【導讀】 芆螃蚃膆膂螂裊罿薁螁羇芄蕆螁聿肇莃螀蝿芃艿蝿袁肅薇袈羄芁蒃袇肆肄荿袆螆艿芅蒃羈肂芁蒂肀莈薀蒁螀膀蒆蒀袂莆莂葿羅腿羋蒈肇羈薆薈螇膇蒂薇衿羀莈薆肁膅莄薅螁肈芀薄袃芄蕿薃羅肆蒅薂肈節(jié)莁螞螇肅芇蟻袀芀膃蝕肅薂蠆螂羋蒈蚈襖膁莄蚇羆莇芀蚇聿腿薈蚆螈蒄螅袁膈莀螄羃羈芆螃蚃膆膂螂裊罿薁螁羇芄蕆螁聿肇莃螀蝿芃艿蝿袁肅薇袈羄芁蒃袇肆肄荿袆螆艿芅蒃羈肂芁蒂肀莈薀蒁螀膀蒆蒀袂莆莂葿羅腿羋蒈肇羈薆薈螇膇蒂薇衿羀莈薆肁膅莄薅螁肈芀薄袃芄蕿薃羅肆蒅薂肈節(jié)莁螞螇肅芇蟻袀芀膃蝕肅薂蠆螂羋蒈蚈襖膁莄蚇羆莇芀蚇聿腿薈蚆螈蒄螅袁膈莀螄羃羈芆螃蚃膆膂螂裊罿薁螁羇芄蕆螁聿肇莃螀蝿芃艿蝿袁肅薇袈羄芁蒃袇肆肄荿袆螆艿芅蒃羈肂芁蒂肀莈薀蒁螀膀蒆蒀袂莆莂葿羅腿羋蒈肇羈薆薈螇膇蒂薇衿羀莈薆肁膅莄薅螁肈芀薄袃芄蕿薃羅肆蒅薂肈節(jié)莁螞螇肅芇蟻袀芀膃蝕肅薂蠆螂羋蒈蚈襖膁莄蚇羆莇芀蚇聿腿薈蚆螈蒄螅袁膈莀螄羃羈芆螃蚃膆膂螂裊罿薁螁羇芄蕆螁聿肇莃螀蝿芃

　　

【正文】 制地攝入的食品，包括谷類，薯類，香蕉，葡萄，較甜的水果等。 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 16 紅燈食品，指應嚴格限制的食品，其中有肥肉，油炸食品，含油脂量較高的食品，果仁，白糖，糖果，甜點，洋快餐，膨化食品和碳酸飲料等。 兒童的飲食應在維生素和微量元素供給正常的情況下，多吃綠燈食品，控制黃燈食品，不吃紅燈食品 ，兒童健康才能得到保證。那么，給孩子一臺兒童電冰箱，如何控制兒童的飲食和把握好兒童的飲食習慣，變得至關重要。 溫度與存放期限 冰箱、冰柜是利用低溫控制微生物生長繁殖和酶的活動，從而防止食品腐敗變質(zhì)，而在低溫條件下，并非所有的微生物都停止了活動，所以冰箱、冰柜內(nèi)貯存的食品和原料存放過久同樣會變質(zhì)、長霉菌。因此，冰箱、冰柜存放食品和原料時間不宜過長。 電冰箱中的冷藏室溫度一般在 0— 8℃之間。 根據(jù)國際標準規(guī)定，冷凍室的溫度達 — 24℃以下的定為四星級； — 18℃以下為三星級。它們的冷凍食品可保存三個月以上 。冷凍室溫度在 — 12℃以下，定為二星級，食品保存期為 1 個月以上； — 6℃以下的為一星級，保存期在 1 周以上。 一般家用電冰箱的冷藏室溫度在 1℃ 7℃之間，冷凍室溫度為 18℃。不同的食物都有不同的冷藏溫度，有些食物能在冰箱存放一年，而有些制品只能保存一兩天。 表 32 普通食品冷藏期限 食物 冷藏期限 冷凍期限 雞肉 冷藏３天 冷凍１年 魚 冷藏２天 冷凍３個月 雞蛋 冷藏４～５周 豬肉 冷藏２天 冷凍３個月 牛肉 冷藏２天 冷凍３個月 午餐肉 冷藏８天 酸奶 冷藏１０天 牛奶 冷藏５天 蘋果 冷藏３周 柑桔 冷藏１周 菠菜 冷藏５天 芹菜 冷藏２周 西紅柿 冷藏２周 胡蘿卜 冷藏２周 面包 冷藏６天 冷凍３個月 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 17 結(jié)構(gòu)與存放原則 1) 為保證冷藏的效果，應在冰箱、冰柜有效裝載限度容積以下使用，不能將冰箱、冰柜塞滿。 冰箱、冰柜內(nèi)存放食品和原料一定要生熟分開，避免生熟交叉污染，存放生食品的冰箱、冰柜不得存放熟食品，存放熟食品的冰箱、冰柜也不得存放生食品，同時生食品、原料與半成品，半成品與成品也要分開存放。對較大的冰箱、冰柜可按獨立密閉的冷藏（凍）室分開存放 ，家庭用冰箱應遵循上熟下生的存放原則。 圖 35 食品存放原則 2) 同一冷藏（凍）室存放食品或原料較多時，要采用隔板、隔架分開放置，防止壓摞堆放。 3) 直接入口的食品應放在有蓋的容器內(nèi)，盛裝散裝食品時，其盆、碗等容器要加蓋或使用保鮮膜封口后存放，嚴禁盛裝食品容器的底與食品及原料直接接觸。