【正文】 中尋求成功1． 獲得新認(rèn)識(shí)新創(chuàng)造2． 容易擺脫陳舊的思維套式3． 從更新的角度開動(dòng)腦筋4． 別開生面地解決難題5． 獲得走向成功的鑰匙6． 進(jìn)入新領(lǐng)域新境界登上新高峰7． 載譽(yù)史冊(cè)光照后世成為世界的真正主人訓(xùn)練三：話題作文“合作”是社會(huì)和諧的重要因素、是合格人才的必備素質(zhì)、是人成長的需要、是戰(zhàn)勝困難的一種途徑、是企業(yè)集體發(fā)展的動(dòng)力、是工作學(xué)習(xí)提高的需要可使社會(huì)發(fā)展、國力強(qiáng)盛、企業(yè)發(fā)展、事業(yè)成功、家庭和諧、學(xué)習(xí)進(jìn)步進(jìn)取、共享、互助、團(tuán)結(jié)、真誠因?yàn)槲覀兊娜毕?、相互的依賴、環(huán)境的制約、力量的弱小、才智的貧乏、認(rèn)識(shí)的局限訓(xùn)練四：規(guī)則訓(xùn)練五：上海題目：文化生活三個(gè)鏡頭的影響[要求:閱讀以下提示，根據(jù)要求作文：近年來，在課堂教學(xué)之外，以下現(xiàn)象也大量進(jìn)入我們的視野，請(qǐng)看一組社會(huì)廣角鏡——鏡頭一：武俠小說風(fēng)靡了幾代讀者，其實(shí)以俠為人格理想，是一種由來已久的精神傳統(tǒng)；言情小說則往往將花樣年華與感傷情感交織在一起，這都是作品吸引眾多青少年讀者的原因。鏡頭二：中學(xué)時(shí)代《同桌的你》流行歌曲，唱出了莘莘學(xué)子的生活，幼稚與成熟，青春與成長，追求與迷茫，是一種難解的情結(jié)，在校園的綠草地上總有它的一席之地。除此之外，還有各種卡通、音像制品、韓劇、休閑報(bào)刊及時(shí)裝表演等等，因此需要對(duì)當(dāng)今的文化生活作一番審視和辨析。談?wù)勊鼈儗?duì)你的成長正在形成怎樣的影響。瀏覽題目江蘇題目: 話題作文鳳頭豬肚豹尾[要求:話題作文：古人常用鳳頭豬肚豹尾來形容寫作，意思是開頭要精彩亮麗，中間要充實(shí)豐富，結(jié)尾要響亮有力，小到學(xué)習(xí)生活，大到事業(yè)人生何嘗不是如此，以此為話題，寫篇800字以內(nèi)的文章，題目自擬，不要寫成詩歌或劇本，文體不限。浙江題目：一葉一枝一世界話題作文。[要求:唐詩曰一葉落而天下知秋宋詩云“春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”，“一葉飄落而知秋 一葉勃發(fā)而見春”；尋常事物往往是大千世界的縮影,無限往往收藏在有限中,請(qǐng)以“一枝一葉一世界為話題”自擬標(biāo)題寫一篇文章，題材詩歌除外如2004年上海卷話題“忙”，其反義詞就是“閑”，將兩者放到一齊來分析，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，“忙”與“閑”不是絕對(duì)的，關(guān)鍵取決于個(gè)人的心態(tài)和思想境界。今年全國卷三套題都是關(guān)系型話題，其中第一套“出人意料和情理之中”，第二套“位置與價(jià)值”，第三套“銘記與忘記”。從總體看三個(gè)話題都是辨證統(tǒng)一的關(guān)系，但具體分析，還有不同：“出人意料和情理之中”，前面是前提，后面是結(jié)果；“位置和價(jià)值”，前者是條件，后者是評(píng)判角度；“銘記與忘記”，是具體問題具體分析的選擇關(guān)系。只有這樣深入思考，才能準(zhǔn)確審出題意。如畫一個(gè)圓，讓學(xué)生聯(lián)想作文，就既可寫“十五月兒圓”，又可寫“車輪滾滾”，還可寫“圓眼睛”“圓滑”“圓臉”等等。如今年福建卷的“圓與星形”的聯(lián)想作文，可根據(jù)圖形下面的文字——“我規(guī)范，我穩(wěn)定，我周長短，面積大”和“我新穎，我多變，我周長長，面積小”來聯(lián)想，這樣它就成了相容性選擇關(guān)系話題了。如今年浙江卷的“一枝一葉一世界”，其中“一枝一葉”，寓指生活中的細(xì)小事物、細(xì)小的情節(jié)或細(xì)小的動(dòng)作等，“一世界”就指反映的內(nèi)容豐富，意義重大等。