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化學(xué)與生活論文-資料下載頁

2024-10-25 15:52本頁面
  

【正文】 材料。①橡膠是一類線型柔性高分子聚合物。其分子鏈間次價(jià)力小,分子鏈柔性好,在外力作用下可產(chǎn)生較大形變,除去外力后能迅速恢復(fù)原狀。有天然橡膠和合成橡膠兩種。②高分子纖維分為天然纖維和化學(xué)纖維。前者指蠶絲、棉、麻、毛等。后者是以天然高分子或合成高分子為原料,經(jīng)過紡絲和后處理制得。纖維的次價(jià)力大、形變能力小、模量高,一般為結(jié)晶聚合物。③塑料是以合成樹脂或化學(xué)改性的天然高分子為主要成分,再加入填料、增塑劑和其他添加劑制得。其分子間次價(jià)力、模量和形變量等介于橡膠和纖維之間。通常按合成樹脂的特性分為熱固性塑料和熱塑性塑料;按用途又分為通用塑料和工程塑料。④高分子膠粘劑是以合成天然高分子化合物為主體制成的膠粘材料。分為天然和合成膠粘劑兩種。應(yīng)用較多的是合成膠粘劑。⑤高分子涂料是以聚合物為主要成膜物質(zhì),添加溶劑和各種添加劑制得。根據(jù)成膜物質(zhì)不同,分為油脂涂料、天然樹脂涂料和合成樹脂涂料。⑥高分子基復(fù)合材料是以高分子化合物為基體,添加各種增強(qiáng)材料制得的一種復(fù)合材料。它綜合了原有材料的性能特點(diǎn),并可根據(jù)需要進(jìn)行材料設(shè)計(jì)。三、綠色化學(xué)綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué)、環(huán)境無害化學(xué)、清潔化學(xué),是用化學(xué)的技術(shù)和方法去減少或消除有害物質(zhì)的生產(chǎn)和使用。綠色化學(xué)的核心是:利用化學(xué)原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染。按照綠色化學(xué)的原則、在理想的化工生產(chǎn)方式是:反應(yīng)物的原子全部轉(zhuǎn)化為期望的最終產(chǎn)物。綠色化學(xué)的主要特點(diǎn)是:充分利用資源和能源,采用無毒、無害的原料;在無毒、無害的條件下進(jìn)行反應(yīng),以減少向環(huán)境排放廢物;提高原子的利用率,力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納,實(shí)現(xiàn)“零排放”;生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品;綠色化學(xué)的主要特點(diǎn)是零排放。四、生活中常見的化學(xué)用品 化學(xué)品,提起這個(gè)詞很多人都會(huì)覺得有些可怕,總是會(huì)把“化學(xué)品”同有害的物質(zhì)聯(lián)系在一起,殊不知其實(shí)在我們的日常生活中,化學(xué)品是無處不在的?;瘜W(xué)品是指各種元素組成的純凈物和混合物,無論是天然的還是人造的,都屬于化學(xué)品。我們的衣食住行,哪一樣也離不開化學(xué)品的參與。而事實(shí)上隨著生產(chǎn)力的發(fā)展科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,化學(xué)與人們生活將會(huì)越來越密切。下面就來介紹與我們的生活聯(lián)系最密切的人造化學(xué)品和它們的作用。食鹽:這是人們生活中最常用的一種調(diào)味品之一,我們都知道它的主要成分是氯化鈉和氯化鉀。我們食用鹽絕不僅僅是增加食物的味道,它同時(shí)也是人體組織的一種基本成分,對(duì)保證體內(nèi)正常的生理、生化活動(dòng)和功能,起著重要作用。其最主要的作用是控制細(xì)胞、組織液和血液內(nèi)的電解質(zhì)平衡,以保持體液的正常流通和控制體內(nèi)的酸堿平衡。醋:醋,它的化學(xué)名字叫乙酸(分子式為CH3COOH),我們平時(shí)食用的醋的成分通常含有3%5%的醋酸,和少量的酒石酸、檸檬酸等。醋的釀造一般是以糧食為原料,通過微生物發(fā)酵釀造而成的。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味劑、調(diào)味料,香辛料、食用色素勾兌而成。我們現(xiàn)在食用的醋有很多是人工合成的,因此有很多的不良商家為了賺取暴利而添加一些不可食用的化學(xué)試劑,對(duì)人體造成很大的危害。食醋不僅是一種調(diào)味品,而且在日常的生活中還發(fā)揮了很重要的作用:提高炒菜的鮮美度,而且有保護(hù)蔬菜中維生素C的作用;煮骨頭湯時(shí)加醋可以大大提高人體對(duì)鈣、磷吸收率;治療輕微的胃病、預(yù)防痢疾和流行性感冒,除銹等作用。味精:味精是谷氨酸鈉的通俗叫法,其主要成分為谷氨酸和食鹽。味精是采用微生物發(fā)酵的方法由糧食制成的現(xiàn)代調(diào)味品。