【導(dǎo)讀】其平衡位置做無(wú)規(guī)則振動(dòng)。晶體被加熱,溫度升高,子變得可以“自由游動(dòng)”。都用來減小分子間的作用力,液體在沸騰過程中要吸收熱量。溫度達(dá)不到沸點(diǎn)不??稍谌魏螠囟认逻M(jìn)行。用,可使物體溫度降低。液體的溫度越高,蒸發(fā)越快。若停止加熱,沸騰停止。熱溫度卻不變呢?二是水蒸氣遇冷凝華成小冰晶;在美國(guó)南部的得克薩斯州,曾發(fā)生過一件奇怪的事,原來,那“白雪”不是雪,而是“干冰”。干冰具有很好的制冷作用,如制造冰淇淋。魚、肉和其他易腐爛的食物。蛋用“干冰”冷凍保鮮幾乎是無(wú)限期的。迅速降低,空氣中的水蒸所凝結(jié)成霧。成云霧繚繞的景象,就是請(qǐng)干冰”幫忙“完成的。質(zhì)量會(huì)一天天減少,這是現(xiàn)象。些干冰,利用干冰的升華來使食品降溫?,F(xiàn)象,直接變成了碘蒸氣彌散在瓶?jī)?nèi)。