如2005年高考山東卷的“雙贏的智慧”，我們就可以造出這樣一些句子來：他有雙贏的智慧，經(jīng)商中需要雙贏的智慧，中國對(duì)外交往中雙贏的智慧，人際交往中雙贏的智慧，集體和個(gè)人實(shí)現(xiàn)雙贏的智慧，雙贏的智慧來自共同的需要，雙贏的智慧最好的智慧，雙贏的智慧實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展??這樣有多少造多少，思路得以開闊，對(duì)話題的理解也就活了。如今年廣東卷的話題“紀(jì)念”，寫作時(shí)就要弄清“紀(jì)念”一詞的情味是褒揚(yáng)的。如寫紀(jì)念抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利80周年，就一定是帶有懷念勝利的成份，帶有對(duì)正義與和平勝利的珍惜之情，絕不能只寫銘記歷史教訓(xùn)，不忘歷史的恥辱。作業(yè)與指導(dǎo)“成才與家教”話題作文選評(píng)【話題呈現(xiàn)】閱讀下面文字，根據(jù)要求作文。1．子不教，父之過；教不嚴(yán)，師之墮。（舊《三字經(jīng)》）2．和睦的家庭空氣是世上的一種花朵，沒有東西比它更溫柔，沒有東西比它更優(yōu)美，沒有東西比它更適宜于把一家人的天性培養(yǎng)得堅(jiān)強(qiáng)、正直。（德萊賽《嘉麗妹妹》第82頁）3．慈母有敗子。（《鹽鐵論?周秦》）4．養(yǎng)兒體，樂兒魂，開兒知識(shí)。（康有為《大同書》）5．孩子需要榜樣甚至批評(píng)。（法?杰貝爾）有人說家庭生活的樂趣是抵抗壞風(fēng)氣毒害的最好良劑，父母親的愛是永遠(yuǎn)不會(huì)枯竭的，家庭是孩子學(xué)習(xí)舉止禮貌的最好場(chǎng)所，但可惜的是，很多浪子不是沒有家庭、嚴(yán)父、慈母，更不是有與生俱來的壞品質(zhì)，而的確又是浪蕩于社會(huì)。怎么看待此等現(xiàn)象呢？請(qǐng)以“成才與家教”為話題，自定立意，自選文體，自擬題目，寫一篇不少于800字的文章。所寫內(nèi)容必須在話題范圍之內(nèi)。【寫作指導(dǎo)】背景材料共有五句話，這五句話可分為兩類，一類是告訴我們家教很重要，分別用了肯定（5）和否定兩種表述（1）；另一類只有第3句，說明家教不能決定成才。這就暗示我們，家教與成才并不是必然條件的關(guān)系。題引材料進(jìn)一步明確了文章應(yīng)當(dāng)選擇的方向，注意“但”字一轉(zhuǎn)，并且問“怎么看待此等現(xiàn)象呢？”這句的意圖。有時(shí)成才固然離不開良好的家教，但家教不是成才的決定因素，關(guān)鍵的因素還是自己的努力。這道作文題需要考生辯證地分析兩個(gè)概念間的關(guān)系，并由此提出有針對(duì)性的觀點(diǎn)?？忌梢赃x擇正向立意：成才與家教有一定的關(guān)系；家教是成才的一個(gè)有利條件；成才是花，家教是養(yǎng)料；家教是成才的搖籃等等。也可選反向立意：成才不一定靠家教；家教不能決定是否成才；要家教墊底，更要自我奮斗；有了土壤，還要有種子等等。為了便于辯證說理，考生可以選擇寫議論文或情理交融的散文。選擇記敘文、說明文、小說、戲劇、寓言、書信等文體時(shí)，一定要注意點(diǎn)題，突出文章的中心思想?！纠狞c(diǎn)評(píng)】良好的家教有利于成才高二1班 熊攀今天是一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)代，是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈的社會(huì)，要在這樣的社會(huì)中成才，自己的努力和堅(jiān)持是起決定作用的，只有自己才能把握自己的命運(yùn)。但我們也應(yīng)該看到，家庭教育是一個(gè)人成才不可忽視的因素，良好的家庭教育是孩子成才的助推器。良好的家教有利于培養(yǎng)孩子遠(yuǎn)大的志向。如果父母是一個(gè)熱愛生活的人，小孩子也會(huì)對(duì)生活充滿熱愛。如果父母是生活在灰暗的人生中，小孩的天空就不會(huì)陽光燦爛。父母堅(jiān)定的追求和事業(yè)心，責(zé)任感對(duì)孩子有著榜樣的作用。正如德萊賽在《嘉麗妹妹》中所說的：“和睦的家庭空氣是世上的一種花朵，沒有東西比它更溫柔，沒有東西比它更優(yōu)美，沒有東西比它更適宜于把一家人的天性培養(yǎng)得堅(jiān)強(qiáng)、正直?！