【導讀】配套建設羊舍、飼料加。工廠、防疫、辦公、生活等設施。項目建設地點位于黃坊鄉(xiāng)。該場址地勢平坦，水源充足，交通運輸便利，建設條件良好。按年飼養(yǎng)肉羊10000只設計。項目建設期：2年。項目總投資1800萬元。萬，第三期300萬。的生產經營模式，符合國家的有關產業(yè)政策，建設規(guī)模適宜，項目設計方案合理，先進實用。濟效果可行，管理體系健全。健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖示范場的建立與推廣。繼續(xù)穩(wěn)定生豬、家禽生產，突出發(fā)展牛羊等節(jié)。中共福建省委、省政府《關于啟動六大行動。出發(fā)，緊密結合經濟結構戰(zhàn)略性調整，建立良種羊養(yǎng)殖基地，實現(xiàn)項目的輻射推動作用。脫貧致富的有效途徑。建寧縣歷屆政府把養(yǎng)殖業(yè)作為農民增。價格持續(xù)下跌，農民增產不增收的矛盾突出。嚴重問題，也成為日益廣泛的社會問題、政治問題。程，是保障城鄉(xiāng)人民消費安全的需要。建寧縣氣候溫和，土地肥沃，適。建寧縣有著獨特的資源優(yōu)勢和悠久的發(fā)展歷史。和膳食結構的調整。羊肉以其細嫩、多汁、味美、營養(yǎng)豐富、

　　

【正文】 體軀勻稱，略呈長方形。頭呈三角形，鼻梁平直，兩耳向前傾立，公、母羊絕大多數(shù)有角 、有髯，公羊角粗大，呈鐮刀狀，略向后外側扭轉，母羊角較小，多向后上方彎曲，向外側扭轉。毛被光澤好，大多為黑色，少數(shù)為白色、黃色和雜色。毛被內層生長有短而稀的絨毛。 2 生活特點 35 羊的特性是不一樣的，綿羊膽小懦弱，但黑山羊則膽大頑強，反應敏銳，易于領會人的意圖，比綿羊易于訓練。在放牧中個別羊只離群后，只要牧工給予適當口令，離群的黑山羊就會很快地跟群。因此，牧工可在羊群中選擇體大靈活的黑山羊去勢后訓練成領頭羊，它可按照牧工的指令，帶領羊群前進、覓食、停止或向某一方向轉移。 3 發(fā)展前景 經過養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)滄山黑山羊適宜規(guī) 模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的。它全身純黑光亮，無 雜毛 ，皮呈青緞色，是一種極其珍貴食品資源。肉質優(yōu)良等特點受到眾多消費者的喜愛，酒店餐飲行業(yè)，肉制品加工業(yè)對此的需求日益上升，是在 中國 東南沿海一帶及港澳臺地區(qū)享有較高聲譽、傳統(tǒng)專供香港 的優(yōu)質山羊品種。該羊抗病力強，耐寒、耐熱、耐粗飼，能適應產區(qū) 040C 的氣溫環(huán)境，繁殖率高，一般可年產兩胎，每胎可產兩羔，養(yǎng)殖滄山黑山羊經濟效益好是山區(qū)農民發(fā)家致富的一個重要的養(yǎng)殖門路。飼草資源豐富的山區(qū)農民可大力發(fā)展山羊生產。滄山黑山羊是常德市鼎城區(qū) 黑山羊種苗繁育基地 (湖南偉艷黑山羊養(yǎng)殖場 )經多年培育的山羊品種。 36 滄山黑山羊主要采食于天然牧草和無公害綠色植物，其毛色純黑，有著體型 高健 ，性情溫順，出生重，生長快，耐潮濕炎熱，抗病力強，出肉率高，肉質好等優(yōu)勢特點，幼羊出生重達 35 公斤，成年羊最重可達 100 公斤左右，出肉率高達 %至 60%，為純綠色最佳肉食品；其毛皮光澤度強，為優(yōu)質 板皮 。隨著近些年來，人們生活水平的提高，膳食結構的改變， 山羊肉 作為 高蛋白 、低脂肪、低膽固 醇的綠色安全食品市場需求日益增大，特別是黑山羊已成為最搶手的綠色肉食品，被國內外市場普遍看好，供不應求。