【導(dǎo)讀】配套建設(shè)羊舍、飼料加。工廠、防疫、辦公、生活等設(shè)施。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于黃坊鄉(xiāng)。該場(chǎng)址地勢(shì)平坦，水源充足，交通運(yùn)輸便利，建設(shè)條件良好。按年飼養(yǎng)肉羊10000只設(shè)計(jì)。項(xiàng)目建設(shè)期：2年。項(xiàng)目總投資1800萬(wàn)元。萬(wàn)，第三期300萬(wàn)。的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，符合國(guó)家的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，建設(shè)規(guī)模適宜，項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案合理，先進(jìn)實(shí)用。濟(jì)效果可行，管理體系健全。健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖示范場(chǎng)的建立與推廣。繼續(xù)穩(wěn)定生豬、家禽生產(chǎn)，突出發(fā)展牛羊等節(jié)。中共福建省委、省政府《關(guān)于啟動(dòng)六大行動(dòng)。出發(fā)，緊密結(jié)合經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，建立良種羊養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的輻射推動(dòng)作用。脫貧致富的有效途徑。建寧縣歷屆政府把養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)民增。價(jià)格持續(xù)下跌，農(nóng)民增產(chǎn)不增收的矛盾突出。嚴(yán)重問(wèn)題，也成為日益廣泛的社會(huì)問(wèn)題、政治問(wèn)題。程，是保障城鄉(xiāng)人民消費(fèi)安全的需要。建寧縣氣候溫和，土地肥沃，適。建寧縣有著獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)和悠久的發(fā)展歷史。和膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整。羊肉以其細(xì)嫩、多汁、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、

　　

【正文】 體軀勻稱，略呈長(zhǎng)方形。頭呈三角形，鼻梁平直，兩耳向前傾立，公、母羊絕大多數(shù)有角 、有髯，公羊角粗大，呈鐮刀狀，略向后外側(cè)扭轉(zhuǎn)，母羊角較小，多向后上方彎曲，向外側(cè)扭轉(zhuǎn)。毛被光澤好，大多為黑色，少數(shù)為白色、黃色和雜色。毛被內(nèi)層生長(zhǎng)有短而稀的絨毛。 2 生活特點(diǎn) 35 羊的特性是不一樣的，綿羊膽小懦弱，但黑山羊則膽大頑強(qiáng)，反應(yīng)敏銳，易于領(lǐng)會(huì)人的意圖，比綿羊易于訓(xùn)練。在放牧中個(gè)別羊只離群后，只要牧工給予適當(dāng)口令，離群的黑山羊就會(huì)很快地跟群。因此，牧工可在羊群中選擇體大靈活的黑山羊去勢(shì)后訓(xùn)練成領(lǐng)頭羊，它可按照牧工的指令，帶領(lǐng)羊群前進(jìn)、覓食、停止或向某一方向轉(zhuǎn)移。 3 發(fā)展前景 經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)滄山黑山羊適宜規(guī) 模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的。它全身純黑光亮，無(wú) 雜毛 ，皮呈青緞色，是一種極其珍貴食品資源。肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)受到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)，酒店餐飲行業(yè)，肉制品加工業(yè)對(duì)此的需求日益上升，是在 中國(guó) 東南沿海一帶及港澳臺(tái)地區(qū)享有較高聲譽(yù)、傳統(tǒng)專供香港 的優(yōu)質(zhì)山羊品種。該羊抗病力強(qiáng)，耐寒、耐熱、耐粗飼，能適應(yīng)產(chǎn)區(qū) 040C 的氣溫環(huán)境，繁殖率高，一般可年產(chǎn)兩胎，每胎可產(chǎn)兩羔，養(yǎng)殖滄山黑山羊經(jīng)濟(jì)效益好是山區(qū)農(nóng)民發(fā)家致富的一個(gè)重要的養(yǎng)殖門路。飼草資源豐富的山區(qū)農(nóng)民可大力發(fā)展山羊生產(chǎn)。滄山黑山羊是常德市鼎城區(qū) 黑山羊種苗繁育基地 (湖南偉艷黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng) )經(jīng)多年培育的山羊品種。 36 滄山黑山羊主要采食于天然牧草和無(wú)公害綠色植物，其毛色純黑，有著體型 高健 ，性情溫順，出生重，生長(zhǎng)快，耐潮濕炎熱，抗病力強(qiáng)，出肉率高，肉質(zhì)好等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，幼羊出生重達(dá) 35 公斤，成年羊最重可達(dá) 100 公斤左右，出肉率高達(dá) %至 60%，為純綠色最佳肉食品；其毛皮光澤度強(qiáng)，為優(yōu)質(zhì) 板皮 。隨著近些年來(lái)，人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的改變， 山羊肉 作為 高蛋白 、低脂肪、低膽固 醇的綠色安全食品市場(chǎng)需求日益增大，特別是黑山羊已成為最搶手的綠色肉食品，被國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)普遍看好，供不應(yīng)求。滄山黑山羊以其容易繁殖生長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)需求旺，為無(wú)公害草食類肉用性動(dòng)物，發(fā)展前景十分廣闊。 4 采食特點(diǎn) 黑山羊由于有長(zhǎng)而靈活的薄唇，下切齒向外弓而銳利，上顎平整而堅(jiān)，便于采食切斷牧草。黑山羊采食的 牧草 種類很多，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，在 655 種植物中，黑山羊能利用達(dá)五百多種， 占 80%，比牛利用植物率多 28%.黑山羊?qū)Υ掷w維含量高的作物秸稈利用率可達(dá) 70%.最喜歡采食粗纖維少而含蛋白質(zhì)多的牧草和樹(shù)木嫩枝葉。采食時(shí)間大部分集中在白天，采食的開(kāi)始與日出密切相關(guān)。每天它們只是在一定的時(shí)間內(nèi)攝食量很大，而在其他時(shí)間進(jìn)行反芻、休息。據(jù)測(cè)定，每天清晨和黃昏時(shí)間，羊的 采食量 很大。此外，黑山羊的采食性也隨季節(jié)的變化而變化。春季、 牧草 剛剛萌發(fā)，樹(shù)枝變青綠，此時(shí)羊采食不挑剔，夏、秋季牧草繁茂時(shí)，則開(kāi)始選擇性采食。對(duì)禾本科 牧草 ，喜歡在揚(yáng)花抽 37 穗時(shí)采食；對(duì) 豆科牧草 ，喜歡在 子粒 豐熟時(shí)采食；對(duì)樹(shù)枝、樹(shù)葉，喜歡新生、嫩綠時(shí)采食。末秋植物由青變黃，這時(shí)黑山羊先挑食青綠部分。冬季，羊以吃落葉、雜草和秸稈為主。 5 飼養(yǎng)技術(shù) 羊喜歡采食樹(shù)葉，如槐樹(shù)葉、 榆樹(shù) 葉、 紫穗槐 、 白楊葉 、枸樹(shù)葉、合歡葉、 桑樹(shù)葉 、 柞樹(shù)葉 等 。這些樹(shù)葉中 粗蛋白質(zhì) 含量按 干物質(zhì) 計(jì)算都在 20%左右，無(wú)毒，營(yíng)養(yǎng)豐富，是羊抓膘和冬季保膘的物質(zhì)來(lái)源。所以每當(dāng)寒冬臘月羊群不能遠(yuǎn)牧?xí)r可將羊趕至樹(shù)林、河灘、道路兩旁采食這些樹(shù)葉。 