需存放較長時間的食品，要用無毒塑料袋裝起來后存放。 4) 非冷凍品、非包裝品會使冷凍食品的品溫上升，成為污染源，所以不可混合存放。 5) 應遵循 先入先出 原則，并將食品及原料在保質(zhì)期內(nèi)食用或使用。 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 18 4 兒童電冰箱的研究與設計 設計定位 通過市場分析得出結(jié)論： 1）消費觀念未成熟 2）安全性質(zhì)疑 3）附屬功能不合理4）空間安排不合理 5)開門費力，取放不便 6)造型欠佳，過于呆板。 本設計是為 715 歲的兒童使用人群設計的電冰箱，高度在 100cm 以下，容積在100 升左右。本產(chǎn)品適用于經(jīng)濟條件較為優(yōu)越的家庭。有足夠的住宅面積使用本產(chǎn)品。家長希望給兒童一個獨立的空間和活動場所，培養(yǎng)兒童自理能力，創(chuàng)造兒童的私人空間。本設計致力于為兒童設計安全性較強的、家長放心的 兒童電冰箱。材料工藝上選用靜電噴塑技術，在兒童活潑好動、破壞力強的特殊條件下，保證冰箱外觀最小損傷。由于兒童正處于成長發(fā)育階段，因此電冰箱的設計上要滿足衛(wèi)生和使用方面的需求。 電冰箱的功能上更貼近兒童，在結(jié)構(gòu)上和以往兒童電冰箱有變化，雖然沒有冷凍室，但在冷藏室中添加可以精確控溫技術，家長可以根據(jù)需求選擇適宜的溫度進行食物存放。避免了傳統(tǒng)兒童電冰箱不可精確溫控的單純冷藏方式。通過現(xiàn)有產(chǎn)品分析，不難看出現(xiàn)有兒童冰箱的外觀方面并不夠吸引兒童。無論從造型設計還是色彩搭配上都難以和兒童天真爛漫、充滿創(chuàng)造力相融合。因此 本次設計中更注重產(chǎn)品的造型外觀。使電冰箱不僅是儲存食物的家用電器，更是兒童房間一道靚麗風景。 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 19 設計方案 設計方案 1 圖 41 方案草圖 1 設計方案 2 圖 42 方案草圖 2 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 20 設計方案 3 圖 43方案草圖 3 方案確定 方案一外觀突出娛樂功能，有數(shù)字玩具按鍵，字母組合圖案，為了滿足家長對兒童飲食的控制，設計了獨特的大小門雙門結(jié)構(gòu)。但開啟方式欠妥，小門開啟后位置容易造成兒童頭部碰撞。兒童使用的儲藏空間過小。色彩搭配上過于簡潔。 方案二造型獨特，色彩豐富。 設計中融入帶有觸屏的溫控裝置。同樣分配了大小雙門結(jié)構(gòu)。但底部添加兩個抽屜結(jié)構(gòu)，增大兒童存放空間，滿足更大需求。造型靈感來自于超級瑪麗和 IQ 博士。 方案三概念性設計，結(jié)合鉛筆畫的繪畫風格，碧海藍天詮釋童年夢想意境。造型靈感來自八爪魚，活潑可愛。但可行性較差，加工工藝難度較高?？臻g結(jié)構(gòu)設計不夠理想。 經(jīng)過對比分析，最終采用方案二。并進行深入完善，和細節(jié)設計。 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 21 圖 44 方案效果圖 設計說明 圖 45 配色方案介紹 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 22 圖 46 工程尺寸圖 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 23 圖 47 比例效果圖 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 24 圖 48 建模過程圖 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 25 圖 49 最終效果圖 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 26 圖 410 功能介紹圖 旋轉(zhuǎn)置物架：增添了冰箱的娛樂性。