【正文】 、我會(huì)注意的、謝謝您的關(guān)照）o 以理服人：依靠理性，和顏悅色，語(yǔ)氣明朗o 盡量豐富話題：深度、見解、詼諧o 說(shuō)話藝術(shù)— 學(xué)會(huì)禮貌用語(yǔ)o 杜絕臟話、粗話：TOPso 使用禮貌用語(yǔ)：您好，很高興和你認(rèn)識(shí)，請(qǐng)多幫助，請(qǐng)多指教，祝您健康，祝您一路順風(fēng)，謝謝，讓您費(fèi)心了，麻煩您，勞駕，對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)?，別客氣o 敬語(yǔ)和謙語(yǔ)的使用：您，先生，老師，同學(xué)，學(xué)生，各位，諸位o 多用商量、祈求語(yǔ)氣：您請(qǐng)坐，希望您常來(lái)，請(qǐng)打開窗戶好嗎，請(qǐng)**同學(xué)回答o 說(shuō)話藝術(shù)— 失禮的說(shuō)話方式o 任意打斷對(duì)方的談話o 忽略解釋與歸納o 炮彈似連續(xù)發(fā)問o 漫不經(jīng)心、回答空洞o 隨意解釋，輕率下斷語(yǔ)o 避重就輕，語(yǔ)焉不詳o 對(duì)他人出現(xiàn)人身攻擊言辭o 注意力不集中o 第四部分用餐接待禮儀o 座位安排o 總體原則：“以右為尊”、“以遠(yuǎn)為上”、“面朝大門為尊 ”o 圓桌o 正對(duì)大門的為首席，上位左右手邊的位置，則以離首席的距離來(lái)看，越靠近首席位置越尊，相同距離則右側(cè)尊于左側(cè)o 八仙桌如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為首席；如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席o 點(diǎn)菜的技巧和禁忌o 點(diǎn)菜時(shí)間如果時(shí)間允許，應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜o 點(diǎn)菜的技巧和禁忌o 點(diǎn)菜原則216。 看人員組成：人均一菜是較通用的規(guī)則216。 看菜肴組合：有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面216。 看宴請(qǐng)的重要程度：普通宴請(qǐng)和高級(jí)宴請(qǐng)216。 注意事項(xiàng)：點(diǎn)菜時(shí)不要問價(jià)格，不要討價(jià)還價(jià)o 點(diǎn)菜的技巧和禁忌o 點(diǎn)菜指導(dǎo)：三優(yōu)四忌o 三優(yōu)：o 優(yōu)先考慮的菜肴有中餐特色的菜肴有本地特色的菜肴本餐館的特色菜o 點(diǎn)菜的技巧和禁忌o 點(diǎn)菜指導(dǎo)：三優(yōu)四忌o 四忌o 飲食禁忌宗教的飲食禁忌出于健康的原因不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌o 吃相的講究o 使用公筷，夾菜文明o 適量取菜，細(xì)嚼慢咽o 順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)取菜o 用餐動(dòng)作要文雅，安靜就餐?o 嘴里有東西的時(shí)候，不要和別人說(shuō)話、聊天o 餐巾的使用o 餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬o 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾o 餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口o 切忌用餐巾擦拭餐具o 餐具擺放—中式宴會(huì)o 餐具擺放—西餐o(1)餐巾(2)魚叉(3)主菜叉(4)沙拉叉(5)湯杯及湯底盤o(6)主菜盤(7)主菜刀o(8)魚刀(9)湯匙o(hù)(10)面包及奶油盤o(11)奶油刀o(12)點(diǎn)心匙及點(diǎn)心叉o(13)水杯o(14)紅酒杯o(15)白酒杯o 