對(duì)于天然牧草資源豐富、采取全圈養(yǎng)羊有困難的養(yǎng)羊戶，可采用放牧方式養(yǎng)羊。此法管理比較粗放，但對(duì)重胎、哺乳母羊、種 公羊 和育肥羊也應(yīng)于歸牧后補(bǔ)喂一定精料，其余羊只以 牧草 為日糧，全群應(yīng)供給清潔飲水，補(bǔ)喂食鹽或人尿。其他管理方式與舍飼養(yǎng)羊方式一致，但放牧?xí)r還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 訓(xùn)練帶頭羊?？诹羁刂祁I(lǐng)頭羊帶隊(duì)，孕羊不宜驅(qū)趕、鞭打，產(chǎn)羔母羊近牧以利哺乳。 38 早春放牧，牧草剛萌芽，放牧容易造成 “ 跑青 ” 現(xiàn)象，故應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)放牧?xí)r間，同時(shí)回欄后補(bǔ)喂飼草。 夏季 牧草茂盛，不須補(bǔ)料。應(yīng)適當(dāng)遠(yuǎn)牧，以利于實(shí)施劃區(qū)輪牧，保護(hù)草場(chǎng)，防止寄生蟲病的發(fā)生。放牧要避食露水草，防拉稀或膨脹病。 秋季牧草結(jié)籽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)高，應(yīng)延長(zhǎng)放牧?xí)r間，讓羊吃飽吃好，以利于羊育肥出欄，提高母羊膘情，維持較高的繁殖率。 冬季牧草枯萎，氣溫較冷，陰天要近牧，晴天稍遠(yuǎn)牧，雨天選時(shí)放牧，冰凍天不放牧，并注意補(bǔ)飼。 放牧地 選在背風(fēng) 向陽(yáng) 的地方。冬前修好 羊舍 ，抓好羊群的防寒保暖工作。 6 接種疫苗 在養(yǎng)殖的同時(shí)注意搞好羊預(yù)防注射。 接種羊三聯(lián)苗或五聯(lián)菌（ 羊快疫 、猝狙、腸毒血、 羊黑疫 、羔羊痢疾）。對(duì)羊體內(nèi)外寄生蟲病要采取內(nèi)服驅(qū)蟲藥、外用藥浴。定期驅(qū)蟲、藥浴。對(duì)羊 圈舍 每日清掃。定期對(duì)圈舍進(jìn)行 消 毒 。保證圈舍 冬暖夏涼 。飼喂各種飼料保證品質(zhì)優(yōu)良新鮮、無(wú)毒、無(wú)害。飲水要清潔衛(wèi)生。冬喂溫?zé)崴?，不要讓羊喝冰水、污水? 7 羊飼料來(lái)源 要養(yǎng)好山羊，就要有充足的飼料，因此必須廣開(kāi)飼料來(lái)源，保證山羊飼料常年不斷。在解決山羊飼料來(lái)源問(wèn)題上，廣大農(nóng)民在實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。他們的措施是：廣泛收集，種植放養(yǎng)和加工貯存。就 39 是在天然野草生長(zhǎng)旺季，收集大量野草、樹(shù)葉，進(jìn)行加工貯存，同時(shí)還可 因地制宜，種植一些高產(chǎn)青飼料。加工貯存方式，大體有三種：一是曬干貯存：在夏秋季節(jié)，將山羊吃不完的青綠飼料，曬成青干草，供山羊枯草季節(jié)利用。二是制成青貯料：將優(yōu)質(zhì)青草等進(jìn)行青貯，在冬季代替青料喂山羊。三是窖藏部分新鮮的青飼料和多汁飼料，以備補(bǔ)料之用。 8 羊圈建設(shè) 修建羊舍要利于羊群安居，利于防病、積肥。因此地勢(shì)要高燥，有良好的水源，便于排水、避風(fēng)，并且是 向陽(yáng) 的地方。 羊舍 面積按養(yǎng)羊數(shù)量而定。一般每只 公羊 占地 平方米，母羊每只 平方米。羊舍 采取高床式，離地一米高。用 角條間隔板便于羊糞漏入下面。每只羊應(yīng)有 草架 和飼槽，草架離地 50 厘米，飼槽長(zhǎng)度以每只羊 27 厘米計(jì)算。 