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正文內(nèi)容

食品專業(yè)大學生職業(yè)生涯規(guī)劃-資料下載頁

2024-10-25 13:01本頁面
  

【正文】 于可能存在年齡的差異,理解學生的說話非常的重要,關注并理解他人的反應,確定他人語言的表述準確性。并給予相應的應答。相關要求:關注學生的內(nèi)心世界,對相應的問題恰當?shù)慕鉀Q方案。使學生不斷正確認識自我,增強調(diào)控自我、承受挫折、適應環(huán)境的能力;培養(yǎng)學生健全的人格和良好的個性心理品質。營養(yǎng)師1)發(fā)展動向:隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展,我們的事物的要求不僅僅是停留在“吃飽”。而更注重于它的營養(yǎng)成分以及食物的合理搭配所以營養(yǎng)師這一職業(yè)應運而生,目前,我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服。當然發(fā)展形勢下既有機遇,肯定也會有很大的挑戰(zhàn)。2)工作描述及說明:營養(yǎng)學涉及中醫(yī)學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養(yǎng)學、西醫(yī)內(nèi)科學、西醫(yī)外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī) 藥膳學、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。營養(yǎng)師可作為幼兒園保健醫(yī)護,學校校醫(yī),醫(yī)療機構及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員,食品檢測監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。在這方面的工作有:(1)進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導,疾病的預防(2)進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導;(3)對食品及配方進行營養(yǎng)評價;(4)膳食指導和評估;進行膳食調(diào)查和評價(5)食品營養(yǎng)評價;重點應該掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。3)基本要求:良好的專業(yè)知識掌握程度,具有大量的知識、經(jīng)驗和技能,至少獲得學士學位。承受能力:耐心,從容處理繁瑣的工作。竭盡全力完成工作。溝通能力:在別人需要幫助時恰當?shù)慕o予相關幫助,語言表達準確、恰當??煽啃裕河泻芎玫呢熑涡摹V档眯刨嚨奶峁┦称贩矫娴慕ㄗh。細節(jié)觀察:在工作中注意細節(jié),保證準確無誤,完美完成工作任務。在工作中積累經(jīng)驗,完善自己的能力。三、決策選擇自己的職業(yè)生涯,是自己為著理想而奮斗的藍圖,我們應在大體方向確定的情況下具體去追求我們的人生。針對以上三種目標職業(yè),應該有不同的決策與方案,但是在為著目標而努力奮斗的過程中主要的分析如下:社會因素:隨著每年大學畢業(yè)生總量增幅大,大學生的初次就業(yè)低,還有我國目前的就業(yè)形勢,就業(yè)難成為我們面臨的主要問題,就我國區(qū)域分布性結構來看,就業(yè)結構矛盾突出,大量畢業(yè)生集中于東部發(fā)達地區(qū)和城市地區(qū)。并且,高等教育人才結構還不能適應經(jīng)濟社會發(fā)展的需要,在就業(yè)過程中也存在性別差異。而大學生對自己就業(yè)期望值非常的高。這難免使得大學生在擇業(yè)、就業(yè)時面臨一定的打擊。面對就業(yè)市場那個上的重重問題,我們必須把握自己的就業(yè)方向。我覺得市場對綜合性人才的需求是很大的,而如今人才發(fā)展不能適應市場的需要。