打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作總結(jié)-資料下載頁
2024-10-25 00:38本頁面
【正文】 測機(jī)構(gòu)和設(shè)備，檢測能力基本能夠滿足監(jiān)管工作的需要。州、縣市兩級均制定了食品安全抽驗(yàn)監(jiān)測計(jì)劃，確定監(jiān)測重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種。建立了食品安全應(yīng)急機(jī)制，各級各部門均制定下發(fā)了重大食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案及操作手冊，食品安全制度較為健全完善，突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置能力不斷提高。三、基本情況，總產(chǎn)量117萬噸。認(rèn)定產(chǎn)業(yè)化州級龍頭企業(yè)102家。81家企事業(yè)單位的143個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過國家質(zhì)量認(rèn)證，其中，獲得有機(jī)食品認(rèn)證8個(gè)，綠色食品認(rèn)證32個(gè)，無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證100個(gè)。156家企業(yè)的169個(gè)產(chǎn)品獲得食品生產(chǎn)許可證，1183戶食品生產(chǎn)加工小作坊已100％簽訂了食品安全質(zhì)量承諾書，縣城以上批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場和超市399個(gè)，農(nóng)村食雜店8846個(gè)，餐飲業(yè)6786家，生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）30個(gè)，牛羊定點(diǎn)屠宰廠（場）2個(gè)，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)2家，食品添加劑銷售企業(yè)7家，奶牛養(yǎng)殖場1個(gè)，無獸藥、飼料及飼料原料生產(chǎn)企業(yè)。食品源頭情況 我州各級政府和農(nóng)業(yè)、畜牧獸醫(yī)等部門高度重視農(nóng)、獸藥管理，有完善的管理制度，各農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖都建立來健全到農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品等使用記錄；從去年以來，全州未發(fā)現(xiàn)使用禁用獸藥、限用農(nóng)藥等違法行為；無經(jīng)營使用甲胺磷、對硫磷等五種高毒高殘留農(nóng)藥行為。州內(nèi)有奶牛養(yǎng)殖場（匯東乳業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)）1個(gè)，該養(yǎng)殖場統(tǒng)一建立了完善的飼料及原料采購、動物免疫、原奶采集儲藏運(yùn)輸?shù)纫幌盗泄芾碇贫取＝?jīng)查驗(yàn)成品飼料來源于獲證企業(yè)，無使用過期獸藥和在休藥期使用藥物情況。食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)情況 全州共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)156家，持有食品生產(chǎn)許可證156家，有169個(gè)產(chǎn)品獲qs認(rèn)證；持有衛(wèi)生許可證156家；共有食品生產(chǎn)加工小作坊1183戶；有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)2家，均持有有效的生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證。食品流通環(huán)節(jié)情況 全州共有食品銷售單位9245家，均持有衛(wèi)生許可證并按照要求建立了進(jìn)銷貨臺帳制度；共有添加劑銷售企業(yè)7家，建立了進(jìn)銷貨臺帳，未發(fā)現(xiàn)銷售國家明令禁止的藥物和化學(xué)物質(zhì)。食品消費(fèi)環(huán)節(jié)情況 全州共有餐飲單位6786家。其中，學(xué)校食堂767個(gè)，集體食堂166個(gè)。均持有衛(wèi)生許可證。全州6786家餐飲單位中，有6450家實(shí)施了食品衛(wèi)生監(jiān)督量第五篇：南溪貫徹落實(shí)打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治南溪縣貫徹落實(shí)打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治 2011年5月5日，我縣組織餐飲服務(wù)單位和藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人以及食品藥品執(zhí)法人員50余人出席了全省嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作暨加強(qiáng)藥品安全專項(xiàng)治理南溪縣分會場電視電話會議。會議分析了當(dāng)前食品藥品安全面臨的形勢，部署了食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作。明確了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治重點(diǎn)、目標(biāo)任務(wù)、具體措施和要求。南溪縣食品藥品監(jiān)督管理局周元玲局長領(lǐng)學(xué)了刑法修正案（八），要求企業(yè)作為食品藥品安全的第一責(zé)任人，必須規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營行為，堅(jiān)持守法誠信經(jīng)營，提供優(yōu)質(zhì)安全的食品藥品?？h食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員必須履職盡責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，對于有嚴(yán)重隱患的，立即停產(chǎn)整頓；達(dá)不到整治要求的，必須關(guān)閉；有嚴(yán)重違法違規(guī)行為的，移交司法監(jiān)察機(jī)關(guān)處理，絕不姑息；有失職瀆職行為的，要按照新修刑法追究其法律責(zé)任，一查到底，進(jìn)一步提升了餐飲服務(wù)企業(yè)，保健食品經(jīng)營企業(yè)和藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人對食品藥品安全責(zé)任的認(rèn)識。審簽人：侯軍 撰稿人：范德軍 張燕
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