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酒店工程部半年工作總結(jié)推薦五篇-資料下載頁

2024-10-28 15:59本頁面
  

【正文】 進行中);1完成對各電梯靴襯集中進行檢查,對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進行了更換;二、能源使用情況 使用數(shù)量:水:上半年酒店用水量是44696噸、上半年用水量是47159噸、%、%;電:上半年酒店用電量是1258594度、上半年用電量是1467281度、%、%;天然氣:上半年酒店用天然氣22370噸、上半年用天然氣28299噸、%、%;蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608噸、上半年用蒸汽7481噸、%、%;三、人事培訓(xùn)上半年無新進員工;離職員工(領(lǐng)班)1人 ;上半年對員工進行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類和規(guī)律》、《制冷機操作程序》、《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》、《設(shè)備的使用管理》、《設(shè)備的維護保養(yǎng)》等,培訓(xùn)知識課程。四、存在問題部門與部門之間的協(xié)調(diào)溝通能力還需進一步加強。還需加強對客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力,盡最大努力保證和滿足客人的需求。員工專業(yè)技能還有待進一步的提高。五、下半年計劃工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設(shè)備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運行 特別要提高客房,餐廳,娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強人員培訓(xùn),服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。重點抓好如下工作,從禮節(jié)禮貌,儀容儀表,服務(wù)意識,服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛。2改進工作服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺部門間,班組間,上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事。加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。3按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng),做好電梯,中央空調(diào),水泵,配電,供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調(diào)主機及配套冷卻塔,水泵,末端風(fēng)機盤管,風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)主機順利運轉(zhuǎn)安全度夏。4樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源,物料,修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低和控制萬元收入比。工程部員工要增強美學(xué)美感意識,學(xué)習(xí)掌握星級新標準,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境??傊?,事情無論大小,要干就要干最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。20**年7月 工程部篇二:2013海大酒店工程部工作總結(jié) 2013海大酒店工程部工作總結(jié),2013年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。2013年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本的工作總結(jié)匯報如下:一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運行按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃分解到每個月,將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了設(shè)備隱患,加強設(shè)備日常巡查,做了巡查記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運行。工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位,平時強調(diào)設(shè)備巡查工作,及時消除設(shè)備安全隱患,每逢節(jié)假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計劃,落實計劃內(nèi)容、完成時間和責(zé)任人,明確各項工作重點,以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運行;二、規(guī)范管理,完善管理制度,提高服務(wù)意識及質(zhì)量本完善并制定系列工作記錄制度:主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設(shè)設(shè)施運行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設(shè)備(熱水機組、空調(diào)機組、配電屏)運行記載制度,各項制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,并認真記錄;經(jīng)常性的進行安全操作,規(guī)范標準操作教育與培訓(xùn),提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務(wù)意識。2013年,工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意??缛?013年,工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務(wù),為酒店設(shè)備設(shè)施負責(zé)。三、.加強節(jié)能降耗的管理工作節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運行時間和參數(shù),充分調(diào)動自身力量,對設(shè)備進行維修整改,以達到節(jié)能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風(fēng)機電機按計劃及時進行了拆解維修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎(chǔ)上,花少錢,少花錢,改裝了廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時間,冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置,四、安全生產(chǎn)2013年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調(diào)安全生產(chǎn),先后進行安全用電知識培訓(xùn),安全操作工作流程培訓(xùn),工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識與技能都有很大提高。五、工作中的欠缺之處規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過多;在工作量大和突發(fā)工程事故時,還缺欠統(tǒng)籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面。新的一年即將到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護保養(yǎng)工作。六、工程部明年的總體工作計劃工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設(shè)備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,保證好熱泵、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強人員培訓(xùn)、服務(wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數(shù)、實施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作:狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作,從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序,提高工作技能和工作效率,培養(yǎng)綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù),對工程部員工實行優(yōu)勝劣汰,針對有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。