食堂負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)-資料下載頁
2024-10-26 09:17本頁面
【正文】 把握每日飯菜、點(diǎn)心的供應(yīng)量。九、幫助和督促炊事員提高業(yè)務(wù)能力，通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)、嚴(yán)格要求、集體探討、獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)等多種形式使炊事員在烹調(diào)技藝上達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)。第五篇：幼兒園食堂負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)鳳鳴幼兒園幼兒園食堂負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)在園長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下做好食堂管理工作，全面提高伙食質(zhì)量。主持召開伙食委員會(huì)，積極征求各方意見，組織討論，制定具體措施。與保健醫(yī)生共同制訂食譜，保證幼兒吃飽吃好。對(duì)食堂執(zhí)行伙食管理制度情況進(jìn)行督促檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)糾正。加強(qiáng)對(duì)食品物資購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收、保管環(huán)節(jié)的管理，保證物美價(jià)廉，避免各環(huán)節(jié)中的浪費(fèi)與損失，形成認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)格自律的工作作風(fēng)。幫助和督促炊事員提高業(yè)務(wù)能力，通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)、嚴(yán)格要求、集體探討、獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)等多種形式使炊事員在烹調(diào)技藝上達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)。大連長(zhǎng)興島臨港工業(yè)區(qū)鳳鳴幼兒園
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