【正文】 后，王聚副局長強調(diào)了《刑法修正案（八）》）的頒布實施對食品藥品監(jiān)管工作的重要意義，要求全市各級食品藥品監(jiān)督管理部門要加強對《刑法修正案（八）》的培訓和學習，在當前上級部門對此項工作尚無具體細化規(guī)定的情況下，積極與當?shù)毓?、檢察機關聯(lián)系，就相關涉嫌犯罪案件的移送工作做好溝通和協(xié)調(diào)。（法規(guī)處 孫艷）市局召開2011年大連市醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管工作會議近日，市局組織召開2011年醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管工作會議，市管240余家經(jīng)營企業(yè)負責人和各區(qū)市縣局相關負責人參加了會議。會議從日常監(jiān)管、行政許可、培訓等三個方面總結了2010年醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管工作，并結合我市實際，對2011年工作作出部署。會議要求：要嚴格落實企業(yè)法定代表人為質(zhì)量第一責任人制度，嚴格質(zhì)量管理，確保公眾用械安全；以高風險產(chǎn)品為重點，加大監(jiān)管力度，全面有效開展監(jiān)管工作；以務實有效的監(jiān)管工作作風，將質(zhì)量管理工作扎實有效地引向深入的要求。郝偉副局長強調(diào)：要認清醫(yī)療器械監(jiān)管形勢，創(chuàng)新監(jiān)管手段，充分運用電子監(jiān)管、約談等監(jiān)管方式，加大監(jiān)管力度，杜絕違法行為，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營；要結合新條例、新標準，加強從業(yè)人員培訓，提高企業(yè)守法經(jīng)營意識，規(guī)范醫(yī)療器械經(jīng)營市場秩序。（醫(yī)療器械處 陸軍伯）【基層監(jiān)管】 莊河市主管副市長督查食品添加行為專項整治工作近日，莊河市主管副市長何彤帶領市食安委相關成員單位對全市食品添加行為整治情況進行督查。督查組先后來到莊河市天外桃源酒店、重點高中食堂、黃海明珠工地食堂、老廟嶺獸藥店、津津美味食品添加劑經(jīng)銷處、大連御圣園酒業(yè)有限公司以及大鄭葛爐蛋雞場，詳細查看了各企業(yè)的進貨臺賬、添加劑的登記備案和使用等情況，并現(xiàn)場考核企業(yè)經(jīng)營者對添加劑的使用、食品生產(chǎn)中添加非食用物質(zhì)將產(chǎn)生的后果等知識的掌握情況。上述企業(yè)均按照要求張貼了《關于嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》。何彤副市長在督查中強調(diào)，各職能部門要突出重點，規(guī)范各環(huán)節(jié)添加劑的使用行為，尤其要確保學校食堂和建筑工地食堂食品安全不出問題；在生豬生產(chǎn)上，莊河市是生豬調(diào)出大縣，加強飼料、獸藥銷售和使用監(jiān)管尤其重要，各職能部門要切實負起責任；食品生產(chǎn)企業(yè)要增強社會責任感，勿賺“黑心”錢；各部門要嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，進一步規(guī)范莊河市食品市場，切實保障人民群眾食品安全。（莊河市局 王慶林）金州新區(qū)局開展嚴厲打擊食品非法添加專項整治工作近日，金州新區(qū)局按照國家、省、市、區(qū)關于嚴厲打擊食品非法添加專項整治工作要求，采取有效措施，扎實開展嚴厲打擊食品非法添加專項整治工作。一是加強領導，明確責任。制定了《金州新區(qū)嚴厲打擊餐飲服務環(huán)節(jié)食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項整治工作方案》，成立了專項整治工作領導小組，召開了專題會議，對專項整治工作方案進行了統(tǒng)一部署。按照工作職能，明確了責任，并將責任分解，狠抓工作責任落實情況，形成了一級抓一級、層層抓落實的責任格局，全力推進食品非法添加專項整治工作的深入開展。二是強化自律，嚴格自查。督促餐飲服務單位按照國務院食安委公告、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》等規(guī)定，對照國家公布的可能違法添加的非食用物質(zhì)和濫用的食品添加劑的清單開展自查自糾工作，重點對食品安全管理制度、是否按照《餐飲服務許可證》核準的范圍從事食品經(jīng)營活動、食品添加劑管理情況進行自查，簽訂《餐飲服務食品安全承諾書》。三是加強技術監(jiān)督，開展監(jiān)督抽檢。加大對餐飲服務食品添加的抽驗工作力度。一是重點對餐飲行業(yè)自主加工的火鍋底料、飲料、調(diào)味料、熟食鹵味等的監(jiān)督檢測，二是重點對專項整治指定的乳制品、油脂制品、添加劑等監(jiān)督檢測，三是重點對農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛、瘦肉精和食品添加劑等的監(jiān)督檢測，對抽驗不合格的單位要加大監(jiān)督頻次。四是加強宣傳，營造氛圍。召開了各街道辦事處負責餐飲服務食品安全工作的專干和監(jiān)管員及大、中型以上餐飲服務單位、機關企事業(yè)食堂、學校幼兒園食堂、建筑工地食堂、集體用配送單位的法定代表人或負責人共965人參加的“嚴厲打擊食品非法添加專項整治工作會議”，向餐飲服務單位發(fā)放《致全區(qū)餐飲服務單位一封信》，在餐飲服務單位張貼《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》。