像什么？”這里幼兒嘗試自己剝開香蕉皮，對動手能力較差的，不會剝的幼兒，教師可以適當?shù)亟o予幫助。然后讓幼兒觀察、想象剝開的香蕉像什么？最后和幼兒一起分享：“下面請你們一邊吃，一邊看看有什么變化？”引導幼兒在吃的過程中感知、交流香蕉從“整體——部分——沒有”的漸變過程。教育幼兒把果皮放入指定的地方——廢紙簍。活動結束。此次活動內容體現(xiàn)了直接興趣性，根基性，活動性、整體性和發(fā)展性?；顒咏M織遵循了相互作用（師生互動、生生互動、個體與集體互動、幼兒與環(huán)境互動）的原理，始終以動靜結合融入的形式展開，符合幼兒身心發(fā)育特點，易于幼兒在輕松、愉快的氣氛和實踐中接受。