餐具擺放—西餐o 刀叉擺放用餐中：將刀叉呈八字形平架在盤子兩邊用餐結(jié)束：刀刃側(cè)向內(nèi)與叉子并攏，平行放置于餐盤上o 刀叉使用：左叉右刀o o o o o o o o o o o o o o英法：扎起來(lái)吃美國(guó)：鏟起來(lái)吃酒桌上細(xì)節(jié) 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒；敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯 可以多人敬一人，決不可一人敬多人 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度 注意給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒 酒桌上細(xì)節(jié) 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞桌面上不談生意最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著第五篇：禮儀培訓(xùn)包含哪些內(nèi)容禮儀培訓(xùn)包含哪些內(nèi)容，怎么開展 禮儀是約定俗成(1)舉止禮儀的標(biāo)準(zhǔn)(1)◎站姿◎走姿◎坐姿◎蹲姿◎手勢(shì)表情禮儀的表達(dá)方式(1)◎目光◎微笑◎肢體語(yǔ)言稱謂的禮儀◎姓名稱謂◎親屬稱謂◎職務(wù)稱謂◎使用稱謂要規(guī)范交談禮儀的基本要求(1)第二部分：日常生活禮儀日常常用禮節(jié)(1)◎注目禮◎打招呼◎握手禮◎鞠躬禮◎鼓掌禮◎擁抱禮◎接吻禮公共場(chǎng)合的禮儀(1)◎行路◎乘車◎購(gòu)物公共場(chǎng)合的禮儀(2)◎看影劇◎看球◎探望病人◎乘飛機(jī)◎去圖書館公共場(chǎng)合的禮儀(4)◎去餐館◎拍照邀請(qǐng)和約會(huì)的禮儀(1)◎邀請(qǐng)和約會(huì)◎請(qǐng)柬邀請(qǐng)和約會(huì)的禮儀(2)◎介紹的禮儀◎使用名片的禮儀◎待客的禮儀◎作客的禮儀歡迎和歡送的禮儀◎迎送的準(zhǔn)備◎迎接的程序◎注意事項(xiàng)文書 致詞的禮儀(1)◎書信◎?qū)Ｓ脮拧蛴?、送致詞和答謝詞◎祝酒詞、賀詞◎訃告、悼詞第三部分：社交場(chǎng)合的禮儀集會(huì)的禮儀◎集會(huì)組織者的禮儀沙龍的禮儀◎沙龍聚會(huì)時(shí)的禮儀◎新聞發(fā)布會(huì)的禮儀舞會(huì)的禮儀大型會(huì)議的禮儀(1)大型會(huì)議的禮儀(2)大型會(huì)議的禮儀(3)一般性會(huì)議的禮儀◎例會(huì)◎報(bào)告會(huì)◎座談會(huì)慶典和儀式的禮儀(1)宴會(huì)禮儀(1)宴會(huì)禮儀(2)家宴的禮儀禮 儀 培 訓(xùn) 內(nèi) 容 簡(jiǎn) 介一、建立基本形象眼神：把眼神放在一個(gè)觀眾上，說(shuō)完一個(gè)意思再轉(zhuǎn)向另一個(gè)觀眾。運(yùn)用眼角的余光，盡量接觸大范圍的人群。面部表情：頭平視微上揚(yáng)。動(dòng)作不應(yīng)過(guò)快。表情投入，加點(diǎn)笑容。手：放松放在左右胸骨最低的地方。雙手在體前交疊。簡(jiǎn)單的迅速的提升自信心、自信形象的方法：雙肩往后挪一寸。收緊后腰肌肉。頭往上傾斜5度。吸滿一口氣再說(shuō)話。二、儀態(tài)禮儀站立是人的最基本的姿勢(shì)，所謂“立如松”是說(shuō)人的站立姿勢(shì)要象青松一樣端直挺拔。站立是一種靜態(tài)美，是培養(yǎng)優(yōu)美儀態(tài)的起點(diǎn)，是發(fā)展不同質(zhì)感的動(dòng)態(tài)美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。站立時(shí)要直立站好，從正面看，身體的重心線應(yīng)在兩腿之間向上穿過(guò)脊柱及頭部，要防止重心的偏左或偏右，重心要放在兩個(gè)前腳掌。站立的要領(lǐng)：挺胸、收腹、梗頸。