滄山黑山羊以其容易繁殖生長，經濟價值高，市場需求旺，為無公害草食類肉用性動物，發(fā)展前景十分廣闊。 4 采食特點 黑山羊由于有長而靈活的薄唇，下切齒向外弓而銳利，上顎平整而堅，便于采食切斷牧草。黑山羊采食的 牧草 種類很多，據有關資料統(tǒng)計，在 655 種植物中，黑山羊能利用達五百多種， 占 80%，比牛利用植物率多 28%.黑山羊對粗纖維含量高的作物秸稈利用率可達 70%.最喜歡采食粗纖維少而含蛋白質多的牧草和樹木嫩枝葉。采食時間大部分集中在白天，采食的開始與日出密切相關。每天它們只是在一定的時間內攝食量很大，而在其他時間進行反芻、休息。據測定，每天清晨和黃昏時間，羊的 采食量 很大。此外，黑山羊的采食性也隨季節(jié)的變化而變化。春季、 牧草 剛剛萌發(fā)，樹枝變青綠，此時羊采食不挑剔，夏、秋季牧草繁茂時，則開始選擇性采食。對禾本科 牧草 ，喜歡在揚花抽 37 穗時采食；對 豆科牧草 ，喜歡在 子粒 豐熟時采食；對樹枝、樹葉，喜歡新生、嫩綠時采食。末秋植物由青變黃，這時黑山羊先挑食青綠部分。冬季，羊以吃落葉、雜草和秸稈為主。 5 飼養(yǎng)技術 羊喜歡采食樹葉，如槐樹葉、 榆樹 葉、 紫穗槐 、 白楊葉 、枸樹葉、合歡葉、 桑樹葉 、 柞樹葉 等 。這些樹葉中 粗蛋白質 含量按 干物質 計算都在 20%左右，無毒，營養(yǎng)豐富，是羊抓膘和冬季保膘的物質來源。所以每當寒冬臘月羊群不能遠牧時可將羊趕至樹林、河灘、道路兩旁采食這些樹葉。 對于天然牧草資源豐富、采取全圈養(yǎng)羊有困難的養(yǎng)羊戶，可采用放牧方式養(yǎng)羊。此法管理比較粗放，但對重胎、哺乳母羊、種 公羊 和育肥羊也應于歸牧后補喂一定精料，其余羊只以 牧草 為日糧，全群應供給清潔飲水，補喂食鹽或人尿。其他管理方式與舍飼養(yǎng)羊方式一致，但放牧時還應注意以下幾點： 訓練帶頭羊?？诹羁刂祁I頭羊帶隊，孕羊不宜驅趕、鞭打，產羔母羊近牧以利哺乳。 38 早春放牧，牧草剛萌芽，放牧容易造成 “ 跑青 ” 現(xiàn)象，故應適當延長放牧時間，同時回欄后補喂飼草。 夏季 牧草茂盛，不須補料。應適當遠牧，以利于實施劃區(qū)輪牧，保護草場，防止寄生蟲病的發(fā)生。放牧要避食露水草，防拉稀或膨脹病。 秋季牧草結籽，營養(yǎng)價高，應延長放牧時間，讓羊吃飽吃好，以利于羊育肥出欄，提高母羊膘情，維持較高的繁殖率。 冬季牧草枯萎，氣溫較冷，陰天要近牧，晴天稍遠牧，雨天選時放牧，冰凍天不放牧，并注意補飼。 放牧地 選在背風 向陽 的地方。冬前修好 羊舍 ，抓好羊群的防寒保暖工作。 6 接種疫苗 在養(yǎng)殖的同時注意搞好羊預防注射。 接種羊三聯(lián)苗或五聯(lián)菌（ 羊快疫 、猝狙、腸毒血、 羊黑疫 、羔羊痢疾）。對羊體內外寄生蟲病要采取內服驅蟲藥、外用藥浴。定期驅蟲、藥浴。對羊 圈舍 每日清掃。定期對圈舍進行 消 毒 。保證圈舍 冬暖夏涼 。飼喂各種飼料保證品質優(yōu)良新鮮、無毒、無害。飲水要清潔衛(wèi)生。冬喂溫熱水，不要讓羊喝冰水、污水。 7 羊飼料來源 要養(yǎng)好山羊，就要有充足的飼料，因此必須廣開飼料來源，保證山羊飼料常年不斷。在解決山羊飼料來源問題上，廣大農民在實踐中積累了豐富的經驗。他們的措施是：廣泛收集，種植放養(yǎng)和加工貯存。就 39 是在天然野草生長旺季，收集大量野草、樹葉，進行加工貯存，同時還可 因地制宜，種植一些高產青飼料。加工貯存方式，大體有三種：一是曬干貯存：在夏秋季節(jié)，將山羊吃不完的青綠飼料，曬成青干草，供山羊枯草季節(jié)利用。