20xx春蘇教版生物八下232食品保存-資料下載頁(yè)
2024-12-08 02:57本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】等引起的腐敗一般都采取一定的方法延長(zhǎng)食品保存期限。能存在危險(xiǎn)，對(duì)此你是怎樣認(rèn)為的呢？⑵冰箱中的食物容易變質(zhì)嗎?⑶冰箱中的食物會(huì)一直保持新鮮嗎?食品腐敗變質(zhì)常常是由微生物的生長(zhǎng)和繁殖等引起的。思考與討論思考與討論。下一題的資格哦！一現(xiàn)象有何建議？某生物活動(dòng)小組的同學(xué)。此實(shí)驗(yàn)的變量是_______。
【正文】 ，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌 、高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖 C C 。某生物活動(dòng)小組的同學(xué)為探究蔬菜保鮮的適宜溫度，在市場(chǎng)上買了一些新鮮青菜，平均分成了三等份，放在編號(hào)為１、２、３的塑料袋中，做了如下實(shí)驗(yàn)： 編號(hào) 溫度 時(shí)間 結(jié)果 １ － 5℃ 48h 凍爛 ２ 5℃ 48h 與實(shí)驗(yàn)前基本相同 ３ 32℃ 48h 腐爛 （ 1）此實(shí)驗(yàn)的變量是 _______。 （ 2）編號(hào) 3中青菜腐爛變質(zhì)的根本原因是 ___________ ____________。 （ 3）通過(guò)此實(shí)驗(yàn)，可得出青菜保鮮的最適宜溫度為_______。 溫度 5℃ 生長(zhǎng)和繁殖 微生物的
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