味精雖然對(duì)人體沒有直接的損害,但是如果在食用的過程中不當(dāng)?shù)脑捯矔?huì)產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)從而對(duì)人體造成損害。如我們?cè)陴W料和涼拌菜種不宜加味精的,味精最好在菜炒熟以后出鍋時(shí)再放會(huì)發(fā)揮最大最鮮美的功效!肥皂:肥皂的主要成分都是硬脂酸鈉,其分子式是C17H35COONa。在日常的生活中我們也會(huì)常用到其他各種的皂類,如果在里面加進(jìn)香料和染料,就做成既有顏色,又有香味的香皂了;如果往里面加點(diǎn)藥物(如硼酸或石碳酸),即成藥皂了。肥皂的工作原理也很簡(jiǎn)單,肥皂的主要兩個(gè)分子結(jié)構(gòu)一端是帶電荷呈極性的COO(親水部位),另一端為非極性的碳鏈(親油部位)。肥皂能破壞水的表面張力,當(dāng)肥皂分子進(jìn)入水中時(shí),具有極性的親水部位,會(huì)破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低,使水分子平均地分配在待清洗的衣物或皮膚表面。肥皂的親油部位,深入油污,而親水部位溶于水中,此結(jié)合物經(jīng)攪動(dòng)后形成較小的油滴,其表面布滿肥皂的親水部位,而不會(huì)重新聚在一起成大油污。所以經(jīng)過反復(fù)的清洗我們就可以輕易將油污洗干凈了。香水:我們?cè)谌粘5纳钪性谔厥獾膱?chǎng)合為了增加個(gè)人的魅力,會(huì)選擇香水。這種帶有獨(dú)特香味的化學(xué)物質(zhì)的確是給我們帶來了很大的幫助。我們通常說的香水也會(huì)根據(jù)香水的濃度分成很多種類,比如說我們常用的古龍香水就是稀釋到2%~3%的香水。香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精的液體。而區(qū)分香水質(zhì)地的好壞也有檢驗(yàn)方式,首先香水的酒精味道越大,質(zhì)量就越低;其次就是留心下香水頭香,余香過后最后一層的“留香”的香味是否存在和持續(xù)的時(shí)間的長(zhǎng)久。現(xiàn)在有很多的廠家為了利益而大規(guī)模的生產(chǎn),因此香水的質(zhì)量也大不如從前了,這從香水的香味和持續(xù)的時(shí)間就可以辨別的出香水的好壞。在選擇香水的時(shí)候我們可一定要慎重啊!牙膏:牙膏,又稱作潔齒劑。使我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊环N洗漱用我們每天都在使用牙膏。牙膏的主要成份有水、表面活性劑、摩擦劑和其他成份。如抗菌劑、色素與香精、氟化劑等。牙膏中添加的其他的化學(xué)品有的是為了提高牙膏的性能,如抗菌劑是起到殺菌的效果,而加入葉綠素,則可以防止牙齦出血、對(duì)口臭有特效。加酶牙膏則能分解殘留食物,對(duì)清潔口腔、防止蟲蛀有很好的效果。為了讓人們更好的刷牙,我們還在里面添加了甜味劑和香精等,從而就有了市面上形形色色不同品牌和不同口味的牙膏了。但是我們?cè)谶x擇牙膏的時(shí)候一定要根據(jù)自己牙齒的狀況挑選適合自己的牙、膏,千萬不要只看漂亮的包裝和盲目的輕信產(chǎn)品的介紹,一定要慎重的選擇總之,在人類多姿多彩的生活中,化學(xué)可以說是無處不在。也可以說,沒有化學(xué),就沒有人們生活的多元化,沒有人類社會(huì)的發(fā)展,可見化學(xué)在人們的生活中是極其重要的。生活中涉及化學(xué)方面的具體知識(shí)不勝枚舉,只要大家留心,多觀察、多發(fā)現(xiàn)。化學(xué)的發(fā)展將會(huì)突飛猛進(jìn),我們生活中的奧秘也將進(jìn)一步被發(fā)現(xiàn),生活將會(huì)更加方便、舒適。在不久的將來,化學(xué)在食品、環(huán)境、能源等方面的作用將越來越大;化學(xué)為人類源源不斷的提供新材料、新知識(shí),大大改善人們的生活質(zhì)量;化學(xué)還將為人類的健康長(zhǎng)壽提供愈發(fā)關(guān)鍵的幫助。不管是生命本身作為一個(gè)過程,還是生命得以維持所必須依賴的外在物質(zhì)條件,都離不開化學(xué)。沒有生命還有化學(xué),沒有了化學(xué)就絕對(duì)不會(huì)再有生命存在?;瘜W(xué)是生命存在的支柱,也是社會(huì)存在和發(fā)展的支柱和動(dòng)力。參考文獻(xiàn):(1)周小力 《化學(xué)與生活》 上海電力出版社2010年(2)柳一鳴《化學(xué)與人類生活》化學(xué)工業(yè)出版社 2011年(3)余紅霞,[J].湖南理工學(xué)院學(xué)報(bào),2009,22(4):77—81.[3]李正啟,謝恩,[J].化學(xué)工業(yè),2011,第4期宋跟年,薛海燕.《現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)與安全》[M].化學(xué)工業(yè)出版社
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