向社會公布餐飲服務食品安全投訴舉報電話，廣泛發(fā)動群眾舉報餐飲服務環(huán)節(jié)各類食品安全違法違規(guī)行為，鼓勵餐飲服務單位內(nèi)部人員舉報，充分發(fā)揮街道協(xié)管員的社會監(jiān)督員作用，積極支持新聞媒體輿論監(jiān)督，宣傳專項工作的措施和成效，為整治工作營造良好氛圍。五是加強監(jiān)督，嚴格執(zhí)法。加大對餐飲服務單位的監(jiān)督執(zhí)法力度，圍繞突出問題和薄弱環(huán)節(jié)持續(xù)開展重點整治。對易發(fā)多發(fā)的、群眾反映強烈的、影響范圍較大的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，特別是餐飲服務環(huán)節(jié)采購、貯存、加工操作及消費全過程，違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑高風險環(huán)節(jié)，學校食堂、小餐桌等高風險場所，集中力量，深入開展專項整治。對餐飲服務企業(yè)存在嚴重違法違規(guī)行為的，必須停業(yè)整頓；整改達不到要求的，必須吊證關閉；對嚴重違法違規(guī)的企業(yè)及責任人，必須依法從重處罰。凡是發(fā)生食品安全事故，存在嚴重違法違規(guī)行為，未及時消除重大安全隱患的，一律予以曝光，一律列為重點監(jiān)管對象加大監(jiān)管力度，一律依法從重從嚴處罰。截至目前，共簽訂《餐飲服務食品安全承諾書》965份，出動執(zhí)法人員180人次，檢查餐飲服務單位180家，食品抽檢38批次，抽檢合格率為100%。（金州新區(qū)局 姜江）旅順口區(qū)局開展餐飲服務食品添加劑專項檢查近日，旅順口區(qū)局針對轄區(qū)餐飲服務食品調(diào)味料食品添加劑的使用、食品及其原料采購索證索票情況進行了專項檢查。此次檢查重點為建筑工地食堂、學校食堂、旅游飯店以及中、小型餐館。檢查中發(fā)現(xiàn)，絕大部分的餐飲單位對食品添加劑的使用比較規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)非法添加現(xiàn)象，食品及其原料采購索證索票制度落實較好；但仍有個別單位存在食品添加劑使用情況記錄不詳盡、采購索證不全的問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員對相應的餐飲單位提出了整改意見，并下達了《當場行政處罰決定書》，予以警告。（旅順口區(qū)局 高猛）普蘭店市部署打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作日前，普蘭店市食安辦召開專題會議，部署打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作。會上傳達了《關于印發(fā)大連市嚴厲打擊食品違法添加劑行為專項整頓工作方案的通知》、《關于印發(fā)進一步加強大連市乳品質(zhì)量安全工作方案的通知》、《認真落實轉(zhuǎn)發(fā)關于通報辣椒及其制品中發(fā)現(xiàn)蘇丹紅等工業(yè)染料情況的函相關要求的通知》等文件精神，針對專項整治工作的步驟、方法等提出了明確要求，并要求各部門將發(fā)放的《關于嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的通告》進行廣泛張貼和宣傳，及時上報工作開展情況。市食安委成員單位分管領導通報了工作情況，提出了職責內(nèi)專項整治工作目標和重點。會議要求，要全面整治食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用環(huán)節(jié)，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為以及生產(chǎn)銷售非法添加物的行為，切實保護人民群眾身體健康和生命安全，促進食品行業(yè)健康發(fā)展。各相關監(jiān)管部門要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法履行食品安全責任，嚴格執(zhí)行食品添加劑進貨檢驗、記錄制度，不得購進標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴格按照相關法律法規(guī)和標準規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑，杜絕使用非法添加物，及時排查、整改食品安全隱患。（普蘭店市局 張成立）莊河市開展校園食品安全整治行動日前，為進一步強化學校食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，有效防范學校食物中毒事故的發(fā)生，莊河市食安委聯(lián)合市政法委、公安局、教育局、衛(wèi)生局等部門相關人員組成校園食品安全整治小組，對莊河市多所學校食堂及周邊食品安全進行了檢查。市食安委各相關成員單位利用兩周的時間分兵把口，對莊河市的各中小學校以及托幼機構的食堂進行了全面檢查，重點檢查了各學校的食品原料進貨驗收、索證索票制度和食品安全管理制度和從業(yè)人員健康體檢制度落實情況。對周邊餐飲食雜店進行規(guī)范管理，對無證經(jīng)營商販進行取締清理，對配餐單位配送的奶制品、豆制品、面包等配餐產(chǎn)品進行抽樣檢驗，以確保校園食品安全。（莊河市局 王慶林）