改進工程服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺部門間班組間,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng)做好中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別對中央空調(diào)主機及配套設(shè)備進行清洗保養(yǎng),確保中央空調(diào)主機正常運行最佳狀態(tài),加強對客房電器裝飾水暖各種設(shè)備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢,保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認可也作以后對各班組考核的依據(jù)。樹立成本經(jīng)濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強對配件的市場調(diào)查;對修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行,杜絕浪費現(xiàn)象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、設(shè)備、配件定置管理,建立好設(shè)施設(shè)備臺賬,建立設(shè)備檔案卡;對于本部門能解決的項目盡量自己解決,設(shè)備維修,嚴格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,尋找工作中的興奮點,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。工程部:隋恒虎2013127篇三:2014正式版年酒店工程部上半工作總結(jié) 酒店工程部上半工作經(jīng)總結(jié)2014年上半年,工程部在長安白云大酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和各部門配合下,全體員工團結(jié)協(xié)作,克服了重重困難,工程部內(nèi)部管理得到了加強和完善,員工在逐步實現(xiàn)一崗多能的轉(zhuǎn)變,任務(wù)不斷加大,素質(zhì)進一步提高,精神面貌有所改觀。作為工程部經(jīng)理,怎樣更好地解決和去完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)呢?答案就是:工作務(wù)必扎扎實實,一步一個腳印,不斷地完善自我, 培養(yǎng)員工的儀容儀表規(guī)范、加強個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及維修技巧等,從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,不斷地提高了員工的工作積極性和團隊精神,力爭工作成績更上一層樓。每年69月是用電高峰期,空調(diào)機組運行每天的電費支出就居高不下,而每年13月(包括1112月)耗氣量比較多。2014年上半年工程部月能源統(tǒng)計表實耗數(shù)羅列如下: 長安白云大酒店 2014年(15)月能源費統(tǒng)計表節(jié)能降耗工作是酒店一項全面、持久的工作,只有各部門齊抓共管,全員共同參與,節(jié)能效益才能日益顯著。同時,節(jié)能降耗理念要深入部門,更要深入酒店每一位員工的內(nèi)心,不斷增強資源憂患意識、節(jié)約意識和環(huán)保意識。2014年下半年,我們要從舉手之勞做起,這樣我們酒店才能獲得更好的可持續(xù)性發(fā)展。二、學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,對前期工作進行講評,杜絕工作期間一些與工作無關(guān)的事情,加強紀律的自律和部門制度管理,尋 找工作上的不足之處并進行改正,加強工作主動性,,要求員工對部門工作提出意見和建議,加強對工作中存在的技術(shù)難題進行探討和解析。加強與員工溝通,進行探討和解析,及時了解員工思想動態(tài);對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法;各工種之間進行技術(shù)交叉培訓(xùn),逐步增強個人素質(zhì)及綜合能力;充分調(diào)配團隊協(xié)作精神,上下同心,積極主動對設(shè)備設(shè)施進行自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問題,查出隱患,及時排除 3.“誰主管,誰負責(zé)”,“誰當班,誰負責(zé)”。部門關(guān)鍵制度上墻、主要工作表格上墻、各班次值班本工作記錄交接清晰明了!對酒店商務(wù)樓、行政樓、辦公樓所有空調(diào)給排水、強弱電機房主要設(shè)備設(shè)施機房進行責(zé)任區(qū)域劃分認定工作;工程部內(nèi)部簽訂安全責(zé)任書及工程部內(nèi)部簽訂消防安全區(qū)域劃分、責(zé)任認定工作。在部門的日常工作中,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,不斷完善和總結(jié)工作中一些好的經(jīng)驗及做法,形成制度實施、遵守、執(zhí)行。三、員工培訓(xùn)平均每月至少開展部門培訓(xùn)一次。組織工程部全體員工在本專業(yè)職能業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí),互相交流,互相學(xué)習(xí)取長補短,不斷增強業(yè)務(wù)知識水平,不斷提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力,準確判斷迅速排除各種設(shè)備故障的能力,來保障酒店設(shè)備的正常運行。,四、完成工作:近半年來,領(lǐng)導(dǎo)全體工程部人員加班加點,對設(shè)備設(shè)施進行自檢工作,及時排除隱患,解決各部門棘手的工程問題!聯(lián)合施工方六建解決了酒店各部門報修的工程問題五十多項;跟進3號樓工程部問題檢查、提出整改維修建議3批次,100多項;處理解決了酒店各部門報修的工程問題1000多項,部分工作如下: ;完成對酒店新風(fēng)機皮帶、廚房排風(fēng)機皮帶5次檢修工作,清理酒店所有空調(diào)風(fēng)柜濾網(wǎng)5次工作 、整改、調(diào)試工作;酒店主樓及3號樓電梯年檢工作;電梯緊急預(yù)案、電梯應(yīng)急演習(xí)、電梯規(guī)章制度制定工作 ,造成2層洗碗間及樓道經(jīng)常積水,無法正常使用,前期六建及設(shè)備廠家來過多次都無法解決,帶領(lǐng)工程技術(shù)骨干,對現(xiàn)場反復(fù)跟進勘察,判定埋藏式水管有沙眼,最終砸開地面才得以維修解決 ,完成酒店名稱文頭景觀燈安裝改造,維護酒店整體形象工作 ,4臺污水泵確認為損壞準備購買新泵更換,酒店工程部接收后,帶領(lǐng)工程技術(shù)骨干對污水泵全面清理檢修,查到污水泵實際為控制系統(tǒng)故障,經(jīng)排除后一直到現(xiàn)在都正常使用中 、對酒店廚房所有灶臺檢修維護,鼓風(fēng)機檢修,滅蠅燈檢修,保障廚房設(shè)備正常使用工作 “涇渭茯茶”施工、“華山論劍西鳳酒”施工、“廣譽遠”養(yǎng)生精品中藥施工現(xiàn)場工作,有時伴有刺耳的雜音,從技術(shù)上進行處理,并改用電腦隨意對選中的歌曲進行循環(huán)或順序播放,從根上解決了此問 題,帶領(lǐng)工程人員半蹲或半趴在酒店6層高度的大堂頂棚檢修夾道內(nèi)近9個小時終于趕工完畢 ,帶領(lǐng)工程人員晚上爬到2號行政樓屋頂上,手拿電筒去維修屋檐四周不亮的led燈帶,直到22:00才處理完畢 ,嚴重影響酒店對客影響,、3414140404045515450515353532等做滲水維修工作 :電力供應(yīng)保障、電梯安全保障、陜西媒體代表團電視直播現(xiàn)場的網(wǎng)速保障 ,沒有陜西臺頻道節(jié)目,經(jīng)立項整改后,現(xiàn)已正常使用,對酒店實際對外出租運營的面積空間造成很大的浪費,現(xiàn)已改造完畢 ℃時,親自領(lǐng)導(dǎo)員工對樓頂廚房排煙風(fēng)機異響進行維修解決 ,因安放小冰箱的柜子沒有散熱孔。原計劃對每間客房的每個柜子打36個散熱孔,并鑲嵌金屬裝飾環(huán),后經(jīng)工程部、房務(wù)部、采購部等集思廣益
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