泵夏溉w，有了她正確地引導(dǎo)，才會(huì)有一代奇才孟子的雄辯；岳母刺字，有了她的殷切期望，才會(huì)有威震胡虜?shù)脑里w；蘇洵立志，有了他的勤學(xué)示范，才會(huì)有“一門三父子，皆是大文豪”的美談。良好的家教，讓孩子飛得更高更遠(yuǎn)。良好的家教有利于形成孩子開朗的個(gè)性。個(gè)性決定命運(yùn)。一個(gè)樂觀、開朗、熱情、勇敢的人，在工作中總給人生龍活虎的感覺，而一個(gè)沉默、內(nèi)向、孤獨(dú)、膽怯的人，在工作中卻只會(huì)給人一種畏畏縮縮的感覺，工作的效果也就可想而知了。而良好的個(gè)性又是需要父母用愛去塑造的：鼓勵(lì)、贊揚(yáng)、肯定、支持，定會(huì)讓孩子充滿自信；批評(píng)、指責(zé)、打罵、否定，只會(huì)讓孩子變得無所適從。海倫?凱勒不是在家庭的陽光下獲得樂觀的人生態(tài)度的么？史鐵生不是在母親默默的忍受中感悟人生的價(jià)值的么？勃朗特姊妹不是在父母的文學(xué)影響下形成寫作的興趣的么？家教是塑造孩子人性格的重要環(huán)節(jié)。良好的家教有利于形成孩子健康的心靈。時(shí)下有很多關(guān)于年青人或少年人行為殘忍的報(bào)道，如往狗熊身上潑流酸，用木棒打擊小朋友的頭部，結(jié)伙打殘疾人等等。而實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些行為大多與他們得不到父母的愛或長期受虐待有關(guān)，他們的心靈因?yàn)闆]有了父母的關(guān)愛而嚴(yán)重扭曲，仇視一切。因此，良好的家教是形成孩子健康心靈的一片沃土，有了它，才更有利于健康心理的生長；有了它，才便于孩子走好成才的第一步。良好的家教有利于形成孩子正確的人生觀和世界觀。人生觀和世界觀決定了一個(gè)人的奮斗方向和價(jià)值取向，而家長對(duì)孩子的人生觀和世界觀有著潛移默化的影響，雖然有的在今后是學(xué)習(xí)和工作中會(huì)有改變，但最初的影響卻是深遠(yuǎn)的，如果從小就形成了好逸惡勞、弄虛作假、欺瞞哄騙、金錢至上等觀念，那他的人生就是危險(xiǎn)的。而良好的家教就是要從小培養(yǎng)孩子對(duì)世界人生的正確看法，“子不教，父之過”，父母在此有著不可推卸的責(zé)任。所以我們要說，良好是家教就像指南針，永遠(yuǎn)指引著孩子向正確的方向航行；就像一片沃土，永遠(yuǎn)滋生著健康的人格；就像一只的助推器，將孩子送上起飛的跑道。孩子的成才怎能沒有你——家教！評(píng)析：該文表述準(zhǔn)確，立論嚴(yán)謹(jǐn)，用“有利于”幾個(gè)字，從正面立論，詮釋了話題兩概念間的辯證關(guān)系。在行文中也很注意說話的分寸，如在第一段先強(qiáng)調(diào)成才靠自己后再提出“不可忽視的因素”就顯得嚴(yán)密、針對(duì)性強(qiáng)。其次思路清晰，論述充分。全文從“有利于培養(yǎng)孩子遠(yuǎn)大的志向”“有利于形成孩子開朗的個(gè)性”“有利于形成孩子健康的心靈”“有利于形成孩子正確的人生觀和世界觀”四個(gè)方面，條理清晰地論述了家教對(duì)孩子成才的好處，說理比較充分。四、教學(xué)后記第五篇：餐廳服務(wù)員操作技能訓(xùn)練三步曲餐廳服務(wù)員操作技能訓(xùn)練三步曲來源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2014年01月12日 點(diǎn)擊數(shù)： 1708 【收藏】 【討論交流】餐廳服務(wù)員操作技能訓(xùn)練的“三步曲” 餐廳服務(wù)員的操作技能是餐廳服務(wù)員在服務(wù)中表現(xiàn)在客人面前的實(shí)際活動(dòng)方式，它包括托盤操作、口布折花操作、中西餐斟酒操作、擺臺(tái)操作、鋪臺(tái)布操作、上菜和分菜操作等等。對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行崗前操作技能的訓(xùn)練，是崗前培訓(xùn)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。