9養(yǎng)殖意義 ： 滄山黑山羊 滄山黑山羊肌纖維細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美， 膻味 極小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被認(rèn)定為綠色山羊品種，養(yǎng)殖 滄山黑山羊中攝取多種中藥成分的草食，肉質(zhì)并具有藥用滄山黑山 40 羊價(jià)值，經(jīng)權(quán)威 部門進(jìn)行肉質(zhì)分析，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 20%，脂肪低于 3%，膽固醇含量?jī)H為 60mg/kg， 15 種氨基酸含量齊全，特別是人體必須氨基酸尤為豐富，滋補(bǔ)作用極強(qiáng)，長(zhǎng)期食用，可補(bǔ)虛、強(qiáng)體，特別適用于年老、體弱、多病者，常食用黑山羊或配以適宜的滋補(bǔ)藥品，以達(dá)到補(bǔ)虛、健康、延年的作用 .經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)滄山黑山羊適宜規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的。滄山黑山羊全身純黑光亮，無(wú)雜毛，皮呈青緞色，是一種極其珍貴食品資源。肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)受到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)，酒店餐飲行業(yè)，肉制品加工業(yè)對(duì)此的需求日益上升，是在中國(guó)東南沿海一帶及 港澳臺(tái) 地區(qū)享有較高聲譽(yù)、傳統(tǒng)專供香港的優(yōu)質(zhì)山羊品種。該羊抗病力強(qiáng)，耐寒、耐熱、耐粗飼，能適應(yīng)產(chǎn)區(qū) 040C 的氣溫環(huán)境，繁殖率高，一般可年產(chǎn)兩胎，每胎可產(chǎn)兩羔，養(yǎng)殖滄山黑山羊經(jīng)濟(jì)效益好是山區(qū)農(nóng)民發(fā)家致富的一個(gè)重要的養(yǎng)殖門路。飼草資源豐富的山區(qū)農(nóng)民可大力發(fā)展山羊生產(chǎn)。湖南地區(qū)特有的滄山黑山羊是經(jīng)湖 南 常德鼎城區(qū) 黑山羊種苗繁育基地多年培育 的山羊品種，純綠色草食動(dòng)物，是我國(guó)目前確認(rèn)的無(wú)公害草食類肉用性地方良種羊之一，業(yè)已被列為中國(guó)黑山羊保護(hù)種群。 滄山黑山羊主要采食于天然 牧草 和無(wú)公害綠色植物，其毛色純黑，有著體型高健，性情溫順，出生重， 山羊 生長(zhǎng)快，耐潮濕炎熱，抗病力強(qiáng)，出肉率高，肉質(zhì)好等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，幼羊出生重達(dá) 35 公斤，成年羊最重可達(dá) 100 公斤左右，出肉率高達(dá) %至 60%，為純綠色最佳肉食品；其毛皮光澤度強(qiáng)，為 41 優(yōu)質(zhì)板皮。隨著近些年來(lái)，人們生活水平的提高， 膳食結(jié)構(gòu) 的改變，山羊肉作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的綠色安全食品市場(chǎng)需求日益增大，特別是滄山黑山羊已 成為最搶手的綠色肉食品，被國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)普遍看好，供不應(yīng)求。滄山黑山羊以其容易繁殖生長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)需求旺，為無(wú)公害草食類肉用性動(dòng)物，發(fā)展前景十分廣闊。 10 發(fā)展方向 在貧困地區(qū)通過(guò)建立黑山羊生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，建立良好的生存環(huán)境，實(shí)現(xiàn)牧業(yè)增效，從業(yè)者增收 .。 黑山羊生產(chǎn)正向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全、循環(huán) “ 六型 ”的畜牧業(yè)方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)黑山羊生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。