我們除了個人應在進行自我剖析,全面客觀地認知主、客觀因素與環(huán)境的基礎上,進行自我定位,設定自己的職業(yè)生涯發(fā)展目標,選擇實現(xiàn)既定目標的職業(yè),制定相應的教育、培訓、工作開發(fā)計劃,還應采取各種積極的行動去達成職業(yè)生涯目標。我們要完善自己的學習方面的一些技能,注重自己綜合技能的鍛煉,抓住生活中能夠鍛煉的機會,挑戰(zhàn)自己的弱點。自我因素:關于學業(yè)方面的追求,我打算大學后繼續(xù)深造,當然這要是在家庭經(jīng)濟條件或者自身經(jīng)濟能力允許的前提下,如果條件不允許,我會選擇先工作一年后繼續(xù)讀研。在選擇市場方面,我決定選擇西北方向的就業(yè)市場。其一,既然東部人力市場以達到飽和,而在我看來在西北部就業(yè)又較東南部更大的發(fā)展空間,所以職業(yè)的變動性也會大一點。其二,從小到大的理想就是去西北方當一名老師,所以要堅定自己的信念去西北闖闖。再者,如果可以我覺得畢業(yè)后的前一年可以去西北部不發(fā)達的地區(qū)做一些收入少或無償性的工作也是挺好的,這樣既可 以對需要幫助的人給予相應的幫助,也可以實現(xiàn)自己一直以來堅持的心愿,與此同時,在自己的能力提升方面也有會一定的效果。研發(fā)人員,首要目標是考取本專業(yè)的研究生,現(xiàn)在的努力方向主要是學習好與專業(yè)相關的,還有適當?shù)牧私庥嘘P于考研的相關知識,并且向相關的人員請教。教師,在已經(jīng)了解部分相關信息的情況下,在大三下學期時間允許的情況下報考教師資格證,如果時間不允許則在考取研究生之后的第一學期報考相關的考試。營養(yǎng)師,在已經(jīng)了解部分相關信息的情況下,在本科生畢業(yè)之后的假期報名參加相應的培訓班。我現(xiàn)在距離目標還有很大的差距。首先就是英語遠沒有達到要求。綜合素質也有待加強。知識面還太過狹窄,英文的相關背景知識缺乏,不論是實事新聞還是社會現(xiàn)象知道得太少。對于計算機的使用還是很不熟練,社交技能有待提高。對于職業(yè)領域,一方面,自己在食物營養(yǎng)方面很感興趣,另一方面,所學專業(yè)是食品質量與安全。所以我的主要工作動向是食品研發(fā)。實踐經(jīng)驗: 2009年10月培訓機構的作業(yè)輔導教師;2010年1月茶樓服務員; 中國扶貧基金會愛心包裹項目的志愿者;平時可與做過培訓機構促銷、代理。四、實施策略大學階段的目標:大三應對大二的計劃有一定的收獲,收集相關的專業(yè)知識,并且在教師資格證的獲得上有一定的收益。雖然說過程會有些繁瑣,有一定的難度。但是一步一步細分相關的步驟,讓生活和學習不至于有太大的壓力。英語的學習還要繼續(xù)堅持,此時注重實際運用與交流能力。此時著重提高英語的實際運用與交流能力。爭取一定的實踐機會。增加自己的經(jīng)驗。著重把握在這些活動中鍛煉的素質,如創(chuàng)造力,領導能力,團隊精神等。我希望我的經(jīng)歷多元化,成熟,積極主動,有一定的領導才能,能夠均衡發(fā)展。大四在完成學業(yè)的同時,制作簡歷,參加學院、學校舉行的各種就業(yè)、面試講座;購買商務正裝,學習各種共關禮儀,提升自己的第一印象積極參加各場校內(nèi)外招聘。中長期目標 :就業(yè)方面,如今的各種職位對于工作經(jīng)驗的重視,為了增強個人綜合素質,尤其是工作經(jīng)驗方面的優(yōu)勢,所以畢業(yè)后,短期目標是從公司普通職員做起,積累經(jīng)濟實力和經(jīng)驗。工作時做到熟悉公司產(chǎn)品,了解公司企業(yè)文化及相關規(guī)章制度,做個合格的員工。閱讀相關書籍,多向老員工學習,熱情對待工作、同事并贏取信任。積極參加公司的各種活動,樂于為同事服務,把公司當成自 己的家。把自己的成果建立在大家一起努力的基礎上,樂于與他人分享快樂長期目標是通過前期的積累來建立自己的平臺。已實現(xiàn)自己關注經(jīng)濟發(fā)展,促進食品技術的更廣泛應用。從商業(yè)運作角度切入,先到大學學習工商管理,學習世界上先進的商業(yè)運作理念。鑒于中外企業(yè)運作的差距,所以中國的食品市場具有很大的潛力,因此研究生畢業(yè)后我將投身于食品安全技術在中國的普及與應用。