由于餐廳對(duì)客服務(wù)“面對(duì)面”的特點(diǎn)，在對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)的時(shí)候，應(yīng)對(duì)餐廳服務(wù)操作技能的訓(xùn)練提出特別的要求，一般要經(jīng)過三個(gè)步驟，即餐廳服務(wù)操作技能訓(xùn)練的“三步曲”。第一步曲是“會(huì)”。餐廳服務(wù)員首先應(yīng)了解餐飲操作技能的操作要領(lǐng)，初步掌握餐飲操作技能。這一過程分四個(gè)階段。第一個(gè)階段：講解，將餐飲服務(wù)操作技能每一環(huán)節(jié)的基本要領(lǐng)和操作程序講解清楚。第二個(gè)階段：示范，將餐飲服務(wù)技能每一環(huán)節(jié)的基本操作要領(lǐng)和程序展示在學(xué)員面前，要求學(xué)員看清楚弄明白。第三個(gè)階段：練習(xí)，每一個(gè)學(xué)員模仿老師的示范操作進(jìn)行反復(fù)練習(xí)。第四個(gè)階段：糾正，為每一位學(xué)員的具體操作按操作要領(lǐng)和操作程序要求進(jìn)行糾正，直到其操作正確、符合標(biāo)準(zhǔn)為止。第二步曲是“熟練”。操作技能的熟練是指學(xué)員在模仿的基礎(chǔ)上，將一系列的動(dòng)作經(jīng)過有目的、有計(jì)劃、有步驟的反復(fù)訓(xùn)練，使之逐步達(dá)到準(zhǔn)確、協(xié)調(diào)和自動(dòng)化，并對(duì)各種變化的條件具有高度的適應(yīng)性，在餐廳服務(wù)技能操作方面達(dá)到高度的完善。例如，10分鐘內(nèi)完成1015種口布折花的要求，16分鐘完成一張中餐宴會(huì)臺(tái)面的布置等等。餐飲服務(wù)操作技能的熟練要求，是提高餐飲服務(wù)效率的重要保證。第三步曲“優(yōu)美”。從飲食美學(xué)角度分析，賓客用餐的過程是一次綜合性的審美活動(dòng)的過程：餐具造型和餐臺(tái)布置可培養(yǎng)審美趣味；服務(wù)員的儀表、席間的音樂可激發(fā)審美趣味；舉止文雅、態(tài)度熱情，可使人產(chǎn)生愉快的感受；色、香、味、意俱全的精美佳肴可使人的視覺、味覺和嗅覺得到一種交叉性生理享受轉(zhuǎn)化體驗(yàn)，因此，從客人物質(zhì)利益和審美需求出發(fā)，用餐中所包括的一切細(xì)節(jié)都應(yīng)該是美的。因此，餐廳服務(wù)員的服務(wù)過程不是一個(gè)簡(jiǎn)單的取菜送飯的過程，而是一個(gè)涉及服務(wù)藝術(shù)的綜合過程，服務(wù)員的形象、儀表、態(tài)度、談吐、舉止，特別是服務(wù)操作技能，往往自覺或不自覺地成為客人直接審美評(píng)價(jià)的對(duì)象。餐廳服務(wù)員的服務(wù)應(yīng)講究表演效果：餐廳服務(wù)員好比是演員，一上舞臺(tái)，一個(gè)“亮相”就能以其獨(dú)特的魅力，把觀眾吸引住，產(chǎn)生一種“光環(huán)效應(yīng)”。上海APEC會(huì)議期間的一次總統(tǒng)們的就餐中，曾安排過一道菜北京烤鴨，上菜時(shí)選派了一名服務(wù)人員進(jìn)行了片鴨表演，其表演手法（用刀技巧）經(jīng)過魔術(shù)師的指點(diǎn)后，效果遠(yuǎn)勝過烤鴨本身的美味。因此，餐廳服務(wù)員操作技能訓(xùn)練在達(dá)到“熟練”的基礎(chǔ)上再達(dá)到“優(yōu)美”的要求。要達(dá)到餐廳服務(wù)操作技能“優(yōu)美”的要求，除了對(duì)學(xué)員進(jìn)行必要的美學(xué)知識(shí)的教育外，在對(duì)學(xué)員進(jìn)行餐廳服務(wù)崗前操作的訓(xùn)練中，必須特別注意餐廳服務(wù)操作技能動(dòng)作的協(xié)調(diào)、規(guī)范，給客人一種美的享受。應(yīng)特別注重以下操作技能的訓(xùn)練：優(yōu)雅的站立姿勢(shì)、優(yōu)美的走姿、引領(lǐng)的手勢(shì)、使用托盤的姿勢(shì)、斟酒的動(dòng)作、上菜和分菜的手法、臉部的表情等等。閱讀更多相關(guān)知識(shí)，返回【 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