二是制成青貯料：將優(yōu)質青草等進行青貯，在冬季代替青料喂山羊。三是窖藏部分新鮮的青飼料和多汁飼料，以備補料之用。 8 羊圈建設 修建羊舍要利于羊群安居，利于防病、積肥。因此地勢要高燥，有良好的水源，便于排水、避風，并且是 向陽 的地方。 羊舍 面積按養(yǎng)羊數(shù)量而定。一般每只 公羊 占地 平方米，母羊每只 平方米。羊舍 采取高床式，離地一米高。用 角條間隔板便于羊糞漏入下面。每只羊應有 草架 和飼槽，草架離地 50 厘米，飼槽長度以每只羊 27 厘米計算。 9養(yǎng)殖意義 ： 滄山黑山羊 滄山黑山羊肌纖維細，肉質細嫩，味道鮮美， 膻味 極小，營養(yǎng)價值高，被認定為綠色山羊品種，養(yǎng)殖 滄山黑山羊中攝取多種中藥成分的草食，肉質并具有藥用滄山黑山 40 羊價值，經權威 部門進行肉質分析，蛋白質含量高達 20%，脂肪低于 3%，膽固醇含量僅為 60mg/kg， 15 種氨基酸含量齊全，特別是人體必須氨基酸尤為豐富，滋補作用極強，長期食用，可補虛、強體，特別適用于年老、體弱、多病者，常食用黑山羊或配以適宜的滋補藥品，以達到補虛、健康、延年的作用 .經過養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)滄山黑山羊適宜規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的。滄山黑山羊全身純黑光亮，無雜毛，皮呈青緞色，是一種極其珍貴食品資源。肉質優(yōu)良等特點受到眾多消費者的喜愛，酒店餐飲行業(yè)，肉制品加工業(yè)對此的需求日益上升，是在中國東南沿海一帶及 港澳臺 地區(qū)享有較高聲譽、傳統(tǒng)專供香港的優(yōu)質山羊品種。該羊抗病力強，耐寒、耐熱、耐粗飼，能適應產區(qū) 040C 的氣溫環(huán)境，繁殖率高，一般可年產兩胎，每胎可產兩羔，養(yǎng)殖滄山黑山羊經濟效益好是山區(qū)農民發(fā)家致富的一個重要的養(yǎng)殖門路。飼草資源豐富的山區(qū)農民可大力發(fā)展山羊生產。湖南地區(qū)特有的滄山黑山羊是經湖 南 常德鼎城區(qū) 黑山羊種苗繁育基地多年培育 的山羊品種，純綠色草食動物，是我國目前確認的無公害草食類肉用性地方良種羊之一，業(yè)已被列為中國黑山羊保護種群。 滄山黑山羊主要采食于天然 牧草 和無公害綠色植物，其毛色純黑，有著體型高健，性情溫順，出生重， 山羊 生長快，耐潮濕炎熱，抗病力強，出肉率高，肉質好等優(yōu)勢特點，幼羊出生重達 35 公斤，成年羊最重可達 100 公斤左右，出肉率高達 %至 60%，為純綠色最佳肉食品；其毛皮光澤度強，為 41 優(yōu)質板皮。隨著近些年來，人們生活水平的提高， 膳食結構 的改變，山羊肉作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的綠色安全食品市場需求日益增大，特別是滄山黑山羊已 成為最搶手的綠色肉食品，被國內外市場普遍看好，供不應求。滄山黑山羊以其容易繁殖生長，經濟價值高，市場需求旺，為無公害草食類肉用性動物，發(fā)展前景十分廣闊。 10 發(fā)展方向 在貧困地區(qū)通過建立黑山羊生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，建立良好的生存環(huán)境，實現(xiàn)牧業(yè)增效，從業(yè)者增收 .。 黑山羊生產正向優(yōu)質、高產、高效、生態(tài)、安全、循環(huán) “ 六型 ”的畜牧業(yè)方向發(fā)展，實現(xiàn)黑山羊生產可持續(xù)發(fā)展。