站立要端正，兩眼平視，環(huán)顧四周，嘴微閉，面帶笑容。雙臂自然下垂或在體前交叉，把右手放在左手上。注意：雙手不能叉在腰間，也不可抱在胸前或?qū)⑹植逶谘澏道?。在站立時(shí)，切忌無(wú)精打采地東倒西歪，聳肩勾背或懶洋洋地依靠在墻上或椅子上。練習(xí)：把身體背靠墻站好，后腦、肩、腰、臀部及足跟均能與墻壁緊密接觸。把書本頂在頭上行走，盡量不使書本掉下來(lái)。三、行走禮儀行多于站，“行如風(fēng)”是說(shuō)人們行走時(shí)要象風(fēng)行走在水上時(shí)一樣具有輕快自然之美。要領(lǐng)：行走邁步時(shí)，應(yīng)腳尖向著正前方，腳跟先著地，腳掌緊接著落地，挺胸收腹，兩臂自然擺動(dòng)，節(jié)奏快慢適當(dāng)，給人一種矯健輕快從容不迫的動(dòng)態(tài)美。走路時(shí)步態(tài)美與否，由步度和步位決定。如果步度與步位不合標(biāo)準(zhǔn)，那么全身擺動(dòng)的姿態(tài)就失去了協(xié)調(diào)的節(jié)奏，也就失去自身的步韻。所謂步度，指行走時(shí)，兩腳之間的距離。步度一般標(biāo)準(zhǔn)；一腳踩出落地后，腳距離末踩出一腳腳尖的 距離恰好等于自己的腳長(zhǎng)。所謂步位，就是腳落地時(shí)應(yīng)放置的位置，走路時(shí)最好的步位是：兩只腳所踩的是一條直線，而不是平行線。步韻也很重要。走路時(shí)，膝蓋和腳腕要富于彈性，肩膀應(yīng)自然，輕松地?cái)[動(dòng)，使自己走在韻律中。走路時(shí)的行走路線是：腳正對(duì)前方所形成的直線，腳跟要落在這條直線上。正確的走姿：輕而穩(wěn)，胸要挺，頭抬起，兩眼平視，步度和步位合乎標(biāo)準(zhǔn)。注意事項(xiàng)：自然擺臂，幅度不能太大，前后擺動(dòng)幅度約45度。保持身體挺直，切忌左右搖擺或搖頭晃肩。膝蓋和腳腕應(yīng)輕松自如，避免僵硬，忌外八字和內(nèi)八字。走時(shí)不要低頭后仰，也不要扭臀。多人行走時(shí)，不要橫排走，或勾肩搭背。要超越時(shí)，應(yīng)在致歉后大步走過(guò)，而不應(yīng)跑步。步度與呼吸配合成有規(guī)律的節(jié)奏。接待時(shí)，按規(guī)定路線行走，靠右行，不走中間；相遇賓客時(shí)，要點(diǎn)頭行禮致意并讓路，不搶道，有急事要超越時(shí)，致歉后加快步子過(guò)。四、言談禮儀交談時(shí)態(tài)度誠(chéng)懇，自然大方，言語(yǔ)要和氣親切，表達(dá)得體?；ハ嗾?，互相傾聽，精力集中，忌東張西望或兼做其他事情，或做小動(dòng)作等。比如，玩弄指甲、擺弄衣角。注意聽取對(duì)方談話，以耐心鼓勵(lì)的目光讓對(duì)方說(shuō)完，不時(shí)應(yīng)以“噢、唔、”不要輕易打斷對(duì)方的談話和插話。要插話時(shí)，應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)等等，讓我插一句好嗎？”“請(qǐng)?jiān)试S我打斷一下。”說(shuō)話時(shí)不可用手指人，但可隨談話內(nèi)容做適當(dāng)手勢(shì)，幅度不應(yīng)過(guò)大。注意照顧到全場(chǎng)的人，不要冷落任何人。用目光的掃視照顧全體，在和別人說(shuō)話時(shí)要找一些便于開口的話題。學(xué)會(huì)談各種話題，即使是你不懂，也應(yīng)興高采烈地與他交談一段時(shí)間，然后迅速轉(zhuǎn)移話題。五、聆聽禮儀主動(dòng)積極地去聽。即：對(duì)對(duì)方的感覺和意見表示出極大的興趣，并積極地去聽。要讓對(duì)方把話說(shuō)完，不要打斷對(duì)方。有時(shí)談話時(shí)并不是很快就進(jìn)入實(shí)質(zhì)內(nèi)容，所以要耐心傾聽并給予反饋。體察對(duì)方的感覺，理解其說(shuō)話背后的情意，抓住其主要意思。注意聽，不做無(wú)關(guān)的動(dòng)作，切忌東張西望或低頭只顧做自己的事或面露不耐煩的表情。