對于教師這個職業(yè)一直是我的理想,大學畢業(yè)之后應該會去尋找相應的工作崗位。但工作時間不會太長,大概一兩年。在自己增長能力后,再對對口崗位突破。不管是有怎樣的規(guī)劃以下幾點必須注意: 盡早做職業(yè)規(guī)劃,盡早做好面對工作的心理準備; 多一些實踐性探索,增加工作世界的體驗和認識;調(diào)整心態(tài)。意識到非理想就業(yè)的可能性會減少遭遇它時所受到的沖擊; 更積極的對策是從生涯發(fā)展的角度看待非理想就業(yè),把其看作是學習新技能、積累更多工作經(jīng)驗的機會。五、調(diào)整策略對于專業(yè)因素:我是學習食品質量與安全專業(yè)的,我對外語以及食品健康營養(yǎng)有很大的興趣。而食品安全方面的最新科技與信息都在國外,努力學習英語,閱讀英文原版方面的著作有助于我了解更多相關知識。對于社會因素:雖然市場上食品質量問題屢次被爆料。對國家食品質量安全有相應的影響。但,我國對食品質量的要求還是很高。對營養(yǎng)師的需求還是很大。經(jīng)濟危機對于房地產(chǎn)、股票、銀行等行業(yè),而對食品行業(yè)經(jīng)濟危機影響不大,而我國現(xiàn)在實施擴大內(nèi)需的政策,因此,食品質量等相關行業(yè)仍有很光明的前景。特別是隨著人們生活質量水平的提高,大家對食品的質量要求與營養(yǎng)要求都有了新的定義。一切內(nèi)在的、外在的變化因素都會對規(guī)劃發(fā)展構成威脅,意思也就是職業(yè)生涯存在風險。現(xiàn)在做的職業(yè)生涯規(guī)劃方案只是在描繪我們的職業(yè)藍圖,萬物都是在變化的,一天沒有達到目標都不算成功。因此,風險、危機的預測和應對是不可缺少的!對于自我因素,主體方案:方案1:加強業(yè)務能力,加強學習能力,耐心等待機會; 方案2:立刻轉換方向尋求更大發(fā)展 風險一、由于競爭激烈導致考不上研究生。方案:再準備一年,再考研究生;取舍原則——看考研的成績與錄取成績的差距與聘用單位的情況。風險二、自身發(fā)展跟不上行業(yè)的發(fā)展,最終被淘汰。方案1 :繼續(xù)進修充電,并且轉換環(huán)境尋求其他的發(fā)展機會;如果出現(xiàn)這樣的危機,我想除了加強學習、鍛煉,應該沒有更好的方案了,不過經(jīng)歷一個 階段的挫折不一定是壞事,可能還能鍛煉更堅韌的意志,但即使不從事食品方面工作,也可能有其他的工作更適于我的發(fā)展。取舍原則——根據(jù)情況做出最佳選擇,傾向于方案1,因為切入難主要是業(yè)務水平的問題,一旦就業(yè),在5年內(nèi)不易頻繁轉換工作,5年以后的發(fā)展要看當時的環(huán)境變化。風險三、家庭、教育與職業(yè)發(fā)展的沖突。原則——尋求能和諧發(fā)展的結合點,該取時取、該舍時舍,因為完全不顧及一個方面都不利于另一方面的發(fā)展。六、結束語戴高樂曾經(jīng)說過:“眼睛所看到的地方就是你會到達的地方。偉人之所以偉大,是因為他們決心要做出偉大的事?!币虼?,要使自己的人生精彩些,首先應給自己一個明確的理想,它有足夠的難度,但又有足夠的吸引力。你愿意為此全力以赴,那么你就可能獲得成功。正所謂:志不立,天下無可成之事,也才有“世上無難事,只怕有心人”的豪言壯志,理想是一個人行動的指南,那如果沒有這個指南針呢?或許人生的航船就要失去方向了。我在仰望空,夢想在自由地飛翔,給自己一點時間考慮一下將來吧,給自己做一個規(guī)劃吧,那樣夢想才能展翅飛翔。人生像一次沒有回頭路的旅程。我相信那句話:“只要你的夢想足夠大,整個世界都會為你讓路”。前方也許是盛開芬芳的玫瑰園,也許是充滿毒蛇猛獸的黑森林,但是不管怎樣的未來,我能 做的不過是給自己一個規(guī)劃并且實施。我知道在通往成功的道路上我們會遇到許許多多的困難與挫折,但是我已經(jīng)做好了“奮戰(zhàn)”的準備。我不會害怕困難與失敗。只是我知道我要明確自己的夢想,并且不松懈的為著它而努力奮斗。最后送給自己一句話:要成功,先發(fā)瘋,頭腦簡單向前沖!
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