猶如旋轉(zhuǎn)木馬，帶來無限樂趣。由于家長的視線較高，最上層食物不方便觀察。添加旋轉(zhuǎn)架，家長取放食物時輕松自如，只需輕輕旋轉(zhuǎn)盤體，便可看到食品。 迷你兒童專用門：本設計主要針對兒童飲食節(jié)制問題，家長對冰箱大門的開啟可以使用電子鎖功能，并在迷你儲放空間內(nèi)，放入可以讓兒童放心食用的食物，保證每日必需的營養(yǎng)。 密封保鮮盒：本區(qū)域可以使用精確溫控功能，保鮮盒采用納米材料，完全密封，并采用 VC 保鮮技術 ，可以使家長放心存放食物。 自動關閉門：防止兒童開啟后忘記關門情況， 冰箱門在開啟后有自動返回設計。 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 27 圖 411 細節(jié)介紹 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 28 模型制作 圖 412 實體模型制作過程 圖 413 實體模型展示 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 29 圖 414實體模型展示 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 30 結(jié) 論 工業(yè)設計是整合新產(chǎn)品開發(fā)的重要組成部分，創(chuàng)造并引領著新的生活方式。工業(yè)設計以設為手段，旨在解決人們生活中存在的問題，設計以人為本。 靈敏的洞察力是有針對性進行設計的前提，對于目標市場中消費者一般信息的了解并不是關鍵，重要的是深入理解市場中某 個代表人群的需求、需要和愿望，給予他們?nèi)诵曰年P懷。 隨著計劃生育基本國策的推行， “ 獨生一代 ” 的家庭親情觀念較過去早已大打折扣。顯得個性化有余而融合性不足。 如今的兒童 沒有了兄弟姐妹的共同成長使他們的生活缺少了應有的參照，不知道對他人的關愛與謙讓；而與父母天然的“ 代溝 ” 又使他們一進家門便獨居一室，缺少了與父母的溝通，缺少了家庭的歡聲笑語和天倫之樂。 一個企業(yè)所研發(fā)的 “ 預見性產(chǎn)品 ” ，就像一個早產(chǎn)的嬰兒，在起初往往都是比較孱弱的。它的誕生和普及一般都要經(jīng)歷一個從 “ 曲高和寡 ” 的奢侈品到 “ 飛入尋常百姓家 ” 的過程，電腦、 手機等無不亦然，兒童冰箱同樣如此?；蛟S在不遠的將來，人們的物質(zhì)生活水平再上一個臺階的時候，兒童冰箱也早已成為兒童成長的必需品。 天津工程師范學院 2021屆本科生畢業(yè)設計 31 參考文獻 [1] 孫守遷 .國外工業(yè)產(chǎn)品設計經(jīng)典 .浙江 :浙江人民美術出版社 ， 2021. [2] 陸家桂 .產(chǎn)品設計變奏曲 .北京 :中國建筑工業(yè)出版社， 2021. [3] 愛娃?海勒（德） .色彩的文化 .北京 :中央編譯出版， 2021. [3] 樊超然 .工業(yè)設計概論 .武昌 :華中科技大學出版社， 2021. [5] 陳宗成，陳進 .市場研究務實 .廣州 :中山大學出版社， 2021. [6] 包泓 .幼兒產(chǎn)品趣味性設計研究 .江南大學 碩士論文， 2021. [7] 甘莉 .兒童房室內(nèi)色