【正文】 員 演練內(nèi)容：疑似食物中毒處置六、演練前準備工作演練前12天由安全處向有關(guān)演練人員與部門通報，以免引起不必要的恐慌。演練前物資準備：后勤及食堂準備好各類演練所需用品：衛(wèi)生防護的用品、疑似中毒食物，采樣用品等。３、參加演練人員在演練中應注意安全，避免發(fā)生各類事故。４、安保處做好演練前計劃及資料整理。５、應急小組下面設立三個分隊：現(xiàn)場處置小隊、醫(yī)療救援小隊、思想工作小隊。七、演練程序和內(nèi)容(一)領(lǐng)導講話安全處老師介紹演練的目的、意義：今天在這里舉行食物中毒事件應急處理演練，希望通過演練提高學校應急處理人員處理食物中毒事件的實戰(zhàn)能力、應變能力?，F(xiàn)在請校長講話。講話：今天的演練很重要，目的是要通過演練進一步明確各部門在發(fā)生食物中毒時“誰來做、做什么、怎么做”，提高相互配合和快速反應能力?，F(xiàn)在我宣布演練開始。(二)演練開始現(xiàn)場處置(1)中午就餐期間，安全處接到食堂負責人的電話： “X老師，你好，食堂里現(xiàn)在有6個學生剛吃完早飯不太舒服”。(2)食堂負責人：經(jīng)確認后，保護好現(xiàn)場，立即撤收該批全部食品，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場。于食堂內(nèi)整理出一塊干凈、空曠、明亮的地方安置患病學生。同時聯(lián)系醫(yī)務室，查看學生情況。保持食堂現(xiàn)場穩(wěn)定，次序井然。(3)安全處：負責組織現(xiàn)場保護、現(xiàn)場勘察、疏導交通和維護現(xiàn)場秩序；指導食堂對可疑中毒食物、學生嘔吐物采取措施，封存等待疾控中心及醫(yī)院的采樣及檢驗。聯(lián)系疾控中心報告相關(guān)情況。立即報告學校食物中毒事件應急小組（或當天值班領(lǐng)導）。(4)校辦公室應及時調(diào)配車輛、老師，以最短時間送至醫(yī)院救治。(5)醫(yī)務室：立即觀察學生情況：中午就餐后6個學生有發(fā)熱、惡心、腹痛、腹瀉的情況，必要時可用用“催吐法”協(xié)助中毒學生吐出有毒物。醫(yī)務室馬上聯(lián)系就近的醫(yī)院，做好緊急救治準備。同時詳細詢問并記錄發(fā)病學生臨床癥狀、姓名、電話及家庭聯(lián)系方法。(6)帶學生外出就醫(yī)的老師：對患者發(fā)病前72小時的進餐史包括進餐的地點、時間、每餐具體進食的食物及數(shù)量、除主餐外是否進食其它食品、飲料等進行詢問，在允許的情況下做好記錄。(7)后 勤：立即向分管領(lǐng)導匯報，負責組織協(xié)調(diào)各處室、團委、班主任等參加，通知相關(guān)學生班主任，做好看護、安撫工作。組織班主任進行全校緊急排查，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中到食堂指定地點進行臨時處理。同時模擬向區(qū)教育局、衛(wèi)生局報告有關(guān)情況（發(fā)生的時間、地點、性質(zhì)及擬采取的措施等)。(8)德育處做好現(xiàn)場組織工作，做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒。班主任負責通知學生家長并協(xié)助醫(yī)務室護理患病學生。2．配合調(diào)查（1）食堂的衛(wèi)生調(diào)查：模擬應急處理人員到達食堂現(xiàn)場后，食堂工作人員配合疾控中心工作人員迅速核對相關(guān)信息和情況。協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，、配合對之前封存可以食物，嘔吐物進行樣品采集、取樣。、及時提供就餐人數(shù)及就餐名單，負責協(xié)助衛(wèi)生行政部門現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況。（2）安全處安排老師配合疾控中心對同餐未發(fā)病人員進餐史調(diào)查。（3）報告。安全處立即向上級教育及衛(wèi)生部門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時。入各班級配合衛(wèi)生行政部門做好病情調(diào)查，向中毒人員了解就餐場所、所食食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀，并及時上報。（4）中毒場所的處理。后勤及食堂工作人員在疾控中心的指導下根據(jù)不同性質(zhì)的食物中毒，對中毒場所進行消毒處理。三、信息保障事件發(fā)生后，設立專值電話：87921116四、物質(zhì)保障學校廣播站要充分利用廣播、校刊等，對廣大師生開展形式多樣的預防食物中毒相關(guān)衛(wèi)生知識的宣傳普及活動，提高廣大師生衛(wèi)生意識和自我保護能力。要大力開展愛校衛(wèi)生運動。事件發(fā)生后，后勤處應立即采取啟用儲備物資、集中設備、統(tǒng)一調(diào)配、校外調(diào)劑等有效措施，組織其他食堂做好食品供應工作，確保學校生活秩序的正常運行。(三)分析討論認定（1）現(xiàn)場調(diào)查和檢驗結(jié)束后，召開由學校領(lǐng)導、現(xiàn)場參與人員和老師代表、學生代表參加的專題分析討論會，對事件的起因進行調(diào)查分析研究；對事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進行分析評估，對此次演習進行討論評價，指出優(yōu)點和不足，促進提高和改進。于家房九年一貫制學校 二〇一六年九月學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急演練總結(jié)為正確規(guī)范和指導食物中毒事故應急處理工作的調(diào)查和處理，及時控制，有效預防，積極應對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高我校應對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障廣大師生的身體健康。根據(jù)上級安全主管部門的要求，我校于2016年9月12日中午，舉行了 “學校防止食物中毒”應急處理演練活動。為達到預期演練目的，我校專門制定了以佟校長牽頭的處置食物中毒應急指揮領(lǐng)導小組，演練方式采取以假設學生在校就餐后發(fā)生食物中毒事件，中毒食品指向我校食堂，以高度模擬實戰(zhàn)的方式，限時應急處置小組完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場檢查、詢問調(diào)查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。本次演練我校制定兩個具體目標：一是要建立和完善食品安全預警與快速反應制度，抓基礎，強內(nèi)功，及時處置好食品安全突發(fā)事件，做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應、第一時間趕赴現(xiàn)場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息；二是要通過演練，鍛煉學校的安全隊伍，積累應對經(jīng)驗，提高應急能力，確保學校安全隊伍隨時拉得出，打得贏，做到面對重大食品質(zhì)量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時、有效。在演練過程中，我校處置食物中毒應急指揮領(lǐng)導小組能夠及時到達現(xiàn)場進行檢查和應急處置，并向上級和相關(guān)部門進行匯報和聯(lián)絡，均在規(guī)定時間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預期效果。在演練結(jié)束后，參演人員認真進行了回顧總結(jié)，并針對問題，提出改進措施，進一步完善了食品質(zhì)量安全事故應急預案。從整個演練的過程來看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參與及應急反應均有不錯的表現(xiàn)等，并能按時圓滿完成演練任務。但從整個體系分析，還有很多不足之處，具體如下：各類應急物資準備不足，給演練過程帶來不連續(xù)性；演練方案和預案學習不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；組織不到位，參演人員不夠嚴肅認真，給演練效果帶來負面影響；通過以上分析，以后還要加強預案和演練方案的培訓及人員組織，并加大預案的宣傳力度，保證學校應急體系得到有效的運轉(zhuǎn)。于家房九年一貫制學校 二〇一六年九月一日